一手提着土豆红薯,一手拎着打包盒,离开药膳馆后杨露一路往山上跑。
半山腰的一间破庙里。
奄奄一息的高大男子半靠着土地爷的泥身,胸前起伏微乎其微,乍一看就像是一具尸体。
“爹爹。”
“爹爹我回来了,囡囡今天遇到了一位大好人,爹爹你快醒醒啊,囡囡给爹爹带了好吃的,是掌柜亲手做的。”杨露笑着跑到杨平身边,想把自家爹爹摇醒,她摇了半天发现自家爹爹一点反应也没有。
“爹爹?”
杨露脸色一变,眼泪瞬间落了下来。
她害怕,怕到不敢大声哭泣,只敢默默地流眼泪。
杨露嘴里不停喊着爹爹,让爹爹醒一醒,起来吃东西。
到了后面杨露没办法,她打开包装盒,试着把面汤喂给杨平喝,心想爹爹吃了东西说不定就能醒过来。
杨露年纪小,手不是很稳,平均喂两口就会洒上一口,好在她没有放弃,硬是给杨平灌了小半碗面汤进去。
也不知过了多久,就在杨露心生绝望之际,杨平闷哼一声,缓缓睁开双眼。
“囡囡?”
“囡囡,是你吗?”
杨平之前病得实在太重,又把口粮省了下来留给女儿,此时人刚醒,眼睛还不太能看清楚东西。
“爹爹!我是囡囡,你吓死囡囡了!”杨露一把扑到杨平怀里,把杨平砸了个够呛。
“咳——”
“没事的,爹爹没事,囡囡别哭。”
杨平扶着土地爷的泥身坐了起来。
杨露乖乖擦干眼泪,把打包盒递给杨平。
“爹爹,你赶紧吃面,吃饱了爹爹就不困了。”
“囡囡,你吃了吗?”杨平看着碗里的白面疙瘩没出息的咽了咽口水,他先是问女儿吃没吃,杨露说她吃过了,杨平这才大快朵颐,把一碗面吃的一干二净。
填饱肚子之后杨露把顾念送的土豆红薯还有面饼拿了出来,告诉杨平自己今天遇到了一位好心人。
杨平听完心中感慨不已,自家女儿确实遇到了一位好心人,也可以说是他们家的大贵人。
若是囡囡今晚没有带那碗热汤面回来,他八成熬不过今晚,到那时囡囡一个人又该怎么活下去?
杨平揉了揉女儿的小脑袋,问:“囡囡,你还记得那家店的位置吗?今天晚上咱们好好休息一晚,明天你带爹爹去见一见那位好心人,咱们不能白拿人家的东西,到时候看看能不能帮那位掌柜干点什么。”
“好,明天我就带爹爹去。”
杨平跟杨露商量好,临睡前杨平把顾念送的那些食物分别藏在了好几个地方,当做他们家的储备粮。
一夜好梦。
第二天一早,顾念还想着这么早不会有客上门,正准备睡一个回笼觉,系统就提醒她赶紧出去接客。
“是你们啊。”
顾念套上厨师服出去一看,原来是钱家兄妹。
“掌柜姐姐,我跟妹妹又来照顾你的生意了。”钱南特别自来熟,带着妹妹找好位置坐下,跟顾念说着话,眼睛却看向了点餐台的方向。
顾念秒懂,在点餐台拿了三台平板递给他们,同时问道:“吃早饭了吗?”
钱宝儿摇头。
“还没吃,掌柜姐姐有没有什么推荐?我跟哥哥都想尝尝以前从来没有尝过的新朝食。”
“没尝过的新朝食?”大早上不适合吃的太油腻,顾念快速想了几道小孩子会喜欢的粥品早点。
“菠萝麦仁粥,配苹果煎蛋饼,再来一个蜜汁薯饼,有水果也有五谷杂粮,你们觉得怎么样?”
好家伙。
一个也没有听过。
还真是新品啊。
钱家兄妹齐齐点头:“就听掌柜姐姐的!”
顾念回到操作间准备先把菠萝麦仁粥熬上。
菠萝营养丰富,麦仁含有糖类、蛋白质和维生素等等,两者搭配在一起有养心、益肾、健脾的功效。
顾念把菠萝去皮洗净切块备用。
麦仁洗净,葱切花备用。
灶上的炒锅被她换成了粥锅,往锅里倒入适量的清水,放入麦仁煮至熟,再加入菠萝一起煮。
等待期间顾念把苹果煎蛋饼和蜜汁薯饼需要用到的食材准备好。
准备完回到粥锅面前,调成小火,慢慢煮至浓稠,这时已经能闻到很浓郁的麦仁香味了,只差最后添入适量的白糖,再撒上葱花即可。
蜜汁薯饼的做法会比苹果煎蛋饼要难一些。
顾念准备先把蜜汁薯饼做好。
土豆去皮打成蓉,加入面粉和鸡蛋拌匀,搓成条,再擀薄摊平,中间包上枣蓉馅,做成圆饼备用。
先不急着把圆饼下锅油炸,顾念把准备好的苹果洗净去皮去核,加上奶油、白糖等翻炒做成苹果酱。
另外准备一份蛋皮,将炒好的苹果酱放在蛋皮上,对折两次做成扇形,在瓷盘上摆成一个个圆圈。
苹果煎蛋饼完成,洗锅重新倒入食用油,等油烧至五成热,将之前准备好的圆饼放入锅中炸至金黄。
蜜汁薯饼这道小吃的精髓在于薯饼外面裹着的一层糖衣,热锅再次架起,放入适量的清水和白糖用小火加热,使白糖化开,熬成黏汤时投入炸好的薯饼,轻轻转动锅身,让浓稠的糖衣完整覆盖在薯饼上面。
两道小吃一前一后做好,另一边的菠萝麦仁粥也煮的差不多了。
菠萝麦仁粥里有菠萝,苹果煎蛋饼里裹着酸甜可口的苹果酱,蜜汁薯饼也是香香脆脆的,都很适合小孩子吃,并且还不会觉得油腻。
菠萝麦仁粥味道偏淡,一起吃能够中和两道小吃的口感,钱家兄妹吃的心满意足,跟昨天一样将剩下的全部打包带走了。
送走钱家兄妹,顾念揉了揉自己的肚子,给自己下了一碗牛肉面,半碗面、半碗牛肉,用料十足。
之后店里一直没有来客人,顾念在用餐区找了一个靠窗的位置坐下看书。
阳光打在她的侧脸上,温温的,很舒服,顾念没看进去几个字,倒是有点想去陪周公下棋。
“掌柜!”
杨露带着杨平来到药膳馆门口。
通过玻璃门杨平看到了坐在窗边的顾念,以及食肆内的大部分装潢。
杨平走南闯北这么多年曾去过不少食肆,他从未见过有哪一家食肆像这里这般,无论是整体设计还是摆设用料都远超杨平的认知。
顾念听到动静依依不舍的跟周公告别,身子一转,正好对上杨平朝她看过来的目光,杨平那双眼睛异常犀利,不是一般的贩夫走卒能有的。
“两位有事吗?”