田园记事 第7章 第7章

夜里的雪半夜就盖满了整座山，早晨起来，外头白茫茫的一片。

风打着枝丫，静悄悄的，不时落下一簇雪花。

气温到了零下，呼出来的全是雾气。

陆渺站在堂屋门口，眺望远处，满足地呼吸着清晨乡野的新鲜空气。

冷冽，干净，带着绿树青草的气息，沁人心脾。

一大早，李阳就哈着热气从外头走上来，心安理得地到陆渺这儿蹭早饭。

见陆渺在门口站着，李阳乐呵呵地喊了声“姐”，也跟陆渺一样在门口站着，看远处白茫茫的山。

这会儿雪已经停了，太阳从天边懒洋洋地往上爬，半遮半掩的，照出依稀光亮。

满目白茫茫中，天地仿佛都陷入了沉寂。

陆渺安安静静地欣赏了会儿雪景，喊了李阳一起进屋，简单做早饭。

昨夜泡好的黄豆丢破壁机里，加水打成浆。

豆子被刀片研成细末，连渣都不用滤，倒出来的豆浆香浓绵密热气腾腾，正好一人一杯。

趁着打豆浆的功夫，陆渺又洗手拿了碗，搁两杯面粉，再加两个鸡蛋，和水一起稀稀的搅成糊状，调料只放少许盐，别的都不用。中途又使唤李阳去地里揪回一把葱，洗净切碎，洒进面糊里搅拌均匀，准备烙饼。

葱花饼讲究火候，也不必生柴火灶，家里电池炉配个平底锅，正好。

锅里喷点油，开火，油热后拿勺子舀一勺面糊倒里头，再稍微一压，一个小面饼的形状便有了。后头依样复制，一锅可烙七八个。

待热油激出葱香，面粉与鸡蛋融合出的香气也渐渐弥漫开来，勾得人肚子咕咕叫。

“姐你这手艺不去开馆子太浪费了！”

李阳嗅着香味儿感慨。

大毛二毛也甩甩身子，悄无声息地从柴房走进来，挨着李阳排排坐下，一个动动耳朵，一个蹭蹭主人手背，两副乖巧模样。

一米八几的大小伙子，旁边还坐着两只毛茸茸的大狼狗，都眼巴巴地守在小餐桌旁，六只眼睛一齐望向锅里，就差流口水了。

葱花饼一面烙好，再翻另一面，两面烙得金黄且略带一点焦香便可出锅。

不大一会儿，两盘子小葱花饼便在一人二狗眼巴巴的注视中成了。

李阳端起盘子，绕开大毛二毛，在灶屋小餐桌旁左手倒右手边吹边吃，一口一个，大半盘子葱花饼下去，总算歇了口气，坐在小餐桌旁，抽空给陆渺出主意：“要不姐你开个农家乐吧？咱们后头那山，听说政府打算正经开发成一个景区，到时候肯定人多，你这儿位置又好，不愁生意。”

“景区开不开发得成还另说，你看我像是想操那份儿心的人吗？”陆渺无语地斜他一眼。

她辞职回来，不就是想在山清水秀的老屋过过清静生活？开个农家乐，天天一群人来，挤挤攘攘闹哄哄的，她还得从头到尾陪笑脸安排操心供食供宿，她是嫌自己太闲了吗？

就算要找赚钱的路子，农家乐也不在她的选择范围内。

李阳被瞪得嘿嘿笑，两眼认真地跟陆渺表态：“甭管干什么，姐你可都得算我一个！我毕业就回来跟着你干！”

姐弟俩闲聊间两盘子葱花饼很快见了底。

陆渺顺手将晾凉的饼子给大毛二毛分了两块，把空杯盘推给李阳，没理这小子要跟着她干那话，等他先过了三嬢那关再说吧。

吃完早饭，姐弟俩一个扛竹梯，一个挎篮子，拎着长长的搭钩，悠闲惬意地往后山地里去摘柑子。

家里的柑子都是几十年的老树，一共五棵。

陆渺听陆爸陆云山说过，陆爸小时候那几棵柑子树就在了，似乎以前有七棵还是八棵，后头有两三棵被虫蛀空了主干，果子结不了，树叶也慢慢死了，剩下的五颗爷爷奶奶照看得精细，一直好好的。

红柑子是本地特有的树种，除了冬天里老家集镇上有人挑着担子卖，别的地方陆渺还从来没见过有，具体的品种陆渺也叫不上名儿，反正本地人就叫柑子。

不同于市场上常见的柑橘，这柑子树结的果子成熟后红彤彤的，颜色尤其艳丽，巴掌大小一个，皮薄好剥，汁水丰富，肉也很细嫩，老人小孩儿都能吃。

以前上学，每年寒假回老屋，正是红柑子最红最甜的时候，若是气温骤降打了霜，甜度更高，牙齿一咬，汁水在口腔里滋开，又甜又解腻。

尤其是吃过家里的炖菜炖肉后，随手剥一个，一口一瓣，冰冰凉凉甜滋滋，好不惬意。

陆渺一次能吃好几个。

下过雪后，柑子树的果子挂在一片白茫茫中，红的柑子，绿的树叶，白的雪花，天老爷着墨下笔，随随便便就是一副好景色，让人一看便心生欢喜。

搭好梯子，陆渺在下头扶着，大小伙子李阳揣了把剪刀，动作灵敏地爬上树，看准又红又大的几簇，一剪子下去，咵咵两下，一串儿红柑子就跟着下来了。

摘满一篮子，姐弟俩收工回屋，一人剥一个，吃得龇牙咧嘴的，一边儿冷得跺脚渗牙，一边儿吸气嚼两下，心满意足地咽汁水。

剥下来的柑子壳也没扔，柑子提前洗过，拿纸擦干净了，手指摁着中间，两头掰开，分成四瓣儿，再捏着边角往外一剥，皮儿跟肉便利落地分开。肉进了肚子，皮儿跟朵花儿似的，里头白外头红，锃亮亮的，又喜庆又好看，直接丢灶台边上，三两天就能被烘得干香干香的。

这会儿灶里没生火，红艳艳的柑子皮新鲜饱满地立在灶台上，像个小灯笼。

陆渺手指拨了拨圆鼓鼓的红皮儿，很是满足——

等柑子皮烘干，又能做一道好菜了！

想想都要咽口水！

?

跟陆渺一样期待好菜的还有才刚到家的夏乔。

夜里雪大，高速封了路，夏乔给家人报完平安后便在林璐家住了一晚上，早上才打车回的。

夏家老宅位于城郊的公园旁，二十多年前还算偏僻，现在已经是一房难求的地段了。

一进屋，夏乔就闻到一股小葱鲫鱼汤的鲜味儿——这是夏奶奶的拿手好菜。

夏乔赶忙去楼上换了衣服，脚步哒哒哒地凑进厨房，尾巴一样跟在夏奶奶身后，顶着一脸天真无辜的笑意，左看看右看看，把夏奶奶逗得噗嗤一声笑起来。

“别挡着路了。”夏奶奶拨开孙女，好笑地瞪她一眼，拿湿帕子包在瓦罐耳朵上，准备端进餐厅。

“奶奶你别动！”夏乔一把抱住夏奶奶胳膊，“我来我来！”

“行行行，你来你来。”夏奶奶一脸嫌弃，往旁边让开，索性不管了。

一旁煮菜的阿姨看得好笑，又担心夏乔，劝她：“这瓦罐烫得很，乔乔可别烫着了！”

“没事儿。”夏乔一脸自信，麻利地拿湿帕子垫好瓦罐耳朵，轻轻松松端到餐厅大桌上。

要想吃好的，干活必须得麻利，她从小就锻炼出来的。

夏奶奶跟阿姨两人相视而笑。

端完鱼汤，夏乔献宝似的从包里掏出两袋干菊花——本来一共有三袋，另一袋她留给林璐了，拉着夏奶奶胳膊，兴冲冲地推荐：“奶奶你试试这菊花茶。这是我昨天跟林璐去云雾山，在山下一个小姐姐家里歇了会儿，我厚着脸皮求人家匀的，泡水不苦，还带了点儿甜味儿，比我哥买的那些茶强多了。”

说完还不忘指着脑门上一颗已经快消下去的痘痘，示意夏奶奶看，“我昨天就喝了三杯，今天早上起来痘痘都快消了。”

要换往常，她这脸上的痘痘怎么也得一个星期才能消下去，夏乔坚定地认为是菊花茶起的作用——清热去火嘛，味道好喝的菊花，药效肯定不会差的！

夏奶奶接过包装简陋的干菊花，摸摸孙女可爱的脸颊，笑眯眯地点头：“行，奶奶这就泡上，正好今天的菜都有些燥，配菊花茶还能清清火。”

夏乔嘿嘿笑，主动揽下泡茶的差事。

厨房里传来炝辣椒的香味儿，再结合夏奶奶的话，夏乔便猜到了她哥跟嫂子今天会回来——她嫂子怀孕了，最近很喜欢吃辣。

这不，茶刚泡好，两人已经手挽手进屋了。

刚进屋，夏风就皱了下眉。

没等出声，夏乔一杯茶塞他手里，堵住他的话：“喝茶！”

夏风严肃着脸，略显嫌弃地看一眼夏乔，这肯定是又有事求他了。

夏乔由着他打量，转头给嫂子黎蓝倒了一杯，这回换上了笑脸，极力推荐：“嫂子尝尝这茶，是菊花泡的，什么都没加。”

黎蓝笑着接过，正要喝，旁边夏风脸色一变，立马伸手按住：“先别喝。”

黎蓝手里茶杯被按得一抖，茶水差点儿洒出来。

好在夏乔眼疾手快，赶紧出手托住了。

收拾完残局，小姑娘当着她哥的面，无语地翻了个白眼：“喝杯水都不行了？你虐待我嫂子啊？还是你怕我下毒啊？”

黎蓝也跟着瞪了眼丈夫，无奈又无语地过来拉夏乔：“别听你哥的！他最近神经兮兮，看什么都觉得有问题，不能吃不能喝，真按他的标准来，我饿都得饿死，还吃什么饭？”

夏乔深有感触，点头赞同，点完头又继续推荐自己亲手泡的茶：“这茶是真的好喝，本来是人家晒来自己喝的，要不是我脸皮厚，还要不到呢。”

“是在云雾山买的？”黎蓝好奇地问。

夏乔来了兴致：“不是，是个住在山下的姐姐送的，性格好，又好看，她家的院子也很好……”

姑嫂两个亲亲密密，手挽着手走进餐厅，坐在小桌子旁，你一言我一语，兴致盎然地喝茶聊天。

“咦，这菊花还真不太一样。”茶水入口，黎蓝惊讶一声，端着茶杯看了眼，又喝了一口，仔细回味，“不涩，有种说不出来的甜，很润口。”

看得出来是真喜欢。

夏乔一脸骄傲：“是吧是吧？”

被丢在一旁无人问津的夏大哥：……

认错是不可能认错的，至于道歉——夏?死要面子?傲娇大哥?风，张了好几次口，一个字都没说出来。

可惜，人算不如天算，“报应”来得特别快。

第二天一早，夏乔就接到了她哥的电话，气势明显矮了一截，带了点儿心虚：“你那菊花，还有没有多的？”

文里的红柑子，有些地方也叫红橘或者川红，没见过的宝可以去某书上搜一搜，是川渝这边的老品种，没成熟的时候皮儿是青色或者黄色的，很酸，熟了就是红色，很艳丽的橘红，一般到腊月口感就很好了，果肉清甜好吃，就是吃多了上火。

作者有话说

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