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小夫郎嫁对了郎 第16章 糖醋鱼上线

作者:相什么两不厌 分类:其他类型 更新时间:2024-03-03 16:27:18 来源:文学城

第十六章。

饭馆一天的客流量也就是几十人上限百人,毕竟也不是很出名的也不是专门的大酒楼,所以往来送肉和菜的都不固定。

因为量很小有的时候菜点和肉铺供应完了也就完了。

赵康也就是带着苏贺熟悉一下,看看这市场的菜价,比如胡萝卜一文钱两斤,白菜一文钱一斤。

而肉是十五文钱一斤,熏制好的猪头肉更贵了是二十文一斤,多数用来做下酒菜别看贵也买的最好。

“先熟悉一下市场上的价格有时候找不到固定的供应商只能自己出来买一点。”赵康领着苏贺看完嘱咐道。

赵康见苏贺听的认真又说了一句道:“这世间万事啊多数用钱都行的通,钱可以买来填饱肚子的米面,也可以尝尝色香味俱全的肉菜,还有啊就是给在这市场上买一张可以通行的牌。”

这苏贺倒是听懂了,在这市场上可以通行的牌不就是说的赵捕头吗?

“还是赵大哥教给我这些,往后我也会多去和赵捕头打交道。”苏贺也赞同道。

这所谓的打交道不过就是去定期交钱以来保护他们这个小饭馆了。

苏贺倒是不觉得奇怪,他只觉得这个是一种变相的城管了,交了钱就可以在这开店,有官府下发的租赁房屋的凭证就不怕来闹事的。

把自己所知道的一些事情和经验给了苏贺就回去了。

回去的时候江清正和店里几个伙计忙活着,这会晚上店里没有人,不过是打扫一下卫生。

吴迪和吴啸也知道赵康过几天就要走了,不免伤心。他们年纪小手脚忙活起来总是打几个盘子和碗也就赵康也不扣他们工钱,平时骂归骂可也没亏待过他们这一走可不让人伤心。

江清见到赵康回来了慢慢道:“赵大哥回来了,快和吴迪吴啸俩说说话吧,想赵大哥想的不得了。”

“害。”赵康不以为然拍了吴迪吴啸一巴掌道:“一个大小伙子这么矫情什么?不是跟你们说了吗?往后跟着你们苏大哥和江夫郎也不会亏了你们,往后机灵点知道不,就是我在你们不机灵我也是要打的。”

苏贺和江清相视一笑,苏贺把外面的事情打探好,江清也把这小饭馆整顿好。

晚上没有什么人,赵康做了一桌子菜和几个伙计吃着,苏贺想赶在天黑之前回去就和江清先走了。

回去简单喝了碗粥就回屋子了。

苏贺端来一盆洗脚水来给江清泡脚,道:“今天清哥儿累坏了吧,身子不爽还没有歇着。”

江清享受着泡脚,被木桶里的热气冲击着还有了困意,迷迷糊糊道:“倒还好,只是刚起床有些不舒服,今天听到赵大哥要把铺子给咱也是吃了一惊,你走之后吴迪和吴啸也同我好好说了说这小饭馆的布局。”

店里一共七张桌子,还有一间小包间,但是平时用不到所以现在多放些杂物,后面厨房还带着院子,隔着一间院子后面还有一个没有租下来的房间,因为当时赵康也不再店里住也就觉得不用租太大的地方。

听江清这么说,苏贺却觉得如果有空可以去看看那间房子,“清哥儿,你今见那边房子什么样子?”

苏贺也是起了要在外面租房的心思,在家就算吃顿省心的饭都难,还不如出去。

江清仔细想了想道:“就跟咱们住的那间大房间一样,一个屋子连着间大屋。”

确实就像自家盖的那种屋子,只是屋子不算很大,若是赵康当时住店就租下来了,用来当饭馆也太小所以就没有租。

苏贺点了点头道:“那也挺合适的。”

江清还以为是往后在开一间饭馆,也跟着点头觉得合适。

今天苏贺倒是没有去买羊杂之类的,现在他想着不在家做了在送去镇上了,直接就去镇上做吧,还能不止做羊杂汤。

今天回家的时候家里还多了个人,苏曼的侄子苏平青来了,正在屋里跟着苏子山哥俩喝酒。

苏曼很惯着这几个小侄孙子,苏子山这个叔叔自然也不说什么,所以来了先跟苏曼说了几句漂亮话就和苏子山坐着喝酒。

苏平青比苏贺还小一岁,见到苏贺和江清回来了道:“大哥跟大嫂回来了?今在镇上忙了一天啊?”

苏贺也应付着:“也没忙一天,今天不是跟你嫂子一起回门了吗?”

闻言苏平青有些惊讶道:“这嫂子还用回门啊?他不是人家都不要他了吗?今还听说嫂子来了什么也不干,成天气我姑奶奶和婶子,怪不得人家江家那边不要了。”

苏贺火气一下就起来了,还不等苏平青说完就怒道:“苏平青,这话你听谁说的?谁说人家不要了,今天岳母亲自来把我夫郎给接回去,从进了家门天天跟我在厨房里做饭。”

苏平青被吓了一跳,他以前来的时候随便他怎么说姑姑也不会责怪他,苏贺更是也不跟他说话,今天也是张口就来想着给姑姑出口气,让姑姑高兴就多拿点银钱给他,那里知道苏贺这边给他发了这么大脾气啊。

“你。你,我就说了怎么了,那天不是吗?我说的还有错了?”苏平青结结巴巴道,苏贺跟他一急眼就不知道说什么了。

苏曼也不笑嘻嘻的了,不高兴道:“一回来就嚷嚷什么呀,今天回来怎么空手就回来了,还寻思你拿回来些东西做些下酒菜。”

苏贺心道这一天比一天有新鲜事,这花样一天一个样子。

“祖母这么说我就不知道了,你一边和你的侄孙说着我们气你还不做饭,这边又说着等着我们拿东西来给你们做下酒菜。”

苏贺说话也着急,这一天天的都不想要个安生,这会唐禾苗已经在做饭了,赵月和王霞也破天荒帮忙去了。

苏贺才不去呢,也不听刚想要带着江清回屋子去就被苏子山给喊住了道:“行了,往那里去啊,都坐下来吃顿饭吧。”

来了这么长时间苏子山第一次在争吵中说话,苏贺现在和江清到底还在苏家也不能闹得太僵啊。

也没回屋子但是也没去厨房帮忙,就一个苏平青去什么厨房还做饭给他做饭。

带着江清在另一张椅子上坐下也能听见他们说话。

苏子山虽然也是偏心,但是至少还不像女人家那么点眼力见就看见那点吃食的,他也是听到今天苏平青要开个菜市来赚钱也是个生意买卖,而且苏贺这几天也总往镇上跑不也是想干个小买卖。

把这两个人放在一起还能互相交流一下经验,很显然,苏子山是没有经验的。两个人那会刚闹的不愉快,现在坐在一起能说什么。

苏子山呢就觉得方正都是去镇上的,大概也差不多就说说话呗,那里想到这俩人也不说话全靠他张嘴,“平青,你这去镇上要做什么买卖来着,买菜?这个你在村里买还不行吗?”

苏子山是常年在山上打猎也不知道这些,只觉得苏平青说的也是个理。毕竟在村里一些人家家里种着点菜还养着鸡鸭,鸡蛋鸭蛋攒着卖钱还不舍得吃嘞,也不能说没有只能说很少买菜。

单看他们前几天自己家办的婚宴来说有些菜也是自家种的和去山上采的。

苏贺却听的起劲。

觉得苏平青来的目的绝对不是要告诉别人他要开菜店一事,就在一旁听着他吹牛。

“叔叔,这你就不知道了,这在村里的菜店和镇上的可不一样,你看就咱们村里啊买些菜呀萝卜的家里都用种的,再不济就去上山去采摘野菜也是个菜出来买的少。”

苏平青喝了口酒,说的还挺有理。

苏子山也道:“那这个我就知道了,就像你哥哥也是这几日总是去镇上买些小吃。”

苏平青也不知道,闻言也是惊讶道:“苏大哥也去镇上?也去买小吃?”

苏平青印象里的苏贺就是只会打猎的糙汉子,啥也不懂就知道见到野猪就兴奋,那里能想苏贺也去镇上了,不过还是疑惑问道:“苏大哥,你去镇上做什么小吃啊?做多长时间了,我记得上一次来的时候你还要去山上打猎呢。”

苏贺也并没有想瞒着,便直接道:“嗯,做些简单的羊杂汤不是什么要手艺的小吃,这不是成亲这几日在家待着也不去打猎了吗?所以就想起做点事情来,就是不知道你为什么也想起来开个菜店呢?”

苏平青嘿嘿道:“我没什么手艺,打猎也干不了,下地也不想吃那一份苦,就看着人家又去镇上做个小买卖挣钱的,既然吃不了种地的苦也得想点别的法子不是?这么大人了在家呆着也不行往后寻个亲事也不好寻。”

这话说的可是头头是道,苏贺听来都要觉得苏平青真是个有担当有个想法的青年了,谁料苏平青转口道:“只是我这手里紧张啊,开一个店首先要租金要进货的钱,前期投入就很大,需要有银子的地方多着呢。”

苏贺就知道,这一来不是要钱就是要钱,方正现在要呗。他现在赚钱也不交了就算要了也不是他的钱啊,是原身给家里攒下的,肯定少不了。

苏贺从慢慢了解了这里的物价后也细细算过原身差不多给家里打下的江山。

从苏贺十五就开始去山上学着打猎了,到了十七岁就能打一些大的活物了。野猪和活鹿的皮和肉能买不少钱,一张鹿皮能买十五两,鹿角可以算十八两,一年打上两只三十两总能攒下了,更别说还有苏子山和苏子树的手艺。

就连原身说要娶亲拿二十六两虽然心疼但也是说拿就拿出来了,就连当天给赵凤和王燕要走六两都没眨眼还不知有多少积蓄。

苏平青也知道,所以就来借钱了。

苏曼怎么能不知道呢,但是人家是自己娘家的人,说什么也不会挑理的。况且也是真心想支持自己这个侄孙做个生意不在赖在家里,也好早日找个媳妇给传宗接代。

苏子山也知道他的意图,只是家里钱全都在他娘手里想给谁就给谁了。

苏贺冷哼一声,苏平青听到了就当没听到还是把重心移到了苏曼身上道:“姑奶奶,我爹这几日还说呢,好久没来看姑奶奶了,今天也是让我来玩一玩,看看姑奶奶。”

苏曼听苏平青这么说脸上的笑容也和蔼了些道:“你这嘴啊就会说话。”

苏平青见逗得姑奶奶高兴趁机道:“姑奶奶你就疼疼侄孙吧,你也不想看我在家闲着吧?我先借姑奶奶十两银子等到我赚来钱加倍还给姑奶奶。”

十两也不是个小数目,苏贺盘算着家里十两也是有的,只是也不会有太多了,一下子是能借出去但是往后日子过的就更拮据了点。

钱都在苏曼手里,她自然也知道,这么多钱借出去怎么不心疼,她也没多大信心苏平青能还她还是开口道:“姑奶奶先借你五两好不好,前几日你大哥成亲可是花了不少钱的,而且你苏大哥现在也不往家里交钱了也没多少闲钱了。”

苏平青见这么说也不好在说什么见好就收。

苏贺跟没听见一样,心寒的不行不行的,自己的奶奶不说心疼自己的亲孙子倒是挺心疼一个侄孙子。当初拿六两银子都要给要了她们命一样,死活变着法也要要回去,现在说借出去这五两就借出去了。

苏平青得了便宜还买乖道:“姑奶奶,苏大哥不给您交钱以后我挣了钱给你交钱。”

苏贺冷哼道:“还给你长脸了?用得着以后吗?真想孝敬你姑奶奶还来借什么钱啊?不借钱还给你姑奶奶上交我倒说你个孝敬。”

一句话给苏平青噎的脸红脖子粗。

苏子山不说话,被借钱自然是也不高兴,让苏贺呛他几句也好。

家里兄弟多虽然劳动力多但是花钱的地方也多,苏曼还在家里自然是还没分家,挣的钱上交过去以用来这么一大家子的吃喝用度。但是这期间难免会闹矛盾,两家挣得多少了,谁家花的多了少了,就今天把这钱借出去最不愿意的除了苏贺还有赵月和王霞。

妯娌俩在家里还要伺候着老的顾着苏云烟找个小姑子,又被苏曼看的紧连私房钱都赞不了多少,也知道今苏平青来借钱可是也做不了什么。

这会饭也做好了,一家子人就都出来吃饭了。也没有做的太丰盛,就是几个家常菜和一个下酒菜。

饭桌上苏平青和苏成材兄弟俩一块坐着,两个年纪小但是心气也高听着要做买卖了也是围着苏平青转。

苏平青吃着,还是继续问苏贺道:“苏大哥,你这在镇上买这些小吃能挣多少钱,一天能赚几两啊?”

苏平青异想天开想到都是自己一干就能成大事,一干就能赚大钱,一下就能扬眉吐气。

苏贺给他浇了盆冷水道:“几两?一百文钱都是好的了,二弟别想的这么好。”

苏平青还是沉浸在要做买卖的发财梦中,所以苏贺浇的这一点凉水也并没有全浇灭他的兴奋劲头,甚至还觉得是苏贺不中用,“没事,大哥,以后有我在帮衬着你。”

苏贺被逗笑了,笑道:“平青弟还是先把自己历练去吧,否则旁人说再多也是听不进去。”

苏平青本就自信加上旁边还有两个小弟吹嘘着还要跟他一起,他也不把苏贺的话当回事。

苏贺这也不想管,吃完饭洗漱完回去歇着了。

苏贺躺在床上,细想着明天的事情,现在不只是把做好的羊杂汤提去卖完就完事了,还要熟悉店里的一切事务,只怕还有更忙的时候,但是挣得也会更多一点。

“清哥儿,辛苦了,这几日跟着我也没好好在家歇息过,明日去了店里也要忙碌起来。”苏贺搂住江清为江清暖和着身子。

江清并不觉得辛苦,因为现在的辛苦是有收获的,是自己心甘情愿的,有一种努力就有收获的满足感,“不辛苦啊,我还盼着明日等忙活起来呢,这样慢慢我们的日子也会好起来,你也不用去山上那么危险的打猎,我也可以跟你学习厨艺好帮衬你,唯一就是舍不得赵大哥要离开了。”

“没事,赵大哥说不定那天还回来看我们呢,等他回来的时候我们要把饭馆给经营成大酒楼,哦!不,至少经营的不亏本。”

苏贺说着说着也跟着跑偏,差点就跟着苏平青一样吹起来了。

江清笑他道:“嗯嗯嗯,就等着苏贺大酒楼了。”

“江清你学坏了,你笑话我,不行,我是哄不好了。”苏贺说着还委屈往江清脖颈里扎。

江清那里顶得住苏贺那大体格子,脖子被弄得痒痒的,笑得浑身没有力气。

苏贺自从昨天晚上尝到了甜头今天一抱江清就忍不住,江清的性子又软抵不过苏贺软磨硬泡又折腾到半夜。

今天没有昨天那么难受,江清也逐渐享受起来,第二日起床也没有那么难受了。

但是不难受归不难受,江清可没给苏贺好脸色。

“离我远一点。”

终于在苏贺再一次凑上来的时候一把推开气道。

“好江清,我错了,我保证以后收敛自己好不好,我现在就去给江清做肉末鸡蛋羹好不。”

苏贺也不恼,继续好脾气哄道,最后也不在江清眼前乱晃直接去厨房做起了饭。

这会唐禾苗早早起来了就在厨房做饭呢,苏贺进去也不好单独和弟媳在厨房挤着就道:“禾苗,振儿还没醒吧,你去看看他吧,给他穿穿衣服,这里我来吧等做好出来吃饭就好了。”

唐禾苗这些日子也看的出来苏贺的改变,这个家里除了苏眠她真心的就是希望这个大哥好好的,娶了大嫂也好好的生活,如今看着两个人形影不离的,也出去镇上干个小买卖过的像个日子了。

“行,那大哥我先去后院了。”唐禾苗应承着就走了。

苏贺就在厨房忙活起来了,照着上次一样把家里剩下的五个鸡蛋全都打了蒸成鸡蛋羹。

方正昨天那五两都能借出去,这五个鸡蛋心疼什么,全吃了它。

又去院子门口摘了菠菜来炒,在熬一点小米粥简简单单的饭菜就好了。

等到苏贺做好饭苏曼她们也都起床了。

苏贺没等她们来厨房就先把鸡蛋羹给分好了,给他的江清一碗,再就是苏振小孩一碗,剩下的谁吃谁就盛。

一大家子出来这么一盆还不够分,苏云烟先给自己女儿大妞盛了一碗道:“苏贺蒸的这个鸡蛋羹又香又好闻,用多少油和鸡蛋啊?从江清来了这家里的蛋啊肉啊就下去的多了。”

苏贺最看不得这么阴阳怪气说江清的,同样阴阳怪气道:“小姑说的什么话,以前吃的最多的是你啊,所以这肉蛋不是小姑姑吃的吗?而且今天这五个鸡蛋而已那里比得上昨天那五两银子啊?”

江清也道:“小姑不用担心,少吃一碗就省下一个鸡蛋,多吃一碗也可以解馋不必看别人吃多少全看小姑自己啦。”

江清以前被打压蹉跎的性格软弱遇到事情战战兢兢的,可那也是在一人独自面对的情况下。而且这些时日苏贺都在教他不要遇事就哭,不痛快了就说,不能让自己不高兴了憋着这样就会让人更加欺负。

江清也在尽量改变自己,以前在苏家人说他的时候大多保持沉默,但是今跟苏云烟顶了一句把苏云烟给气够呛。

苏云烟急道:“有你这么跟长辈说话的吗?刚嫁进来几天啊,是要反了天啊,别忘了你在江家不受待见,别想在这逞威风。”

苏贺烦道:“姑姑你这么说话就可以吗?我蒸了蛋羹也没有单独给谁蒸而不给谁吃?且这蛋和肉还是我买的,给姑姑和祖母吃也是孝敬你们了,给我的夫朗的也是心疼他也不至于这么说话吧?”

见没人说话,苏贺接着又道:“方正江清嫁给我了我就护着他,也不想这一天天的有人阴阳怪气说话。”

苏云烟还能说什么,苏曼也见自己女儿落了下风出口道:“行了,什么护不护的,好像多委屈是的。”

“祖母要是早说这话,还能省不少口舌呢。”苏贺这会是见谁都怼,谁也不列外。

苏曼现在也知道说不过苏贺了,也就不搭理苏贺了。

赵月是脸色不好,这些日子苏曼想着给苏青青寻个好亲事多少银子给了老二家的。苏贺这边不给家里交钱了还总是说话没有分寸最近苏曼对他也没什么太好的脸色。

吃过了饭,赵月找到了苏贺道:“儿啊,这几天你怎么就跟变了个人一样,跟你祖母说话都不一样了?”

苏贺这些天早出晚归的,回来了也是和江清早早回了屋子所以也没怎么和赵月说上话。

苏贺对赵月倒没有那么呛人,只是反问道:“那母亲觉得我应该怎么说话?还和以前一样?”

赵月也不能直接说啊,只能说点别的,“害,娘这不就是一问吗?以后说话也想着娘点,这些日子你祖母可为着你妹妹的事花了不少心思了。”

苏贺沉默了一会道:“我也不想要这样的,只要能表面好好的我又能说什么。”

“是是。”赵月道:“那儿,你这在镇上的买卖怎么样?今天怎么不早起去了?我昨个跟你刚婶子她们说话来着,一直说你做的鸡肉好吃。”

苏贺道:“嗯,一会我就和江清去镇上了,中午也不回来了。”

赵月还想说什么可最后还是没说,就嘱咐了一句路上小心。

苏贺也应下了,到底是亲生的儿子,有的时候难免会动一点点母子情分。

苏贺不是原身,共情不到那么深的母子之情,加上刚来异世的时候赵月也没有呵护过他所以就还是很生分。

聊了几句苏贺就准备去镇上了。

苏贺在路上还想着呢,要是把饭馆承包下来也是需要个车。看苏信叔也是个爽快的人,到时候在和苏信商量一下包车的价格。

等到了赵康的铺子里也是刚刚开门,赵康正站在门口盯着牌匾看的认真。

苏贺到了跟前开玩笑道:“赵大哥可是懒散了,早上也不开门了,在外头开什么呢?”

赵康也哈哈笑道:“可见你是这里的老板了,连着江夫郎也有了老板娘的样子,我这不是看着这个牌匾也该换一个了,换个新鲜的。”

“换个什么新鲜的?”苏贺也看着门口牌匾上的大饭馆三个字陷入了沉默。

确实是该换一个。

赵康问道:“那你来取一个吧,这以后就是你的馆子了。”、

苏贺来取,这倒让他要好好想想,想了半天道:“叫满香馆好不好?”

“好。”赵康拍手道:“好,一会就找人去订一个牌匾等到明天你来的换上。”

“行,这都快中午了,还没准备呢,食材什么的有吗?要不我现在出去买点。”苏贺念念叨叨的去了后厨。

赵康笑着跟在身后,更加觉得把店给了苏贺是很对的选择。

厨房里江清正在处理一筐鱼,见苏贺进来便问道:“你看这一筐鱼怎么弄?我数了数有六条呢,看看今天中午能不能做这个。”

这会的的早餐馆刚不忙了,都在准备起中午的菜系来,苏贺也打算着手准备一下。

见到后厨有鱼就和江清一块整理着,“那就做一个糖醋鱼吧?咱们成亲那天做的。”

苏贺想了想,他们现在饭馆还小,每天也不用准备很多和独特的食材,因为每天来的点菜的差不多都是老样子。平时鱼是很少的,鱼刺很多来往的大多是没有时间在这挑刺的多点一些量大抗饿的。

江清点了点头,道:“那也不错,那我们今天是不是还要写一份菜单啊?”

江清也知道,这些天几乎都天天到镇上来也不是什么都不知道的了,他看出来这里来往最多的食客多是上工的和赶在镇上吃饭的村里人,就要吃饱吃好。

所以他们这里的价格就不能定的太高,不能跟这一条街上的饭馆有了差距。

苏贺听江清这么一说觉得还真这么回事,点的人少那他就写上去啊?当即就找了个板子来写上。

今天中午供有糖醋鱼,三十五文钱一条。

这已经是这条街上最合适的价格了。

赵康说这鱼是他表弟王允今捉来的,也是知道赵康不日要回家特来看看。

苏贺就按照市场价十五文钱一条算,再加上门店的租金和所用的灶火调料等定了个三十五文钱。

“不错不错,我这就给它挂上。”赵康现在就已经有了当甩手掌柜的样子,事关重要的全推给苏贺来,自己就在旁边陪着苏贺和江清打下手。

吴迪还有吴啸就在擦洗桌椅,洒扫地面,孙心得算完了帐就来后面跟苏贺夫夫一起整理鱼鳞。

这鱼还算肥美,还是鲈鱼,是刺细且少的。

这边鱼刚弄完,外面猪大肠老头就来了。

这些天一直来,这老头早就和这里混熟了,苏贺他们也都认识了这个老头。

猪大肠老头叫周禀容,是早些年做生意的个员外,但是家里起色不大,但也管着几间铺子。现下全都交给了自己的儿子和女儿也落的个清闲有事没事出来找一些好吃的饭馆。

那日拿着猪大肠也是早些年在外做生意的时候吃到过一次,只是回到家乡再没吃过才日日拿着猪大肠到处找人家饭馆的事。

尤其是看那些掌柜的是外地人就更起劲了,那天苏贺的猪大肠可算是合了心意从此便天天来。

今天也是一来就看到苏贺写的木牌,直接豪气道:“糖醋鱼,不错,名字不错,给我来两条。”

赵康打趣道:“我这鱼可大,两条吃的完吗?”

周禀容五十多的年纪食欲也是好的时候,“且,这两条鱼老朽还是可以的,只是不知道你家伙计的厨艺了,好吃的话自然不在话下,要是不好吃就不好说了,且也不是我自己啊,也算是跟赵老弟吃最后一顿饭吧。”

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