小厨娘暴富指南 第26章 第 26 章

对于杏嫂子来说，两个选择，都很难决定。

“二丫，你能不能让婶子考虑考虑？”

“行啊，婶子你什么时候考虑好，随时找我。”宋梨说着，将新鲜出炉的萝卜糕切块，放进碟子里，端去堂屋给宋阿爹。

“二姐，这是啥呀？方才你做的？”

今日小伙伴没来，辞哥儿自己一个人陪铜钱玩得疯起。

铜钱如今已经熟悉宋家的环境，大着胆子都敢在宋家院子里东跑西蹦探索个不停，也亏得宋小郎有这个耐性，能一直陪着，直到铜钱歇下来。

见辞哥儿跟着宋梨上台阶进堂屋，铜钱也蹦蹦跳跳地跑过来，但在台阶下就停住了，左跑右拐，就是爬不上去，焦急地喵呜喵呜。

“哎呦，铜钱你这个小短腿，可要快高长大啊！”辞哥儿回头下了台阶，从后头抓起铜钱的两个前爪搭上台阶，然后托着小屁屁将他推上去。

现在铜钱太小，台阶太高，铜钱根本爬不上去，但这样教他久了，等再长大一点儿，他自然地就自己会上下台阶了。

这是二姐教的，说猫从小就得训，猫机灵得很，教他做任何事，重复多了，自然会领悟，等学会了，以后猫崽就会变乖巧听话。

如此托了四个台阶后，铜钱先辞哥儿一步跑了进去。

堂屋里，宋梨将做出来的萝卜糕放到案桌上，“阿爹，今日我做了些萝卜糕来吃，你尝一尝？”

宋阿爹看了一眼宋梨，欣慰，老闺女都会亲自下厨给老父亲做吃的了。

这些天，虽说闺女说是自己身子不好，把自己的私房钱拿出来买肉买鸡补充营养，但这肉也不是光她一个人吃的，宋家人人都吃到了，难得得到小闺女的孝敬，宋阿爹老怀安慰。

但作为老爹，也不好教女儿自个儿花钱，另外多给了杏嫂子买菜的一份钱，所以近日宋家的伙食出奇的好，鱼肉豚肉换着吃。

“萝卜糕？我也要。”跟着跑进来的辞哥儿听说有吃的，麻溜地爬上了凳子，伸手去捡来吃。

“阿爹，你看，这萝卜糕，好吃吗？”宋梨问意见。

“嗯，好吃，原来萝卜也能做成糕点啊！”宋阿爹边吃边点头。

“既然好吃，阿爹你看，咱们做萝卜糕，拿去当早点卖如何？”宋梨借机提议。

“卖？”宋阿爹看了一眼宋梨，很快明白过来。

这些日子，小闺女总是盯着杏嫂子进进出出，原来是看上赵家母女做早点的小本营生，心痒了？

可以前，她哪里看得上这早出晚归，劳累劳心的苦差事？

呆闺房里头绣两个帕子清省多了。

哦，他差点儿忘了，小闺女伤了脑子，说是把绣工给忘了，最近缝补衣裳的活儿，都交给那赵婆子了。

“梨姐儿，你去卖？”

“不是，我打算跟杏嫂子合伙，让她去卖，然后盈利分成。”

“哦？”宋阿爹来了兴趣，“怎么分？”

宋梨将自己提的两个选择给宋阿爹说了，宋阿爹频频点头，“这个主意不错。”

“是吧，阿爹，我也觉得不错，不过，我一个人肯定忙不过来的，阿爹，你愿意入伙吗？”宋梨尝试着问。

“我能怎么入伙？是叫我帮忙做糕点？”宋阿爹惊奇。

“那得看杏嫂子怎么选。”宋梨解释。

“要是杏嫂子选我教她方子，她拿去自己做自己卖，那咱们得出买食材的价钱，这营生是要长久做下去的，我私房钱不多，缺银子，阿爹，那就由您来承担这个成本费，那之后分到手的六成，五成归您。”

“要是杏嫂子选第二种，我负责做萝卜糕，她去卖，我一个人肯定忙不过来，那阿爹你能不能帮我打打下手呀？”宋梨请求。

像买萝卜，洗萝卜，磨米浆，等等这些活儿，宋阿爹肯定能干的。

“这样我们分到手的八成，阿爹您得五成，我拿三成，您看行不？”

按照宋家传统，自己赚到手的钱银，没成家的，小钱可以自己存着，要是大钱，得分一半给家里，八成里宋阿爹拿去五成后，余下三成便可以全归宋梨了。

宋知墨踌躇了半晌，视线落到那盘萝卜糕上，幽幽道，“梨姐儿啊，你确定，这萝卜糕当真能卖才是。”

“总得试试吧？阿爹。”

要真成了，那宋家就有第二个稳定的进项了。

宋知墨想想这些天他找活计的不顺利，叹了口气。

若是自己还年轻，一时找不着体面的工作，还能去做帮闲，跑码头，做苦力，但现在年纪大了，卖力气的差事是干不来了。

这帮梨姐儿做些零碎的活就能赚些铜子，活儿轻省，也不是不能做。

都是苦日子里熬过来的，能挣钱银他就不嫌寒碜。

反正这差事不是一日两日能寻得着的，看赵娘子做这小食摊也有两三年了，光只是卖个小粥，也能这般长久，若是赚不到点儿钱银，她们也无以为续。

要这事儿能成，就算只能挣点儿小钱，一日十文八文，积累起来，一个月能有二百文，也能赚个嚼头。

等他帮梨姐儿做完糕点，闲暇时间再去找活便是了。

“也行，那你先问问你杏嫂子她愿不愿意。”

“好的，爹。”

杏嫂子愿意吗？

杏嫂子自然是愿意的。

她现在出摊是跟阿娘一起叫卖的，两瓮粥，能卖出一半，这日的营生便算好了。

虽说米粥成本不高，但卖得也便宜，而且是一个铜子一大碗，碗小了人家会觉得一文钱买这么丁点儿米粥不划算。

所以每日能卖个十五碗便算是生意兴隆了，很多时间也就十碗左右，一个月能挣两钱就很不错了。

幸好她们住宋家是以工代租的，不用花铜子，这么每月快到两钱银子的进项，给阿娘跟自己过活也能应付过来。

但若是有些别的开销，就完全不够了。

如果可能，杏嫂子当然想多赚些铜子。

若手头钱银多了，阿娘年岁愈高越来越虚弱的身子，也能完全遵照大夫的话，买些汤药治一治，吃点儿好的补一补。

还有她自个儿，她也是个娘子，也想穿体面的衣裳，也想香水胭脂，也想镯子发簪。

现在便有这么一个可能摆在眼前，她怎么可能不心动呢？

这日入夜，给宋家烧好菜后，杏嫂子见着来端饭菜的宋梨，便跟她应承了这事。

“但能不能卖，我心里头还没个底儿，所以还是你先做了，给我捎带去卖，成不成？”

“只要杏嫂子你乐意，当然成。”

于是次日，宋梨跟宋阿爹出门采买做萝卜糕的器具。

无论采用哪种方式跟杏嫂子合伙，成本是他们这一方得控制的，所以采购方面得由他们出面。

在得知杏嫂子同意他们宋家入伙后，昨儿夜里头，宋阿爹做的第一件事，就是拿出个账本，率先记账。

做这萝卜糕的营生得跟家里的开销账本分开算，这样才能算清支出，对每日的盈亏也有个最直观的了解。

对此，宋梨只能说，不愧是做账房多年的老先生。

账本上第一件记上的，便是做糕的必需项支出。

昨儿宋梨做萝卜糕用的蒸屉，还是家里置办下来的，平时儿想吃点别的时候，杏嫂子拿来做馒头包子的。

若萝卜糕能卖，宋梨想做的就不止是这一样糕点了，得买专门做糕的蒸屉蒸布。

另外还得买石磨。

家里有一个小石磨，但那是平时磨麦子豆子的旱磨，她昨儿用的是干磨出来的粘米粉做的萝卜糕，但传统萝卜糕其实是用水磨磨出来的米浆做的。

两种做法吃起来的口感也不一样，水磨米浆的糕点会更细腻绵软，既然要做，自然要做最好的。

而且石磨太小，只能满足家用，不适合拿来做营生。

他们在集市看了许久，买了一个石碾子的圆磨，经过宋阿爹讲价之后，花了四百文钱。

竹篾编制的蒸屉，宋郦照着家里的铁锅大小选了合适的，一个要十文钱，买了四个用了四十文钱。

最后买了二十斤萝卜，一文钱一斤，花了二十文钱，糙米十斤，花了五十文，另外还有调味的油盐拢共五十文。

依照这些天的气候，食材可以放的时间长，买多了可以做数日的份量，再不济还能当伙食消耗掉。

宋阿爹的账本上将器皿与食材的价钱分开计算，最后端端正正写着总数五百六十五文钱。

还没见利，就拢共花了差不多六钱。

箭已上弦，不做也得做了。

这日晚膳之前，宋梨在水井旁边清洗萝卜，宋阿爹则在伙房里磨米浆——事先将食材准备好了，等第二日晨早起来，直接调料搅拌后就可以蒸了。

为了增加糕点的萝卜味，宋梨还让阿爹磨了萝卜汁倒进米浆里。

公用伙房里有四个灶子，做朝食营生的人起得早，做吃食的时间也恰好跟屋里头的其他人岔开来，根本不用担心灶子不够用。

杏嫂子早起的时候要用两个，宋梨可以用其余两个。

因为是试卖，第一批做的萝卜糕不多，也就一蒸屉的份量，见昨儿做菜有剩下的几根小葱，问过杏嫂子后，将葱切粒，混了进去，这样更香。

一蒸屉的萝卜糕最后切出大小均匀的二十块，装在竹篮子里递给杏嫂子时候，告诉她一块一文钱，全卖出去就是二十文钱，端看最终能卖出多少。

杏嫂子心里头也是七上八下的，卖了几年的米粥，今日第一回卖萝卜糕，当真能卖出去吗？