天气好不容易放晴几天又淅淅沥沥地开始下起雨来,这几天接连下了好几天雨。坐在阳台上,翻着一本书,沏上一壶清茶,在悠悠的雨声中,时间就这样悄然流逝。
南方有嘉木,云岭出好茶,云南是世界茶树核心起源地和最早的茶文化发祥地之一,普洱茶、凤庆滇红茶、景迈古树茶、昌宁红茶、下关沱茶、大理白族三道茶、芒市德昂族酸茶等在此孕育而生、传承千百年。
来昆明久了,他也爱上泡茶、喝茶、品茶了。曾经眼里酸儒的做派,现在倒换了个模样,成为自己生活中的一部分。
细雨绵绵,打在园子里开得正艳的桃李上,将它们压弯了腰。那些可怜的花瓣,在雨水的拍打下,变得几近透明。这毛毛的细雨,是春天的绒毛。
“你怎么还在这啊?快快快,快来帮忙!”
远处,从雨中跑来一个人,是汪曾棋。他用干毛巾拍打了一下身体,将衣服上停留的小水珠打掉,然后好奇地凑了上来,一把抽走了陈海生手中的书。
“呦,你还在看李太白的诗集啊!”
说着,他将书放下,又拉着人就急匆匆地往外走,“快些来帮忙了,永安旅馆现在可就你一个闲人了!”
到了小院,陈海生才发现院子里挤满了人。好在雨也有心,雨势甚小,大家也就懒得打伞穿雨衣,就这么站在雨里,接受着春雨的洗礼。
不知是谁拉来了一车树,准备在这个院子里种下。
“买那么多树,是干嘛呀?这院子应该也种不下吧?”
陈海生一边拿着铁锹在地上铲着土,一边问了出来,语气中带着些许抱怨。雨点打在皮肤上,湿湿的,凉凉的,一如这个天气,带着些许湿意与寒凉。好在,雨水已经将泥土浸湿,铲起来倒也没多费力。
“干嘛?还不是为了你啊!”
蒙蒙细雨将眼镜打湿,镜片上留下了几滴小雨滴,遮住了视线。沈丛文摘下眼镜,对着镜片哈了几口气,用袖子仔细地擦了擦,又重新戴上。
“老秦说你一个人远赴他乡,怕是心中会升起一丝孤寂,便想着将这樱花种下,至少还能让你睹物思情。”说着,他顿了顿,又重新拿起铁锹。
“还有那些菊花也都种下了,只是今年樱花可能开不了,但秋日里菊花应该能绽放。”
原来是为了他吗?一时间,陈海生只觉得手中的铁锹有些烫手,就连天上落下的微凉的雨水也仿佛变成了开水,烫得他一缩。
嘴唇蠕动着,最终只化为一声沉重的叹息,“原来是这样啊……我竟不知……”
雨水无声地渗入地里,带着点咸咸的、土腥的味道。
只是……
“只是,我是来旅游的,恐怕不会在这里待太久。我的下一站是远方,还有很多地方等着我去探索,还有很多人等着我去相遇。”
胸口感到酸酸涩涩的,有些发胀,说不清心里是什么滋味,只能瓮声瓮气地说着,声音中带着浓浓的鼻音。他这样说着,也是想告诉大家,这一切不值得他们为他准备太多,因为既定的离别就在眼前。这一次的相遇,仿佛从一开始就注定了是为了离别。
“哎呀,我们知道,”秦叔笑着点点头,脸上堆起了层层叠叠的皱纹,“你还年轻,有自己的理想和追求,想走遍中国,走遍全世界,这是一件好事。年轻人就是应该多出去走走,多看看这个世界。”
“我呢,年纪大了,也走不动了。等你游累了,什么时候想回来了,这里随时都欢迎你。到时候,我还给你泡一壶好茶,咱爷俩好好聊聊天。”
“而且每年都看些桃花啊梨花啊,也都看腻了,换换新鲜的口味,也好。”
花谢了,花会开;人去了,会再来,不管多久,哪怕跨越千山万水,也等着下一次相遇。
……
今天的午饭同样很简单,就是几块新鲜的豆腐而已。
这些豆腐刚从农贸市场买来,用塑料袋装着,还加了点汤,黄澄澄的,散发着豆腐特有的清香。提到永安旅馆时,它们还腾腾地冒着热气。
现在生活条件好了,豆腐既家常又便宜,天天吃、顿顿吃也不成问题。因此,那些做得最好的豆腐店门口常常排起长龙。
豆腐的制作不厌精、不厌细。把它切成块,加点猪油,再放点白菜和葱花,加点盐和味精,一锅美味的白菜豆腐汤就出锅了。如果再加几朵蘑菇,那就成了所谓的三鲜汤。
听着窗外淅淅沥沥的雨声,再喝上一口热腾腾的白菜豆腐汤,感觉山珍海味都比不上这滋味。
“饭前喝汤,一身健康。”作为永安旅馆里最年轻的成员,陈海生自觉地站起来,给各位先生们盛上一碗加了姜的汤。大家刚刚淋了些雨,喝这个汤是再好不过的了。
“你小子,”秦叔笑了笑,眼角泛起了细细的皱纹,又问道,“那饭后喝汤呢?”
“饭后喝汤啊,容易长胖!”陈海生笑着回答。
“你小子!”秦叔笑着摇了摇头。
陈海生将盛满了汤的碗递给秦叔,又一一地递给在座的各位,这才拿起筷子坐下。
今天的菜肴可谓丰富,远看像是群英荟萃,近看却是豆腐开会。豆腐既可做冷盘,也可做热菜,更可做汤头压轴。
除了这道豆腐汤以外,还有炒麻辣豆腐、凉拌豆腐,冷的热的,一应俱全。真是难为今天的大厨了,竟然想出了豆腐的一百种吃法。
“看看,这算什么,小葱拌豆腐——一清二白。”沈丛文夹起一片豆腐,笑着说道。他是湘人,爱吃辣,后来又在云南待过一段时间。西南人对辣椒的热爱可是刻在了骨子里,一顿不吃辣,心里就难受得慌。对他来说,这盘拌豆腐还是有些素了,总觉得加上一勺油泼辣子刚刚好。
“我看这样就很好,你要吃辣的,就单独往你碗里加去!”闻一多先生也夹了一片豆腐,回怼道。他对辣椒没那么深的感情,这简简单单的豆腐,他也能吃得津津有味。
没办法,寡不敌众,沈丛文只得轻叹一口气,端着碗往厨房里忙活。
不往盘里加辣椒,那做个辣椒蘸水不就好了吗?
小小的一只碗,加上胡辣椒,葱,蒜末,再撒点盐、味精、花椒粉,最后淋上豆腐水,加点酱油醋和香油,岂是一个香字了得?
当时为了写这篇文看了很多书,现在没看书写就没那味道了,缺了的那章大概率是补不上了。昆明篇是已经写完了,下一站丽江篇大概写那么两三章,这篇文大概率就这样了,至于有没有后续我也不太清楚。
很多句子我是写不出来的,放出参考书单避免有人说我抄袭,目前昆明篇的参考书单有(大多是文集):
汪曾祺——《人间草木》《人间有味》《在西南联大》(强推)
梁秋实——《人间意趣》(感觉后面几篇写得好一点)《就知道吃》
陈赋(编)——《吃酒,吃酒》(推)
伏霞.邓洛普——《鱼翅与花椒》(感觉还行)
以及旅游刊物《走遍中国》《畅游昆明、大理、西双版纳》
太久以前写的了,我已经分不清哪些话从哪出来的了。等到下一站丽江出来的时候再给你们推荐其它书目叭,还有一些丽江的作家。汪曾祺出现的频率高的原因就是我看他的书比较多啦哈哈。
作者有话说
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第15章 昆明,樱花树