万山深处有桃源 第36章 “价值千金”的编笠菌

昨日叶云昭夸下海口：她的糕点方子能在两年内将棉被花销赚回来，嘴上说得笃定，实际上她心中也没底。

叶云昭上辈子驻村做扶贫工作，闲暇时会跟着乡亲们做些简单的“零食”，后来她喜欢上烘焙，还专门买了食谱，虽说大致翻过，但里面许多食谱她早就忘得七七八八。

更何况陵南县背靠众山，她不晓得这里都有什么食材，因着这个原因，今日一大早，她便背着大竹篓进了西乡后山。

半路遇上了正要进山摘蘑菇的王大娘和几个西乡的婶子。

最近天冷，山中湿气重，整座山都飘着雾蒙蒙的浮云，飘在脸上凉飕飕的，因着水汽，脚下的腐叶微微湿润，只觉得地也软了几分，一行人深一脚浅一脚地往后山走。

“叶县令你要是想吃蘑菇了，只管让人告诉我一声就是，哪还需要亲自跑一趟？”王大娘放慢脚步，跟叶云昭并肩而行，低声道。

叶云昭笑道：“那怎么行，再说了这几日县衙无事，我想着来山里转转，不用你费心。”

王大娘点点头，又道：“好，如今天气凉爽，正好咱们一道。”

叶云昭心思没在这里，她四处扫视着，想要从遍地的杂草中发现一两种先前并未见过的东西……

王大娘见她模样：“叶县令，你可是在找什么？你不如说出来，大家帮你一起找。”

闻言，叶云昭抬起头，她连忙摇头：“我也不晓得我找什么……大家紧着自己想要的东西摘，不用管我。”

其余几位婶娘都散开了，蹲在铺满腐叶的地上，一边扒拉，一边往自己背篓里扔蘑菇。

不过王大娘还在叶云昭身旁，她如今一心想知道县学里的秘密，将叶云昭的一举一动尽收眼底。

四处张望着，眼眸中尽是探究，眉头微蹙，王大娘怎么看都是急着找东西的模样。

可叶县令为何说自己也不晓得找什么呢？

难不成她不想让旁人知道，故意这么说？

难不成又和县学有关系！

王大娘转了转眼睛，若是自己帮叶县令寻到她想要的东西，那让二丫入县学的事情岂不是好说？

想到这一点，这几日萦绕在王大娘心头的愁绪散开了，她快步走到叶云昭身旁，熟络地拉住她的胳膊，压低声音：

“叶县令，你悄悄告诉我，你到底在找什么东西？我帮你找，绝对不告诉旁人……”

叶云昭轻叹了口气，用同样小的声音回答：“王大娘我不瞒你，我真的不晓得我在找什么，只是这个东西很重要……”

“可有什么特点？”

叶云昭想了想，无论做什么糕点，特殊的原材料能弥补工艺上的不足，她自然不会做那些精致的醒狮酥、荷花酥、核桃酥，更何况这些糕点，想必如意楼的厨子比自己还清楚做法。

但如同水晶糕那般，特别的原材料制作出来的糕点，倒是能唬住几分。

只是，陵南县有什么特别的原材料呢？

叶云昭不知道，原身遗留的记忆里更没有，但她知道，特殊的原材料如果能像地萝卜一样过滤出淀粉，那事情就迎刃而解了。

于是她朝着王大娘道：“王大娘，你有没有吃过很特别的野果子？或者说吃多了会肚子疼的野果子？”

王大娘状若思索，酸果子她吃过，甜果子也吃过，甚至苦果子她都吃过……

“吃多了肚子疼……叶县令你别急，让我想想。”

叶云昭笑道：“不着急王大娘，你先去摘蘑菇，等想到了再告诉我也不迟。”

二人蹲在地上，将木头、石头下的野蘑菇扔进背篓里，众人忙得不亦乐乎。

直至阳光穿透林间的树叶，一行人商量着回家，叶云昭无功而返，她有些笑不出来，落在了最后一个。

王大娘同一旁的婶娘嘀咕了几句，悄无声息地退至她的身旁，捅了捅叶云昭的胳膊。

叶云昭抬头看去，只见王大娘挤眉弄眼，好一阵忙活，她才明白所为何意。

二人一前一后离开了下山的队伍，王大娘道：“叶县令我想到了吃多了会肚子疼的果子，只是方才人多，不好偷偷带你去摘。”

“当真！”叶云昭惊喜出声，忙问，“是什么样子的果子？你先跟我讲讲。”

反而王大娘迫不及待，拉了她一把：“边走边说。”

“叶县令你是雍州人，许是没见过，我说的果子叫水栗子，跟毛栗子吃着味道差不多，但大家都说水栗子有毒呐！吃多了会肚子疼，不晓得这个是不是你要找的果子。”

水栗子？听这个名字叶云昭欢喜了七八分，因着板栗能磨成粉，水栗子大概率也可以。

叶云昭没选板栗的原因也很简单……

她提了，陈靖山驳了……

如意楼早就有用毛栗子制成的糕点。

“我也不晓得，咱们去瞧瞧就知道了。”二人越走越快，期间王大娘仔细回忆：“水栗子长得两头尖尖，像牛角一样，因此咱们西乡不少人叫它牛角栗。”

叶云昭一愣，水生植物，长得像牛角一样，还能吃，这不就是她上辈子吃过的菱角吗！她越想越欢喜，若真是菱角事情就好办了。

两人在西乡后山绕了了个大圈子才气喘吁吁走到王大娘说的地方。放眼望去，满满一池塘的碧绿色“花朵”，菱角叶片光滑繁多，结果期宛如开在水中的花，真的是菱角！

王大娘从池塘边捞出“一朵菱角花”，从根须上掐下来几个红紫色的菱角，递给叶云昭。

“叶县令，这个就是水栗子，你瞧瞧是不是你要找的果子。”

“是！”她一把拉住王大娘的手，脸上是难以掩饰的兴奋：“王大娘！谢谢你！”

此话一出，王大娘有些不好意思，原先想着县学的事情此时此刻反倒不好说出口了，若是眼下说出来，倒让人觉得她是设计好的一样。

“没事没事……”

叶云昭将背篓取下来，学着王大娘的动作，将“菱角花”提起来，轻轻一掐，鲜嫩的菱角就落在了掌心。

二人你一个我一个，不一会儿就得了一大捧菱角。

“我瞧着够了，咱们走吧。”叶云昭看了看背篓里的菱角，笑道。

“够了？”

叶云昭点点头。

王大娘一愣，辛辛苦苦来一趟池塘，就摘这么几个？

“这么点儿就够了？”她不可思议地又问了一遍。

叶云昭又点点头。

王大娘无奈挠头：“行，那咱们走吧。”

“长了水栗子的池塘多么？”

王大娘抬头望天，沉思片刻后：“不算多，我只见过三五个。”

叶云昭了然，既然这样，她更不能一次性摘太多，若是菱角做的糕点陈靖山满意，到时候上了如意楼的餐桌，想必对菱角的需求会激增，到时候她可以出个好点子，让陵南县的百姓摘了卖给他，也省得如意楼重金求购了。

叶云昭越想越欢喜，只觉得未来形势一片大好，她在心中默默夸自己：

小叶县令，脱贫工作做得是颇有成效嘛～

“啊呀！编笠菌！”王大娘忽地一声尖叫，将叶云昭从白日梦中唤了出来。

只见王大娘猛地往那处一冲，轻手轻脚地将地上的“小黑点”摘起来，小心翼翼地放进了背篓里，动作实在奇怪。

叶云昭好奇地走过去：“王大娘，你瞧见什么了？”

“编笠菌呀！又鲜又嫩！高门大户最爱吃这个了！”

她说着如同献宝一样将这个叫作“编笠菌”的蘑菇举到叶云昭眼前：“叶县令，你瞧瞧。”

菌盖是长长的椭圆形，表面由许多细小的凹坑构成，蘑菇整体不大，呈现出上褐下白的颜色。

——这不就是羊肚菌吗？

“羊肚菌？”

王大娘一愣：“对对对！就是这什么羊什么菌，你说的这个名字我听小川兄弟提起过。”

叶云昭只知道在现代社会，羊肚菌在一众菌菇中也算得上佼佼者，卖价虽不能说昂贵，但自然比不上平菇、银针菇便宜。

“这种蘑菇很贵么？”

“新鲜的编笠菌十个能一文钱呐！”王大娘极为珍视地将它放进背篓里，笑了笑，“我不舍得吃，也不知道是什么滋味。”

“十个能卖一文钱！？”叶云昭惊叹出声。

怪不得王大娘动作如此小心，寻常蘑菇一背篓也只是堪堪卖十几文钱，与其相比，摘羊肚菌同摘铜钱没什么分别。

王大娘笑道：“这几个叶县令你拿回去尝尝，剩下的我明日拿到岳州城卖了，正好换点棉絮。”

叶云昭沉思片刻，从她掌心拿走一根颇小的羊肚菌，想拿回家瞧瞧能不能发些菌丝：

“王大娘这个小的我拿回去看看，剩下的你都拿着卖了吧。”

“这羊肚菌是不是太小了？怎地不能它再长长？”

王大娘也不客气，将这些宝贝通通放进背篓里，解释道：“啊呀！若不趁着现在摘干净，怕是明日都会被旁人摘了。”

王大娘心满意足，这一趟既帮叶县令寻到了水栗子，又摘了三十多个编笠菌，她抬脚正要下山，叶云昭却拦住了她。

“王大娘，我背篓里的蘑菇你都带回去。”她说着就将背篓里的水栗子往衣袖里塞，幸好摘的不多，剩下的蘑菇通通倒进了王大娘的背篓。

“叶县令你这是做什么？你留着吃呐！”叶云昭没时间跟她客气，急忙弯下腰，将湿润的腐叶往背篓里装。

“啊呀！”

王大娘被她的动作吓了一跳，遍地的破树叶脏兮兮的，因着雾气，拿起来湿漉漉黏糊糊的，叶县令怎地把这些东西往背篓里装啊！

除了腐叶，叶云昭还涂手扒拉了些腐殖土，这下才欢欢喜喜地背上背篓，唤王大娘一起下山。

“叶县令，你要那些树叶做什么？”王大娘好奇道。

“不晓得能不能成功，若是成功了，我第一个告诉你。”

这下子王大娘也欢喜了，连声道“好”。

等叶云昭行至县衙时已经是未时二刻了，她衣袖衣摆全是黑乎乎的泥水，整个人又累又饿，发丝也因着汗水贴在了脖颈处，整个人如同被霜打的小鸟。

风风火火往外走的韩县丞正好同她打了个照面，整个人被她这副鬼样子吓了一跳：

“你这是怎么了？跌到泥沟里了？”

叶云昭有气无力地摆摆手，双手撑着膝盖，弯着腰喘了几声粗气，才道：“没有……我……我去后山……摘了点……蘑菇……”

“那你快回去歇歇吧，我还急着去东乡，就不跟你多说了。”

韩县丞向来端的都是斯文士人的架子，今日这般急躁，真可谓是一反常态，令疲累的叶云昭不得不好奇：

“韩……韩县丞……东乡……怎么了？”

他眉头紧锁，嘴角紧绷，焦急地踱来踱去：“你之前不是同我说要抓紧将蚕粪补撒到出苗不多的农田里么，西乡撒完后我看还剩了不少，便让东乡里正派人拉了回去。”

“可谁知……有人竟因为蚕粪打了起来，还……还见了血……”

“什么！？”