田园农家乐[美食] 第32章 第 32 章

吴雪翠自田间归，听吴奶奶说有人来说媒的事，她道：“反正我暂时是不会结婚的，这事儿等以后再说。”

吴奶奶完全尊重吴雪翠的意见。她并不似村里其他长辈，催婚甚急，她完全以吴雪翠自个儿的意见为主。

吴雪翠很感激奶奶在这方面对她的宽容。她的朋友，李红梅比她还小两个月，家里催婚催得紧，活像是她已经三四十岁没人要了似的。

在农村里，刚过十八岁就有长辈催婚的了。虽言偏见勿生，但乡民之于婚事，催促之急，远超城里人。吴雪翠只能庆幸，庆幸自己的奶奶在农村这样的大环境里，能如此开明，未随俗流。

饮清茶两口，吴雪翠往田中视菜。

行走在村中小径，夕阳西坠，余晖脉脉，田野微风滚滚，水渠清波荡漾。途经村里的小溪，溪水潺潺，卵石累累。

溪边妇女捣衣，孩童嬉戏玩耍。捣衣的妇女：“你们小心着些，别太靠近水。”

“晓得啦！”孩童们玩着老鹰捉小鸡，欢声笑语，夕阳的余晖映照着他们灿烂的笑脸。

如此简单快乐，平凡真实。

吴雪翠看着他们，轻轻莞尔。

她徐徐前行，来到自家菜畦。自家洋葱地前站着一村民。村民负手而立，“翠翠，你家这洋葱涨势可真好啊！”

吴雪翠：“今年土壤好。”

村民却是不信。他早就听说了，翠翠如今种菜有独门法子，种出来的菜味道极好。见她家今年的洋葱长得这么好，村民艳羡，欲求种植秘诀，但到底还是晓得分寸，没问。

就算问了，料想人家也不会说啊！人家赚钱的独门法子，怎么可能轻易就透露与别人。村民忽而记起一事，“翠翠，偷菜的小偷抓到了没？”

“没，这几天小偷没来。”吴雪翠蹲下来，挖了两个洋葱，递与村民，“叔，您拿回家去尝尝。”

“嘞啷个要得（使不得）喔。”

“就两个洋葱，客气啥，拿回去尝尝。”

村民搓搓手，“那我就不客气了。”

村民带着洋葱回了家，把洋葱洗了洗，他进灶屋，“老婆，刨两个洋芋，跟洋葱一起炒了吃。你看这洋葱长得多俊，肯定好吃。”

“哪儿来的？”

“翠翠给的。”

村民妻子切洋葱，刀锋轻落，浓郁辛香，弥漫屋内。

“咋这么香？”村民妻子吸吸鼻子，看着洋葱片。切成片的洋葱，质透明如同琉璃，浓香阵阵，诱人食之。

她没忍住，捻起一片吃进嘴里。脆脆的洋葱碎裂，甘甜与辛辣交织的气味瞬间唤醒沉睡的味蕾。

“天爷！”村民妻子惊呼。

在旁边刨洋芋皮的村民，“咋地了？”

“快来尝一下这个洋葱！”

村民尝了洋葱，沉默下来。这味道，咋说呢，他好像觉得自己回到了小时候。那个粮食匮乏的年代，爹妈第一次给他买糖吃，他第一次吃到糖时的那种幸福感，似乎再次被唤醒。

村民：“我滴个乖乖……这真是洋葱？洋葱还能这么好吃？”

这洋葱生吃都这么好吃。也太好吃了，好吃到不符合常理！

和土豆片一起炒过的洋葱，就更香了。此刻，一家人围着洋葱土豆片，筷箸翻飞。

家中老父老母，年事已高，向来食量甚微。今天吃了这洋葱，难得胃口大开，两老口笑眯眯的，“这洋葱味道巴适得很。”

“妈，老汉儿（爹），你们慢点吃，莫撑到起了。”村民妻子见爹妈胃口好，笑吟吟道。

“晓得，晓得。”两老口中应承着，吃饭的速度却依旧没慢下来。

只有两个洋葱，一家四口一人吃几筷子就没了。

村民爹：“咋就这么点儿？”

村民妈：“要不再去弄点洋葱来？去翠翠家买点回来吃？”

村民：“她家菜不便宜，洋葱肯定也不便宜……”

“莫说那些，快去买些回来！”村民妻子一巴掌拍到村民肩膀上，“快些去！”

“要买洋葱？”吴奶奶这会子在灶屋里做晚饭。

“对头对头。”

“要得，等一哈儿。”

吴雪翠在地里，吴奶奶直接打电话问吴雪翠洋葱卖多少钱一斤。问好后，吴奶奶带着村民去挖洋葱。

收到钱，吴奶奶回家继续做饭。她将钱小心仔细地锁进箱子里，锁好后，她轻轻抚摸钱箱。长河坝赶集的人很多人都用现金，卖菜这一个多月，家里收到了许多现金，她全存在箱子里，如今已存了不少。

她抚摸钱箱，晃晃钱箱，听到里面纸币晃动的声响，心中踏实无比。

放好钱箱，她赶紧回灶屋做饭。翠翠说洋葱可以吃了，她想吃洋葱蒸蛋。

洋葱蒸蛋，一整个洋葱切成莲花开放的形状，再将蛋液倒进洋葱花里。上锅蒸，蒸好，撒上小葱花，浇上热油，激发香味。

做好的洋葱蒸蛋，紫如琉璃的花瓣底下，镶嵌着黄金灿灿的蒸蛋。犹如紫幽幽的莲花，开在金灿灿的海洋里，漂亮到让人口水喷薄。

“哇！”吴雪翠闻闻香喷喷的洋葱蒸蛋，用筷子从洋葱上摘下一片洋葱瓣，送入口中。

入口葱香浓郁，洋葱独有的特殊辛甜香辣，在脆脆软软的分裂中，一丝一丝侵袭唇齿。以热烈的气势瞬间征服味蕾！

刺激的辛甜香辣，如若在口腔里绽开的烟花，让人兴奋的美妙滋味只令人食欲大开。

烟花绽放过后，余味是鸡蛋的醇醇鲜味。柔和的鲜醇，完美地给整道菜收了尾。

洋葱配鸡蛋，真真绝配！吴雪翠咀嚼着洋葱，笑眼弯弯，一口气吃了三碗半的饭。

饭后，因吃得过甚，吴雪翠和吴奶奶牵着大黄去外头散步，以助消食。走着走着溜达到自家菜园里。自家菜园子里的菜没有被偷过的迹象，吴奶奶安下心来。

翌日，吃过早食，吴雪翠前往田间为西瓜育苗。途中，见一村民牵着一头牛往村口走。

村民用力拉牛，“走，走啊。”

牛不动。它是一头老黄牛，苍老瘦弱，年纪大了，皮毛不似年轻时那样光滑，每一根毛发都在彰显它的衰老。

见牛不动，村民扬鞭猛抽，厉声喝道：“走！走啊！”

老牛突然跪下来，眼里流下泪水，像是在祈求主人。

然而村民不为所动，“快走！”

吴雪翠上前，“别打了，这是怎么了？”

村民闻声收鞭，只说，他家的牛二十岁了，老了，力不能支，干不动活了，他准备把这头牛拉到市场上卖掉。不曾想这头牛，又老又倔，不肯走。

吴雪翠抿唇。

牛不会说话，却通人性。大抵是知道了自己命运，故以倔相抗，不肯前行。

她看向跪在地上的老牛，心中五味杂陈。它干不动活了，卖到市场上只有被屠宰卖肉的命。

牛忠厚勤劳，夏日炎炎，冬日严寒，不辞辛苦，耕田种地。每寸土地，皆由其血汗浇灌。每粒粮食，皆其辛劳所育。

那么一个庞然大物，本可挣脱人缰，却温驯如常，听命于人。

在暴晒的大太阳底下，或者是严寒风雪里，勤劳耕作，人拿鞭子抽它，它只努力咬牙往前耕耘，决不会回头攻击人。

不挑不拣，给它什么它就吃什么、不管好不好吃它们就默默地吃，让它在哪睡它就在哪睡。

这样温顺听话，任劳任怨的牛，一生为主人辛勤劳作，孜孜矻矻，老了老了，还要被卖了。

在所有价值被榨干之后，丧失了劳动力，一生都奉献给了主人，却得不到一个好下场。

老牛，老牛，深耕不缀在田滩，老来烹作盘中餐。

鸡鸭猪其实还好，生下来就是吃吃喝喝，无需劳作。养殖场的牛马驴，虽然最后被杀，但是杀之前都是好吃好喝养着的，没有去下地劳苦，也算死前的幸福了。

而这种为主人劳作的牛马驴，勤勤恳恳干活，累了一辈子最后还要被千刀万剐，实在可怜，实在可恨，实在可恶！

一阵难过，如蜘网缠住了吴雪翠的心脏。养了二十年的牛，这么多年了，相当于一个任劳任怨的家人，干不动活了就立马要将它卖掉，难道一点感情都没有？

即便一铁勺，经年累月地用着，亦能生情。人的残忍，与老牛对人的奉献，两相比较，讽刺尽显。

她叹息一声。可人又是真的愿意如此残忍吗？有些人或许是天生残忍，有些人或许不是。比如这位村民，若他家足够富裕，会不会就不会卖掉老牛？会不会愿意给老牛养老？

村民用力拉老牛。这一次，老牛大抵是知道自己逃不过命运，它没再倔着跪在地上不走。

它起身，回头看了一眼村庄。浑浊苍老的眼里，是宽恕。

它似乎宽恕了要卖掉它的主人。

就算它老了，它也有一头撞死它主人的能力。它明明可以报复它的主人。可它没有。

就像它永远温顺听话地为主人耕作一样，在生命最后的尽头，它还是温顺听话地跟着主人走了。

一步，两步。

希望天下每一头耕牛都有善终，不要卖掉它们[爆哭][爆哭][爆哭]

作者有话说

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