田园农家乐[美食] 第40章 第 40 章

炉灶之上，猪油在锅中热烈翻滚。蒜泥和豆瓣酱在热油里相遇，碰撞出爆香的火花。已然蒸熟的茄子，在爆香的热锅里，加入这场味觉盛宴。

吴雪翠手持锅铲，将茄子细腻地捣成泥。接着，她往锅里加辣椒。

添了辣椒，茄泥瞬间增添了一层热烈的色彩，仿若是在平静的湖面上投下了一颗火红的石子，荡漾开了层层热烈。

翻炒几下，吴雪翠淋锅边醋碎增香，出锅前撒上小葱花。香喷喷的哈哈茄便完美呈现。

吴雪翠舀起锅里的哈哈茄，品尝一口，眼角弯若新月。

她转头，目光投向在一旁忙碌的奶奶，奶奶在往汤锅里加菜。

吴雪翠道：“奶，我去地里叫摘两把菜。”顺便叫王大婶他们回来吃饭。

“去吧。”

夕阳西下，田间地头，人影绰绰，辛勤忙碌，滴滴汗水浇灌着这片沃土。

田间少闲月，月月人倍忙。麦收季节接近尾声，红苕等等庄稼移栽也接近尾声。田里的中稻慢慢返青，秧苗嫩绿，摇曳生姿，一派生机盎然。

前方，村民们热火朝天地抢收，挥镰割麦，金穗纷落。孩童携箩筐，穿梭在田间地头，拾捡地上的麦穗。

“妇姑荷箪食，童稚携壶浆。相随饷田去，丁壮在南冈。力尽……力尽……”拾捡麦穗的小孩突然卡壳。

“力尽什么来着……”小孩挠挠头，困惑满面，很是无助。

吴雪翠恰好路过，接口道：“力尽不知热。”

“喔！是力尽不知热，但惜夏日长！”小孩跳起来，“雪翠姐姐，你记性好好！”

吴雪翠闻之莞尔，“你多背两遍就能记住了。”言罢她继续前行。

有小孩在田坎上奔跑。那孩子浑身脏污，如泥中之鳅。下身未着寸缕，赤条无遮。

一个孩子，有没有爸爸，常人难察，但有没有妈妈，一望便知。看着那孩子，吴雪翠摇首，他爸爸未免有太多疏漏，着实没有照顾好他。

没有妈妈的孩子，总会被爸爸照顾得很粗心。

当然，也并不是所有爸爸都是如此。比如村里的满福叔。

满福叔手肘有些畸形，他的儿子福豆没遗传他畸形的手肘，因为并不遗传。但却耳有残疾，生下来发高烧耳朵烧坏了。

福豆三岁时，他妈妈因受不了家里太穷，弃家而遁，一去不回，至今杳无音讯。

满福叔老实厚道，性本勤诚，干活仔细，村里谁家有活儿都愿意找他帮忙。

他手肘畸形，但其实并不影响干活，然而在去外面打工还是没人要，便就归耕田园，在家里种地，独自一人将福豆拉扯大，并送福豆去了聋哑学校就读，希冀孩子能识字，不以残障废人生。

福豆没有妈妈，但是被爸爸照顾得很好。不像方才那个裤子都没穿，浑身脏兮兮的小孩。福豆总是干干净净的，白白胖胖的，他被他爸爸养得很好。

满福叔是一个很好的爸爸。

方思满福叔之际，吴雪翠视野里便闯入了满福叔的身影。满福叔挑着担子，黝黑的面庞映着晚霞，显得格外坚毅。

福豆被他养的白白胖胖，他自己却黑黑瘦瘦。年岁仅逾而立，脸上却遍布皱纹，看起来却像四十多岁。

看到吴雪翠，满福叔走近，“翠翠，干啥去？”

“去地里摘菜。”

他走近了，她看到他穿的鞋子破了一个洞。他穿的很便宜的老式解放鞋，鞋面洗得发白，鞋头破了一个洞，露出了大脚指。

他笑容憨厚，粗粝不堪的手，握了握扁担，又问起她，“翠翠，家里干活还缺人不？”

先前吴雪翠雇人干活，首先考虑的人选就是李玉芬和满福叔。但那阵子满福叔恰好有事出了门，后来听说吴雪翠在雇人干活，便来询问还缺不缺人，那时候吴雪翠已经又雇了春花奶奶干活，暂时不缺人手。

吴雪翠不着痕迹地扫了眼他破破烂烂的解放鞋，道：“过两天，过两天您有空吗，有空的话来我家干活？”

满福叔黝黑的面庞顿显喜色，“有空，有空！”

吴雪翠笑笑，“那行。”

她和满福叔商量好工钱，和上工时间等具体事宜后，拎着篮子继续前行。

“李孃孃，婶儿，饭好了，该回去吃饭了。”吴雪翠喊道。

在田里头忙活的李玉芬他们，立时停下手里的活，恨不能肋生双翼，飞至吴雪翠家中。

为何如此急切？只因今天吴家做的菜，有韭菜，菠菜，黄瓜，大蒜，洋葱，茄子，这些菜，都是吴雪翠种的，都好吃得不得了。

好吃的菜多，还能吃个尽性。他们能不急切么？

桌上摆了丰盛的菜肴：哈哈茄，酸水黄瓜，韭菜炒腊肉，蒜蓉粉丝，洋葱排骨，酸水凤爪，菠菜豆腐汤，干洋芋块块炖腊猪脚。

“嚯，这么多菜！”吴建刚猛吸气，“好香啊！”他赶紧坐下拿起筷子，急得像是三天三夜没吃过饭似的。

“坐，大家都坐，快趁热吃，别客气。”吴雪翠笑着把饮料打开。大家伙都迫不及待开动起来。

“对了，李孃孃，您拿个碗，给您爸爸装些菜。”吴雪翠看向李玉芬。李玉芬赶紧道谢，拿碗装饭菜。

这边厢，吴建刚拿勺子，快速舀起一勺哈哈茄。一勺子哈哈茄入口，浓郁的蒜香扑鼻而来。

软糯细腻的茄泥在口腔里化开，浓浓的茄香，带着茄子本身独有的鲜甜，掺杂着蒜辛，酸辣，葱味，诸味于口中迸发，齐齐在嘴里爆炸开。

这哈哈茄，明明是温润柔软的质地，却能像炮烙，轰轰炸开味觉，震撼味觉。

它像是温柔与激情的碰撞，碰撞出了让人震撼的平衡。

简单的哈哈茄，每一口都是对味觉的极致挑逗，每一口能尝到不同的风味层次，只让人回味无穷，不忍释箸！

“太好吃了！”吴建刚竖起大拇指，感觉自己要升仙了一般。边说边往嘴里塞茄泥。这茄子，既有蔬菜的清新，又有肉食的满足感，诱人连连下箸，欲罢不能。

其他人也纷纷竖起大拇指，夸吴雪翠和吴奶奶手艺好，连连赞称赞。

吴奶奶笑得合不拢嘴，“喜欢吃就都吃点，不够锅里还有，别客气！”

王大婶他们埋头苦吃，大快朵颐，如饕餮之徒，桌子上的菜如风卷残云般，瞬息殆尽。锅里的饭一碗一碗地被挖出去，都快吃塌了锅了！

见此情形，吴奶奶乐呵得不行，想着要是米饭不够吃，她再去下几碗面。

结果还真不够吃。锅中仅余残饭少许，然而王大婶他们尚未吃尽兴。吴奶奶忙不迭去煮面。

嗦着煮好的面条，吴建刚打了一个饱嗝。他捂捂肚子，悄悄解开了皮带，想让自己尽量再多吃一些。吴有贵也悄悄宽了宽皮带。实在是太好吃，肚子虽膨胀如鼓，也还想吃。

李玉芬和王大婶亦如此。她俩吃得满面红光，已经吃饱了，还想再来两碗饭。

最后，桌子上的菜全部被扫荡干净，汁水不存，滴沥皆无。若是可以，王大婶他们甚至想再舔舔盘子。菜虽没有了，但盘自己的味儿还留着呢！

看着吃得精光的盘子，王大婶他们面露赧色，都有些不好意思起来。他们咋就跟个猪似的，把菜全都吃光了。她想起身，肚子却撑得难以移步。

“哎哟，吃太多了。”她抚腹而瘫坐，肚胀如鼓，胀得眼神都有些呆滞了。

饭后，他们坐在院子里歇凉。晚霞映空，和风徐徐，空气里弥散着瓜果蔬菜的清香，以及花草的芳香。

小鸡小鸭在霞光里打盹。小橘和大黄懒洋洋地趴在瓜藤架下，静享夏风之凉。院子里一片宁静安然，惬意悠闲的景象。

王大婶目光扫过院子里的菜畦，扫视着生机盎然的菜畦，尔后目光转移到瓜藤架上。嫩黄圆胖的黄瓜，重重挂在藤蔓上，引诱着人去采摘。她不禁吞咽口水。

吴雪翠洗了一篮子桃子来，王大婶食不知味地啃着桃子，眼睛一直盯着瓜藤架上坠着的黄瓜。

注意到王大婶一直盯着黄瓜，吴雪翠问，要吃吗？王大婶点头如捣蒜，“吃，吃。”

圆胖的黄瓜，霞光斑驳地洒在黄瓜皮上，闪耀着自然的光泽。手感清凉，仿佛握着一块从山泉里捞出来的玉石。

这品相，可真俊哪！王大婶是绝对种不出来这样俊的黄瓜的。

轻轻咬下一口，清甜的汁水立即在口腔里散开。如山涧泉水，暑热疲惫，一扫而空。

她咀嚼着脆嫩多汁，清爽宜人的黄瓜，余光看了看吴雪翠。翠翠这女娃是真能干。咋种啥都这么好吃！

内心赞叹着，赞叹着，又不免羡慕起吴奶奶来。她要是有个这么能干的女儿该多好啊！

当初要是是她捡到的吴雪翠就好了。唉！她遗憾不已。同时又对吴雪翠的亲生父母鄙视起来。

吴雪翠的亲生父母，弃她如敝履，简直是把一宝贝金疙瘩丢了啊！

不晓得她亲生父母如果知道她这么能干，会不会后悔？

必定会后悔莫及！

今天吃点啥：哈哈茄是真的好吃！强烈推荐！

作者有话说

显示所有文的作话

第40章 第 40 章