听到爆炒猪头肉的时候徐遇安已经有些忍不住,只能垂头咬了咬唇角忍住笑意,直到季清栀说出纸包鸡,这下徐遇安是真得忍不住了,他趁着张志海还没反应过来的时候点了点头拍板道:“老板的拿手菜想来味道一定不错,那就这些吧,另外再加一个红烧肉。”
“好,那就是拍黄瓜,爆炒猪头肉以及纸包鸡和红烧肉,还有需要补充的吗?”季清栀一脸认真的询问。
这时候,慢半拍的张志海终于察觉到哪里不对了,她这哪里在报菜名,分明实在嘲讽他,想到这里,他露出不悦的神情,伸手指着季清栀:“你,”
可惜刚开头就被这头的李健一把按住:“就这些了,麻烦了。”
等季清栀和刘阿姨都离开后,张志海一脸不满的看向两人:“你们什么意思,没听出那女人说那些菜压根就是不怀好意吗?”
“老张,你太敏感了吧,不是你让人家给你推荐的吗?”李健一脸你没事吧的神情。
“是啊,老张,我们是出来吃饭的,不是来找事的。”说到最后,徐遇安的脸色彻底冷了下来,原本就是他死皮赖脸要跟着一起来,为了迁就他,他们这次是打车来的。
张志海想愤怒离开,但想到来时打车的价格是三人AA,要是他现在回去,他就需要自己承担高额打车费,他冷哼一声:“我看你们是被那女人迷了心智。”
“老张,拜托你好歹也是大学生,高学历代表之一,不要那么性缘脑好吗?不要什么都往男女这方面扯。”这次徐遇安是真的不高兴了,他们来这里是奔着老板的好手艺,就因为老板的美貌,就要被恶意揣测吗?
徐遇安平时和谁说话都是一脸和气的样子,这还是张志海第一次看他冷脸,他心里有些犯怂,但嘴里依旧不甘示弱道:“我就开个玩笑而已嘛,你这么上纲上线做什么?”
徐遇安给了他一个冷眼,这里是别人营业的地方,不是争论的地方,但徐遇安已经做好了不和他来往得决定。
“老张,我们也是为了你好,你刚才态度有些轻浮了,你不就觉得别人店里就她们两个女的好欺负吗?”李健轻哼一声,真以为他们不知道他那点小心思。
“说的你们多高尚似的。”知道自己理亏,张志海不由小声埋怨道。
两人没理会他,而是讨论起了菜式:“也不知道爆炒猪头肉是卤过的还是没卤过的。”
“猪头肉我还是比较喜欢吃卤过的。”徐遇安说完扫了一眼坐在自己对面的张志海,别说,这么一看,他这大脑袋还挺像猪头的。
“是啊,猪头肉还是得卤着好吃。”李健点头表示认同。
厨房里的季清栀并不知道他们的讨论,刚才那些菜名虽然有指桑骂槐的意思,但这些食材也确实是有的。
她打算先做拍黄瓜,从冰箱里拿出新鲜黄瓜洗净,然后沥干水,随后用刀背开始拍黄瓜,然后切断放入盘里,加入少许盐抓匀腌出黄瓜多余的水分。蒜末,姜末,放入碗中开始调料汁,凉拌菜的灵魂料汁最重要的就是红油辣椒。
红油辣椒是季清栀开店前就做好的,这会打开盖子,看到红亮的辣椒油就觉得香,浇上料汁撒上葱花就可以上菜了。
刘阿姨刚把菜端走,季清栀就听到脑子里的声音:“解锁拍黄瓜,奖励积分一百。”
季清栀有些惊讶,这对她来说完全是意外之喜了,所以解锁新的菜式就会有积分?这一猜测让季清栀兴奋又高兴。
爆炒猪头肉本就是她胡掐的,就当她是开创派吧,她从玻璃柜里拿出卤好的猪头肉切片,然后干辣椒段泡水,嫩姜和红椒也切丝,准备好这些配菜就起锅烧油,然后放入刚才准备的干辣椒和姜丝辣椒丝以及葱段,花椒倒进去,等爆香后直接倒入切好的猪头肉片不断翻炒,然后起锅。
卤味包裹着各种辣椒,季清栀只觉得香气扑鼻,装盘后,熟悉的声音再次响起:“解锁爆炒猪头肉,奖励积分一百。”
季清栀勾了勾唇角,很好,她也算开创派,有了属于她开创的新菜。
爆炒猪头肉上的时候,徐遇安他们桌上那盘拍黄瓜已经快光盘,每块黄瓜都被料汁包裹,黄瓜翠嫩,半碗饭都快炫完。这时候爆炒猪头肉上桌,李健扫了一眼盘子里的一片红,这菜看起来就很过瘾,他们不嗜辣,但这样的辣菜让人完全不能拒绝。他率先尝了尝,卤猪头肉因为加热吃起来更加软糯,除了卤味,还有辣椒的香味,和他以为的纯辣完全不同,他抬眸看向张志海:“喏,老张尝尝这个,就说你敏感了吧,这味道可真不错。”
“我也觉得不错。”徐遇安吃的是里面的姜丝,这东西最就饭了。
张志海没说话,在上菜之前,他想的是等下爆炒猪头肉上了,他绝对不吃,但经过刚才的拍黄瓜以及两位同伴的话,他手里的筷子终是忍不住朝桌上的盘子伸去。
就算他不想承认,也必须承认,这猪头肉味道真是一觉,卤味满满,香辣可口,他想,反正都吃了,那就再多吃一点吧。
旁边李健和徐遇安一直注意他的动作,见他再次伸手,两人对视一眼,然后心照不宣的加快了手里动作,开玩笑,让他尝下自己的味道,可不是让他独占。
三人当中,恰巧张志海最不能吃辣,对比刚才的拍黄瓜,猪头肉明显辣了些,但越辣越让人欲罢不能,张志海辣的斯哈斯哈的,也不影响他继续,看他唇角变红的位置越来越多,徐遇安想,活该,谁让他嘴贱。
季清栀焯好水的五花肉块从锅里捞起后,就开始炒糖色,等红烧肉小火慢炖的时候,她开始准备纸包鸡。
季清栀口中的纸包鸡并不是梧州纸包鸡,而是用锡纸包裹着的烤鸡,她拿出刚才提前腌好的鸡,然后用锡纸包裹紧致,放进烤箱,五分钟过后,打开锡纸,刷一遍蜂蜜,然后再次裹紧放入烤箱,半小时后再次打开锡纸,刷一层她调配的料汁,然后裹紧锡纸放入烤箱。
“下次试试叫花鸡。”季清栀打开烤箱的时候自言自语道。
“叫花鸡要挖土窑,可不能用你这个东西。”老祖宗绝味嫌弃的声音从脑子里传来。
“好好好,真要做叫花鸡,我就挖土窑好吧。”季清栀连忙安抚老祖宗。
老祖宗轻哼一声,似乎很看不上烤箱,季清栀脑子突然灵机一动,打算哪天用烤箱做点甜点“震撼”下老祖宗。毕竟在老季口中,甜点之类的属于面点师,和厨师可不一样。
“解锁纸包鸡,奖励积分一百。”季清栀顺便看了眼光屏,很好,加上上午卤味的积分,她现在一共有一千九百积分。
纸包鸡上的时候,张志海已经在外面猛灌了两杯茶,看到季清栀的第一眼便问道:“这个辣吗?”
“不辣。”季清栀摇了摇头,看了眼他已经有些肿的嘴唇冷声道:“下次点别人的拿手菜之前记得告诉别人自己的禁忌。”
“辣的才好吃。”旁边的李健连忙补充道,他倒是比张志海好一些,嘴唇只是有些发红。
三人当中,最能吃辣的竟然是徐遇安,他面上如常,只有额头和后背起了一层细汗,他赞同的点头:“很好吃。”
“你们喜欢就好。”季清栀点了点头,菜名是和他们确认过的,所以她不觉得自己有什么责任,刚才只是善意的提醒,老季说,这是作为一个厨师的基本素养。
等季清栀离开后,张志海盯着盘子上里还包着锡纸的鸡,语气带着疑问:“这不是烤鸡吗?”
“这不是包着锡纸吗?锡纸也是纸呗。”李健说话的功夫已经扯开了锡纸,烤鸡的香味瞬间散发出来。
金黄色的表层看的人胃口大开,李健率先撕下鸡腿,鸡腿一撕就开,一眼就能看到里面的肉,他低头吃了一口,肉很嫰,外皮酥脆,两种不同的口感在口腔里融合,他觉得美味极了。
“比起外面的炸鸡味道怎么样?”张志海说着也开始上手。
“你尝尝就知道了。”李健有些含糊不清的开口,他大口吃肉,倒是忽略了旁边的徐遇安。
徐遇安不急,等他们都撕下后自己才慢条斯理的去撕下两个鸡翅,比起鸡腿,他更喜欢吃鸡翅,轻咬一口,仿佛能听到滋滋滋的油声,鸡肉很嫰很入味,她家的菜一如既往好吃,也从来不会让人失望。
一只鸡不到十五分钟就被三人消灭干净,李健用纸巾擦了擦自己手上的油渍感慨道:“果然还是要这样大口吃肉才过瘾。”
“我也觉得。”张志海忙不迭的点头,这味道简直太赞了。
“是吗?”徐遇安闻言多看了他一眼,忍不住在心里想,他要是知道纸包鸡代表什么意思,还会这么淡定吗?
说起来,徐遇安会知道纸包鸡是形容中看不中用的男人也是个意外,他上次帮一个小姐姐拍了照片加了联系方式,那个小姐姐吐槽前男友纸包鸡的信息误发到他这里,等她撤回的时候他已经听见了。
说起拿手菜时的季清栀眼里满是嘲讽,他可不认为这只是一道简单的菜,就像先前上的拍黄瓜和保镖猪头肉,想到这里,他低头吃了口饭,反正以后和张志海也不会再来往了,他不知道也挺好。
红烧肉装盘的时候并没有奖励积分的声音,这和季清栀想的一样,毕竟这不是她第一次做这个菜。
按照现在系统的规则,获取积分的渠道除了发布任务奖励,另外一种大概就是解锁新菜式,这对季清栀来说,也是一个好消息。
红烧肉送出去后,季清栀看了眼光屏,种小葱的任务进度条依旧没有丝毫动静,现在看来,只有等待明天小葱的种子回来再说。
红烧肉上来的时候三人其实已经吃的七七八八,毕竟拍黄瓜和保镖猪头肉很下饭,他们就着这两个菜库库吃了两碗饭,再加上一只鸡下肚,红烧肉就有些吃不下了。
“要不打包回去?”李健看着红烧肉有些遗憾的开口,可惜他太撑了。
“打包吧。”徐遇安点头,他也吃不下了。
“为什么要打包,我还能吃一碗饭。”张志海说完起身去装饭。
装完饭回来的张志海见两人视线都落在自己身上,于是问道:“你们真不吃了?”
“吃不下了。”李健摇了摇头,徐遇安则是盯着桌上的空盘思考,下次来一定要先点个时蔬才是。
“不怪你们愿意跑这么远来吃,这里味道确实不错。”张志海说着打了个饱嗝,顿时迎来另外竟然嫌弃的眼神。
“怎么,性缘脑好了?”李健轻哼一声,然后扫码买单。
“你们买的这是什么?好吃吗?”张志海想起自己一开始的猜测,有些不自在的摸了摸鼻子,然后指着李健手里的袋子转移话题。
见两人都不理自己,张志海忍不住又问了一遍。
“有什么好说的,反正我们说什么你又不信。”徐遇安语气淡淡。
“至于吗?为了一个外人这么怼我?”张志海有些不解,不就是开了个玩笑吗?他们至于吗?
“行了,先回学校吧。”李健这次也吃了教训,下次再有人闹着要来,可得提前约法三章。
“老板,我也要半斤卤味。”张志海连忙道。
“不好意思,没有了。”季清栀朝她摊手。
“这里不是还有吗?”张志海指着玻璃柜里面的东西道。
“那些都是被人预定的。”这话不假,她刚给姜威发了信息,姜威问她还有多的吗?要给同时预定一斤。
“你什么意思,我看你就是不想卖给我吧?”刚才李健和徐遇安为了她怼自己,他忍了,但她不过是个开饭馆的,顾客就是上帝的道理她到底懂不懂?
“你想多了。”季清栀皱眉,不理解他这么应激干嘛?
“我哪里想多了,分明是你故意区别对待。”张志海说着不由挺直了腰身,他可不能再在这两人面前失了面子。
“你要这么想,我也没办法。”季清栀朝他耸了耸肩,胡搅蛮缠的人哪里都有,她已经麻木了。
“老张,走了。”李健说着伸手试图拉他一起离开。
“是啊,老板已经说的很清楚了,你不要胡搅蛮缠。”徐遇安说着朝季清栀不好意思的点了点头,他们和张志海是同系的同学。加上他住在隔壁宿舍,平日里看起来挺正常的一人,没想到这么颠。
对于徐遇安,季清栀印象不错,所以她轻轻摇了摇头,表示和他们没关系。
“不是,你们俩是被她下了降头吗?这么维护她?”张志海眼里满是不解。
“我觉得比起他们,你才更不正常,我再重申一遍,卤味被人预定了,今天已经没有了。”季清栀觉得,果然,礼貌这个东西不是每个人都有的。
“我不管,我今天必须要。”张志海说着掏出一张现金,拍在桌上,不等季清栀有所动作,他便推开玻璃柜想要自己动手。
李健和徐遇安还来不及阻止,就看到季清栀上前一步,一个过肩摔直接把张志海摔翻在地上。
徐遇安震惊的同时不由想到了刚才吃的纸包鸡,他还真是中看不中用啊!
作者有话说
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第13章 13