小熊猫在现代种田 第48章 莲藕 菌汤

进入冬日，山上的野菌几乎没有，黎晴天用的是晒干的杂菌。菌子这种东西储存得当它的鲜味不会流失太多，黎晴天将干菌放在水中浸泡，应沧雪则在外面处理那只刚刚捕获的鸡。

其实这鸡现在吃有些尚早，买的时候黎晴天那些要出栏的鸡体型都很大，但仅仅这样鸡皮下面已经有一层厚厚的鸡油。

黎晴天目瞪口呆，他想起在网上看到的一只鸡内里没有肉全是油，他有些担心，他不想养出那么肥的鸡，他想吃鸡肉！

黎晴天问正在处理鸡的应沧雪：“这鸡体内有这么多油，炖汤会好喝吗？”

应沧雪手指深入鸡皮与鸡肉之间，稍微一搅动黄的如蛋黄般的鸡油翻到表面。土鸡羽毛根部皮下脂肪才是这种颜色，像那些饲料喂出来的鸡脂肪是偏白色的。

应沧雪：“炖鸡汤用这种肥鸡味道反而好一些，鲜味更浓厚，帮我取一个碗吧，我把多余的脂肪剥离出来，太油了也不好。”

碗到了，应沧雪把蛋黄色的脂肪放进去，“鸡油炒菜的味道也很香，甚至比猪油更具风味，可以储存下来以后烧菜用，鸡油炒鲜菇味道就极好。”

黎晴天：“干蘑菇不行吗？”

应沧雪：“汁水少了些，感觉不一样，现擦摘的菌子里本身就富含汁水，再用鸡油爆香，只加入少许盐提味即可，菌子的鲜味会被鸡油完全激发，一口下去应该是鲜嫩多汁的，比烤口蘑溢出的汁水还鲜美。”

黎晴天已经开始咽口水了，“那我们去采菌子吧，后山虽然冷，但是还有菌子生长的。”

就是菌子特别少，后山是公共的山林，不像黎晴天分到的一片山地可以自主调节温度，那里的气温是自然赋予的，生长的植被也是自然选择。

顶着刺骨寒风去采摘寥寥无几的野生菌，想起来也是一件乐事啊！

吃货的世界里这是痛并快乐着！

应沧雪笑笑：“好啊，我这周末我跟你一起。”

用鸡汤熬制的菌汤锅底比牛油辣更夺人嗅觉它如同初春的细雨润物细无声，但回过神你的嗅觉已完全被它散发出的香气包裹。

饱饱是一如既往顺着香味趴到了操作台边，开放式的厨房香味诱惑更大，维诺则是跟着他新交的好朋友饱饱蹲在了一起。

黎晴天洗完菜端出去时就差点踢到这个伪装蘑菇的吸血鬼。

黎晴天看着维诺眼神里对菌汤的渴望，恶从心生，捉弄他的心思起来了，谁让维诺之前说火锅没什么好吃的。

黎晴天可惜地说：“只可惜啊你对这火锅不感兴趣，要不我趁着店铺未打烊再给你点几杯奶茶，这样我们吃着火锅你喝着奶茶也不孤单？”

维诺哪里听不出来他话里的调侃，只是他脸皮厚：“那个不用麻烦了！我跟着你们一起吃火锅就行了，我肚子饿了，我闻着这火锅挺香的。”

黎晴天：“香？”

维诺：“真香。”

目的达成！黎晴天仰天大笑，果然，真香定律适用于所有物种。

银塞斯也和希达一起回来了，银塞斯和希达也是旧相识了，故友重逢总要去看望一番。

希达还带了两节白白嫩嫩的藕，真如婴儿的手臂般，黎晴天以往见到的藕外皮都是有些偏黄的，他还是第一次见颜色这么白的。

希达还带来了一盆虾和几个鲍鱼。

莲藕是希达自己种植的，种在每家标配的小池塘里，虾和鲍鱼是杨枝星家养殖的，也是村里的一员，这位的本体是海星，所以就将池塘模拟成了海洋，平日里也在那里休息，空着也是空着就养了一批虾自己吃，鲍鱼是他承包的海水牧场里的。

希达将那盆虾放下，净了手，顺手把莲藕收拾了。

希达种出的莲藕第一感觉就是干净，孔里也没用淤泥沉积，用清水稍微冲洗一下就干净了。

他动作利索得很，很快就把莲藕削干净皮切成片了。

黎晴天在一旁闻到了莲藕的清香，拿起一片放进了口中，脆脆甜甜，有股生马蹄的味道。

黎晴天眼前一亮，好吃！

他朝希达比大拇指，“你是怎么种出这么好吃的莲藕的？”

希达不语，他第一次逃避黎晴天的问题。

黎晴天看着一脸无语的希达，又看向在一旁憋笑的银塞斯，有情况啊！

得不到答案的黎晴天心痒难耐，黎晴天原本只是随口一问，夸赞的成分居多，但是看着两人这表现，他的好奇心立刻达到百分之百。

黎晴天挽着希达的手臂，晃悠了两下，一副哥俩好的情况，他尾音拖长，“怎么了，你就告诉我好不好，我真的好想知道啊——”

希达面色如便秘般：“就是……”

“就是他被人骗了！他可喜欢中国的莲花了，他没有来中国之前可喜欢那首《爱莲说》，莲出淤泥而不染，濯清涟而不妖，他在中国定居后就花了很大心思挑选最好看的莲花品种，结果那人卖给了他以食用为主的莲，他养着养着发现不对劲，后来一吃觉得挺好吃的，也没忍心清除。”

银塞斯抢答，这事希达专门跟他哭诉了。

希达脸色微红，“也不一定是卖家骗了我，可能当年沟通出了问题，他给我的莲种的确挺好吃的。”

维诺冒头：“还有多久才能吃啊？”