小宫女（美食） 第4章 第 4 章

第4章

一坨坨的面条根本不成形状，应该是泡的时间太长，所以都黏在一起了。

苏菀目瞪口呆地看着碗里的“面”，她就没见过这样的面条！

不仅清汤寡水，还黏糊糊。

怪不得门口的小太监们一听说吃饭，每个人脸色都不好看。

放谁这脸色都不会好看吧。

不过方才她们五个新来的小宫女先帮忙，还是被执掌等人拦了出去，让她们几个先吃饭再说。

原本以为可以坐下来吃顿饱饭，没想到面对是这样的场景！

方才一起进来的小太监看着她们五个刚进宫的新人，悄悄塞了一碟子咸菜：“我娘亲手做的，配着吃，能吃饱就行，反正这里吃不死人。”

看着咸菜，苏菀莫名想到有个出名的梗，下意识道：“不会是老坛酸菜吧？”

小太监奇怪：“什么老坛酸菜。”

苏菀轻咳一声，想多了想多了，这是古代！还是小太监母亲亲手做的！肯定没问题！

就着咸菜，吃着名为面条，实为面疙瘩的晚饭，苏菀到底没吃多少。

纵然她不怎么挑食，这东西还是吃不下去。

其他人也差不多，能果腹就行！

等小太监跟侍卫吃饭，逃一样离开西膳房。

以后再也不来了！

他们要省点钱吃外面的饭食！

他们这里所处外宫，进出宫门没有内宫那么多限制。

苏菀收拾好碗筷走到厨房，毕竟要供应一千五百多人的饭食，这厨房极大，后面还连着一处院子跟仓库，里面都是放食材，处理食材的地方。

苏菀小小的个子，十二岁的年纪还没水槽高，这会要踩个小凳子才能开始洗碗。

几个碗被她洗得干干净净，其余四个小宫女也极有眼力的在找活干。

轮值的左执掌见她们做的事都没什么危险，也便默许了。

不过还是要说一句，年龄太小了！踩着凳子洗碗算怎么回事！

她们这边洗着碗，外面又有人抱怨道：“西膳房的，你们做的饭也太难吃了吧！这是猪食吗？”

“你是猪吗，是的你话就是给你吃的！”

左执掌立刻呛声：“今天我主厨，真的不好吃？”

这么一说，外面立刻响起此起彼伏的声音。

“好吃好吃，咏兰姑姑做得饭菜极好。”

“对的，特别好吃！”

“我们明天还来！”

最后这句一说，众人哀怨地看向说话的小太监。

西膳房其他厨娘们看看外面，又看看咏兰姑姑，赶紧低头做事。

这咏兰姑姑便是西膳房的左执掌，穿着浅绿色官服。

一个膳房都会有一名丞副，两名左右执掌。

丞副大多不在膳房内，只在西膳房的官署里办公，左右执掌一人十天轮值，管理膳房内一日三餐。

现在是四月初九，是左执掌咏兰姑姑在轮值。

等到四月十一，便换成右执掌了。

苏菀默默看着，就知道这位咏兰姑姑脾气不算好，大家都不敢惹的。

也是，现在还是勉强能吃几口，如果得罪狠了，只怕一口都不下去。

得罪谁都不能得罪食堂师傅！这话永远都没错！

这顿“晚饭”吃完，苏菀跟着其他四个新来的宫女回到住所，大家交换完消息，这才知道为什么西膳房的饭食这么难吃！

难吃这话刚说完，众人立刻想起猪食这两个字。

竟然觉得这话没错怎么办！

其中一个叫小月的宫女低声道：“我跟一个大宫女姐姐打好关系，她说了缘由。”

“原因就是，整个尚食司做饭最难吃，最没有经验的厨娘，全都在西膳房。”

“还有一个原因，那就是咱们西膳房拨的银钱最少，根本没有好食材。”

好家伙，既没有厉害的人，也没有食材，怪不得做得难吃。

谁让西膳房偏僻，负责的五个部门也是不怎么受重视，一来二去，就越来越差。

厉害点的厨娘要么去南膳房，北膳房，再不行出宫给别人当私厨，那也比在西膳房强。

前者还能晋升成女官，西膳房这边却是毫无机会，想晋升要跟贵人们打好交道啊，可西膳房这边根本碰不到贵人。

只是给最最普通的宫人们做饭食罢了，除了蹉跎岁月，对有进取心的厨娘们来说，肯定想办法要走。

时间一长，厉害的厨娘肯定不过来，一个月二两银子，升成大宫女也才十两。

那留下来的厨娘必然是手艺不精的了。

要么像苏菀她们这种年龄小，刚入宫，在家也没学什么东西的小宫女。

这话一说，除了苏菀之外，其他四个人齐齐低头。

五个人当中，年龄最小的苏菀十二岁，年龄最大的十四，说是身上有手艺，但真有手艺就不会被分到西膳房了。

人家厉害的那才是有本事的！所以直接去了南膳房，前途无量的地方。

苏菀这算明白了，也就是讲，新入宫的六十个宫女厨娘，身上到底有多少本事，尚食司长官都知道。

厉害的分到好班级，差生分到差班级，还离贵人远点，既然是对贵人们好，也是对她们这些“差生”好。

确实，以原身的厨艺，她进宫都够呛。

说是会白案，但在家中的时候，正妻是不许她们这些庶女们学本事的。

原身的厨艺近乎于零。

正要她去南膳房做白案，约等于害人。

既然这里的厨娘手艺差，人数少，负责的宫人们地位也低。

上头给拨的款自然也少得很，

反正几种原因下来，西膳房的饭食怎么也做不好。

有进取心的都走了，没进取心的当一天和尚撞一天钟，稍微能支棱起来又没手艺。

久而久之，西膳房的“膳食”便赫赫有名。

也不是丞副不想管，但人跟食材总要有一个吧。

可别的地方用人也紧张啊。

没看到尚食司长官那边，刚出了个手艺极好的姜红叶，立刻就被娘娘要走了。

好惨的西膳房。

要人没人，要钱没钱。

还要被说是猪食。

苏菀听完，心疼西膳房一秒。

好惨的西膳房，丞副能把这里支棱起来也是不容易。

可是一想到明天要吃的早点，她还是眼前一黑。

想她出生在美食遍地的华国，平日里吃的都是什么煎饼果子灌汤包，什么水晶蒸饺热干面，珍珠丸子蒸紫薯。

再不行去路边吃个豆浆油条都香得不行。

现在要被困在西膳房的黑暗食堂里面了！

苏菀已经默默给西膳房起了个黑暗食堂的外号，就算是现代中学生的食堂都比这个好。

还是睡觉一脚，在梦里跟美食相会。

烧鸭烧鹅烧鸡烧大排，她来了！

等第二天一早起来，苏菀发现房间里少了两个人，一问才知晓，竟然是连夜跑路了两个。

她们直接被“面条”跟那些消息吓跑，连夜托关系带着行李离开，竟然一晚上都没待。

剩下的就是没有人脉关系的苏菀，春香，跟爱打听消息的小月。

苏菀更加明白，怪不得西膳房做饭难吃！这真的能跑的都跑了啊！

但她们三个还是收拾收拾，赶紧去左执掌咏兰姑姑那边报道。

今日要分配活计了！

去了执掌堂才知道，昨日一共来了十个小宫女，已经跑了六个。

苏菀，小月，春香，还有隔壁房间只剩下一个叫于淑的厨娘，她那个房间竟然跑了四个人。

左执掌咏兰姑姑倒是习惯了，反正每次送来新人都会这样，但她们除了择菜洗菜的活之外，肯定还有事情要做。

西膳房事务繁杂，每个人都身兼多职。

其中于淑跟小月年纪十四，能做的事情比较多，可以帮忙切菜。

春香十三，以后给宫人们打饭的活给她。

最后看向苏菀，十二岁，瘦瘦小小，估计端水都端不稳，洗菜都费劲。

咏兰姑姑想到苏菀昨天洗个碗还要站凳子上，扶额道：“你每日去关帝庙送供奉吧，那里偶尔也会有侍奉关帝的小弟子，他不好离开，需要送饭过去。”

苏菀知道这是咏兰姑姑在照顾她，但她认真道：“左执掌，我可以做饭的，我会做饭。”

原身不会做饭，但她会啊！

咏兰姑姑怜爱地掐掐苏菀脸蛋：“人跟灶台差不多高，费劲。”

说完，其他三个小宫女忍不住笑。

见气氛缓和许多，左执掌咏兰姑姑这才认真道：“相信你们也知道西膳房的情况，咱们这里不求有功但求无过，不论大家因为什么而来，都能平平安安的。”

“只要做好你们手头的事，西膳房的众人都好相处。”

“都说以东为贵，跟东相反的，必然是西，所以我们这里也冷僻，虽冷僻，但麻烦也少。”

“以后大家都是西膳房一员，西膳房内一向和气，不要无事生非，勾心斗角，否则你们连西膳房都待不下去。”

西膳房已经算是宫中底层，若是连西膳房都待不下去，估计就是逐出皇宫了。

但这一逐出去，可不是直接开门让你走人，少不了一顿板子，还要连累家人。

这个惩罚极为严苛，谁都怕的。

四个小宫女立刻称是，换上西膳房的浅色衣裳，正式成为西膳房的一员。

苏菀要做的，便是给关帝庙送供奉。

关帝庙位处整个皇宫外宫的西侧，跟西膳房同处一侧的北边。

这里近邻冷宫，很少有贵人跑到冷宫供奉，所以一直冷清得很。

但四时茶点必不能少，因为西膳房离得近，也就负责此处的供奉了。

送供奉是小事，前后半个时辰便能做完，只是不时有侍奉关帝的小弟子会过去，偶尔顾上他的饭菜就好。

但那小弟子不是每日都在，有时候还会去皇宫其他寺庙道观做事，苏菀只要照顾到这点就好。

这是个很轻便的活了，也是看在苏菀年纪小，所以这样安排。

其他三个宫女没什么意见，她们若真是有心眼的，也不会留在西膳房了。

怪不得西膳房事情少，肯定也有这方面的原因？

换好衣服的四人直接去了西膳房厨房，他们第一天过来，西膳房已经有宫人陆陆续续去吃饭了。

早上是稀米粥跟腌萝卜。

这两样菜也没什么难度，应该不难吃吧？

苏菀试着尝了一口，差点吐出来。

为什么！

为什么大米粥都能这么难喝！

这难道不是最简单的食物了吗！

苏菀勉强咽了下去，但旁边的春香已经把碗推开了，这真的是猪食！

稀米粥里面带着一股焦糊味，这也就算了，但里面有些米粒还是夹生的。

两种味道混合到一起，要多难吃有多难吃。

苏菀又闻了闻，再看了看煮粥的大锅，已经明白怎么回事。

毕竟是做食堂饭菜，所以煮粥的锅比较高大，而煮粥时搅动的次数太少，所以煮粥的大锅下面糊了，上面还没熟。

偶尔搅动两下，非但没让上下受热均匀，反而把下面的糊底翻起来，让一锅粥都变得充满糊味跟夹生。

这种情况，一个是锅太大，二是火也太大。

这就会有一锅粥里面，有些地方熟了，有些地方夹生的情况。

小锅还好点，大锅直接完蛋，更夸张的情况，可能下面的米都熟了，上面的水还是温的。

食堂饭，也不是那么好做的。

苏菀盯着中药味一样的稀粥，心里默念：“这不是糊味夹生稀米粥，这不是糊味夹生稀米粥。”

“这是皮蛋瘦肉虾仁粥，这是皮蛋瘦肉虾仁粥。”

等她半碗粥喝完，苏菀身边的其他宫女内侍一起为她鼓掌。

好厉害！竟然喝了半碗！

苏菀到底心理是成年人，半碗稀米粥喝下去，强行面不改色，并拿起给关帝庙的供奉淡定道：“我去关帝庙送供奉了，一会见。”

在众人敬佩的目光中走出西膳房的苏菀，转头到了北边冷清的关帝庙，直接捂着脸，呜呜呜太难吃了！

难吃到哭泣！

苏菀丝毫没发现，关帝像旁边的俊美少年好笑地看着她。

哭的还挺可爱。

但什么东西，真有那么难吃？

作者有话说

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第4章 第 4 章