我靠修仙攻略秦始皇 第10章 烤猪之神

渭水渡口，行人如织，自古多少离别伤心事。

商队带来的丹砂已经卖的差不多了，在咸阳也逐渐打出来名头，陈竞和巴田的任务已完成准备回成都。

而且如今巴清家相当于成了秦国国企，他们的腰板更硬了，对沈渺很是感激。

望着一行人逐渐远去的背影，沈渺见多了离别，心里没有什么特殊的情绪。

江头未是风波恶，别有人间行路难！①

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随着天气越来越热，多走一步都会浑身起汗。

沈渺索性就在工坊解决午饭，秦国有官吏定食制度，像他这个爵位，每日能享受的食物已经算得上丰盛。

但是味道实在是难以恭维，根本比不上沈府的饭食。

家中的厨子都是他亲手他指导过的，他甚至还花了大价钱找人打了一只铁锅，如今厨子做出来的菜肴已经比较合他的胃口。

沈渺忽然很想吃猪肉，来到秦国几乎什么肉都吃过了，唯独猪肉还没吃过。

此时的猪是养在厕所里的，猪会吃那啥，因此在世人眼里猪肉肮脏低贱，是下等人的食物。

猪肉多好吃啊！红烧肉、狮子头、腊肉香肠，他要为猪肉正名！

但是一看到此时的猪，就让人不由得联想它之前的经历，沈渺实在是下不去手。

最后沈渺决定自己从头开始养猪，他出资在工坊附近的野地上搭了一个猪棚，又从附近的农户手里买了刚出生的小猪仔，养在猪棚里，雇佣工人负责给猪割猪草喂食。

其中一只小猪送来的时候因为惊吓过度，在干净的猪棚里没过上两天舒坦日子，就彻底呜呼了。

沈渺含泪让人帮忙处理小猪，打算亲自动手做个炭烤乳猪吃吃。

等沈渺开始动手做起烤乳猪，越发感觉到食材和调料的匮乏，大蒜、胡椒都没有，烤乳猪用来上色调味的南腐乳也没有，对了他还没开始制作豆腐，作为一个穿越者简直有些太失职了。

最后只能用现有的香料烤个简易版的乳猪。内外处理干净的乳猪先用盐和香料粉涂抹猪身内部，腌制个把时辰后，将70度微微沸腾左右的热水淋烫猪表皮，这是烤乳猪皮酥脆的关键。热水淋到表皮发硬为止，擦干猪皮表面的水分备用。

做烤乳猪最不能缺少的就是脆皮糖浆，往饴糖也就是麦芽糖里倒开水，待其完全融化后加入一点酒和少量的醋，搅和均匀制成脆皮糖浆。

将脆皮糖浆均匀的涂抹在猪身表面，挂在通风处风干。

在工坊外的野地上支起火堆，架起烤架，沈渺亲自动手烤。

乳猪烤制时，需要用竹签扎刺排出猪肉内部的水分，再给猪身反复刷油，同时将渗出的油擦干，如果流在皮或肉上，会导致猪皮外表开裂，影响外观。②

烤制了近一个时辰后，一只色泽红润、香气诱人的烤乳猪就新鲜出炉了。

诱人的香气甚至飘散到了工坊里，引得大家都些无心工作，纷纷抬头好奇探寻这香味的来源，究竟是东西能有这么香。

罪魁祸首沈渺则和李斯、腹度三人在林子里瓜分这只小乳猪。

沈渺用匕首将烤得金黄的乳猪分割开，这时消失许久的系统君忽然出现了，语气幽怨的说道：“宿主，你过得真是惬意呢~”

“系统君，别来无恙。”沈渺拿起一块表皮烤的焦脆的猪肉，一口咬下去皮脆肉香，汁水四溢。

系统君听见这声儿，馋的不行，幽幽的说道：“哎，我已经好久好久没吃过烤乳猪，都它忘记是什么味道了。”

“你就是一串数据，怎么会吃过烤乳猪，别做梦了。”

“又不是每个人，系统生来就是数据，想当年小爷我......”

沈渺停下来手头的动作，还想仔细听听这系统君要说些什么，结果它把后面的话咽了回去，继续道：“宿主，你还是关心关心你的系统任务，你都穿来快三个月了，两个系统进度条愣是一点没涨。难不成你不想回去了，想留在这里当你的大秦公务员？”

沈渺揩下嘴角的油，淡定的说道：“想啊，我还要回沧浪界，和那劳什子天道斗上一斗......但是嘛，做系统任务这种事，急又急不来，既来之则安之。”

系统：......

沈渺把注意力全然放在脑海里，丝毫没有觉察到身边二人的异样。等他结束和系统的唇枪舌战后，发现李斯和腹度已经站了起来，垂手低头看着后方。

“你俩怎么不吃啊，这是干嘛站着消食？李斯你挤什么眼......”

身后忽然响起了一个熟悉的声音：“沈正卿真是好雅兴，居然还吃上了八珍炮豚。”

沈渺赶紧丢下手中的猪肉，转身行礼道：“我王万年！”

嬴政也不说话，眼神飘向他的下巴，随即轻笑出声：“沈卿，擦擦你的下巴。”

他闻言摸了一把，啧，全是油。

脸丢大发的沈渺从怀里掏出帕子，将下巴上的油汁擦了个干净，讪讪道：“大王，怎么来工坊了，也不提前说一声。有失远迎，还望陛下恕罪！”

嬴政今天穿了一身白袍，显得更加年轻，衬得浑身不可直视的威严也少了几分。

只听嬴政不疾不徐的说道：“寡人本来是在咸阳城闲逛，看看底下治安如何。上次听人说工坊辛苦，所以特地绕道前来慰问一番。”

嬴政的语气很平静，听不出来情绪，可站在两边的腹度和李斯，身体已经呈现帕金森症状，抖个不停。

沈渺欲哭无泪，这好不容易偷个闲，还被顶头BOSS给抓住了，人倒霉起来喝口凉水都会塞牙。

“寡人逛了一圈，发现匠人们的确实是辛苦了......”嬴政接着下令，让咸阳城的造纸工坊明日休息一日，并给每名工人赏赐酒肉。

嬴政瞥了一眼地上的乳猪，问道：“这炮豚看着不错，谁烤的？”

“回禀大王，是微臣烤的。”沈渺老老实实的回答。

“想不到沈卿居然还有如此手艺。”嬴政留下这句话后，就乘着马车回宫了。

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上林苑。

秦惠文王晚期，上林苑已经初具规模，经过近百年的拓建，如今已成为游乐狩猎的绝佳去处。

混合着大自然气息的山风吹得沈渺昏昏欲睡，本来他应该在家里睡大觉，结果嬴政忽然遣人接他来上林苑。

山林里传来几声野兽的惨叫，群鸟惊飞，沈渺也被惊醒了。

没过一会儿，嬴政骑着马从山林里归来，旁边还有两个年轻的武将跟着他，是蒙恬蒙毅俩兄弟，身后的护卫拖着一头野猪，喉咙口插着一支利箭。

野猪还没死透，喘着微弱的气息。

“大王真是箭术精湛。”从这野猪中箭的位置来看，的确下手极准极狠。

嬴政不以为意道:“礼、乐、射、御、书、数此君子六艺，寡人也学过。”说罢翻身下马。

沈渺瞥了一眼，马身上没有马镫，下马时个子如果不够高，就有些滑稽。他在心里想要不要把马镫搞出来，以后要是他骑马没有马鞍得多危险。

“沈卿，替寡人把这头野猪烤了，就照你昨日的法子做。”

沈渺恍然大悟，原来嬴政把他喊到上林苑打的这个主意。

蒙恬说道：“大王，上林苑中有数位庖厨，让沈正卿去做炮豚实在有失礼数。”

沈渺瞬间对蒙恬好感度倍增，天气这么热，他实在不想围着火堆转啊。而且这么大一头野猪，也不知要烤多久。

嬴政笑道：“蒙卿有所不知，沈正卿特别擅长炮豚，普通庖厨做的恐怕不合他的口味。”

沈渺脸上笑嘻嘻，心里M......

大王有令不敢不从，他最后只得认命扎起宽袖，开始制作烤猪。

趁庖厨处理野猪的功夫，沈渺准备需要的佐料和脆皮糖浆。

一面指挥庖厨转动猪身，一面往上面刷酱料。这头野猪比昨天的乳猪大多了，肉质也老一些，需要更久的烤制的时间。

这边沈渺满头大汗的烤野猪，而另一边的嬴政坐在亭阁中处理奏折，两边还有美丽的宫女扇风。

人与人之间的差距，真是比人与狗直接还要大！

系统君感觉到沈渺直冲天灵盖的怨气，突然上线说道：“宿主，想你一个化神期尊者，居然大热天要给一个凡人烤野猪。所以说，赶紧做任务吧，回去继续当你呼风唤雨的渺尘仙尊。”

沈渺觉得这个系统君的脑子有些不好使，“是我不想做任务吗？我连怎么积攒气运值都不知道。”

系统君恨铁不成钢道：“那你就就试一试啊？你这样守株待兔是不会......”

不听不听，王八念经。

两个时辰后，野猪终于是烤好，浓郁的香味飘荡在整个上林苑的天空。

不得不说，野猪肉虽然比乳猪老，但漫山跑吃山果喝溪水滋养出来的猪肉，吃起来更香更淳。

至少从嬴政蒙恬等人的表情来看，他们都对这道烤野猪很是满意。

刷脆皮糖浆烤猪肉得到了在场所有人的赞赏，沈渺相信过不了多久，在咸阳贵族圈里就会流行开来。

要是有大蒜就好了，烤猪肉最佳的搭配是大蒜，吃肉不吃蒜，香味少一半！

要不要让秦王政派个使团出使西域呢，他真的好想吃大蒜啊，还有葡萄，胡椒、石榴。

但转念一想，沈渺将这个想法压在了心底。

①-宋代 辛弃疾 的《 鹧鸪天·送人 》

②-烤乳猪做法来源于度娘

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第10章 烤猪之神