心魔？清蒸还是红烧呢 第24章 椒腐通菜

安斯年冷冷的警告一句，没再搭理他，开火做了早饭，吃完了，下山采买，为午饭晚饭做准备。

中午的主菜是樱桃肉，晚上就是清蒸石斑鱼。

樱桃肉其实哪个地方的菜系里都有，谈不上谁更正宗一点，做法稍有不同而已，但主要还是分为苏式和鲁式的。

苏式的更注重刀工和调色的火候，热吃或冷吃口感又有所不同。

开了直播，没两分钟就进了大几十号人，安斯年先打声招呼：“道友们，今天主菜是苏式樱桃肉，民宿有位新客人，她的胃口不太好，所以准备的是比较开胃、容易消化的菜品。”

“巴掌见方的连皮五花肉，双面十字刀切开，带皮这一面切得小一点，2厘米左右，不要切断。”

【主播手好美×108】【还是鲁式的简单，这个太麻烦】

“上色的话，我们可以用红曲米水和南乳汁双重染色，成品最后会呈现出玛瑙红的色感，糖醋汁呢，优选麦芽糖，如果没有，就用冰糖，醋可以选用镇江香醋，或者简单些用番茄酱，还可以适当放两三颗山楂或话梅来增添一些果味。”

安斯年平静讲述着做菜心得，直播间里突然进了不少新人，在线人数从两百一下飙到了三百五。

不经意的一瞄，他一下愣住了。

【年宝？！】

【打卡】

【来看我的斯年宝贝！！！】

嗯？怎么暴露的？

他心有所感，转头一看，几秒钟后，一个长马尾的少女在楼梯口偷感十足的探出了头。

方雨童捏着个手机，磨磨唧唧的下了楼，走进厨房，躲着摄像头向安斯年双手合十作揖，一脸的心虚模样。

明白了，是他的小客人出卖了他。

【想看安老板啊】【求求】【好久没见甚是想念】

甚是想念？

这个词无意间触动了已孤寡三百多年的某人的神经。

事已至此，好像也没什么躲的必要。

他洗了手，扯了张厨房纸巾擦干了，将摄像头调整了一下，对着镜头微笑着打了招呼，“大家好，我是安斯年。”

【啊啊啊啊啊！】

【卧槽，怎么可能这么美！！】

【这美颜开的是不是有点过分了？】

【求问up用的哪种滤镜？】

……

弹幕瞬间井喷，但关注点全都在他那张脸上，完全忘记这是一个美食直播了。

安斯年自然是没忘的，打完招呼，接着做手里的活儿，直播间里就听见他清亮的声音说道：

“糖醋的比例呢，要把控好在1比0.7左右，配制好以后和肉块一起，文火煨炖一个半小时，下锅前记得先垫上姜片和葱结，以免砂锅糊底。趁着炖肉的时间，我们来准备其他配菜……”

【年宝为什么退圈啊？】

【好伟大的一张脸】

【就是，退什么圈啊，脸在江山在！】

【都在说什么啊？up主是爱豆？】

……

安斯年有点讲不下去了，似乎没人能听得进，弹幕全是一片歪楼的，甚至开始扒起他的鱼圈生涯。

真是奇了怪了，以前他混圈的时候也没觉得自己有这么多的粉丝啊。

这场面，和他的初衷有点事与愿违。

“道友们，今天就先播到这儿。”

关机，下播。

一直屏气敛声的方雨童这才敢开口说话，“对不起啊，是不是干扰到你了？”

她爱豆长得这么牛逼，之前的直播却一直没露脸，肯定是有什么原因的，结果被她在群里这么一炫耀，却被迫露了面……

方雨童是真的有点后悔了，生怕给人添了麻烦。

“没关系，不用放心上，她们也就是一时好奇而已，时间长了也就没什么热度了。”安斯年笑着安慰道。

方雨童被那笑容耀花了眼，她家年宝怎么能那么的帅气，还能那么的温柔啊！

磕头虫似的“嗯嗯”两声，她晕晕乎乎的转身，就见岛台旁饮水机前接水的男人，冷冷的甩过来一道眼风。

不，这是眼刀吧，凌厉到让她胆战心惊。

悄悄的再看两眼，这人虽然长得确实不错，可那脸色也太吓人了，还有那道狰狞的疤，也不知道是怎么弄的，该不是混社会的大哥，打群架的时候被人砍的？

方雨童脑子里闪过一些重刑犯的通缉照片，她认真比对了一下，发现确实没有近似的，这才稍微松了一口气。

可没几秒钟，那个男人又看过来了，

哪儿得罪他了啊？

难道是昨晚误会他在求婚，看见了他下跪的模样太没面子？可这有什么，要是年宝愿意教她厨艺，她也可以跪下拜师的啊……

就在她疑神疑鬼的时候，张丽下楼了，一边往头上扣防晒帽，一边问：“老板，后山的果林可以进么？”

她们的房间对着大片的荔枝林，看久了自然有点馋了。

进当然是能进的，但是具体什么情况还得问问果林的主人。

安斯年拨通了水佬的电话，

“水哥，我这边有客人想进果林，怎么收费来着？”

“……三十块一个人随便吃，现摘的话，出来的时候称重就行，二十一斤。”

水佬的声音从听筒传过来，还有些嘈杂的背景音，安斯年静静听了一会儿，笑问：“你现在就在山上啊？”

“是哦，准备采摘一批早熟的‘妃子笑’，今年我园子里的果子绝了，比往年大了不少，又甜又爆汁！还有啊，前几天台风的时候我没人手摘，结果，居然没刮掉多少，你说神奇不神奇？诶，小安我给你说，你的客人过来我可是一分钱也没多收啊，放在外面，我起码要涨个三五块的！就没吃过这么好吃的荔枝！”

电话那头的人看来极度兴奋，啰里啰嗦讲了一大堆，安斯年耐心听着，顺便用神识感应了下周边的灵气密度。

如果用百分比来计量，大概有0.5%左右。

九嶷大陆一些灵气不太充沛的荒山野地，差不多也就多一倍的样子，而一些长了灵脉，适合修炼的洞天福地，灵气占比能到20%还多。

所以稍微算一下，从回到地球那天一星半点灵气没有，到现在也就半个多月，修炼的环境能改善成这样，他还是很有些成就感的了。

至于水佬那神奇的果园——从空间移栽出来的那一批植物日以继夜的吐着灵气，虽然绝大部分被笼罩在三元阵内，可毕竟是气体，难免也向四周散逸了些，靠得最近的果园自然得了不少的好处。

今年这浸润的时间还短，下年下下年，等灵气灌溉的时间更久，植株品质更佳，到那时候结的果子，才会真正的让人知道什么是神奇。

“那谢谢水哥了，等会儿我客人上去，麻烦你帮她们摘些好的。”

挂了电话，水佬把嘴里的荔枝核吐在手心上，一脸傲娇的对身边人说道：“看，你看！核比小拇指尖还小，你徒弟收的这批果子，占大便宜了！”

李保儿嫌弃的把那只手推远些，“前几年你头一次摘果的时候，都是些什么货色？当时他可是按市价收的，怎么没说他占便宜？”

说着话，眼睛里忽然撞入烟霞一般的樱色，他朝着那个方向多走了几步，好奇的问：“水佬，那不是你那栋‘鬼见愁’么？怎么种了那么多的勒杜鹃？”

“租出去了，给人改成民宿喽，诶你这个老饕，安老板做饭那手艺，哎，那味道，哎，我真没法形容，你得自己吃一回才知道。”

“这么夸张？”

“真……不夸张，可惜他有个坏规矩，非得房客才能吃他做的饭，要不然，我还真想每天都过去吃一顿喽，啧啧，可惜。”

水佬遗憾的啧啧嘴，转眼瞄见老友一身藏青色的道袍，来了主意：“不过你倒是可以试试，化缘嘛，开门做生意的不都得图个吉利，行个方便？”

“呵，我虽然是个火居道士不忌荤腥，玄圆观也荒得鸟不拉屎，可我也还是要脸的好吧？什么时候见我化过缘，那不跟乞讨差不多？”

李保儿不满的抱怨完，噘嘴、翘舌，斩钉截铁的tui了对方一口，

“呸，打死我也不可能！”

-

差五分钟快到十二点的时候，安斯年的午饭已经基本准备妥当了。

素白的瓷盘用绿叶菜托底，盛着玛瑙红的樱桃肉；两面煎到金黄的家常豆腐，被五彩椒和黑木耳拱卫着，看上去就酥嫩多汁；椒腐通菜散发着扑鼻的清香味，让人恨不能立刻挑上半碗，合着米饭大快朵颐。

去果园玩儿的俩母女还没回来，晏臻已自觉上了桌，占好位置。

等一砂锅的莲藕排骨汤端上桌的时候，大门口终于有了动静儿。

不光张丽两个回来了，还多了一个不速之客。

一个穿着宽大袍子脚踏十方鞋的中年道士，精光熠熠的双眼上，花白的两条长眉很是醒目。

这人也挺有意思的，招呼都没打一个，直接闻着味儿就到了桌边，盯着一桌子的菜不言不语。

不太像是要住宿的，难道是来串门的？

就见这人‘嘶嘶’的，鼻子耸了耸，喉咙可疑的滑动了一下，开口问：“苏式樱桃肉，加了点话梅？”

“……嗯，对。”

“只给住客供饭，不另售？”

“啊？对。”

“三菜一汤，但分量却这么多，还有两个看着就是脾胃虚弱的，能吃得完么？浪费粮食天打雷劈啊。”

这话安斯年就不知道怎么答了。

分量确实多了点，但他做的饭从来就没剩过，就算别人吃不下了，他那无底洞一样的肚子，也完全能消化得了。不过这人神神叨叨的到底是要干嘛？

安斯年：“您这是……？”

李保儿疯狂的咽着口水，他也搞不懂是中了什么邪，明明看上去挺家常的菜，偏偏搁他眼里像是在发光一样，那香气，勾得他连动都动不了。

他思考了三秒，默念完满天神佛的尊名，放弃了抵抗，掏出一本蓝皮金字的道士证，一脸的宝相庄严：

“福生无量天尊，贫道来化个缘。”

作者有话说

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第24章 椒腐通菜