我在nh做食堂大妈的日子 第18章 馄饨面。

人有时候就是这样，你一旦想到什么事情，如果不现在做出来的话，就会一直想着。

所以，想着钢炉的赵一禾，隔日就去订购了一个钢炉。

这个东西在韩国倒也不是很难买，现在还会有一些买烤红薯的小摊子，有些人也会回收一些大的铁桶来做。但是赵一禾要求的更严格一些，找到的钢炉也更好。

第一天开火的时候，隔壁的大姐就过来围观。

“你这小丫头，还有啥是你不会的吗？”

赵一禾认真思考后回答：“难吃的饭。”

大姐笑的无奈，白了她两眼，陪着她一块的收拾钢炉。这个时候，赵一禾只能庆幸自己她们店里客人真的不多，她还能有时间买煤球，所有的东西都收拾好，第一波的烧饼她也没有弄多少，结果是非常明智的，几乎糊掉一大半。

不过，有了一次的经验，接下来做起来就顺手不少，出了几炉之后，赵一禾都送给了旁边大姐家里面。

他们家买饺子，顺便算是送给客人吃。赵一禾自家客人少，门口摆上个大钢炉，这简直就是送客。

所以，早上早早起床，一炉烧饼还没出来，李秀根就到了他们店子里面，赵一禾倒是不觉得奇怪。而随后过来的Jacks和Mark，更是让小店热闹起来。

“老板，今天做的是什么好吃的？”Jacks开口问道。

“我早上买了一只鹅，准备做烤鹅，但是时间估计会很长，你们现在来，肯定是吃不上的。”

“那就随便来点什么吃吧。”

“馄饨面？可以吗？”赵一禾擦擦手，看着Jacks和Mark问道：“面肯定不能是你们吃的那种特别细的鸡蛋面。”

“没关系，我都可以的。”Jacks的目光落在赵一禾身后的李秀根身上，出声说道：“姐，这边的大叔……”

“哦！”赵一禾转身看向李秀根问道：“馄饨面，你可以吗？”

“我，我当然可以。”李秀根目光游转，明显不自信，但是店子里面又没有菜单，只能听着赵一禾的话。

赵一禾比一个OK的手势，示意他们随意，然后自己进了厨房。

馄饨面倒不是什么特别难的料理，至少对于赵一禾是这样的。馄饨是自己做的，面还是稍微有点麻烦，不过这段时间赵一禾已经准备开始看一些小型的压面机，所以暂时是从外面买的。

馄饨的面皮儿，做起来，倒是也没有那么多的讲究，很多人喜欢只放蛋清，但是赵一禾是放的全蛋，和出来的面颜色会微微泛黄，但是味道肯定不会有影响。

和面对于她来说，是再简单不过的事情，面团表面光滑了之后，放在一边醒一段时间，这时候，她开始着手做馅料。

馅料选的是猪肉和虾，搅拌好之后，转头再过来弄馄饨皮。

馄饨皮的制作和饺子皮不一样，因为是要求是方方正正的形状，比起擀，最后的成型是切。需要把一整个面团，慢慢的擀成薄片，然后再切成四四方方的形成。相较饺子皮来说，麻烦了不少。

不过，赵一禾做这个工作做的多，动作快，真的做起来不费力。等包起来，速度更是快。

这边赵一禾准备的时候，Jacks侧头看着李秀根，主动帮忙倒水。

“大叔是第一次来吗？”

“哦，我是第二次了。”李秀根侧头看向Jacks两个人问道：“是艺人吗？”

Mark侧头看向李秀根，有些好奇，“您似乎也有些眼熟。”

“我是搞笑艺人。”李秀根笑道：“上次过来吃了一次晚餐，今天约了朋友一起过来的。”这话刚说完，门口就有人小心翼翼的推开门走进来。

李尚敏看着李秀根问道：“是这里？”

“对，价格还算是不错，但是菜是真的好吃。”

李尚敏坐下来之后，左右看过也没看到屋子里面的菜单，“中餐厅？”

李秀根点头：“根本一点！一点都抓不住老板的心。”

李尚敏下意识说道：“那就是根本不缺钱。”说完，又忍不住自己叹气一下。

李秀根轻笑，“呀，今天是我请你吃饭，等下看看再点一些什么吃吧，看起来怎么这么可怜。”

李尚敏笑的无奈，但是却马上点头，“内！非常感谢您。”

李秀根下意识的看向厨房，现在是想要装个大头，但是奈何赵一禾根本没有要出来的意思。

还没站起身来，门就从外面被人推开。李栋赫跑在最前面，鞠躬点头没两秒钟就进到了厨房，外面的马克安排李赫在和李东海要坐下来的时候，他们就正好看到李秀根和李尚敏。

“哦！秀根哥，尚敏哥！”李赫在朝着几个人鞠躬点头，“一起坐可以吧？”

“当然没问题。”李秀根笑着说道：“但是坐下来的话，那就要请客。”

眼看就要坐下来的两个人，瞬间站直身体，李赫在微微躬身，“抱歉，打扰了。”

“呀！也太小气了吧！”

李赫在笑着微微躬身，最后还是坐下来了。

李栋赫从厨房出来的时候，手上还端着个小盘子，里面放着的是赵一禾平时没事的时候，自己烤的小饼干，看起来就是酥酥脆脆。对方端到马克的跟前之后，才侧头看向李赫在两个人。

“哥哥要吃什么呀？”

“有什么好吃的吗？”

“唔，好吃的很多。”

“菜单……”

“没有。”这是李秀根代替回答的，“但是，我吃的几道菜，老板做的都还挺好吃的。”

“好的，要稍等一下啦。”李栋赫现在活像是个快乐的小陀螺，转来转去，除去李秀根这一桌之外，还顺便给Jacks那桌也上了一些小零食。

而李赫在这边，这下才注意到Jacks两个人，互相打过招呼。

“我们是JYP的练习生，我叫Jacks。”

“前辈好，我叫Mark。”

旁边的李马克马上抬头，“哦！我也叫马克。”

“哦！”Mark愣神，“你是哪里人呢？”

“ I'm from Canada。”马克站起身来，下意识的说道。

Mark了然的点头：“OK，I'm from US。”

旁边的李赫在看着正在说英文的两人，下意识的开口：“啊，英语真好。”

“只是做了个自我介绍而已。”李尚敏笑道：“你难道不可以吗？I'm from Korea。”

“哦！厉害哦哥。”

李尚敏看着李赫在的样子，半晌无语的笑出来，不知道对方是真心的还是其他的意思。

好在大家也并没有冷场很长时间，第一碗馄饨面就已经端出来。万众瞩目下，第一碗的馄饨面，先放到了Jacks的跟前。

李秀根的眼神几乎是落在那碗馄饨面上，半晌又看看李栋赫跑进去的身影，也没再开口。第二碗自然是放到Mark跟前，接下来就是李秀根两个人，李赫在两人。

“虽然是第三个，但是不知道为什么，还是有些不太顺气。”

擦手出来的赵一禾正好听到这句话，“什么？”

李秀根急忙站起身来，微微躬身，认真严肃的说道：“内！没有什么！社长不要多想！”

赵一禾没在意，看着两个孩子也吃上之后，走到门口打开门外面的钢炉。

除去烧饼之外，赵一禾还在中间挂的鹅实在是太过于醒目。烧饼倒是好了不少，她拿着夹子夹出来几个，喊着李栋赫过来，先给这小子尝了尝，才让他给其他人送。

钢炉烧饼，吃的其实就是这个劲儿。刚烤出来，外面微微有些焦黄，但是绝对不会是自己第一锅的黑糊，味道不是喷香，而是你熟知的淀粉味儿。

第一口下去，先是脆。

不管是前面撒着芝麻的部分，还是后面贴着钢炉的部分，都是脆的。一口咬下去，直掉渣，一点点的咸香味和淀粉的香气，在口腔通过唾液转换成一种甜味。

这种感觉是真的只有吃过的人才能知道。

喷香的烧饼，搭配上馄饨、馄饨面，渣渣掉到碗里，完全不需要在意，泡汤的烧饼，那又是另外一个滋味。

喜欢吃上一些辣椒的人，在烧饼上沾点辣椒油，绝对不是辣，是香。

里面的人吃烧饼，赵一禾给烤鹅再刷上一层酱汁，又塞到炉子里面，这才又回来。

鹅在韩国不太好买，光是这只就跑了不少的市场，在一家肉铺里面买到的时候，还是老板准备自己吃，她截胡的。

只想想滋味，赵一禾就心情飞扬。

而屋子里面的几个人，又是另外的感觉。

吃着馄饨面，拿着烧饼，唯独不同的就只有李栋赫和李马克。

两个人跟前除去馄饨面和烧饼之外，还有赵一禾做的姜汁撞奶，这两个小子吃的静静有味，丝毫没在意旁边叔叔哥哥们的眼光，甚至在李马克察觉到不对的时候，还十分认真的让他吃。

“马克哥吃呀，你不吃我可都吃啦，就只有这么一份！”

旁边‘虎视眈眈’的叔叔哥哥们，咬着筷子暗暗气愤。

凭什么只有他们小孩有！！大人不配吗！？

来了来了！

想吃烧饼！我们县的钢炉烧饼真的是一绝！烧饼真的是永远的神！当然也不可能少了烙饼，包子也好吃，馒头也不错，啊！还想吃豆包！！算了，我爱面食！！

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作者有话说

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第18章 馄饨面。