县衙小食堂（美食） 第86章 第86章

周成这话一出，昔颜切肉的刀，也顿时停了下来。

“对啊！怎么忘了这事！现在回去拿还来得及。”

昔颜从案板上起身，看了看满场席地而坐的百姓们，皱了皱眉。

“周大哥，这小食堂的碗也不够啊，咱才三四十个人，这儿得有将近一百人吧？”

“一百零二口人。”

周成前几日一直在这盯着，自然知道这里到底有多少人。

“这只是受灾百姓的人数，加上在这里帮忙的衙役，还要多上十来口子呢。”

“一百零二口，加上十来口。”

昔颜掰了掰手指头，“那就是一百二十口！”

这么多人，去哪里找碗呢？

一时间，昔颜与周成，都陷入了困难之中。

“要不跟大人说一下，看看有什么办法弄到碗来吧。”

昔颜说着，放下手中的菜刀，便想去找顾洵。

“碗有了！”

周成一把拉住昔颜，一脸激动地道。

“我兄弟家开阳春面馆的，前些日子刚有一批碗刚换下来，快二百个呢，还问我怎么处理呢，这不刚好够这里百姓用的了。”

“那太好了！”

昔颜开心道，“粉条我来捞，你赶快去拿碗吧，对了，别忘了筷子。”

周成点点头，立刻跟陈思说一声，带着人就回家运碗去了。

周成着急去运碗，一时间没有找到陈思。

正好顾洵过来，周成便跟他禀报了一声。

“你去吧，路上注意安全，陈主簿那边有事，我来帮忙吧。”

顾洵过来从昔颜手中拿过筷子，就在锅里捞起了粉条。

“怎么好意思麻烦大人，还是我来吧。”

昔颜这一伸手，不偏不倚正好碰在顾洵的手背上，在外人的视角看来，像是昔颜握住了顾洵的手似的。

顾洵的目光，却落在昔颜手背上的一处地方。

“你的手，这是破了吗？”

昔颜右手食指上缠了一圈布头，上面隐约还有些血渍渗出。

“没事，小伤。”

昔颜连忙将伸出的手背回身后。

“我看看。”

顾洵放下筷子，拉过昔颜的衣袖，仔细看了看那包着的手指。

“是不小心切到手了吗？疼吗？”

顾洵低头看向昔颜，这个高度正好与昔颜双眸对视。

眼神交汇的那一瞬间，顾洵竟然感觉自己的心痛了痛。

“嗯，但是不疼。”

昔颜连忙抽回被顾洵握住的手指，心怦怦跳个不停。

“大人想帮忙就帮吧，粉条捞出来放那竹筐里。”

昔颜跟顾洵说完，重新拿起案板上的刀，又忙活起来。

“捞完粉条，可以再剥些蒜瓣，一会儿爆锅。”

既然顾洵想要帮忙，那就帮，省得问这问那的，昔颜随即又给他安排了些活干。

只是这会儿不同于刚才与周成配合，昔颜的身姿有些拘谨，没了自由随性，倒多了几分说不清道不明的莫名感觉。

很快，肉切好了，再回头，昔颜发现不止顾洵已经剥了一堆白白的蒜瓣，连里长也过来帮忙烧火了。

昔颜从香料袋子里，取出花椒大料，放在一旁备用。

她又将另一只手放在地锅上方，试了试锅温，火候正好。

倒了些菜籽油润锅，昔颜先把五花肉片下到锅里，开始煸炒。

肥嫩的肉片在热油中滋滋作响，原本平整的肉片慢慢变得焦黄卷曲，锅内从五花肉中煸出来油越来越多。

“蒜瓣。”

昔颜刚开口，一盘蒜瓣便被一只骨节分明的手递了过来。

顾洵手腕处原本宽大的袖口，还被他特意系了起来。

这么一瞧，还真有点努力干活的样子。

昔颜从顾洵手中接过盘子，将蒜瓣直接倒入热油中。

很快，噼里啪啦的响声从锅底传来，油爆蒜的香气就飘了出来。

“阿姐，什么味，好香啊。”

里长家的小女儿雪青，在地上坐的时间长了，正靠在阿姐的肩膀上，打着瞌睡。

忽然一阵饭香味从雪晴的笔尖飘过，让她顿时清醒过来。

“那边做饭呢。”

雪青的阿姐往炉灶方向望了望。

“我就说吧，官府不会不管我们的。”

雪青撅起小嘴，侧着脸对阿姐嗔道。

“是是是，你说得对，一会儿等着吃饭吧。”

雪青没仔细听阿姐说的话，倒是用鼻子仔细嗅了嗅传来的香味。

“哎，阿姐，这个香味和之前不同，明显比之前香多了，不知道今日中午做的什么饭呢？”

阿姐听到后，伸手轻打了下雪青的肩膀。

“你呀，就知道吃，阿爹前些日子给你相的婆家，可有音讯了？”

听到阿姐说这个，雪青对着阿姐撇了撇嘴。

“谁知道呢，这一发水灾，阿爹哪里还顾得上这事儿。”

雪青的话，说得轻飘飘。

其实雪青早就听说阿爹给她找的那一户，是个富户不假，但听说他家儿子长相一般。

对此，雪青并不十分满意这门亲事，她正想找个机会，跟阿爹说拒了这门亲事。

谁知话还没说，洪水就来了，人也到了这里。

雪青曾经喜欢过隔壁村子的一个书生。

只是那书生上京赶考后，金榜题名，被京城高门大户榜下捉婿。

从此，雪青再也没有遇到过应心的俊俏儿郎。

雪青与阿姐说话的功夫，昔颜这边已经把白菜下锅了。

昔颜一顿忙活，切了足足一大桶白菜，找了两个衙役帮忙，才抬得起来。

两名衙役用力一倒，切碎的白菜，哗啦哗啦地被倒进大地锅里。

受灾百姓人多，不止这里的炉灶比县衙小食堂的大上许多。

连炒菜的锅铲，更是要比县衙小食堂的锅铲，大上数倍。

一个特制的大锅铲，高度已经快到昔颜肩膀了。

昔颜用尽了全力，才用这大锅铲将锅内的白菜拌匀。

接下来，昔颜又往大地锅里倒了四壶热水，两大袋盐，一桶酱油，这才算调好味。

锅内热汤已经沸腾，表面咕咕冒着小气泡。

白菜与五花肉交融相拥，就这样在香喷喷的汤汁中慢慢炖着。

距离白菜炖好出锅，还有一炷香的时间。

昔颜又把泡好的粉条拿了出来，倒进咕咕冒泡的热汤里。

这粉条别看是个配菜，想要做出来好吃，也并不容易。

若是放早了，粉条多炖一会儿，筷子就夹不起来了。

若是放晚了，粉条少炖一会儿，又会有白芯，影响口感。

所以，现在这个火候，放粉条刚刚好。

“阿颜，碗来了！”

周成回来得正是时候。

“这些碗刚刚又洗了一遍，保证干净！”

“周成辛苦了！”

没等昔颜说话，一旁的顾洵先开了口。

“辛苦啥呀，大人，咱都是为了百姓嘛！”

顾洵点点头，昔颜则让周成把碗在旁边预备好的桌子上排开，开始盛菜。

“阿姐，阿姐，那边要开饭了！”

雪青看到炉灶这边的动静，赶紧摇了摇低头打盹的阿姐。

“阿姐，快起来，咱们先去占个领饭的好位置！”

说着，雪青兴冲冲地拉起阿姐就往昔颜这边走。

“哎，你慢点，占什么好位子，你忘了阿爹说的，让乡亲们先吃，咱们排最后再吃。”

阿姐使劲拖着雪青，不让她往人群方向挤。

雪青被今日的饭菜，香迷糊了，也顾不上阿姐的阻拦，直接就跑到炉灶边上。

昔颜刚刚盛完第一桌饭菜，雪青就跑了过来，差一点撞到她的身上。

“哎，今日午饭做得什么好吃的？也太香了吧！”

雪青探头向大地锅里望去，开口问道。

“炖菜，吃饭的话，你去另一边排队就行。”

这一回话不要紧，雪青看到抬起头来望向她的昔颜，顿时睁大了眼睛。

“哎，阿青，你捏疼我了！”

雪青双手紧紧握着阿姐的手臂，疼得阿姐不禁喊了一声。

“阿青，阿青？”

看到雪青仍旧不松手，还一脸失魂落魄的神情，阿姐伸出另一只手，在雪青的眼前晃了晃。

“你怎么了？”

阿姐开口问道，此时昔颜早已转身去另一边帮忙去了。

“那人长得太俊俏了，阿姐，我喜欢她！”

雪青仍旧紧捏着阿姐的手臂，开心得原地都要蹦起来了。

“我看她就是个厨子，个子也不高，模样虽然可以，可这身世未免有点勉强了。”

阿姐十分理智地给雪青分析道，谁知雪青毫不在乎阿姐说的这些。

“我喜欢她。”

望着昔颜在一旁忙碌的背影，雪青嘴角翘起，喃喃道。

今日的饭菜，早已吸引了所有在场百姓的目光。

大家光闻着香味，就已经食欲大开了。

好在有衙役和里长维持秩序，百姓们才耐得住性子排队打饭。

这边昔颜正跟顾洵说着话，忽然感到身后有人拍了她一下。

昔颜转身一看，发现竟然是刚才灶台前，问今日午饭是什么的那名女子。

“这个送给你。”

雪青毫不羞涩，从怀中取出一个绣工精致的小香囊。

托起了昔颜的手，雪青将小香囊大大方方地塞进了她的掌心。

“这里面是美人姜片和茶叶，味道清新，佩戴身上，可以祛除烟火味。”

雪青说话的时候，眼睛亮晶晶的，专注又满含深情地望着昔颜。

众人目光都被雪青二人吸引过去，都完全没有注意到，一旁站着的顾洵，已经微微蹙起了眉。

作者有话说

第86章 第86章