西伯利亚山居生活 第7章 土豆浓汤

一夜好梦，灵犀醒来时，怀里还抱着卫星平板，页面仍停留在和任灏然的聊天对话框界面。

「不好意思，昨天太困了，突然就睡着了。昨天我们从蘑菇森林出来就遇见了伊万，他还送了一只山鸡给我们呢。」

回完信息，灵犀懒洋洋慢悠悠地从床上坐起来。

昨天捡菌子确实累坏了，所以她今天不打算再上山，计划在家好好整理这几天的收获。

下楼洗漱后，她便去厨房检查昨晚睡前熬好的鸡汤。

一晚上过去，鸡汤表面已经浮起一层厚厚的鸡油。

金黄色的鸡油醇厚香滑，飘在汤里一定十分美味，可灵犀不舍得，她要把这鸡油撇出留着再利用。

萨库村以农耕为主，鸡油肯定算得上是珍贵之物。

取完鸡油，灵犀又切了些胡萝卜，扔进鸡汤里一起炖煮，就不用再另外准备主食了。

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塔莎昨天临走前打过招呼，说今早会过来一起吃早餐。

等待塔莎的时间里，灵犀先去接了今天要用的水，又把门口的胡萝卜地浇了一遍。

回屋的时候，瞥见门口晾晒的鼠尾草已经干得差不多了，于是取下来仔细端详了一番：

“简单捆起的鼠尾草在这里不算稀奇，我得想些别的法子，做些新鲜的玩意儿出来。”

灵犀首先想到原先端午节时家家户户都会准备的艾草花束；一来求个驱邪驱病好寓意，二来也能防防蚊虫。

做花束要用到绳子，所以她又转身去寻门口的浅盆，把浸泡在水里的桦树皮取了出来。

晒干的桦树皮再重新浸泡，会变得柔软而有韧性。

吸收了水分的树皮自然膨胀分层，这最里层的嫩皮就能剥下来作编织用途了。

用树皮做织物的方法在东方也十分常见，灵犀就是读博时去村里做田野调查学来的。

剥下来的嫩树皮撕成细条，合股编织就能变成结实的绳子。

灵犀坐在餐桌前，沉浸在编绳的快乐里。

她手巧，住在城市里时就喜欢做手工，这编绳子的活儿于她而言就是一种娱乐消遣。

“咚咚咚！”

手上的桦树绳刚编好，门外就响起了敲门声。

灵犀打开门，见塔莎背了一个篓子，手里还提了一个篮子，两个编织容器里都装满了食物。

“塔莎，你怎么拿了这么多吃的过来？！”灵犀心里自然是偷笑的，但还是客气问了一嘴。

“一个是给你的，一个是给大祭司的，今天是纳粮的日子。”

灵犀庆幸自己刚才客套了一句，不然这会儿可就要尴尬了：“我能和你一起去大祭司家看看吗？”

“当然，我们吃完饭一起过去。”

塔莎进了屋，灵犀径直走向厨房，生了火，把把已经温凉的鸡汤又煮沸了一遍。

鸡汤在火上热着，灵犀挪到旁边开始处理昨天留下的鸡胗。

“咦？你这是在做什么？”塔莎走近瞧着。

“鸡胗在东方是一味中药，焙干后磨成粉，服用后可以治疗肠胃不适。”

“这是东方的草药魔法吗？好厉害！”

“是的，这是东方草药魔法！”

话语间，灵犀已经把鸡胗外层的薄膜清理干净，下一步是用小火焙干鸡胗的表面，最后在太阳下暴晒到完全干燥酥脆，就能研磨成鸡内金粉了。

这边鸡胗焙好了，那边鸡汤也咕噜冒起泡，掀开锅盖，热气腾腾。

吃鸡汤的时候，灵犀又好奇了起来：“昨天伊万说的春祭集会是什么？”

“春祭是我们这里的盛大节日，在每年四月的最后一个星期五开始，是为了庆祝冬去春来，万物复苏。”

“那和我们东方的春节很像呢，我们会在春节时和家人团聚，从第一天到第十五天，每天都有不同的习俗。”

“我们这里也差不多，不过春祭只有5天，除了要在村里举行仪式，还会在后山的空地上大摆集市，周边村落的村民基本都会过来。”

话说到这儿，鸡汤已经喝完，灵犀显然对市集的话题还意犹未尽，奈何她们还要赶着去大祭司家，暂时只能音落于此。

出门时，灵犀还没忘记把早上编好的桦树绳子和鸡胗晾晒在屋外。

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灵犀和塔莎到大祭司家时，门外已经堆了不少食物。

灵犀心里不禁思量着：大祭司一个月能吃完这么多东西吗？

重新回过神时，她已经站在大祭司家的会客厅里。

这会客厅里有许多稀奇玩意儿，各式各样的面具和法杖挂在墙上，地上还摆着各种形状的彩色手绘盾牌。

除了眼睛能看见的，鼻子里也能闻见神秘的植物香气，这香气似乎混合了许多种类的草药，令人难以分辨。

灵犀和塔莎向大祭司行礼后，便把背上的篓子拿了下来，食物一一摆放在地上，方便让大祭司清点数目。

“这是东方来的犀，这是我们两人一起纳的四月粮。”塔莎拿出翻译笔，娓娓道来。

祭司微笑着点点头，摆摆手，示意可以把食物收起来了。

灵犀看大祭司并不像酋长那般排斥科技产品，于是大胆发言道：“我听塔莎提起，很快就要到春祭了，有没有什么我可以帮得上忙的？既然住在萨库村里，我也想为大家做些什么。”

大祭司正襟危坐在椅子上，脸上露出不易察觉的惊讶。

和萨库酋长一样，大祭司也长着一副令人不敢靠近的脸，不同的是，萨库酋长是那凶相让人不敢靠近，而大祭司是因为威严，令人敬而生畏。

塔莎见大祭司准备要开口说话，连忙上前递翻译笔：“春祭最重要的仪式就是祝福种子，我们会在那天种下新麦种，这麦种要颗颗饱满健康才行。”

大祭司顿了顿，又指了指右手边角落里的两个篓子，继续说道：“那是一筐黑麦种子和一筐小麦种子，你拿回去挑干净，作为馈赠，春祭结束后，我会赠予你一些额外的麦种，你可以随意种在自家空地里。”

灵犀听完开心极了，她本只是想尽一些力所能及的力量帮助村落，哪成想到这么一件小事，还能换来一些麦种。真的是应了东方那句老话：无心插柳柳成荫。

灵犀收了收脸上的表情，应道：“我一定回去好好挑拣，保证挑出来的每一颗种子都饱满健康。”

大祭司微提嘴角，点了点头，向她们挥手道别。

比起那老古董似的萨库酋长，灵犀更是喜欢这位大祭司。

以她有限的人生经验和学识来看，懂得融会贯通和包容万物的人才能带领一群人走向更好的未来。

临走前行了礼，灵犀和塔莎便朝着门外走去。

谁知，刚出院子，一个男人就和她们迎面相撞，害得灵犀差点撒了一筐麦种。

灵犀皱眉打量，眼前这男人看起来有点过分潦草。

头发凌乱，衣衫褴褛，右脚上的鞋还破了个洞，有半个拇指都露在外头。

男人先是瞥了塔莎一眼，而后又把目光落在灵犀身上，这目光把灵犀全身上下都游走了一遍，令人十分不舒服。

塔莎大声呵斥了一句，就拉着灵犀加快脚步继续往家走了。

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回到家，打开门，灵犀的目光被塔莎上午带来的那一篓子食物吸引了去，刚刚的不愉快瞬间抛之脑后。

“让我看看你今天带了些什么过来。”灵犀两步跨上前，在篓子里翻找起来。

“我带了土豆、大蒜和黑麦列巴。”

听到大蒜，灵犀身上的每一个细胞都在狂欢。

东方人的饮食离不开大蒜，灵犀早就想去后山寻一寻，奈何这几天总是被其他新鲜事物吸引，把这件事忘得一干二净。

“那晚上我们就吃土豆浓汤吧，这黑麦列巴沾着土豆浓汤一起吃，肯定一级棒。”

早上的鸡汤还有半锅，用来当高汤底刚刚好。

灵犀先是洗了几个土豆，去皮切块，在热水里滚煮到软糯。

等待土豆的时候，她也没有闲着，挪步到旁边切了些蒜蓉，又在炉灶上另起一个小锅。

一勺鸡油，一勺牛油，小火把它们融化在一起，待油热到七八分时，她把蒜蓉倒了进去，蒜蓉炸得金黄了，这蒜油也就做成了。

煮熟的土豆捣碎，再把蒜油加进去搅拌均匀，混合着蒜香的土豆泥染香了整个房子。

最后，把准备好的土豆放进鸡汤，文火慢煮，十五分钟后就能得到一锅浓浓香香的土豆浓汤。

第一口浓汤刚入嘴，塔莎的眼睛就闪出了惊喜的光：“你脑袋里究竟还有多少我不知道的食谱？这也太太太太太好吃了吧？”

灵犀噗嗤一笑，心里想着：这才哪儿到哪儿呢，要是条件允许，她能一年三百六十五天的饭都不重样。

最后嘴上还是谦虚道：“是你太饿了，所以吃什么都觉得香。”

东方的菜肴讲究混搭，有些食材单吃寡淡，一旦加些小心思进去，就能让味蕾有全新的体验。

今天，她们的晚餐结束得比往常都早，碗空了，太阳还挂着。

“时间还早，我陪你筛会儿麦种。”塔莎总是这样，吃了灵犀做的饭，就要为灵犀做点事才安心。

她们一人两个箩筐，一边挑种子，一边又续起了早上春祭的话题。

“我们是农耕村落，克布齐村是狩猎村落，再远一些的地方还有制盐和酿酒的村落，我们都是各司其职，专注做好自己的事情，等到了集市上，大家再等物交换。”塔莎说道。

在物资匮乏的地带，这样的生产方式确实比较高效，也有利于村与村间的团结性，避免不必要的纷争。

“那春祭集市一定热闹极了！”灵犀已经有些迫不及待了。

“是的，远一些的村落会扎营住在山上，为了让野兽不敢靠近，他们会连夜燃起篝火唱歌跳舞。”

听塔莎说了这么多，灵犀也细细和塔莎讲了讲东方春节的热闹景象。

在交换完彼此心里的春天后，她们的友情也更热乎了。

不知不觉，太阳已经落了一大半山，塔莎起身准备要回家。

临走还没忘记嘱咐一句：“你一个人时要小心我们今天碰见的那个男人，能躲就躲。”

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夜幕降临，灵犀写完今天的日志，又得空开始和任灏然互发短信：

「今天晚上塔莎给我送来了大蒜！这里居然有大蒜！我用它做了土豆浓汤，实在是太好吃了～」

任灏然回信：

「我今天也吃到了美味的炖牛肉，看来今天我们都有食神。」

炖牛肉一定没有土豆浓汤好吃！

作者有话说

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第7章 土豆浓汤