退役后的我成了食堂阿姨 第3章 第 3 章

说是要和爷爷道歉，苏梨一直到吃饭的点也没能道歉，苏严兵不是在灶台前忙活就是不见人影。

坐在饭桌边，苏梨忍不住笑了，四菜一汤的搭配明显不是两个人吃的，她爷爷就是口嫌体正直。

“爷爷对不起。”她低头说道。

苏严兵拿着汤勺的手一顿，神情缓和了下来，他先给徐锦绣舀了一碗汤，又拿起苏梨面前的小碗，同样舀了一勺汤。

做完这些，他正襟危坐，严肃地看着苏梨，“说吧，退役了，现在回来准备干些什么？先说好，我和你奶奶不养闲人。”

徐锦绣有心劝阻，“还在吃饭呢，别问这些。”

苏严兵还想说什么，被徐锦绣一个眼神制止住了。

“你想回来多久就多久，再说了，你的伤还要好好养养，这里永远是你的家，爷爷奶奶也永远是你的后盾。”

苏梨狠狠地啃了一口猪蹄，品尝着那软糯筋道的口感。

多少年了，她梦里都是啃猪蹄，可惜一直没机会，现在她想吃多少吃多少。

不过吃东西也不耽误苏梨听徐锦绣和苏严兵的对话，尤其是关于她的部分。

“我准备回来继续和爷爷学习。”苏梨放下了嘴里的猪蹄，抿了抿嘴巴上的油，非常淡定地说：“以后我就跟着爷爷做菜，以后继承私房菜馆。”

苏严兵一愣，明显有些意动，但这情绪又很快在他的脸上消失。

他看了一眼身旁的徐锦绣，等待着她的决定。

知道自己丈夫被儿子和孙女的叛逆弄怕了，徐锦绣叹了口气，心中思绪百转千回，温声道：“那苏梨你先跟你爷爷在厨房做事，至于以后，我们想想吧。”

苏严兵此时也冷静下来了，“你应该可以当教练才对，两枚单人滑的银牌，整个华国的单人滑选手中，没有人比你更够格。”

“教练啊...”苏梨有些犹豫，“我知道自己，我不是那块料。”

苏严兵不高兴了，他的孙女怎么可以自己贬低自己。

“怎么就不可以了？事在人为，只要你想，你肯定可以，况且人家那是有编制的，你去了，比跟着我当一个厨子安稳。”

苏梨瞪大眼睛看着苏严兵，她从来没想过他会说出这种求安稳的话，以前的苏严兵可是敢拼能拼的代表，一心埋头钻研厨艺，一生都想要找继承人。

而苏梨她爸苏盛就是苏严兵最看好的人选，苏盛去世之后，这个继承人成了苏梨。

苏梨本以为自己回来继续学厨艺，绝对是稳稳当当的事情，谁知道她爷爷竟然不要她了！

但问题是，她也当不成教练啊！

“我不会教。”苏梨实话实说。

苏严兵不信，“你那两个冬奥会银牌不是靠自己拿的？”

“那肯定不是。”苏梨否定，那可是她实打实拼出来的，不能被污蔑的。

“那不就得了。”

苏梨沉默了，幽幽地看向苏严兵，“爷爷，我的教徒弟能力是遗传你的。”

苏严兵一僵。

苏严兵厨艺好，但没有收其他继承人也是有原因的，这原因就在于他的教学能力，也在于他的天赋。

苏严兵的天赋，或者说苏家几代人的厨艺天赋都点在了火候以及调味上。

他们像是生来就会这两样，如果别人问他们是怎么做到的，他们只有两个字——感觉。

他们只是在灶台前看着，心里就有数了。

加多少盐，加多少糖，又要加多少酱油和醋，调成大火还是中火，甚至小火，这心里天生就有一杆秤。

但如果要让他们说到底加多少调味料，到底是什么火候，要多长时间，那他们是一问三不知。

可想而知，这样能教出什么徒弟？

于是苏家的厨艺一代一代的传承，并不会收徒，最多也就是指点一下。

苏梨在厨艺上有天赋，在花滑上也有天赋，这教学能力自然也一脉相传。

她在队里训练的时候，也有不少选手和教练问她训练方法或者动作心得，她都只有一个答案——感觉。

感觉到了，然后她就做出了那个动作。

对此，其他选手和教练：“......”

这样的她能当什么教练？

教选手感觉吗？

如此不靠谱的事情，苏梨自问做不出来，于是她直截了当地拒绝了当教练的邀请，收拾东西回家准备当厨师了。

这门手艺养活她自己不是问题。

“那你就现在家待着吧。”苏严兵也认命了，这大概就是他们老苏家的命吧。

一顿饭的时间，苏梨成功留在了家里，也回到了她小时候住的房间里。

苏家的小洋房有两层楼，苏严兵和徐锦绣年龄大了，不喜欢爬楼梯，住在一楼的房间里，苏梨的房间则被安排在二楼。

二楼有两个套间，一间是苏盛离家之前住的，还有一间就是苏梨的。

套间很大，里面有一间卧室、一间书房、一间衣帽间以及一间浴室，差不多就是一个房中房，还是三室一卫的。

房间里很干净，没有一丝灰尘，苏梨知道是奶奶每天都在给她打扫卫生。

她拖着行李箱去了衣帽间，进去的瞬间就愣住了。

整个衣帽间呈现一个‘回’的结构，四面墙的衣柜都是透明的柜门，此时能够非常清晰地看到柜子里的衣服。

四面墙的衣柜里装着苏梨的衣服，这本来不应该让人惊讶，但柜子的衣服都是她现在的尺码。

苏梨十年没有回家，这次回家也没有提前通知，那么就只有一个解释，这些衣服一直在随着她的年龄更新，也一直在等待她回来。

“东西清好了吗？”徐锦绣上楼来找苏梨，房间里没看见，听到声音来了衣帽间。

苏梨放好行李箱，挽着徐锦绣的胳膊撒娇道：“谢谢奶奶~”

徐锦绣一下一下地摸着苏梨的长发，“我们就担心你回来没有衣服穿哦，这些都是我们老两口的眼光，也不知道你们小年轻喜不喜欢。”

苏梨重重点头，“我当然喜欢！”

管它是个什么样子的衣服，她必须喜欢。

“喜欢就好。”

徐锦绣和苏梨一起把苏梨行李箱的东西收拾好，又给她套出一床新被子。

房间里有地暖，倒是不冷，被子也不算厚，祖孙两没有耗费什么力气就套好了。

基本收拾的差不多了，徐锦绣也不打扰苏梨了，“好好休息。”

“好。”

见苏梨乖乖点头，徐锦绣放心地出去了，走之前还给她带上了门。

苏梨简单洗漱之后也躺上了那阔别十年的大床，那个时候的她睡着还只能占据一小半位置，现在倒是可以占据一半的位置了。

柔软的床铺、芳馨的味道，这一切的一切都让她心安。

一夜好眠，苏梨第二天八点才起床。

要是在她还没退役的时候，这个点她绝对迟到了，但现在，没有人管她了，她可以想睡到几点就睡到几点。

这样一想，有点爽。

苏梨哼着歌下楼，只见到了坐在沙发上看新闻的徐锦绣。

“爷爷呢？”

苏梨熟门熟路地走进厨房，开火加热早饭，这么多年没碰过厨房，但她的动作依旧标准，关于厨房的这些东西，都已经刻在了她的骨子里，不管过多少年都不会忘记。

徐锦绣随口回答道：“买菜去了，今天有人订了一桌。”

苏梨手上动作一顿，突然有些好奇，“爷爷现在的生意怎么样？”

苏严兵开的私房菜馆是真的私房菜馆，不是挂名的那种，来的都是老熟人，没有老熟人带领，他都不会接待。

一桌的价格也是奇贵无比，但只要来过的人都会觉得值！

当然，这样的订单自然不会天天都有。

不过这么多年过去，远离厨师界的苏梨已经不清楚现在的行情了。

徐锦绣悠闲地换了一个电视台，“还不错，一个月有一半的时间都有人预订，要不是我盯着他，让他干一天休一天，不然他能每天做饭。”

“你爷爷那个人啊，恨不得钻灶眼里！”

苏梨算了算价格，砸吧两下嘴，就算一个月只有一半的时间在忙活，老爷子这一个月赚的钱，哪怕要交税也比她累死累活参加比赛得的奖金多得多。

“正好我今天给爷爷帮忙。”

想到做菜，苏梨不得不承认她有些手痒了。

一个早上苏梨都在合计这件事情，还有些纠结该怎么和苏严兵说。

谁知道苏严兵一进门，看见苏梨坐在沙发上看电视，冷哼一声，“还不快过来帮忙？不是要继承我的私房菜馆吗？你就是这样继承的？”

面对这劈头盖脸的一连串问话，苏梨没有回嘴，她越回嘴，她爷爷骂的越狠。

“给我把牛肉打了。”苏严兵毫不客气地吩咐道。

苏梨认命地拿起两根棒槌开始捶牛肉。

“砰砰砰！”

原本一整块的牛里脊很快成了一滩深红色的肉泥。

随着苏梨的不断捶打，肉泥变得有有胶质，逐渐粘合在一起。

这些肉泥等会儿就会被挤成一个又一个的肉丸子，下入水中，煮熟之后也就成了有名的手打牛肉丸。

“牛肉丸要加什么淀粉？”一旁处理其他食材的苏严兵突然开口问道。

苏梨一愣，手下的动作慢了一点，但还是很快回答了出来。

“木薯淀粉。”

“冰水的目的是什么？”

“防止牛肉变质。”

苏梨连续回答了几个问题，答案都没有问题，苏严兵冷着的脸缓和了几分，难得的夸了一句。

“手上力气不错。”

苏梨看着面前的肉泥以及手上的棒槌，心里一阵庆幸。

她是力量型女单，手上力量也不小，平时的锻炼也没有放松，不然今天还真的不好交差。

然而苏严兵的夸奖不是那么好拿的，还没过一分钟，他的吩咐又来了，“第一批牛肉丸，你来做。”

“行。”苏梨抹了一把脸，答应了。

这就是她爷爷给她的考验，不行也得行。

肉泥加上木薯淀粉、冰水以及调味料进行搅打上劲，达到顺滑有粘性的状态。

此时苏严兵刚刚烧的水也达到了苏梨要的温度，她调小火，右手在肉泥中一抓，虎口一收，一个圆溜溜的粉红肉丸出现。

她的左手拿着勺子，快速一铲，肉丸黏到勺子上，接着被送入温水中。

高温让粉色的肉丸颜色逐渐变浅，最后红色全部褪去。

这时候苏梨的肉泥也挤完了，开始调整火候煮肉丸。

几分钟之后，苏梨关火，用漏勺舀了两颗放进碗里，递给了苏严兵。

苏严兵接了过来，眼睛一眯，也吓得苏梨一颤。

“外形看着还不错。”

苏梨松了一口气。

外表不是考验的唯一标准，苏严兵继续下一步——吃。

牛肉丸的调味以及火候肯定是高分，苏严兵相信他苏家的基因，但口感就不一定了，这个是需要经验的。

苏严兵一口咬下去，牛肉丸非常劲道弹牙，牙齿撕扯牛肉的时候都能感受到牛肉之间的牵扯力。

苏梨期待地看着苏严兵，苏严兵也就不卖关子了，“捶打过度了。”

苏严兵不卖关子，说话也就格外的直，哪怕是自己的孙女也是一样的点评。

“你等下再打第二批。”苏严兵不等苏梨说话，又分给她一个任务。

任务布置下去许久也没见苏梨动弹，苏严兵皱起眉头，“苏梨！”

苏梨还是没有反应，就这么呆呆地看着苏严兵。

苏严兵被看的有些不自在，也觉得是不是自己说的太重了，以至于让孙女有点受不了了？

“苏梨？”

苏梨被这第二声呼唤给唤回了声，但心里的惊讶也更多了。

谁能告诉她，她爷爷的脑袋上怎么多了一个状态条？！

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