小皇子绑定了美食系统 第19章 第 19 章

首都星是有海域的，不过大部分都是观赏性的海域，里面的海鲜也没什么人吃过。

帝国的快递方便快捷，想要什么样的食材直接从原产地下单就行了，用不了多久就能直接收到。

一听西瑞尔要带肉的贝，利蒂希娅就安排人去采购食材了。

西瑞尔不放心的叮嘱：“有肉肉呀！”

利蒂希娅笑着对负责采购食材的侍卫道：“跟买家说清楚，就说要活的贝就好。”

很快，一筐活贝就被送到了西瑞尔的面前。这贝刚好就是扇贝，每一个都有大人的拳头那么大，一看就是挑了品质最好的送过来。

看着箱子里还在吐泡泡，贝肉都伸出来一截在外面活动的扇贝，西瑞尔有些麻爪。

这，这要怎么搞啊？

双胞胎倒是挺感兴趣的，围过来看扇贝，“西瑞尔，这个要怎么做好吃呀？”

“你之前教了舅舅做菜，今天就教我们嘛！”

“对呀对呀，这个还是舅舅没学过的菜呢，等我们学会了就可以去舅舅面前炫耀一下！”

话都说出去了，西瑞尔想退缩也来不及了，只能在系统的指点下处理扇贝。

利蒂希娅还是心疼儿子，安排了机器人过来学习。厨师长那边听到风声，也非要过来一块学，利蒂希娅也同意了。

于是厨房那边的人也都过来了。

西瑞尔就变成了小老师，看着大家都等他动作，开了防护罩的小孩儿倒是没那么抵触了。听从系统的指挥拿起工具。

【我们今天要做蒸的扇贝，首先把扇贝的外壳刷洗干净，因为这个壳后面还要利用哦。】

双胞胎也从利蒂希娅那里得到了贴身防护罩，挽着袖子一左一右在西瑞尔旁边干活。

这对三个小孩儿来说都是新奇的事儿，所以他们做的很认真。有防护罩挡着水也沾不到自己身上了，这样的结果就是没一会儿地上就一滩水了。

利蒂希娅怕他们踩到水摔倒，立刻安排了机器人去清理。

扇贝刷干净后，就是用小刀开扇贝了。

贝柱一割断里面的扇贝肉就不动了，三个小孩儿看清楚里面贝肉的模样后，哇了一声。没想到还挺晶莹剔透的呢。

【先把贝肉取出来，把壳掰成两半，其中的一半洗刷干净留着备用】

西瑞尔连忙照做，其他人也跟上他的动作。

【然后处理贝肉，边上那个黑黑的是扇贝的内脏里面有没消化完的海草还有沙子，要撕掉，还有那个浅黄色的边缘，是扇贝的腮，这个也脏兮兮的还不好吃，也要丢掉。】

西瑞尔拿起小剪刀剪掉系统所说的部分。

别看他小，动作可麻利了，底下的人都没看清。一脸懵逼。

西瑞尔连忙重新打过一个开好的扇贝做指导：“这个黑黑，和这个黄黄，丢掉，不要。”

什么内脏什么腮的，不懂，只知道这俩颜色的位置不能吃就是了。

处理完后先用盐水泡两分钟，接着就是清洗，这道菜对西瑞尔来说也是新的，他也没有什么当老师的习惯，只顾着跟系统说的做了。

那边厨师长犹豫了一下，像上课回答问题那样高高举起了手。

西瑞尔正低头往自己面前处理好的那一盘扇贝肉里面倒面粉呢，没看见他的动作，旁边的克莱拉注意到了，用胳膊肘拐了一下西瑞尔。

西瑞尔茫然抬头看她，“姐姐？”

克莱拉手往厨师长那边一指。

她也在弄面粉呢，这一下，手上沾着的面粉就扑扑簌簌往下落，正好落了西瑞尔一脸。

西瑞尔开着防护罩，面粉没落在脸上，但防护罩上也落上了，阻挡住了他的视线。

西瑞尔一脸懵，抬手去抹面粉试图让自己看清楚前面，但他自己手上也有，于是，面部那一块是彻底被挡住了。

众人本来还一脸严肃的等着后续呢，这个小插曲一出，看着刚刚一本正经的小殿下现在手忙脚乱的样子，大家都忍不住笑了起来。

双胞胎更是哈哈哈大笑，觉得这样好玩极了，还特别熊的往自己脸上抹，这下好了，三个沾满面粉的小白孩儿新鲜出炉。

那边也跟着动手的利蒂希娅和格温多琳对视一眼，姐妹俩脸上带着如出一辙的庆幸。

还好有防护罩啊！不然这三个孩子是不能要了。

两人赶紧停下手里的动作去收拾几个孩子去了。

等三个小的防护罩上都弄干净了，西瑞尔才问克莱拉刚刚怎么了，克莱拉说了后，西瑞尔看向厨师长。

厨师长也没想到因为自己的举动引发了这样的混乱，还有些不好意思，但他心里的疑惑并没有解决，所以还是讪笑着问了出来。

“就是小殿下，在处理好的贝肉里面加入面粉是什么作用呢？”

【是清洗，面粉有一定的黏着性，能够更好的洗掉扇贝肉上的沙子】

西瑞尔眨眨眼，言简意赅道：“黏黏，洗干净。”

厨师长平日没少弄面粉，被他一点就通了。恍然大悟，“原来如此，还有这样的方式！那一些蔬菜水果也能这样清洗咯。多谢小殿下！”

于是做菜继续。

扇贝处理完之后，就该处理配料了。

也就是蒜和粉丝。

首先帝国目前是没有粉丝的，但是蒜蓉蒸扇贝不加粉丝又差那么点事儿，于是系统就找到了一种替代品。

那是一种植物的根系，那些根处理干净之后质地跟粉丝是非常相似的，并且还带着点清香。还不用泡发，只要洗干净就可以了。

这种植物园林中就有，他们的根系很发达，一棵植物处理出来的根须就够一小盘蒸扇贝用的了。

刚刚在用盐水泡扇贝的时候，系统就将这件事告诉西瑞尔了，西瑞尔让人去挖了几棵这种植物回来，此刻的根须已经洗干净放在旁边了。

还没有酱油，系统干脆让西瑞尔加了一点格温多琳她们带回来的酱简单拌一下这个根须。

蒜用工具打成细碎的蒜末，热油炒一半，炒到金黄以后再跟另一半混合起来，加点盐和一丢丢海鲜酱调味，蒜蓉酱就做好了。

炒蒜末的时候要掌握好油温，油温高了蒜就容易糊。

西瑞尔这边有系统给监控着，会在合适的时间让他放蒜末，但其他人就没这个待遇了。

所以最先翻车的居然是这一步，油没热放了蒜蓉的还好，慢慢热起来后也是一样，但油温过高放下去的，蒜末基本瞬间就黑糊了。

房间里开始弥漫一股蒜炸糊了的味道。

但油温这个事儿，让西瑞尔解释又解释不明白，所以最终只能将所有蒜蓉放一块让西瑞尔来操作了。

蒜蓉酱的问题解决，后面的事情就顺利了起来。

将蒜蓉酱放一点到根须上再拌一下，把根须分成小团团放在洗好的扇贝壳上，然后放上扇贝肉，再淋一小勺蒜蓉酱。将组装好的扇贝一个个摆进盘子里，然后上锅蒸。

西瑞尔的小厨房竣工之后，厨师长那边过来看过情况，回去就申请了厨房改造，把西瑞尔这边当初系统偷摸塞进去的一些工具都复刻回去了。

不然就西瑞尔这小厨房，还真一次性蒸不了这么多扇贝。

没见过的新菜色，总是怕出差错，虽然出了这么多状况，但最终所有扇贝都顺利上了蒸锅。大家这才齐齐松了口气。

同时心中感叹：之前看皇后殿下的视频，觉得小殿下还挺轻松的。没想到原来做菜这么难啊。小殿下果然很厉害！

作者有话说

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