清明节假期,高二年级放两天,放假前一天晚上,李嘉逸在只有男生的□□群里喊话。
李嘉逸:明天家里没事的都出来玩啊。
宋青铭刚洗完澡出来就听见手机响个不停,他打开手机看了一眼。
班里三十多个男生,全部都说要出来玩。
吵吵闹闹到最后,十几个清明家里没有活动的男生都出门了,宋青铭也早早的和他们去玩。
上午先去了网吧开黑一整个上午,中午在肯德基对付了一下,下午又直接去台球厅打台球,玩了四五个小时再去射击馆玩枪,再晚一点去KTV喝酒摇骰子玩扑克。
一伙半大小子喝酒唱歌玩得差不多了,就开始玩真心话大冒险,什么情啊爱啊的必须接着酒劲和游戏才能畅快的说出口。
李嘉逸把牌收拾好,全铺在桌上:“每个人抽一张,点数最小的输,如果抽到同一种花色就是黑桃最大,接着是梅花和红桃,最小是方块,真心话和大冒险轮着来噢。”
宋青铭玩这种游戏还好,就是听别人说情史再就是和女朋友腻歪,反正抽到自己要么胡说八道要么就选大冒险。
所有人都拿一张,然后互相看看,一个寸头男生抽到了黑桃三,没人比他更小了。
李嘉逸抓抓头发:“怎么是陈显抽到真心话了啊,那就打电话和你女朋友说一句我喝醉了,宝宝我好想你。”
“咦——”周围人都起哄喊了声。
陈显有些窘迫的低下头:“分手了,不是女朋友了,换别的吧,我现在也联系不上她。”
李嘉逸疑惑道:“为什么分手啊,你们不是从小学就开始了吗?我们这里就你谈得最长久了。”
另一个男生说:“是啊,我还记得你当着爸妈的面说非她不娶的,当时在学校闹得多大。”
“她说没感觉了。”陈显说。
集体沉默。
李嘉逸拍拍他肩膀安慰:“没事没事,谁不过几道情关啊,那你就说说看你穿什么颜色内裤吧。”
气氛陡然转变,陈显泪都憋回去了,半天才说:“......灰色。”
“不信不信!”一群男生跑过来要扒他裤子,“看一下才行。”
两个人抓手两个人抓腿,宋青铭用手扶稳陈显的头,全然不顾陈显哀嚎,不过也没把裤子都扒了,露一截裤头看了确实是灰色大伙就切一声松手了。
这样闹一场气氛又好了,班里一群男生混一起都玩这样的,还有什么身上贴便利贴,两个人蒙眼把对方身上的便利贴撕下来,大部分时候都贴屁股、胸口和大腿上。
这时候都会有“专业摄影”的同学及时拿出手机记录拍视频,拍下他们很搞笑的样子,视频回头放在群里嘲笑。
还有拍土味小视频,染黄毛紫毛之类的,经过了快两年的修炼,班里个个男生都能摇能扭还能唱,梗王一堆,聚一起就是才艺大赛。
宋青铭就染过一次蓝毛,这实在是他们对宋青铭手下留情了,多亏了宋青铭出钱请客。
不过当时宋青铭染了蓝毛之后大家还觉得很好看,又便宜这装逼王了,一个月收几封情书。宋青铭还叹了口气,摸了摸头发说:“这可怎么办,我也不想这么帅的。”
班里男生都觉得恶心看不下去,因为宋青铭和人说话就先摸头发一直把头发往后撩,没多久大家就抓着他让他染回去了。
不过也是因为八班每一个都玩得起,一个班七八个体育生,打堆了放肆玩。
玩了几次终于轮到李嘉逸说真心话了。
陈显问:“还没听你说过,从上高中你就追方书辞了,为什么追她,有原因吗?”
李嘉逸喝了口鸡尾酒才说:“其实当初我开始追她的原因,仅仅是因为我那个初恋前女友和我断崖式分手然后马上就找了下家,我很生气觉得失面子就想找一个比她更出色的女生去追求。”
“那时候方书辞什么都是第一,当然现在也相当厉害。就是这样的理由我开始慢慢了解她,她真的是一个非常非常出色的人,很善良又很温和,真诚且认真。”
“后来很久,原本只是想摆脱当时很难过的情绪开始的追求,装着自己喜欢她,真的就喜欢她成习惯了,不然我怎么考得上鸿禧啊,全是想靠她近一些。”
“只是我也不知道为什么,我原本只是想和她做朋友慢慢来的,可我就是想更近一步再近一点,谁知道她不喜欢啊,很明显的和我划清界限,也不会主动再和我说一句话了,要不是我死缠烂打真的没有任何机会了,我舍不得放弃,就算她觉得我很烦人。”
大家都很认真听,玩归玩,说正事干正事的时候还是认真的。
“我也不想自己老是这样的,可是在她面前我就觉得那些面子自尊可以放一放,我就是很喜欢她啊,我想我会一直喜欢到真的不再喜欢为止吧,或许是她真的谈恋爱那一天我就会主动退出。”
一伙人听完还一起碰了杯酒:“我操,敬纯爱!”
一个男生说:“存下来了哈,以后你们真有机会在一起我们就拿给方书辞听。”
几个男生一直玩到晚上十一点就陆陆续续回家了,毕竟还是在上学,通宵之类的事情家里不允许。宋青铭和李嘉逸就无所谓了,李嘉逸和家里打个电话,宋青铭非常熟练的应和几句,和李嘉逸父母说几句甜话就可以了。
两人回家就继续连线打游戏了,是宋青铭家里带过来的游戏机,换好几个卡带一直从凌晨玩到第二天快中午时候,两个人才饿了点外卖。
随便吃个饭就洗澡补觉去了,因为第二天还要上课,至于作业嘛,明天早点回学校抄就好了。
今天法定放假,预计酒吧人会很多,徐澈也没什么事,所以早早地就过来酒吧帮忙了。
他提前吃了晚饭,到酒吧时候刚过六点,他先上楼换了工作服,小敏姐说也能穿自己的衣服,不过要挂名牌。
徐澈没带什么花里胡哨的衣服,也不太习惯这样扎眼,还是工作服显得稳重些,他不爱穿马甲,就穿了合身的白衬衫。
不过其他几个调酒师就不一样了,有纹花臂,一只耳朵四五个耳洞,身上打了各种钉子,头发染得五颜六色,还配有各种金属链子和黑白背心的潮流穿法。
夜不落调酒师基本上只用负责调酒聊天,不过现在还没什么人,徐澈又换上围裙和几个barback一起拖地、擦桌子、擦凳子和擦酒瓶子。
偶尔和他们说上几句酒吧里耸人听闻的八卦和不入流的小道故事。
接着去收前一天报上去需要补上的新酒和物料,再把发票压在吧台里。
然后开吧台、灯开灯牌、开氮气瓶、开制冰机以及确认制冰机开始工作,而且造的冰块足够多,再看看冰箱里冻的老冰能不能用。
冲一遍冲水槽,再把前一天拧上盖的酒拧开换酒嘴,检查杯子碟子是不是达到洁净级,盎司巴勺有没有残留物。
最后确认一遍库存,检查适配各种鸡尾酒的原料是否足够。
二楼有一个小型看台能看到楼下的乐队表演和舞池,看台旁边也有一个矩形吧台留给坐着的客人点酒。
包间一般到**点才陆续进人,这个时间徐澈就在二楼吧台里凿冰球和方冰,徐澈觉得凿冰的工作很解压。
一伙大学生模样的客人先上了楼,坐在二楼看台的卡座里,服务生拿着酒水单去询问要点的酒水。
一个卷头发戴眼镜的男生走过来坐在吧台旁边的高脚凳上,看着酒水单。
徐澈拿出洗好的烟灰缸放在发光垫上,等着他点单。
卷发男生问:“有什么酒推荐吗?”
徐澈从善如流地应道:“你有酒种类的偏好吗?偏甜还是偏酸?喜欢烈酒还是清酒?”
卷发男生不好意思地笑笑:“我第一次来,酒也很少喝,你看我喝什么比较好?”
“那要不要尝尝葡萄酒调制酒,”徐澈说,“夜不落的葡萄酒都是法国波尔多特产,干红的风味很特别,是现在店内销量最高的酒。”
卷发男生似乎被徐澈流畅的回答摄住了,徐澈看起来经验很丰富的样子,他应了声:“好。”
徐澈按照配方调酒,这是他自己做的配方,所以对比例格外熟悉。
先往玻璃杯里加入圆形冰块,再给摇酒器里按比例依次加入金酒、糖浆、柠檬汁、混合果汁和一块方冰,平行与吧台方向用手腕力量摇晃,然后倒进玻璃杯里,最后拿下提前醒好的波尔多的红酒倒满酒杯,放上一片柠檬和薄荷叶做点缀。
红酒也渐渐的渗入底下的调制液体,又有淡淡的分层,颜色像深红的玫瑰一样漂亮,像是玫瑰花瓣躺在白雪上,鲜艳摄目。
卷发男生拿起酒杯抿了一口,酒味香醇浓厚,带些柠檬的香气,香但不醉人,全喝完应该刚刚好是微醺的状态,他咂摸了一下,说:“第一次喝这样的酒,真的很好喝,红酒很香。”
听到别人夸自己调制的酒还是隐隐开心,徐澈笑了下:“还有别的种类,喜欢可以都尝尝。”
这杯酒是他根据波尔多葡萄酒的特色风味特别调制的,分别调了一杯偏甜一点的适合女性客户的酒,以及更纯烈一点的适合男性客户的酒。
这两杯酒目前店内销量最高,店里所有调酒师都另外学了这两杯酒的做法,也连带卖出了很多积存的葡萄酒。虽然基础工资不高,但奖金绩效确实是收益可观。
不过也就开始收益会高些,调出一杯口感适合大部分人的酒和做化学实验差不多,要经过很多次的实验搭配,当然还需要很敏感的感知力和判断力。
配出这两杯可花了徐澈不少时间,基本闲下来时间都在试验,喝的酒能按桶算。
他最初学调酒时候就是花了大量时间去学怎么鉴赏和搭配,技巧还是其次,这也是他第一次自己配酒,比想象中卖的更好。