我在尚书府当厨娘 第11章 大席

苏锦召在和顺喜做土窑。

两人蹲在地上，前前后后折腾了一个时辰，总算做出了一个圆圆墩墩的土窑，顺喜还往土窑上堆了一对耳朵，画上了一双圆眼睛，远远望去，活像一只土黄色的大熊猫趴在了她家的后院里。

后院本就狭小，一半堆着各种缸、罐、锅、以及老旧不堪的农用工具，另一半堆着土窑，中间只剩下一条足到两米宽的过道，顺喜围着土窑转了两圈，气喘吁吁地说：“总算做好了，只是，咱们要拿这个土窑干什么呢？”

苏锦召走到井边，舀了一瓢水冲了冲手：“能做的东西有很多啊，烤鸡、烤鸭、烤羊腿、烤羊排、烤鱼、烤兔子、烤豚肉，还能做好吃的点心，什么蔓越莓饼干啊、威风蛋糕啊……”

“打住！快打住！”顺喜捂住脸，“召娘你不要说了，再说我的口水就要流下来了。”

苏锦召甩甩水珠，笑着坐在了井边上。

顺喜抠着手上已经干掉的黄泥，凑到苏锦召身前，也打了井水洗手，他边洗边问：“召娘，咱们今天开卖暮食吗？天色不早了呢。”

苏锦召锤着微微有些酸胀的腿，盯着隐隐暗下来的天空道：“卖，当然卖。”她站起来，做了两下扩胸运动，“咱们卖炒饭，炒饭简单，且我已经蒸好了米饭，再弄一个西红柿鸡蛋汤，调一个凉菜，清清爽爽的，也不错。”

顺喜听得眉开眼笑：“米饭好，米饭好，我还留着炖猪脚的汤汁呢，到时候热一热，淋在米饭上吃，准香！”

“你还把汤池留下来了？”苏锦召奇道。

顺喜一脸傲娇地点头：“那可不，不是我吹，咱家食肆剩下来的汤都比好多店里的正餐香！”

苏锦召忍不住笑了：“就你嘴甜！行了，快回屋换身衣服，准备开店了。”

“嗯！”

二人正欲各自回屋更衣，忽听有人拍了拍门板：“有人吗？”

“诶？店门怎么是关着的啊？该不会倒闭了吧？有人吗？有人在店里吗？有没有人啊？”

“有客人来了？”顺喜着急道，“怎么办？”

苏锦召犹豫了一下，疾步走进店里，把店门打开了。

店门拉开的瞬间，苏锦召感觉自己恍惚了一下。

她的面前，站着两个容貌俊美，长身玉立，气质卓越的男子。

两人静静的在街上一站，便好看的像是一处景似的，苏锦召一眼认出来人，这二位正是前几日夜里到她店里吃葱油面的食客，朝中的官员。

其中一个，还是她的救命恩人。

苏锦召不由愣了一愣，还是赶过来的顺喜率先开口招呼道：“贵客来啦？快快，您请进！”

贵客却没有要进店的意思。

“那个，呃……”梁潇上上下下打量了他们二人几眼，好奇地问，“老板娘最近不做厨娘，改作泥瓦匠了？”

苏锦召全程在看温云奕，听得梁潇的问话，赶忙回过神来道：“哦……不是的，我和伙计干了点活，所以才弄了一身泥。”

“所以，你们还做饭？”梁潇上前一步，直勾勾地盯着苏锦召的脸。

苏锦召被梁潇盯得浑身不舒服，莫名有一种被人审讯的感觉，她僵硬地点了点头：“是，我们还做饭。”

少年的脸上瞬间绽放出灿烂的笑容：“做就好！哎呀，我还以为我白跑一趟呢，来，进来进来。”他拉着温云奕入店，“咱们进去坐着。”

苏锦召和顺喜下意识地往旁边一闪，给两尊大佛让道。

原本收拾的尚算干净温馨的小店，因这两位大人的到来而变得灰头土脸。

虽不明白这二位为什么千里迢迢的跑到她的小食肆里吃饭，但苏锦召还是拿出店家该有的热情态度，笑着上了一壶茶，并问：“客官，您想吃什么？”

“当然是吃葱油索饼啊！”梁潇道，“两大碗葱油索饼，再给我来两颗大蒜，我就着吃。”

苏锦召很是哽咽了一下：“葱、葱油索饼？”

合着这二位赶到她店里来，是吃葱油面来了？

就……很亲民？

“对啊，葱油索饼。”见苏锦召一脸意外，梁潇道，“怎么？你们家不卖葱油索饼了？”

“呃……这……”

事发突然，苏锦召一时间当真不知该如何回答梁潇的话，见她犹豫不决，温云奕缓缓起身道：“我们来的不是时候。”他招呼梁潇，“走吧。”

梁潇拒绝：“为什么要走？”他望着苏锦召，“老板娘，你家店到底还卖不卖葱油索饼？”

苏锦召定了定神正欲解释，温云奕淡淡道：“人家食肆今日不卖面，改天再来吧。”

闻言，苏锦召下意识地看了下灶台上的米锅，一时间恍然大悟：“客官请留步！”她匆匆拦下温云奕，“客官误会了，不是小店不卖葱油索饼，是奴没有想到，两位客官居然还记得奴做的吃食，一时受宠若惊，才在客官面前失仪。客官您请稍安勿躁，不是奴夸口，别说葱油索饼了，只要是二位客官想吃的，小店都可以奉上。”

说罢，弯腰朝温云奕比了“请”的手势，希望能将这尊佛请回来。

温云奕扫了苏锦召两眼，复又坐在了梁潇的对面。

苏锦召暗暗长呼了一口气。

“小娘子这话说得动听，只是不知，是不是夸口。”梁潇笑眯眯地道。

苏锦召一哂：“是不是夸口，客官试试就知道了。”

“好！”梁潇来了兴致，一拍桌子道，“那我便要一样天上飞的，一样地上跑的，一样会吃草的，一样水里游的，素的要两样，酥的要一样！”

“好。”苏锦召一一记下，“不知二位客官可有忌口？”

梁潇看着默不作声的温云奕一笑：“这位客人不吃苦，我什么口味都行。”

“是。”苏锦召再道，“这么多菜，两位客官怕是要稍等片刻，奴给两位客官上些饮子可好？”

梁潇道：“全凭老板娘安排。”

苏锦召点点头，叉手退下，拽着神色紧张的顺喜来到灶台前，如此这般这般如此的交代了一番。

“顺喜，都记住了吗？”

顺喜疯狂点头。

苏锦召将一大荷包铜板塞给顺喜：“你到马市租一匹马去东市，务必快去快回，还有……”她眺了一眼店门前的橘红色望子，“把望子撤了，店门关了，今天，咱们只招待这两位客人。”

“明白！”顺喜飞也似的去了。

交代完顺喜后，苏锦召一头扎进了后院。

堆一些干柴，架上小吊锅，锅内倒入清冽的井水，水开口放入切成块的雪花梨、撕得小朵小朵的银耳，熬煮片刻后加入一把自己晾晒的陈皮，话梅，以及冰糖枸杞，小火慢熬。

银耳渐渐舒展开褶裙，梨子变得软糯，陈皮话梅的酸甜也散发了出来，争先恐后地在咕嘟嘟的糖水中翻着跟头，将鼓起了肚子的枸杞顶到锅边。

苏锦召守着小吊锅，一边熬梨汤，一边想着一会儿先做哪样菜，再做哪样菜。

后院和店铺间只隔着一张帘子，她在小院熬着梨汤，隐隐约约间，听到了那两位贵客的对话。

“墨轩，你干嘛为难人家？”清越低沉的声音如山间泉水流过。

“我哪有？”甜甜的，似在撒娇的声音响起，“是老板娘自己说的什么都会做的，难道表哥就不想见识见识这位老板娘的手艺？”

“表哥，咱们今日是出来放松的，又不是办差，你这么严肃干什么？”

“老夫人那里你不要太担心了，我祖母有一阵子也不思饮食，吃这个恶心吃那个腻味的，好生休养一阵子就没事了。”

那道清越的声音始终没有再响起。

汤汁渐渐变得清亮浓稠，苏锦召放下扇子，熄了火。

原来，他们是表兄弟。

原来，他有一位不思饮食的祖母。

苏锦召起身将梨汤倒入店中唯一还能看的过眼的瓷壶内，端到了两位贵客的桌子上。

“这是什么？闻着怪香甜的。”梁潇好奇问道。

“是小吊梨汤。”苏锦召笑道，“才熬好的，客官喝得时候小心烫。”

她一边说，一边习惯性地观察了一下两位客人的神色，目光掠过那位高冷贵客的面上时，心口结结实实地缩了一下，再次被对方的美色击中。

积石如玉，列松如翠，郎艳独绝，世无其二，说得应当就是这样的男子。

她慌慌收起了目光，正欲离开，顺喜气喘吁吁地冲进店门：“都、都、都买来了！”

苏锦召大喜。

多年练就的厨艺，今夜总算可以施展施展。

杀鸡，杀鱼，宰鸽，洗虾，洗菜，切豆腐，剁牛肉，苏锦召在后院和灶台间来回窜梭，无视店中贵客的目光，忙得脚不沾地。大火爆炒，小火炖煮，重油的，少油的，每一样看似普通的食材都在她的手上焕然一新，慢慢成型进化，在火焰的淬炼下散发出或清甜、或酸爽、或浓郁、或咸鲜的香气。

终于，在顺喜默契配合和鼎力帮助下，她以最快的速度完成了自己的席面。

六道菜，一道汤，围着圈摆在长桌上，直看得人眼花缭乱。梁潇一张脸被烛火映衬的红红的，他看看这个，瞧瞧那个，只觉得个个都爱不释手！

摆在中间的，是一锅红艳艳，浓稠稠，色泽浓郁，汤头鲜亮的炖牛肉，牛肉四周围绕着沙沙软软的西红柿，西红柿与牛肉都浸足了汤汁，看着叫人垂涎欲滴！

往左看，是一盅油花细密，颜色清亮的鸽子汤，鸽子是囫囵个熬煮的，鸽身旁飘着枸杞、葱段、虫草花、葱段白皙，虫草花橘红，枸杞油红，色彩丰富，十分养眼。

鸽子汤的斜上方是一盘金黄酥脆的大虾，干焦油亮的大虾上落着白芝麻和辣椒段，还有一些看起来就脆灵灵的洋葱芹菜和藕片，同样叫人食指大动！

挨着大虾的，是一盘色泽清淡的蒸鱼，两样清新诱人的小菜，一样细如发丝，绿莹莹的，应是莴笋丝；一样滑嫩软弹，金光灿灿，也不知是什么做出来的。

这几样菜已是吊足了他的胃口，然而最最勾人的是放在他正前面的大肥鸡！

那鸡也不知是用怎么方法做出来的，冒着腾腾热气，躺在盘子里滋滋地响，它有头有爪，十分完整，通体焦黄，光亮油润，看起来又焦又脆，透过薄薄的表皮，仿佛能看到鲜嫩的汁水在游走！！

最要命的是，这肥鸡的味道实在是太香了！！！

梁潇瞪着眼睛猛吞口水，已然有些坐不住了。

相较于他，温云奕则显得十分淡定，他若有似无地扫了站了一边的苏锦召一眼，目光中带着些许疑惑，苏锦召猜得其意，忙逐一介绍：“西红柿炖牛腩，清炖鸽子汤，清蒸鲈鱼，蜜汁烤鸡，干锅虾，清炒笋丝，总督豆腐。”她收回手，淡淡一笑，“天上飞的，地上跑的，会吃草的，水里游的，两样素的，一样酥的，都在这了。”

“烤鸡？”梁潇指着面前的蜜汁烤鸡，“这是用灶烤出来的？”

苏锦召转身对着梁潇：“是用土窑烤出来的，那土窑今日才做好，这只烤鸡，是土窑做出的头一道菜品。”

梁潇听得连连点头，神情中满是对烤鸡的期待：“那咱们还等什么？”他不可待地抓起筷子，“动筷吧！”

叮咚！

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第11章 大席