关于调味品。
盐是关键,其余的香料是味道上的添头。
只是盐湖、盐矿都是可遇不可求的资源。山野里能找寻到什么滋味,全靠天意。
目前,他们一无所获。
这个东西不是必需品,季云的心态还好,走在路上已经在思考晚餐了。大树有些不开心,在丛林间仔细勘探着,恨不得把每一片叶子都反复查看。
至于晨,他还在和龙须草做斗争,不让其他人帮忙,自己拖着草捆在地上留下长长的痕迹,动静之大惊起无数小动物逃窜。
“季云──你看!”
是大树,他手里举起一截枝桠,通体绿色,叶细如丝,像一团雾气飘摇,朦朦胧胧。
香丝菜,也就是茴香。
晚上炖肉正好。
“这是茴香,晚上我们炖肉吃。”
季云笑着,走向大树,又掐下几枝茴香嫩叶,野生的茴香长得肆意,像一个大型花菜,快有一人高。
回程似乎格外幸运,上山时没有找到的东西齐齐往外崩。
除去茴香,又找到几棵花椒树。
季云悄悄记下还是小苗的一棵位置,打算后面来捞回家去。
下山比上山快,走着走着就走回了低矮广阔的平地,此时天光渐晚,橙粉的余晖照射在远处的雪山之上,是调不出的色调。
好美。
像他第一次看见卡瓦博格的夕阳一样震撼。
来到异世界他一直随遇而安,也一直寻找着和地球相似的痕迹,他清楚的知道有些植物只是和地球上的相似而已,它们不可能生长在这里,可他还是用了地球上称呼,因为固执。
他想要留下一点点痕迹去记得来路。
大树和晨一个正欢喜地看着今天摘下的茴香和花椒,一个还在奋力赶路。
等季云伤春悲秋完,就看见两个傻子。
算了,饿了。
今天做汤!
上次见过季云做饭,大树也学着帮忙,刀哪里有爪子快,唰唰唰就将肉块切好,虽然不太好看就是了。
季云笑着把红薯也递了过去,“这个也能切吗?”
“当然!”大树接了过去,红薯变成了参差不齐的红薯块。
还能这样?晨若有所思,还是忍住了没对剩下的红甘瓜下手。
备菜上有了大树帮忙,今天很快就能进入烹饪时间,只是来回去到河边取水,有些麻烦。
水袋和水瓶还是不如水缸,季云思量着怎么去整个水缸。
咕嘟咕嘟。
水开下入焯过水的肉块,再加入红薯块和洗净打结的茴香,茴香里本身就含有钠,盐得少放一些。
话说,他还没吃过红薯炖肉,也不知道味道怎么样,应该不会是黑暗料理吧?
至少外观上看着和土豆炖肉差不多,吃进嘴里也还好。红薯不是很甜的品种,面面的,之前烤红薯有些干巴,这样炖着吃意外的不错。茴香的味道他是不讨厌的,这次又采的嫩叶,不算浓烈,搭配着肉类有一种恰到好处的香味。
大树倒是不太喜欢,吃了一团茴香后就不再下嘴,他还是更心仪昨天辣辣的味道。晨单纯不喜欢吃草,茴香的味道到还可以接受,也吃得不多,于是最后季云一个人吃了大半的茴香。
下次还是直接当香料吧。
吃饱喝足,季云就开始处理龙须草。
他取出一小撮开始做绳子,将中间固定,先对根部动手,分为两股,一边揉搓龙须草一边将两股交织,看着差不多了打上死结收尾,这下开头有了,换一个方向继续重复操作,长度不够了就再取一撮揉进一边继续,以此类推。
这个方法很简单,只是需要一些力气和耐心,大树和晨很快就看懂学会了,这次带回来的龙须草很多,大树觉得好玩缠到最后缠了一根超级长的绳子,如果不是季云阻止了,估计会缠到草用完。
而晨呢,不甘示弱,一只后腿踩着开头部分,两只前爪在地上揉搓着,制造出一根粗壮的、短短的、歪歪扭扭的绳子,叼着给季云看。
“嗷嗷嗷嗷!”
看我的绳子!
小猫咪自然做什么都是对的,雪豹也一样,猫门!
季云把晨的绳子直接绕了一圈挂在了晨脖子上。
“做得好,给你当项链,可漂亮。”
“嗷呜~”
那是自然。
小雪豹昂首挺胸地走着,绿色的绳索“项链”在毛毛里若隐若现。
季云开始清理战果,他缠了三四根,短的在一米左右,最长的有两米五六,剩下的龙须草大约还能做几根短绳,等山上的龙须草再长长,后面可以做简易版蓑衣。
就是好像饼越画越多了──没关系,事情总会一件件做完的。
……
接下来的日子没什么变化,季云跟随采集队的节奏采集,没事就自己上山看看摘摘野果、野菜,再回家看看豌豆生长,大树和晨也会来找他玩再一起吃饭,和采集队的队友也熟悉了一些。中间狩猎队也回来过一次,给他分了不少肉,听到这次的猎物悬羊是杂食动物,季云还主动要了被丢弃的胰脏。
于是趁着今天不用去采集,季云打算把胰子──也就是肥皂做出来──肥皂草的清洁力有限还不方便,他需要更加好用的清洁用品。
因为之前就准备着想做肥皂,所以材料上也陆陆续续准备着,草木灰、方解石都堆在角落里。
然后就开始了野生炼金术士的一天。
草木灰加水溶解里面的盐类,搅拌,再将水倒掉,再将剩下的残余多次少量加水过滤──滤斗是他剪了塑料瓶的上半部分倒扣在下半部分上再铺上一层布片做成的,能滤已经很棒了。
瓶内留下的液体,再次加热浓缩留下碳酸钾。
方解石是从山上挖的,虽然硬但是脆,斧头敲一敲就很容易采集,这东西是碳酸钙的结晶,还是加热分解再加水,这次加热他搬出了自己的炉子,不然怕温度不够。
再次过滤,得到氢氧化钙和之前的碳酸钾混合就是氢氧化钾和碳酸钙。
好吧,杂质有点多,不过没关系。
皂化反应的碱总算有了。
然后就是处理胰子,砸。
等到砸得比较碎后,放入石盆里──这个是从晨家里拿的,还有一个小一点的石碗留在这边作为晨的餐具,石盆就是“上贡”的餐费。
来到火塘边,在盆里加入油和炼金术成果,搅拌,等待皂化。
其实皂化就是油脂和碱的反应,加入胰子是胰子里面存在油脂和酶──虽然等到做好肥皂酶早就死光光了,但是在砸的时候还是能帮助一下皂化,不过季云感觉主要作用还是这玩意儿没人要,还能加在里面充当固体早点成型。
不管怎样,盆里的不明物体还是渐渐皂化了,季云趁还有点流动性的时候给塞进了炼金切开的下半个瓶子里,然后放到了洞口背阴处,再等一个月就能使用啦。
然后就是给豌豆搭架子,经过这些天,豌豆苗已经长了有半米高了。
这方面季云没有多精细,毕竟他也不是很懂,天生天长,自求多福吧豌豆们。
只是用木棍插进土里搭了几个人字架,然后在周围绕了绕绳子保持稳固,也为豌豆苗做牵引。
慢慢的这个山洞已经有太多季云的后痕迹了。
他的米面粮油也慢慢耗尽,开始逐渐习惯主食红薯的日子。至于肉食,现在的温度不低,保存不了多久,兽人的胃口比季云大太多,其他兽人觉得刚好的物资季云根本吃不了,全靠大树和晨解决。
但是两人事后又会补给他一些,发现马上就要过上天天吃“临期”肉类储蓄新鲜肉类变“临期”的恶性循环时,季云喊停了这荒唐的一切,用肉类换一些石锅石刀毛皮一类的物资。
还好红薯能保存很久,季云将它们都堆在了山洞最里面,遮光、阴凉,后面冬季也能有的吃。
季云来到这个世界的时候就是夏末了,现在看着这个世界慢慢枯黄,也知道秋天来了。
气温一天天的降低,现在只在十一二度打转。
季云打算做个熏肉房。他打听过了,部落里似乎没有储存肉类的习惯,一般到了冬天基本都吃红薯了,狩猎队还是继续出去狩猎,只是频率会大大降低,收获也会少很多,分到的肉类基本看天,偶尔能在林子里捕到兔子 ,水里抓点鱼就是加餐了。
季云开始砍木头。
到了现在他已经是熟练工了,斧头也是磨了好几遍。
季云的动静不小,在部落这么多天,其余的兽人对他熟悉一些了,知道这是一个外来的性格温和的亚兽人,没事干的兽人也都帮着他砍伐搬运,问他在做什么。
“我想存食物。”
“现在还没到时间呀,现在放不了多久的,季云。”
兽人有些担心的模样,等到冬天这里的气温会非常低,他们会在第一场雪降下之前大规模捕猎,再等雪落下,那样肉类在外面能够保存很久很久。
“在我们部落还有一种方法可以保存肉类,把肉里面的水用火和烟熏出来,肉就会变得干干的,不容易坏,我们就能储存更久的肉了。”
“哦,好吧。”
兽人不太相信,主要是肉烧了不就熟了吗,熟了的肉也会坏呀,但是季云提了自己的部落,嗯,如果有兽不相信雪豹部落他会生气的,所以他不说,他不想让季云生气。
等到季云把木头、松枝、苔藓准备好时,周围已经来了不少兽人了,主要都是亚兽人,大多因为好奇,真的能够有方法保存肉类?
季云开始挖坑,一个浅而大的圆坑,然后将木头都围着圆坑边缘排列,头部靠拢形成一个锥形,在锥形靠上的部分横插几根木头用来后续挂肉。其他的亚兽人虽说看热闹,但有忙也会帮,因此很快框架就搭好了。
开始用苔藓填补木头与木头之间的缝隙,熏肉重要的自然是要保证烟能够集中大力的熏制,最后还在外面铺上了一层松枝。
这样古怪的装置做好,引起了很多亚兽人的讨论。
“肉是要放在这个里面吗?和在地里不是一样的吗?”
“笨,季云说要熏肉的。”
“熏?是什么?给肉住木头洞就可以不坏吗?”
……
季云将肉都切割成条,顶端用刀打眼将绳子穿过去,再系到了烟熏房的横梁上,他一次没挂太多,怕塌了,也怕熏得不好。
底下堆好木头,点燃,他这次专门找了有些腐烂或者还带着一些水分的木头,烟大,等燃起来后又堆进去一些松柏枝叶。
“好了,这就是熏。这些烟飘起来会带走肉里的水分,肉就能放得更久了。”
季云看着探头探脑观察的亚兽人们开口解释着。
“那可以放多久呢?”
“到后两三次狩猎队回来都可以。”
狩猎队大约三四天回来一次,季云算着日子回答。
“这么久?那熏好了我可以看看吗?”
“我也要!”
其他亚兽人都有些激动,如果真的能够保存这么久,那在冬天之前他们就能保存更多食物了。
“没问题,等肉熏好了大家都可以来看,这个方法还是很不错的要保存更久还可以提前在肉上抹上盐。”
雪豹部落收留了他,这些兽人还帮助了他许多,季云自然也不会藏着掖着,能够有保存食物的方法,这些兽人也能过上更好的冬天。
熏肉是一个漫长的过程,这几天季云都看着火坑,注意不要烧了外面的木头,吃饭都是把红薯往火里一埋,或者其他来看热闹的亚兽人会投喂一点东西。
燃料的事情交给了大树和晨,他俩很相信季云,把自己的肉也拿了一些过来一起熏,在季云守火坑时,轮流从外面拖回来一些松柏枝。
补丁一些世界观
话说红薯炖□□体什么味道我也不知道,但是搜出来看见是有用来炖排骨的,应该还行。
换了新封面!长发是因为后面长长了~是我自己画的所以有点丑萌丑萌,等以后有机会去约个升级版(握拳)。
作者有话说
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第6章 第 6 章