我有美食和空间，带着系统爆火星际 第6章 拔丝地瓜

积极的心理暗示总是能一些督促效果的，在陈愿孜孜不倦的辛勤工作后五十份滚刀块红薯也是切完了。

备好了原料，马上就要进入制作过程了。不过陈愿并没有着急开火做菜。

她打开光脑，搜了搜什缘市人流量最多和小摊聚集地。

不过有点遗憾啊，星际没有摆摊的风习，陈愿还想混迹在一群小摊旁边不要太出风头。

结果看来这个风头是必须要出了是吧。

收回思绪，陈愿望着这好几十盘红薯，心跳有一瞬间的漏跳。

慢慢搬出去吧。

几乎整个别墅的人都看见了，陈小姐一个人左手右手都端着装有红薯的白瓷盘在上上下下走动。

管家进门就看着一群人站在客厅望向二楼，今天也太热闹了。管家刚想问他们怎么都站在这里。

结果这么一抬头，就看见少将刚接回家的陈小姐，正在辛辛苦苦端盘子呢。

虽然女佣告诉了管家要采购五十三份红薯，他以为陈小姐是要研究呢，也没多问就让人去买了。

现在知道是干嘛了，原来是为了吃，还是陈小姐亲自动手。

“你们都傻站这儿干嘛，去帮忙啊。”管家的语气略带些斥责的意味。

他们也没站多久啊，但是听管家这么一说便散了去干活，有几个上二楼帮陈愿一起搬盘子。

陈愿见好几个人簇拥着自己，于是出声问，“你们怎么了？是有事找我吗？”

一个胆子大些的女佣先开了口，“小姐，我们是来帮你搬盘子的。”

陈愿出门时还没见到女佣，现下有这么多人要来帮忙。那就都来吧。

“谢谢你们，搬到厨房就好了。”陈愿带着她们来到房间内。

人多没几趟也搬完了。

菜备好了，就要准备调料了，拔丝地瓜用料并不复杂。只用白砂糖。

但是难在掌握好火候，火太大就焦黑发苦。拔丝地瓜的做法有两种，一种是煮熟红薯，另一种是油炸红薯，陈愿选的是油炸，煮的容易口感发软吃起来不脆。

陈愿特意找了一口大锅，锅里倒入一半的油。

等待油温稍微热了，就可以将红薯倒进锅里炸。

因为陈愿要放的红薯块太多了所以只要油一热就可以下锅了。

火不用开太大，咕噜冒泡的程度就可以炸上几分钟。

红薯的香味在恰好的油温下释放出来，陈愿光是闻着就想起了之前吃红薯的香甜，一抿软糯的红薯便化开舌尖上。

等到红薯外皮看着脆脆的就可以转成大火稍微炸半分钟就可以捞出了。

趁着红薯还没凉，立马重新换了口小锅。

陈愿开火起锅烧油，接着加入相应分量的白砂糖。此时的火不能开大，只能用小火熬化白砂糖，还要用筷子进行搅拌防止白砂糖凝固成团。

糖的甜味和油的芳香充分融合在一起，糖色也在火中产生，陈愿立即关火将糖浆均匀的浇在油炸好的红薯上。

糖浆黏稠香甜，快速坠在红薯块上，提起锅时还有丝丝透明的糖浆被拉长变细最终还是落在红薯上。

红薯分量太多，陈愿的手速只能加快不然糖浆就要凝固了。

只做好了一半的拔丝地瓜，陈愿好要耗时十几分钟再重新做另一半的拔丝地。陈愿为了保证口感便将这一半的拔丝地瓜放进微波炉里保温。

这一次的分量还要再多些，因为要给陈妍和大家准备一些。

反正都要做菜还不如多做一些。

陈愿速度极快的又完成了二十五份拔丝地瓜，还有三份是特意用不一样的盘子装着的。

这三份用的是女佣买得红薯，也是避免他们怀疑。

陈愿急匆匆的喊了女佣，“这盘端去给陈妍，另外你把这两盘分给大家尝尝，做得不多，大家尝个鲜。”

一股香甜的味道直接钻进她的鼻子里，金黄的红薯透亮的糖色看起来就好吃。

小姐真是用心了，还给她们准备了吃的，对陈小姐的印象又好了几分。

陈愿疲倦的不太想说话。

“对了，推车准备好了吗？”红薯买完后陈愿想起推车的事也让女佣一起安排了。

“准备好了，小姐。车在楼下客厅里。”女佣乖巧的回答，脸上还带着藏不住的笑，眼睛还时不时看看那盘拔丝地瓜。

晚霞消去，点点繁星就挂在天幕上。

陈愿准备好了一切，根据光脑上的搜索结果来到了一处人不算特别多的商场门口。

人流量太密集的地方容易出事，所以选在商场。人进进出出，流动性比较强。

方便摆摊卖拔丝地瓜，虽然星际好像没人摆摊，但是也没有禁止。

所以陈愿选择线下销售，不是因为她对光脑的操作还没有那么熟悉。

绝对不是！

陈愿就在一处商场的偏僻的处，支起来一个牌子，上面写着“独特美食你值得拥有，一份仅需9.9星币。”

傍晚的人流不算少，蓝暮微正从商场里出来。

明明穿着白色连衣裙，扎着双马尾。独属于少女的青春气息四溢，可是偏巧脸上气鼓鼓的，看着反差极大。

忽地走出来，一股从未闻过的香甜味让她停下脚步，好香好香。

这种味道她之前怎么没闻到过，循着香味往右走。

一个推车上整整齐齐的摆放着盒装的红薯，看着就金黄酥脆，蓝暮微悄悄咽了咽口水。

没吃饭也没喝营养液的肚子，咕咕叫的很有存在感。

“你好，请问你是在卖什么吃的？我怎么没见过。”蓝暮微见过红薯，但是没见过红薯上面还有薄脆的白丝。

凭借她多年吃食的经验，这东西绝对好吃的。

陈愿在小马扎上坐着，听见有人来问立马起身。

“这是一道甜品也是一道菜，叫拔丝地瓜。你要来一份吗？”

嘿嘿，刚来就有生意啦。

“很好吃的，而且价格便宜。”陈愿继续介绍。

“那我先来一份。”蓝暮微开始一心关注这个美食，没注意到推车前的牌子。

什么一份才9.9星币，星际的蔬菜可不便宜，几千上万的都算便宜的。

这姐是来做慈善的吧？

象征性收点钱，几乎就是白送啊！

蓝暮微此刻心里很微妙，陈愿的着装让她一眼就看出来是某家高定，价格不菲。

陈愿的脸光滑细腻饱满透亮，一看就是养尊处优的富家小姐。

可是一位富家小姐竟然有闲情雅致来摆摊做慈善？只是为了好玩？

她很好奇啊。

目光深深盯着陈愿看了一会，恍然间接过陈愿递来的拔丝地瓜，与陈愿的视线对上才自然收回目光。

“小姐，你这一份甜食怎么定价这么便宜？是来做慈善吗？”蓝暮微付完款没急着走，倒是想和陈愿唠唠嗑。蓝暮微生得可爱，笑着的时候更加让陈愿心里一软。

“主要就是交个朋友，来者是客，食客是友。再顺便为自己攒点功德。”陈愿说的实诚，毕竟谁也不会想到她是为了完成功德系统的任务。

陈愿说完一眨一眨的看着她，好奇这个女生的品尝反馈。

蓝暮微用叉子扎了一块红薯准备吃，结果叉子拉起红薯却拔出细长的银线，糖丝冷却后有些硬但尝起来十分酥脆。

她就着银色的糖丝和红薯块细细嚼了起来。

红薯外表裹着糖浆，入口既是淡淡甜味，糖的甜味适中不腻不重味道很好。

糖丝化开在舌尖，满口香甜，炸过的红薯一嚼干脆利爽，再嚼几下脆壳崩散，内芯的红薯肉软糯绵甜。

外酥里嫩的红薯极有味道，油炸过后的少许油香也在咀嚼中迸发，润而不油。

这和她以往吃过的红薯都不一样，没有一丝受土壤污染的涩味和奇怪味道，反而是清香甘甜适口。就这品质卖个五六万一份何成问题啊？！

只是吃了一块，蓝暮微就知道自己是吃到宝了，连连惊喜点头，差点都要流下幸福的眼泪了。好吃真的太好吃了。

这年头星际哪有这种好味道啊？

要么就是低污染的食材直接生吃，要么就是喝无功无过的营养液，今天太幸福了。

蓝暮微趁着还没人来，连声道：“我还要卖，别拦着我！再来十份！”

现在不买，就是等着以后后悔！

况且蓝暮微买了还可以分给家里人吃，值得。

“好的，我现在就为你打包，你吃的开心就是我的动力。”

陈愿从来不会说顾客买的多，这都是她早点下班的好助力啊。

蓝暮微吃的开心，陈愿看着少的拔丝地瓜开心。

嘻嘻，卖出十一份拔丝地瓜了。

“你下次还会来卖拔丝地瓜吗？要是还卖，咱俩能不能加个友？”机遇不可错失，蓝暮微心里称赞自己的勇敢。

“我每次卖的东西都是随机的，下次应该不是拔丝地瓜了，不过我做的东西都挺好吃的。当然能加好友啊。之后，我要是来摆摊就提前和你说。”陈愿打开二维码让她扫。

加完好友蓝暮微保证下次还来买，让陈愿千万别忘了摆摊之前告诉她。

直到回了家，蓝暮微还在感叹这拔丝地瓜太好吃了，久久不能停下扎红薯的手。

这边的热闹吸引了商场附近办公楼刚几个下班的人。

“你们有没有闻到一股香味？好香啊。”其中一个女生问。

“闻到了，确实很香。”两人点头回到。

几人走近发现是有人在摆摊。

其中一个男的看见竖起的牌子惊讶道：“你是来唬人的吧？怎么可能一份才9.9星币。这一份连零头都赚不回来，你搁这寻人开心呢？”

陈愿皱眉，怎么有这样的人，一上来就是指责。

“就是一份9.9星币，我没有唬人，请你注意你的措辞。你的语言很不礼貌。”

陈愿冷冷回到。

拔丝地瓜的制作过程，大家看看就好，不要尝试。

祝大家天天开心吃好喝好！

作者有话说

显示所有文的作话

第6章 拔丝地瓜