莫桐快乐之余还有点悲伤,但是人与人之间多数都是过客。
就连梧杉以后长大也会离开她的身边,莫桐也经历过了。
今天只有一场比赛,虽然有不少插曲,但结束得也很早,如果现在回去,还能赶上晚上开张。
回到家已经是下午两点了。
莫桐上次放的兑奖券已经全部被撕掉了,还是有不少人密密麻麻地上面写着让她赶紧开店的话。
她看着上面的字,笑容慢慢地扩大,过后把门上两张纸都撕了下来。
莫桐拿着买回来的蔬菜放在厨房的地上,接着疲惫地坐在椅子上休息。
梧杉已经开学了,现在应该不在家。
莫桐从塑料箱中拿出豆奶,喝了下去,补充了点体力。
紧接着便开始忙活,牛肉、猪肉还有猪杂等等切好,大锅里的粥也沸腾了。
先煮上猪杂粥,再煮皮蛋粥。
剁好的骨头放在水里泡了一个小时,每隔二十分钟更换清水。
将里面的血水都浸泡出来。
冷水放入姜片和料酒焯水。
最后放入水,埋过骨头的量,再放入姜片、葱段和料酒,继续熬煮。
在炖煮的时候,都保持开盖的状态,这样会更加浓白可口。
直到所有东西都准备好了,时间也来到了五点多。
是时候要准备开店了。
莫桐最后用干净抹布清理了所有桌边。
最近都没有做生意,桌子上堆积了不少灰尘。
看见店面变得干净,莫桐点点头,将小门关上,再打开全部的门。
莫阿嫲小吃店开门了。
天色已经完全黑了起来,路灯闪烁,照耀着路边,也将莫阿嫲的招牌给照亮。
前边小燕子麻辣烫的招牌挂上了led灯,在夜晚更显得亮眼。
她们店铺已经开始了吃饭高峰期,陆陆续续有人进入,然后有些人领着打包的麻辣烫回家。
“莫桐!”
听见呼叫,莫桐回头,是手抓饼老板,她从梧杉那知道她这几天都在参加比赛。
今天终于她终于见到人了,忍不住就来问问比赛的结果。
莫桐笑起来:“拿了个第二名。”
她也忍不住炫耀,将奖状拿出来,给手抓饼店老板看。
手抓饼老板蛮吃惊:“没想到呀,不过你家的饭也确实好吃。这几天不少学生跑过来问你怎么还没开店呢。”
莫桐想起什么,回店里拿了一包东西,说:“这是那个比赛赞助的番茄酱,你做手抓饼应该很需要。”
每个参赛的选手都能获得这么一袋番茄酱,里面可能以后五小包。
她还把那位孙师哥没拿的那一份都拿了。
多多益善。
手抓饼店老板很惊喜,没想到自己还能收到礼品。
“谢谢啊,自从你开店之后,我这个生意也是越来越好了。”
手抓饼是小吃,想要填饱肚子的人不会首先选择,但是在去可以吃饱的店附近有一家手抓饼店,那就肯定会想要买一个尝尝。
两人没聊多久,都来了客人。
进来的客人似乎是第一次过来,眼光环绕了店铺看一眼,选了一个墙边的位置坐了下来。
“老板,”客人叫了一声。
莫桐拿过一杯水,指着桌面上的菜单和小本,说:“你想吃什么可以写了再叫我。”
“老板,等下。”客人又叫住了她,这才从兜里拿出了一个小纸条,说:“这个可以兑奖的对吧?”
莫桐笑着接过来,上面写着“炒粉一份”,字迹痕迹看起来有些不太对,但她面上不显,继续问客人:“还需要什么吗?”
客人摇摇头,笑着说:“老板的字写得真好。”
听到这话,莫桐笑起来,说了句谢谢,便将纸条放入收银柜,转身去厨房。
开锅下油,鸡蛋放入,锅铲旋转几下,捞出,放入豆芽、包菜,炒到断生就可以放入米粉。
快速翻炒均匀,放入鸡蛋,再放入调料,香气随着“滋”的一声飘了出来。
灶台的火气上了莫桐的脸,即使是才十多度的天气,她的额头也渗出了汗。
莫桐端起铁锅,将炒粉装进碟中。
整齐的椭圆形在盘子中,蔬菜点缀着颜色,黄色的鸡蛋,染上酱色的米线。
这么看上一眼就能清楚吃到嘴里的食物是有美味了。
莫桐上菜,店里面多了几个客人,看见莫桐,举手招呼。
兑奖的客人看见面前的炒粉,惊讶起来,她没想到中奖的炒粉也这么完美。
鸡蛋、蔬菜都有。
这么一份菜单上标价是十三块钱。
客人舔了舔嘴唇,看向一旁招呼客人的莫桐,心里有些不安起来。
但她还是稳住心神,拿出一次性筷子吃起来。
入嘴之后,又一次被惊艳,浓郁的酱油味,是她喜欢的味道。
食材新鲜,店面也干净。
她低头吃着,速度解决了这一碟炒粉,默默地拿出手机付款,接着离开了店铺。
莫桐听到手机响起的收款通知,抬头看了一眼刚才兑奖的客人。
可以看出刚才那位客人用了非常相似的纸,字迹也很相似,其实真的能算得上以假乱真。
如果不是她脸上慌乱的表情,莫桐都不会在意。
其实莫桐做这个活动就有了准备,本来就是为了招揽客户的。
这不,这个客人最后还是良心发现,付钱了。
不出意外,她会成为店里的常客的。
果然在第二天晚上,莫桐又见到那位客人。
对方似乎还在犹豫,但看见莫桐的表情没有任何变化时,她松了口气,写了需要的餐。
小张其实也很担心,如果老板发现了呢?如果老板看见她,拿出了两个奖品纸条来质问她呢?
但是昨天美味的炒粉实在是让她嘴馋,连睡梦中都想要再吃上一次。
所以冒着风险,小张还是来了店里。
老板的表情没有任何变化,送了水之后,便让她自己写下需要的餐名。
很普通的招待。
看来老板其实也不一定记得住她。
小张这次选择了米饭,枸杞猪杂汤饭。
这时,林淳和程辛可进店,前者挥着纸条说:“老板,幸好我之前每天出来蹲点,给我蹲到了炒米粉。”
小张睁大着眼睛,连忙低下了头。
这时候莫桐已经端着菜往她的方向去了。
这下小张感觉自己是逃也逃不掉了。
还不如不贪小便宜了。