外婆家的小饭馆［美食］ 第5章 小饭馆开业啦～

石外婆也是忍不住笑起来，随后才问起小孙女今天看房子的事情。

“商铺已经跟房东签下合同，这几天稍微装修一下，再把该准备的东西准备齐，之后就可以申请开小饭馆的相关证件了。”秦清秋简单交代了下自己今天的成果，又把程姐昨晚拍的照片拿给两个小老太看。

石外婆毕竟才刚到县城没两天，对周边环境比较陌生，自然而然扭头去询问李奶奶的意见。

李奶奶想了下道：“还真是碰上大熟人了，我记得这家咖啡店是老袁家小孙子开的，那小子刚毕业没多久就拿了他老子的钱开始瞎折腾，结果这店没开半年就关门大吉了。”

李奶奶说的这个“老袁”，在没退休前跟姜爷爷是同事，不过人家家里有钱有背景，现在跟大儿子意思去京市养老了，反倒袁家那个小孙子跑回老家就是一通瞎折腾。

“虽然说子骞做生意多少是有些不太靠谱，但都是知根知底的好孩子。”怕石外婆担心对方不靠谱，李奶奶又稍微解释了下内里的详情，“而且那家店的位置还不错，凭着秋秋的手艺不愁没生意。”

有了李奶奶的安抚，石外婆顿时都放心不少。

李奶奶跟石外婆在外面聊天，秦清秋起身就钻进了厨房里，昨天晚上她在河道公园那边的超市里买了个砂锅，正好今天就可以拿来做砂锅焖饭。

焖饭做起来非常简单，秦清秋把米饭洗好放灶台上先闷着，又把五花肉切成不薄不厚的片状，在平底锅里煎到表皮出油微焦，之后才跟处理好的腊肠、香菇、玉米粒一起放进砂锅里。

不多大会儿砂锅焖饭的香味儿就从厨房里飘出来，李奶奶忍不住耸着鼻子闻了两下，转头对石外婆竖起大拇指：“咱不说虚的，秋秋这手艺真是没谁了。”

再待下去可就有厚脸皮蹭饭的意思了，李奶奶表示自己得赶紧撤退，于是不顾石外婆的热情挽留，起身就腿脚麻利地回了家。

今天要轮到姜爷爷做午饭，李奶奶回到家就看到姜爷爷已经在厨房忙活起来，她正打算去厨房给老头子帮帮忙，就看到老头子一脸期待朝她看过来。

李奶奶茫然又无语：“……你这是什么眼神？”

“嗨……”上上下下将自家老婆子打量了个遍，姜爷爷对李奶奶空手而归略有些失望，“隔壁秋秋又开始做饭了吧，还以为你能带点好东西回来打打牙祭呢！”

李奶奶很想翻白眼：她就没有见过如此厚颜无耻之人。

今天是星期五，上完下午半天课的小学生们就可以休息了，朱琼英带着她家大胖儿子从12号家属楼路过，张元浩小朋友再次闻到了一股诱人的香味儿。

“妈妈，今天的味道也好香。”张元浩小朋友偷偷咽了咽口水，“肯定是超级超级好吃的饭吧！”

朱琼英忍不住在心里泪流满面：到底谁家在做饭，做的还这么香、这么诱人，还让不让做饭手残党活了～

“反正回家还是得吃你妈我做的饭，所以趁着从这边路过，干脆多闻几下就当尝过美味了吧！”朱琼英面无表情伸手拍拍大胖儿子有些刺挠的脑袋，安慰的话半点都不走心。

但张元浩小朋友特别好哄，干脆耸着鼻子狠狠吸了几口气，几秒钟后他捂着咕噜噜叫的肚子：“妈妈，我感觉好像更饿了。”

“嗯，饿了好，饿了好，饿了就不挑食了。”闻到味儿却吃不到美食的母子俩，只能一脸忧伤往家走。

砂锅焖饭在没有放任何调料前，完完全全就是各种食材被激发出的最纯粹的香味儿，不过闻着这股味道秦清秋还是有些不太满意，菜市场买来的腊肠不够正宗，猪肉质量也没那么好，等年底她看看能不能想办法弄到黑猪肉，自己灌点腊肠、腌点咸肉。

等火候差不多了，秦清秋就拿着厚厚的垫布将砂锅锅盖打开，顿时一股浓香扑面而来，下层米饭蒸得那叫一个粒粒分明，又因为沁了五花肉和腊肠的油脂而变得更加晶莹剔透。

用铲子将所有食材混合在一起，连着把最下层的锅巴也带了上来，趁着现在锅巴比较脆，秦清秋用筷子将一整层锅巴从砂锅里取出来，三两下功夫将锅巴全都切成小块放在一旁备用。

扭头给焖饭淋上刚刚调好的料汁，搅拌均匀后再把焦脆的锅巴重新放回去，今天的午饭就可以出锅了。

另外秦清秋又快速熬了个西红柿鸡蛋汤，免得单吃焖饭会有些干巴。

石外婆已经将桌子擦了个干干净净，等秦清秋把饭端进堂屋，娘俩就坐在一起边吃边聊。

下午三四点钟，秦清秋接到电器公司的派件电话，没多大会儿就有人将冰箱、洗衣机以及饮水机送了过来。

“新冰箱在路上多多少少都会有些颠簸，虽说现在技术越来越高级，但最好还是放置一夜再插电使用。”派送员将冰箱、洗衣机都放到合适的位置后，又多加叮嘱了几句，“等通电使用后出现任何问题，都可以随时和我联系。”

“好好好，麻烦师傅跑一趟了。”石外婆一路热情将派送员送到门口，回来看见堂屋墙角放着的大冰箱和卫生间里的洗衣机，双眼忍不住有些微微泛红，但又怕被小孙女看出来，就借口说自己还有些困，转身躲进了卧室里。

秦清秋从小到大跟外婆一起住的老房子，还是老家旧址就洪水淹了后，外公自己一砖一瓦在新家盖起来的，经历几十年的风吹雨打后，也确实成了副破烂不堪的模样，平时过年过节村子里有人放烟花，墙上都会震得扑漱漱往下掉黄泥。

可惜无论大舅还是二舅，又或者大姨以及她妈，这些儿女们结婚生子有了自己的家庭，哪里还会管老娘过得怎么样，这些或许在老家人眼里都是理所当然的事，可秦清秋给予尊重却无法理解。

在秦清秋看来，她家外婆是个心思非常细腻的小老太，平时遇到些事情就容易多思多想，所以上辈子才会因为儿女不孝被逼得日渐苍老，一辈子都这样过来了，想改是件很难的事情，于是这个时候她也就没有去招惹心里不舒坦的外婆。

中午秦清秋做的焖饭稍微有些多，晚上干脆加点水再加点料煮成了三鲜烫饭，饭后本来想着一起出去消消食，结果天却突然下起小雨，闲着没事干的娘俩干脆窝在床上玩起了扑克牌，玩的还是最没有技术含量的小猫钓鱼。

外面雨声滴滴答答，多多少少有些催眠的意味，没玩太长时间石外婆就已经有些困顿，两人轮流着洗漱好就各回各屋睡下了。

不过在入睡前，秦清秋稍微刷了会儿手机，下单了些乱七八糟的东西，地址直接填了商铺那边，省得还要去自提点拿。

接下来的一周时间，秦清秋都忙活着小饭馆装修的事情，不得不说袁子骞审美还是非常在线的，所以整间商铺的大致风格没有变动，只是后厨那边改成了小饭馆的模样。

秦清秋又去袁子骞推荐的老板那儿定制了个门头，样式是她自己设计的，正好也省了笔设计费，名字就叫“外婆家的小饭馆”，主体背景板是和店里统一的奶油白，大字是纯粹的黑色，旁边还用红字标了个非常醒目的“秦记”。

因为要申请各种营业证书，相关部门的人过来检查了两三回，对小饭馆的各种卫生、安全措施都比较满意，证书也发下来得非常干脆。

石外婆这几天也时不时就会溜达到小饭馆这边，看看有没有什么她能帮上忙的活计，另外石外婆还专门买了本老日历，翻了半天后，她伸手指给小孙女看：“就这个月月底开业吧，日历上写了这天诸事皆宜。”

外婆其实是不认识字的，但却难得能看懂这种老式日历，秦清秋坐在桌子前单手撑着下巴，闻言眉眼弯弯地乖乖点头道：“好，就听外婆的。”

开业时间暂时定了下来，转天吃完早饭，秦清秋就把石外婆忽悠去了中医院，然后可怜巴巴伸手指着自己眼底的青色，她可是连续几天守着手机，好不容易才挂上那个老中医的号。

小孙女一撒娇卖乖，石外婆想掉头就走都来不及，只能被秦清秋拉着进到医生的诊室里。

老人家年纪大了都会有点小毛病，再加上石外婆年轻时生了四五个孩子，底子就出了些问题，老医生扎了针又给开了些药，剩下就需要回家慢慢养着。

那些中药的价格可不便宜，回家的路上石外婆忍不住絮絮叨叨说着小孙女浪费钱，说自己现在年纪大了，能过一天赚一天。

秦清秋才不要搭理这些丧气话，而且还要故意插科打诨把话题带歪，弄得石外婆又是无奈又是心软。

五月最后一天，秦清秋的小饭馆终于要开业了，本来小舅妈是打算过来帮忙的，但秦清秋想着开业第一天可能没几个人过来吃饭，再加上小舅妈如果过来了，家里两个小孩就没人接送上下学，所以就给拒绝了。

袁子骞得了消息，一大早就跑来凑热闹，他来的路上专门买了个手持大礼炮，非要拉着秦清秋一起在门口把礼炮放了。

石外婆跟李奶奶、苗奶奶一起过来的，三个小老太看到袁子骞拉着秦清秋一起胡闹，脸上都忍不住带了些笑。