系统逼我当大厨[美食] 第6章 06

听到这道声音聂老爷子身形一顿，然后快速藏好手中的牙签，转头朝聂奶奶解释道：“我看那香菜叶子上好像有个小虫。”

目睹全部过程的聂圆圆上前放下手里的饭碗：“爷爷撒谎，你明明是偷吃。”

聂奶奶冷哼一声没说话，这老头子，明明胃不好，医生叮嘱不能吃辣，这都忌了多久了，没想到今天竟然馋到偷吃，一时间，聂奶奶觉得好笑又气人。

“你这丫头胡说什么？”聂老爷子面上有些挂不住，转头瞪了一眼聂圆圆。

“奶，可以吃饭了吗？”聂圆圆也不管聂老爷子到底是不是偷吃，她现在只想快点把水煮牛肉炫进她嘴里。

“先吃饭吧。”聂奶奶把炒好的菜放在桌上又去厨房。

聂老爷子见她去了厨房，他不由伸手点了点聂圆圆的脑袋：“你这丫头，等会可不许再火上浇油了。”

“知道了，爷爷，对了，这味道不错吧？”聂圆圆问道。

“还行，比起老季的手艺，她还是差了点。”聂老爷子说完又忍不住看了一眼那盆水煮牛肉，眼里满是留恋。

话音刚落就看到端着饭碗站在他身后的聂奶奶，他连忙解释道：“淑华，你听我解释。”

“行了，先吃饭吧。”聂奶奶故意板着脸。

“那我开动咯。”聂圆圆说完迫不及待的夹起一片牛肉，牛肉上面还浮着少许的辣椒面，红彤彤的看起来诱人极了，她轻咬一口，嫩滑，不像奶奶有时候做的牛肉，肉质柴的她都咬不动。

聂老爷子虽然一脸目不斜视，但仔细看，就能发现他的余光一直在注意聂圆圆那头的动静，见她一脸满足的咽下嘴里的牛肉，他狠狠的扒了一口饭。

聂奶奶一直注意他的动静，见状有些好笑的摇了摇头，末了不忘关心的问道：“圆圆，味道怎么样？”

“放心吧，奶，清栀姐做的比我爸上次带我去的饭店味道还好。”聂圆圆说完又狠狠炫了一块牛肉，虽然辣椒看着很多，但更多的是辣椒的香味，辣也是辣嘴不辣心，这和有些外卖里的工业辣椒精不一样。

“看来我们都小看这丫头了，这样倒是不用再担心。”聂奶奶说着放下心来。

余光瞥到那头眼巴巴的老爷子，聂奶奶慢条斯理的开口：“真想吃的话，晚上让清栀那丫头做个没那么多辣椒的。”

聂老爷子闻言眼睛不由一亮，然后违心道：“其实这个看起来辣，吃起来不辣的，老季家的辣椒都不是那种辣人的。”

“确实没特别辣。”旁边的聂圆圆点头道。

“淑华，你看圆圆也说不辣。”聂老爷子说着给了孙女一个赞赏的眼神。

“我尝尝。”聂奶奶说着夹过一片牛肉，别说，这味道可一点也不输老季做的。

“怎么样，我就说不辣吧？”聂爷爷小心的看了聂奶奶一眼，等着她点头他就再次像水煮牛肉发出进攻。

“这还不辣，想吃清栀那丫头的手艺，点个不辣的就行。”聂奶奶瞪了聂爷爷一眼，然后又无比自然的继续夹起水煮牛肉里的青菜吃起来，嗯，耽误了一会，青菜有点太熟了，刚回来那会吃口感应该更好。

聂圆圆可没空听他们继续，只顾埋头干饭，除了牛肉，底下垫底的青菜也吸满了汤汁，很是入味，当然，她吃之前，没忘刷掉青菜上的红油，那是最辣的。

聂奶奶原本还在敷衍式回答聂爷爷的问题，这会看到聂圆圆的动作，手里夹菜的速度也不由加快，嗯，专家说了，老年人多吃一点牛肉比较好，她只是相应专家的号召。

祖孙俩都吃的一脸满足，味道聂爷爷盯着碗里的米饭食不知味，可恶，等哪天老太婆不在家他一定要去吃个够，说着他又深呼吸两口，就着空气中的味道下饭。

很快，一大盆水煮牛肉只剩下汤汁，聂圆圆盯着碗道：“奶，要不汤留着晚上煮点面条或者粉丝进去吧。”

“你看看你额头上的痘痘。”聂奶奶瞪了她一眼，虽然她也觉得可惜，但她还是坚决的拒绝了这个诱人的提议。

“你奶说的对，你爸上次带你看医生让你忌辛辣吗？”聂爷爷连忙开口道，他吃不到，她们也别想继续吃，哼。

“知道啦，等下，我把这个也发到群里。”聂圆圆没忘自己之前说的话。

聂圆圆：/图片/大拇指/味道真的好？

花开富贵：那赶情好，明天我也去试试。

群里其他人对于聂圆圆的话将信将疑，毕竟聂家和老季家关系不错，不过划到聂圆圆上面发的那张图，看起来好像真的不错？

季清栀原本在这个群里，但出道后有人想挖她的黑料，不少人想办法潜进这个群来扒她，她不想给邻居们带来麻烦，就自觉退出这个群，所以对于群里现在发生的事她一无所知。

聂圆圆走后，季清栀也开始给自己准备午饭，没退圈前，她吃什么都要特意算算热量，现在倒是没了这个担忧，她想了下，刚才的牛肉还没用完，她直接烧水烫熟，然后和香菜一起凉拌，随手再做个鸡蛋番茄汤，简简单单又一餐。

不用控制热量，季清栀吃完了面前的米饭，果然碳水让人快乐，把碗放进洗碗机的时候，季清栀不自觉的哼出曲子来，直到前面传来章帅的声音。

“老板，要个酸菜鱼和肉圆汤，再来一个炒时蔬。”章帅直接点菜。

“好的。”季清栀朝着他们点头，小家伙正好奇的左看看又看看，听到季清栀应声，忙不迭的转头过来，然后朝季清栀露出一个大大的笑容。

小朋友的眼神尤为清澈，她就这么盯着季清栀笑的开心，季清栀也不自觉的扬唇，真可爱，她想。

“萌萌，看什么笑的这么开心？”黄静语气里满是温柔，季清栀突然想起她小时候的事来，在十岁以前，她一直觉得他们还是人人羡慕的三口之家，可有些东西早就从内里开始腐烂，只是维持面上的风平浪静而已。

想到这里，她脸上的笑容很快收敛起来，她转身进了厨房，考虑到肉圆应该是给小朋友吃的，所以季清栀选择先做肉圆汤。

肉圆季清栀没有选择绞肉机，而是手剁，两种方式做出来的是截然不同的味道，她先把肉切成小块，然后两手拿刀一起开剁肉，旁边是准备好的葱姜，等下再加进去一起剁。

剁肉的动静可不小，原本玩的开心的萌萌也开始跟着剁肉的节奏点头，黄静有些惊讶：“她这里竟然是手工剁的肉圆？”

“看样子是的，咱们还真是选对了地方。”章帅眼里也满是惊讶。

“看来萌萌今天有口福了。”黄静伸手点了点萌萌的脸蛋，说来惭愧，她这个当妈的给萌萌做小肉圆的时候，都选择用绞肉机，无他，剁肉馅实在是太累了。

厨房这边，剁肉馅已经进入尾声，季清栀用把蛋清放进剁好的肉馅里，再加入葱姜和调味，然后搅拌均匀，最后用两个勺子定性肉圆。

肉圆汤的配菜季清栀选择了西红柿和平菇，这样汤会更加鲜美。

肉圆汤出锅后，她就开始准备酸菜鱼，鱼她只买了一条，还让市场那边帮她处理好了，她回来只需要打片就好，老实说，她已经做好晚上自己吃这条鱼的准备，倒是没想到没他们订了下来，看来下手还是得备活鱼才是。

酸菜鱼中的酸菜也尤为重要，老季每年都会腌制一大缸酸菜，这次取的酸菜是这次老季新腌的，她取菜的手顿了下。每年腌制酸菜的大青菜都是老季自己种在后院的，如今老季在医院，后院的那些菜没了人打理，也跟着失去了生命力。

鱼片要片的很薄，所以季清栀动作难免慢了点，总算片好鱼片，脑子里突然又响起一道嫌弃的声音：“这刀功，以前上菜的小二都比你强。”

季清栀被说的有些脸红，她边腌制鱼片边开口：“我会勤加练习的。”

“知道就好。”老祖轻哼一声。

就在季清栀以为老祖会出声指导她做酸菜鱼时，那道声音又消失了，直到酸菜鱼苹起锅脑子里的那道声音依旧没再出声。

真是让人捉摸不透的指导，换个角度想，或许是自己做的酸菜鱼已经达标？这样一想，季清栀不由笑出声来。

酸菜鱼上桌的时候，黄静正在给萌萌喂肉圆，季清栀刚从厨房出来，额头的汗珠正顺着她的脸颊往下，但这依旧不影响她的美，想到雅雅说她退圈的事，黄静突然有些好奇，从演员到厨师，这么大的跨度，她是怎么做到的？

好在黄静是十分有边界感的人，心里虽然好奇，但也没有突兀的问出来，只是忍不住多看了季清栀两眼。

在圈子里待过的人，对于这样的注视自然不会在意，季清栀转头朝她笑了笑，然后继续回厨房去准备炒时蔬。也不知道招聘平台那边有人看到信息，再这样下去，她真的要忙不过来了。

炒时蔬看起来简单，其实最考验火候，这个时节的时蔬季清栀准备的小白菜，小白菜呛炒最好吃。她起锅烧油，油热后放下姜蒜以及干辣椒，爆香后再放入小白菜，待小白菜断生后，就开始放盐，鸡精，最后起锅装盘。

此时萌萌的小肚子已经吃的圆滚滚的，但眼神依旧落在酸菜鱼上，她眨巴着眼睛，不断向黄静释放她想要的信号。

“这个你还不能吃。”黄静摇头拒绝，先不说辣不辣的问题，她可不敢给这么小的孩子吃鱼肉，万一卡到就糟糕了。

萌萌虽然才一岁，但已经能听懂拒绝，于是不高兴的哇哇几声，倒是旁边的章帅吃的一脸过瘾，他想起今晚自己要看的球赛，于是他抬头看向季清栀：“老板，你这里有卤味吗？”

话音刚落，季清栀听见脑子里的机械声再次响起：“叮，做好卤味，奖励六百积分。”

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第6章 06