天灾养家日常 第19章 鱼头火锅

吃完药，又睡了一觉，身体被捂出一身汗后，唐月白的感冒瞬间好了不少，第二天起床时精神抖擞的。

今天是个透亮湛蓝的天气，几朵似雪白绵羊的白云，挂在天际，随着风缓缓浮游着，虽然，依旧不见热烈的明媚阳光，但是身体却能明显感受到温度上升了一点点。

零下十九摄氏度。

唐月白裹得严严实实的站在山洞前，看着手里的气温计，忍不住叹气，“今天的气温太适合出去狩猎了，可惜我的身体不争气。”

之前白天的温度一般都维持在四十度到六十度之间，夜晚的温度则还低些，最高都是五十多度，要不是住的山洞冬暖夏凉，再加上有炕，感觉真难熬。

而且来了这个世界后，唐月白发现自己的耐寒度提高了一点，感冒都比她以前好得快多了，当然比不得原住民林在野，不然也不会只有自己感冒，但也是很大一个提升了。

至少面对今天这种零下十九度的气温，居然还能面不改色说出今天适合外出。

林在野站在她身旁，听她念念不忘，笑道：“等你感冒完全好了，我再带你出去好好看一看，外面虽然危险，但同时也很美。”

“一言为定，不许反悔。”唐月白看向他，立刻接道。

林在野转过头，对上她圆溜溜的眼睛，笑容渐盛，认真“嗯”了一声。

唐月白起床后，发现经过昨天那一遭，林在野今天面对她时，刚开始有些不好意思，但很快态度变得随意亲近了不少，至少不再因为她感冒而自责，这也是个好的转变。

像之前，他偶尔会因为一些小事没顾到她，就会感到很抱歉，怎么说也没用。

唐月□□神满满的伸了个懒腰，看向林在野，眼睛亮晶晶，“既然今天不出去，我们就把鱼都处理好，顺便再好好把山洞打扫一下。”

“好。”林在野看着干劲十足的唐月白，眼里满是笑意。

金银鱼已经被林在野养在水缸了，其余像什么草鱼，鲫鱼，青鱼，鲢鱼的，有一半在昨天晚上被林在野在厨房处理干净后，用粗盐将鱼身里里外外的抹了两遍，现在都放在厨房一个密封的大缸里，打算等晚上将鱼翻个身后，再腌制四天，就拿出来晾干。

剩下的一半，因为没有时间弄，就先都养在缸里，打算今天再处理。

这次，唐月白阻止了林在野这种简单的腌制方法。她让林在野将鱼都拿到山洞外面去处理，在山洞里处理味道太大了，又久久散不去，现在厨房里都还有残留的鱼腥味。

山谷里的积雪矮了一点，唐月白和林在野把积雪挖出了一个大大的坑，然后，林在野去厨房将剩下未处理的鱼拿过来，唐月白则抱来柴火，在原地烧了一个大火堆。

火堆旁还放着一个铁架子，上面放着炉子烧水，准备等下用来洗东西的。

两人坐在火堆旁的板凳上，热腾腾的火气直直往两人身上扑去，被炙烤的那半边身体，不用摸，隔着衣服都能感觉烫烫的，让他们丝毫不觉得冷。

林在野用磨到闪着青光的利刀处理着鱼，唐月白在一旁烤火等水开，一边看着他熟练的杀鱼，时不时还聊上几句。

本来，林在野觉得她感冒才好些，就想自己一个人来弄，但是，唐月白觉得两个人合作，速度会快很多，而且山谷里没有外面冷，加上她知道自己身体情况，感冒其实都好得差不多了，根本没必要太过小心，但是为了让林在野心安，她吃完药后，还给自己贴了几个暖宝宝，现在又烤着火，她觉着有点热，便将贴在靠火那边的暖宝宝都撕下来，贴到了另一边。

没多久，炉子里的水就咕噜咕噜烧开了，唐月白倒了一半热水进木盆里，又取了一些雪放进炉子里，接着烧。

然后，将早已化好的干净雪水倒进热水盆，伸手试了试水温，确定可以后，她拿起一条被林在野处理好的鱼放进去，准备洗干净。

这条鱼是打算中午做来吃的，其余准备腌制的鱼不需要清洗，只要收拾干净就好，因为鱼用水洗干净后再腌制，会导致鱼失去特有的香味，还容易出现变质的情况。

唐月白将洗干净的鱼放到一旁的小木盆里，然后，拿起被林在野处理得很干净的鱼，先用高浓度白酒将鱼身抹了一遍，这样，能消毒杀菌，还能保持更久，香味也更浓郁些。

白酒是唐月白拿出来的，她之前囤这个也是想着，要是受伤了用这个也能消消毒，虽然林在野这边也有酒，但是浓度很低。

林在野一边杀鱼，唐月白就一边用白酒将鱼洗一遍，等木桶里只剩下四条活鱼后，唐月白立即叫停。

“剩下的鱼就不杀了，用水养着，到时候也能吃新鲜的鱼。”

“好。”林在野停下动作，抬头看向唐月白，“接下来怎么做？”

“我先调个腌料。”

唐月白拖过来一个干净的木盆，然后根据鱼的数量倒入了相应的盐在盆里，随后，加入适量的小茴香，花椒。小茴香是唐月白囤的，花椒是林在野在山里摘的，像香叶，花椒之类的，山里有很多。

最后，还加入了不少香椿叶子，加香椿叶子腌制出来的鱼，不但没有腥味，还容易出鱼油，有种独特的诱人香味，特别好吃。

这个腌制调料，是唐月白的外婆教她的，她每年都会这样腌鱼。

把调料搅和均匀后，唐月白让林在野拿来一个正正方方的大木桶放到旁边。她也是这两天才发现，林在野家的木桶是真得多，反正听他的意思，就是无聊没事干的时候，就会做木桶，结果越积越多。

唐月白将鱼的正反两面，每一个部位都仔仔细细地抹上了一层腌料，林在野在一旁跟着学。然后，唐月白把抹好腌料的鱼放到木桶里，等放满一层后，撒上一层腌料，再放一层涂抹腌料的鱼，反反复复，等所有鱼都被木桶装好，她就把盆里的所有腌料都撒在了最上一层的鱼上，然后密封起来，让林在野先搬到厨房放着。

“等鱼腌好就可以晾晒了。”唐月白看了眼两边的山洞，沉思了下，“厨房东西多，没地方晾，放到住的山洞里，味道又太大，嗯，就放到养鸡的那个山道里晾着，到时候让大福帮忙守着，我们也多去看看，应该就没什么问题。”

“好。”

林在野以往自己一个住的时候，都是晾在住的山洞里，图方便，但是，现在按照唐月白的想法来，他感觉很不错。

腌鱼的事情弄完后，唐月白和林在野将装过鱼的木盆，木桶等容器用热水清洗干净后，就放回来山洞。

接着又把地上的血迹冲干净，不能吃的鱼鳞鱼内脏在杀鱼时都放到了一个老旧的盆里，到时候扔到山谷外。

这时，山谷掩着的大门突然被打开，是大黑和大福回来了，它们今天一早就出去觅食了。

唐月白听林在野说过，大黑有时候会带着大福出去觅食，一来透透气，二来锻炼它们的捕食能力，主要是大福。

原本今天应该出去狩猎，到时候大黑大福自然也会跟上，但计划赶不上变化，所以大黑得知暂时不去狩猎后，就带着大福去周边转一转，顺便吃个饭。

大黑的嘴里还叼着雪天最常见的雪兔，大福则咬着一些乱七八糟的东西，一脸兴奋的朝唐月白和林在野跑来，大黑落在后面，关上门后才慢悠悠过来。

唐月白下意识抬头看了下天空，应该到中午了，肚子都有点饿了。

见周围都被清扫干净，她用热水洗手后，拿起之前洗干净的鱼，“我先去把鱼做了，等下再把水缸清洗一下，你就把这些垃圾都倒出去，顺便打水回来。”

既然，林在野的态度有了转变，唐月白也不再客气地问来问去，耽误时间，直接将要做的事情分配好。

刚好，几个水缸里的雪水都用得差不多了，趁今天天气还行，直接去河边取水，这是唐月白和林在野商量好的。

两人一致觉得取雪，烧火化雪太麻烦了。

面对唐月白这样的转变，林在野接受良好，没有一丝不悦，反而笑眯眯的，“水缸我直接带到河边去洗，取水也方便，用木桶倒来倒去麻烦，还费时间。”

“可是很重啊。”唐月白犹豫，“会不会不方便？”

林在野笑，“对我来说很方便。”

唐月白立即想起他那还没有发挥到极致的力气，今天搬着几个大缸来来去去，轻松得很，也就不再说什么。

其实，用空间可能更方便，但是也不能每次做个什么事都要两个人去，太浪费人力，时间了。

林在野带上大黑，准备去昨天砸开的冰洞取水，虽然经过一晚上的时间，早已结了冰，但是终归比其他地方薄很多，也好再度砸开。

准备就绪，一人一狗出了山谷大门。林在野拿着要倒掉的垃圾，大黑又拉上了昨天回来时的改造车，上面放着几个水缸和铁锥，以及一个丝瓜瓢子。丝瓜瓢子是用来清洗缸壁的。

这边，唐月白提着鱼和雪兔进了厨房，大福紧紧跟着她。

等将东西放好，她才接过大福嘴里一直想给她的花花草草，狠狠揉了揉大福，夸赞了它几句后，正准备把花修剪好插起来，就感觉衣角被扯了扯。

唐月白低下头，看着眼睛圆溜溜，一脸期待看着自己的大福，瞬间明白，忍俊不禁，“你真是个馋狗，不是出去吃了肉吗？怎么又惦记这个呢。”

唐月白刚掏出一个狗罐头，大福的尾巴就飞快摇起来，等罐头被打开，闻到香味后，大福馋得口水都快滴下来了。

“去把你碗拿过来。”

大福听到这话，立即飞奔出去，没一会儿，就叼着一个木盆进来。

唐月白把罐头里的东西倒进木盆里，放到大福面前，轻轻说：“吃吧。”

大福立马埋进盆里嗷嗷嗷的吃起来，几下就干完了，还用力舔了舔盆底，随即又用黑溜溜的声音盯着唐月白。

“今天的你已经吃完啦。”唐月白摊摊手，“而且，我这里罐头也没多少了，再吃个几次就彻底没有了。”

这个狗罐头还是她开宠物店的朋友送给她的，当时，她想着要养个狗，结果没养成，这狗罐头就被她随手扔在空间里，本来都忘记了，还是前几天整理空间时才发现的。

给大福大黑吃过一次后，大黑还好，大福就彻底惦记上了，时不时跑来要，也不空手拿，总会给她叼一些花花草草，或者它觉得好玩的东西给她。

大福失落的“呜咽”了一声，然后蹭了蹭唐月白的腿，唐月白摸了摸狗头，“乖啦，我要做饭了，你先去玩吧。”

等大福叼着木盆依依不舍的出去后，唐月白将在野外顽强生长，却被大福一把薅过来的花草都修剪了一番，然后装进陶瓶里，放到一旁的橱柜上，瞬间为厨房增添了几分明媚之色。

唐月白洗手后，先在一旁的小灶上焖了一锅饭，然后开始做鱼头火锅。

先把鱼腌制，去去鱼肉的腥味，然后，把鱼头切成两块，鱼身切成一块块的，将水分擦干净，锅底热油放盐，随着“滋啦”一声，切好的鱼下锅，等煎到两面金黄，香气也渐渐冒头。

把鱼盛起，放入切碎的姜蒜葱干辣椒花椒，和一块火锅底料炒香，**喷香的气味瞬间充斥着整个厨房，唐月白忍不住嗅了嗅，真是怀念这个味道，仿佛又回到了以前的家中。

然后，唐月白加入一罐啤酒和热水，把鱼倒入红得发亮的锅底里，等到汤底不断咕噜出泡泡，再倒进切好的豆腐，萝卜，放上一把香菜，让它慢慢煮。

林在野和大黑往返了两趟，将所有水缸装满。一小半水缸放在住的山洞，剩下的都放在厨房。

当他将水缸搬进厨房时，香辣的气味扑鼻而来，让他瞬间有些饥肠辘辘。

唐月白看到他，立即笑道：“先吃饭，吃完再弄剩下的。”

“嗯。”林在野直点头，确实有些饿了。

两人围着灶台坐，一边煮一边吃，一旁还放着洗好的大白菜，只要想吃就可以随时扔进去煮。

鲜红的色泽，滚烫的汤底，凌厉鲜香的辣气，看着就已经让人垂涎三尺，更别说配上肉质细嫩的鱼肉，包裹着浓浓汤汁的豆腐，萝卜，爽口的白菜，和一碗解辣的白米饭，简直像身处天堂一般，惬意极了。

吃完饭，两人还出了不少汗，整个人暖洋洋的。

下午，唐月白和林在野准备洗衣服，都是前两天没来得及洗的衣服。

林在野从放机器的山洞里搬出一个大肚子洗衣机，放在靠厨房那边的台阶上。洗衣机长得很像酿酒用的大肚子酒桶，但不是用木头做的，具体什么材质，唐月白也不认识。

林在野把衣服扔进去，加入水和肥皂水，封好后，洗衣机的左侧下方有线和插头，然后，林在野又搬来一个表面光亮的黑箱子，箱子上有红色和绿色的按钮，以及好几个小按钮和插孔，这是储电箱。

唐月白将插头插到储电箱的插孔上，按下绿色按钮，洗衣机立即嗡嗡的震动起来，如果过一会儿再看，洗衣机早已跑到了别处，所以唐月白和林在野把洗衣机用绳子固定在栏杆处，防止它掉到台阶下。

洗上大概五十分钟，就要加一次水，原先的泡沫水会自动从洗衣机右侧的水管流下栏杆。加个两次水，衣服也就洗干净了。

在洗衣机工作的时间，唐月白和林在野将山洞里里外外清扫了一遍。

唐月白还把储藏室整理了下，她从外面山洞搬进来两个大架子，连着储藏室里的一个柜子，都靠墙放着，上面摆放着各种食物。储藏室的中间空了出来，那里是地窖的入口，之前这个地窖口的四周摆得满满当当的，每次进出都不方便。

再把机器室里的各种机器整整齐齐放好，太琐碎零散的则放到木桶里，到时候也好找，反正木桶多得是。

然后就是日常烤火，作为堂屋的大山洞，这里的东西不多，主要是右侧山壁放置的架子和桌子，因为搬了两个架子进储藏室，架子上原本的东西则被她归类放到其他架子上了。

一个架子放调料，一个放厨具，一个放些杂七杂八的东西，还有一个桌子上放的少量瓜果蔬菜。

山洞另一边则是两个可以收起来的桌子，一个用来吃饭，一个用来切菜，虽然有厨房，但有时候太冷不想动的时候，就会直接在这个山洞做饭吃。

整个山洞整理清扫一遍后，简直焕然一新，特别是唐月白在山壁上挂了一串串的火红辣椒，橙黄的玉米，以及白白紫紫的大蒜，这些都是她从储藏室拿出来的，挂在山壁上格外好看，有种生活感满满的气息。

就连离门不远的左侧山壁，还放了一个长桌子，上面放着两个插着野花的花瓶，以及十来颗白菜，更是舔了几分野趣，让山洞看起来不再沉闷单调。

而这些白菜，是唐月白从地窖拿出来，准备晚点腌制一下做成酸白菜的。

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第19章 鱼头火锅