小荷才露尖尖角 第25章 25

粽子叶用篮子装着收在梁上，江荷拿钩子把它们取了下来。

去年入伏时摘的粽子叶，那会摘的粽子叶最好。

摘下来粽子叶阴干之后放在干燥的地方存放，等来年再拿出来包粽子。

放了一年的粽子叶已经不是最开始青绿的颜色，变得干枯，用力弯折还会裂开。

江荷在井边提水，将大盆装满水，再将粽子叶全部浸入水中。

她找了块石头压着，还没湿透的粽子叶会浮起来，压在盆里能全部浸到。

最好泡上一晚，等全部被水浸透了再清洗。

今日有些小雨，有些雾蒙蒙的，江荷伸手在身前抓了一把，手心有些湿润润的触感。

江荷进了灶房，烧了小火将槐米炒干，摸着干燥发硬就行了。

又拿了石臼将槐米碾碎，磨成粉明日和糯米混合，染上色就能变成金黄的粽子了。

糯米是周巧荣拿给她的，自家种的留了要吃的，剩下的都拿去卖了。

晚上的时候江荷将糯米也浸泡上了，明日洗干净粽叶就能包粽子了。

泡了一晚上的粽叶已经完全软化，怎么弯折都不容易破了，湿了水的粽叶颜色更深了。

江荷在旁边另放了一个盆，同样装好清水。

她拿着丝瓜瓤清洗着粽子叶，正面刷一遍，再反过来刷一遍就能放到干净的盆子里了。

放久了的粽子叶有些脏，盆子里的水已经变得有些黑黄。

蹲久了有些累，江荷站起来捶了捶腰，将盆子里的水倒掉，重新加水。

洗好的粽子叶放进盆里又过了两次清水，江荷端起盆进了灶房。

要包进粽子里的豆子还没炒香，炒香之后更好吃。

不能炒的太过火，豆子表面微微有些焦就能盛起来了。

糯米已经染黄，炒香的豆子也加入混匀。

该备的都准备好了，江荷便打算趁这会全部包上。

江爷爷与江笠下地里去了，江荷这两日忙着端午，没和他们一块去。

两三张粽子叶叠起来，一卷就是一个角，放满糯米，叶子盖紧，再用稻草芯绑紧就是一个包好的粽子了。

江荷会包两种样子的粽子，另一种是长条形的，一个粽子的分量要大些。

空盆里渐渐装满了包好的粽子，盆子里的糯米也越来越少。

最后一点糯米包完，盆子里已经装满了。

煮粽子要一两个时辰，大火一直烧着。

大锅里加满水，粽子直接冷水下锅，水要盖过粽子，没用完的粽子叶直接盖在上面，一块煮更香。

灶膛里加满了柴，灶火烧的旺旺的，锅中也在咕噜咕噜作响。

已经有粽子的香味飘出来了，还是用粽子叶才是最像粽子的味道。

中间加了一两回水，看着差不多了江荷就没再加柴。

剩下的柴不用管，等它慢慢烧完就成。

锅里的粽子闷着，最好闷久一些更好。

忙完已经是半下午了，太阳不知何时又出来了，照射过来的光已带着橘黄。

江荷去前院菜地走了一圈，之前种的青瓜已经稳稳爬上竹笠。

一圈一圈绕着向上爬，江荷将竹笠又往下压了压。

泥土太松，不插牢些容易倒。

雨水充足，湿热的环境更适合草木的生长。

地里的菜长的挺快，就是杂草也跟着长。

三两日就能窜上一大截，前两日追过一次肥，草长的就更快了。

不清理肥料都会被野草抢掉，江荷搬了凳子慢慢拔，草里偶尔还会有虫子掉出来。

种下的苞谷已经超过她的小腿，卷着青绿色的叶子在风中微微抖动。

拔起一丛杂草，翻开的土里会有地龙在翻滚，江荷将它们都丢进小篓子里，等会一块拿到后院喂鸡。

这个时节是鸡吃得最好的时候，每天都能有地龙吃。

平时捉到的菜虫也会拿去后院，三只鸡仔已经和原先的鸡混在一块了。

每次喂食的时候都是一窝蜂地冲过来，它们体型稍微小些，不太能抢过。

江荷有时会故意丢远些，让鸡仔跑远了吃。

鼻间不时能闻到粽子的香味，江荷吸吸鼻子，等着江爷爷他们回来。

菜地里的草不算多，家里人够勤快，走过的时候没事会顺手拔掉些。

日头越发往西偏，江爷爷与江笠也回来了。

“姐，粽子好香啊，你吃了吗？”

和她想的一样，江笠进门说的第一句话就是这个。

江荷抱起拔掉的杂草，全部堆到地头。

草根向上翻着，不然过段时间又会复生。

这段时间太阳不算大，不能一下将草晒干。

“还没，你去拿三个一块吃。”江荷丢下草说道。

江笠放下东西就往灶房去了，灶膛里的火已经灭了，还有一丝火气热着。

掀开锅盖，锅里的粽子挨挨挤挤的泡在水中，锅中的水不太清。

粽子的香味扑鼻而来，江笠拿了三个粽子，这会已经不烫手了。

江荷扎得挺紧的，粽子没有散开的。

前两年她都是跟着周巧荣一块包粽子，今年自己包她还担心会包不好呢。

闷煮了好几个时辰的粽子软糯清香，江笠三两口就吃完了一个。

粽叶上粘的糯米也全都吃干净了。

吃了一个还觉得饿，江笠又去拿了一个。

江荷没他那么饿，只吃一个就够了。

等会还要吃晚饭，江爷爷也是只吃一个就没再吃了，糯米没那么好克化，晚上吃多了睡不好。

锅里的粽子江荷没捞出来，明日是端午，早起就吃粽子，不如闷在锅里更入味。

盖在上面的粽子叶倒是捞起来了，先泡到盆里明日再洗洗，这些都是没用上的，洗干净再收起来。

晚饭江笠果然吃的少了，他当时吃得快不觉得等正经吃饭的时候就吃不下了。

江荷早想着这一点，特意少做了些，因此三人虽然都不太饿，却也没剩太多。

早起江爷爷就出门摘了新鲜艾叶插在门上，端午时家家都会在门上插上艾叶。

这会的艾叶正是生长的时候，也能做青团。

想着有粽子了，江荷就没再做青团。

江荷烧了火煮热锅里的粽子，闷了一晚上的粽子比昨晚更入味。

粽子顶饱，包的粽子能吃上三四天，每日的早饭热上几个就行。

江荷编了三根五彩绳，一早就让江爷爷和江笠绑上了。

吃饭时一人还喝了一点雄黄酒，江荷喝不惯这个味。

捏着鼻子一口喝完了，江爷爷还在慢慢喝着。

才吃完饭，江荷还在灶房收拾，周巧荣就来了。

猜想她是打听到了消息来的，江爷爷让她进堂屋坐下，江荷也被他叫了过来，等会再收拾也不迟。

周巧荣等江荷也过来就开始说了：“我今早回了一趟娘家，打听清楚了。”

“我娘家就在古桥村旁边，离得近，刚巧我大哥的儿子和陈家老大认识，和他家老三也来往过几次，人是不错的。”

“他家就是偏着老二，之前老大没搬出去的时候都是给家里干活，钱也要上交，到底闹出什么事外人倒是不清楚，不过其他兄弟看着都不是只会闷声干活的，有些主意，能考虑自己小家。”

周巧荣说完顿了顿，她能打听到的差不多就这些。

“我的意思是，小荷要是愿意的话，相看一下也无妨，条件都是不错的，现在在镇上杀猪，也有个正经营生。”

周巧荣说完看了一眼三人：“怎么想的还是要看你们，再多的等相看时再问清楚也不迟。”

江荷没说话，江爷爷让她能听是她心里有个底，但是最后答不答应还是要看江爷爷。

江笠也盯着江爷爷看，他没出声。

要他说，他姐一点也不用急，相不相看都成，这个不好还有下一个。

江爷爷想了想，沉声说道：“那就看看吧，小荷也该相看起来了。”

“那成，我明日去找媒人，早些定下日子也好。”

周巧荣拍拍手，看向江荷：“你别担心，就是走个过场，到底怎么样还要你爷爷来谈，要是不行我们就趁早下一个。”

江荷笑了笑：“麻烦您了。”

“你这是什么话，多生分啊。”周巧荣搂着江荷说道。

话说完了，周巧荣就回家了，这回没让江荷再送。

江荷回到灶房继续收拾，刚刚急着听周巧荣的消息，碗还没洗。

一个碗在江荷手上不知转了多少圈也没洗完，她手上动作没停，眼神已经飘向了别处。

江笠靠在门边瞧着她，实在看不下去了才咳了一声。

江荷被他的声音惊醒，总算看到了手里的碗。

碗早已被擦得发亮，江荷放下碗又拿上另外一个。

江笠走到她身旁帮忙，他没看江荷，自顾自地说话。

“姐，你不要担心。”

江荷愣了一下，没想到江笠竟然看出她在想什么。

其实不是担心，只是觉得有些不知所措，想起要嫁人的事总会觉得惶恐。

江荷将洗好的碗递给他，轻声说道：“我没事，就是觉得有些像梦。”

江笠把过了清水的碗收进橱柜里，擦干了手才转身拍了拍她的肩。

过了个年，江笠又长高了些，她都要仰着头看他了。

不管怎么样，她的家人会一直陪着她。