我在古代开面馆 第1章 第一章

“茴香适量，桂皮适量，八角……”

陈星染看了一眼锅里的水量，又将手里没几样的调料加加减减，最后用纱布包好放到锅里煮。

“适量是多少，你煮这些香料做何用？”

黑乎乎的炉灶边坐着一个白净的少年，他正烧着火，与陈星染说话的时候，一双眼睛依旧空洞的看着前方。

“适量就是独家秘方，用香料煮点汤头，让面更好吃些。”

陈星染没挖几下，面缸就见了底，现有的面粉顶多也就能做二十碗面。

“哎……”一声长叹过后，还是继续撸起袖子和面。

毕竟，她还得靠这些面活下去。

原本的陈星染生活优渥，家里有好几家面馆，全都是百年老店的金字招牌。

她本想大学毕业就接手一家面店进行改革经营，谁料工作太过投入猝死了，还非常倒霉的穿越到了一个小倒霉蛋身上。

如今的她，无父无母，靠在小县城摆面摊生活，还要养活一个双目失明的童养夫。

是的，她竟然有个和她一般大的童养夫，就是那个烧火少年，宋储离。

没一会功夫，面盆里就出现了一个光滑的面团，达到面光、盆光、手光的三光要求是每个和面师傅最基础的技能。

“你先别动，我去把车准备好。”

陈星染往煮好的调料水里撒了一些盐调味，然后将汤盛到一个瓦罐里面，搬上了门口的木板车。

不大的木板车一会就被装的满满当当，两个把手上还挂了两个长条板凳。

宋储离看不见，只能跟在车后面帮忙推着前行。

陈家村就在县城边上，走出狭窄的村路，再走一条坑坑洼洼的石子路，就来到了城门口。

“染染来啦，快过来我已经帮你占好位置了。”

卖茶水的周大娘老远就看见一个拉着板车的瘦弱女孩，冲她招招手，快步走了上去。

“没事没事，我能拉的动，谢谢周大娘帮我占位置，等会面煮好了你先尝尝。”

陈星染没好意思让周大娘帮她拉车，依旧自己拉到了地方。

“你这孩子，自己都舍不得吃的面还是卖钱吧，我带了野菜饼，等会我们一起吃。”

周大娘帮着陈星染将车上的东西都卸了下来，摆好桌椅板凳，还帮着生好了炉灶里的火。

宋储离安静的擦拭着桌子，摸索着摆好碗筷，等待客人光临。

大清早，赶集的人已经都排着队进城了，城门口的生意还不是开张的时候。

“染染你今年多大了啊？”

周大娘无事可做，和陈星染聊起了天。

“今年应该十三了。”

陈星染努力搜刮了一下原主的记忆，她现在应该是快要十三岁了。

“那都快及笄了，该成亲了，小宋是不是比你大些？”

周大娘上下打量着陈星染，小小的个头，面黄肌瘦的，打眼一看根本就不像是个十几岁的孩子，最多就十岁。

“嗯，他比我大两三岁。”

至于具体大几岁，原来的陈星染也不知道。

她只知道宋储离是父母捡回来的，那个时候的他看起来也就五六岁，瞎了眼睛，怪可怜的。

周大娘冲着陈星染招了招手，一副神神秘秘的样子。

“来，过来这边。”

看了一眼坐在板凳上的宋储离，周大娘又将陈星染拉着走远一些。

“染染啊，你真就要嫁给小宋那个瞎子吗？”

周大娘附在陈星染耳边说话，一副很是惋惜的表情。

“你知道吗，女儿家只要嫁的好，以后的日子也能好过些，你要是真和小宋结了婚，往后的日子可怎么过呀！你要是不想结，我可以给你介绍更好的。”

周大娘一拍大腿，声音因为激动也变的大了些。

坐在板凳上的宋储离皱了皱眉，将手里的抹布用力攥紧。

“我父母走的时候就交代我了，小宋是他们给我找的童养夫，不管他是看不见还是哑的、瘸的，我都得将他当做我的夫君，万不能将他抛弃。”

原来是要催婚，陈星染立马搬出过世的父母，管他们说没说，反正死无对证，她现在可才不到十三岁，还是小孩子，怎么能谈婚论嫁呢。

“嗨呀，傻姑娘，你父母都已经入土了，哪里还能管你往后过的好与不好，你相信大娘的没错，好好找个好人家，起码是没有残疾的，那日子也能好不少。”

周大娘不依不饶，嘴边的黑痣一动一动的像是要跳出来为陈星染立身说法。

“没关系的，我觉得这样挺好的，我无父无母，嫁给别人也没有娘家依靠，受欺负了也没处说，小宋是我父母从小看着长大的，品性自然都清楚。”

“再说了，我们一起生活已经习惯了，他帮我烧火添柴，我做饭洗衣，这样已经很好了。”

“呀，水开了，我去看看。”

作为二十一世纪的独立女性她二十五了都没有经历过催婚，实在是招架不住，只好找机会开溜。

“唉……小姑娘总是容易被外表迷惑，这过日子可不能光看脸。”

周大娘看着慌忙逃走的陈星染，又看了看依旧端坐着的宋储离，摇了摇头。

宋储离看着白白净净，五官也生的很是俊俏，虽然身板有些单薄，但已经能看出来他绝对是个出尘绝俗的美男子。

只可惜，一双星目失了神，是个瞎子。

太阳快要爬到头顶的时候，周大娘的茶摊和陈星染的面摊上也开始有了客人。

“小丫头，给我来碗素面。”

刚在城里卖完山货的老汉扛着空了的扁担，豪爽的坐在陈星染的摊位上，要了一碗面。

“好嘞~您先稍等，素面马上就好。”

等了一早上的陈星染终于是开张了，她将已经醒好的面揪了一块下来，放在案板上娴熟的揉搓。

面团在她的手里好像是有了生命，拉伸、对折、再拉伸，原本的一块面团就被拉成了一把面条。

抖落上面残余的面粉，根根粗细均匀的面条就下了锅。

宋储离早已添了柴火，沸水翻滚间，面条的香气释放而出。

将面条煮至断生捞起，整齐的码放在碗里，揭开旁边的汤罐盖子，舀一勺香气四溢的汤，最后撒上一点葱花点缀。

“您的面好了，请慢用。”

陈星染微笑着将面端上了桌，眼睛一直在观察着对方的反应。

“嗯！好香啊，小丫头你在面里放了什么，怎么这么香。”

老汉还没动筷子，就先闻见了一股香气，勾的他原本就饿的肚子咕咕直叫。

“我用香料煮的汤头，这是五香素面，您快尝尝味道如何？”

陈星染解释了一下，很是期待顾客的反馈。

毕竟她现在的家里能搜罗的也就这些了，想要加点别的根本没有。

老汉挑起一筷子面迫不及待的送进嘴里。

面条爽滑弹牙很是劲道，咸香味夹杂着浓浓的五香味在口腔和鼻腔里萦绕。

还来不及细细品味，一碗面就已经下了肚，连汤都被喝的一干二净。

“好吃，真好吃！”

老汉盯着已经空了的碗，舔了舔嘴唇。

“叮咚！检测到顾客好评，美味面店系统已解锁，面店当前等级：1级；好评：1；积分：1；食谱收集：五香素面。”

突然一道电子音出现在陈星染脑海里，吓她一个激灵，随即就释然了。

“没吃饱的话要不要再来一碗？”

看着意犹未尽的老汉，陈星染笑着询问。

“哎呀，你这五香素面一碗多少钱啊？”

老汉舔舔嘴唇，还在努力回味刚刚的味道，但是摸了摸自己怀里的钱袋，又恢复了理智。

“不贵不贵，只要三文钱。”

陈星染自然知道，来她这个小面摊吃饭的都是些穷苦的乡下人，没有什么钱。

以前卖的清水素面一碗两文钱，但是她们现在都要断粮了，必须得用这最后的粮食换来能够活下去的钱。

想了一宿，陈星染才想到这个涨价的办法，虽然涨价了，可是面条的口感和味道都提升了许多，更容易让客人接受。

“三文钱啊……”

“嗨呀，这五香素面确实好吃，值三文钱，这是面钱，我下次还来你这吃。”

老汉沉吟一声，但还是爽快的掏出三个铜板放在桌上，并嘱咐陈星染他下次还来。

“欢迎下次光临！”

陈星染看着走远的老汉，将桌上的铜板拿起小心的装进腰间的口袋里，没想到这次的涨价这么顺利。

开了个好头，接下来顾客络绎不绝，没一会功夫就卖出去了十几碗面。

忙了一中午终于得了空闲，看着剩下只够做两碗面的面团，分了分，做了稀稀的三碗面。

“周大娘，面煮好了，快来吃些吧。”

陈星染将三碗面放在了桌子上，给宋储离一碗，自己一碗，另外一碗多些的给了周大娘。

“染染你今天生意不错啊，涨了一文钱还卖的这么好，可惜我那茶水也涨不了钱。”

周大娘很是羡慕的从对面小跑过来，将怀里的布包打开，将里面装着的野菜饼给陈星染他们一人分了一个。

咬了一口野菜饼，满是野菜的苦涩，这饼没有油也没有盐，就是放了一点面糊糊。

“这也是没办法，快尝尝，一会面坨了就不好吃了。”

陈星染打着哈哈，转移话题。

“嗯~闻着确实香，怪不得你要涨价。”

周大娘先是凑近闻了闻，香料的味道瞬间就窜上了鼻腔，香得人直吞口水。

“这茶摊是谁的？”

刚挑起一筷子面，还没来得及吃，就听见有人找她。

周大娘不舍的放下筷子，忙起身迎了过去。

“我的我的，几位是要喝茶吗？”

来的人有五六个，全是身强力壮的中年汉子，在他们中间有一个体型肥胖的年轻人，看着也不像是来这种地方喝茶的人。

“就你这烂茶叶末子，还想给我们少爷喝，瞧不起谁呢！”

打头的一个汉子抓起桌上的茶壶，掀开盖子往里面瞅了一眼，然后手一松就将茶壶摔在了地上，装满水的铜壶顿时摔的裂了口子。

周大娘心疼的想要上前去捡，却被拦了去路。

“告诉你们一声，你们这些城门口的小摊小贩，从今天起也得向我们龙少交保护费，每天二十文，就从你开始。”

大汉撸了撸袖子，漏出结实的肌肉，指着周大娘的鼻子，让她第一个交保护费。

“这，我没进城门啊，不进城门不用交保护费，以前也不用交啊！”

周大娘颤颤巍巍的解释，在城内摆摊是要向衙门交摊位费的，也得给地头蛇交保护费，她没有进城门也就不用交摊位费，自然也觉得不用交保护费。

大汉嗤笑一声：“以前是以前，现在是现在，以前的规矩也是我们龙少定的，现在我们龙少改改规矩怎么了，你不服？”

不等周大娘说话，大汉抄起旁边的凳子就朝她身上砸去。

周大娘的身子骨哪里能受得了，当即被砸倒在地，头上的血顺着脸颊流了下来。

“你们怎么能打人呢？再说了，我们凭什么给你们交保护费。”

是可忍陈星染不可忍，筷子狠狠地拍在桌子上，站起身就想找他们理论。

“呦，小丫头片子不知道为什么要交保护费，你们好好让她知道知道。”

一直低头把玩手里木盒的胖子将头抬了起来，看了一眼面前头发枯黄，身体干瘦的小丫头，随即又将目光放回盒子里两个正斗的你死我活的蟋蟀身上。