桃花山下桃花庵 第4章 第4章菠菜的新吃法

唐穗径直去了灶间。

唐麦一天没见姐姐了，也要跟上，唐穗没拒绝，直接搬了条条凳，放在灶台边上，让他坐着等着。

唐穗环顾一圈，果然在角落的竹筐里，看到了一大把的菠菜，她把菠菜一棵棵收拾出来。

唐麦看到唐穗在收拾筐里的菠菜，下意识地皱眉：“姐姐，我不想吃菠菜，不好吃。”

唐穗闻言笑着用没弄脏的手背揉了揉他的小脑袋，“放心，姐姐做的好吃。”

不怪唐麦不喜欢吃菠菜，实在是吃腻了，现下菠菜应季，唐家地里都是，即使是持续供给云岩禅寺，也还有剩的，唐雨舍不得糟践地里的东西，于是乎，这几天唐家都在吃菠菜，只要去地里，就会带回来许多，今天也没例外。

“真的吗？”唐麦还是有些不信。

唐穗道：“当然是真的，姐姐做的桂花条头糕不就很好吃，所以菠菜也能做得很好吃。”

唐麦听唐穗这么说，也就乖乖等着姐姐做好吃的了。

唐穗拾掇着菠菜，还惊喜的发现里面还混了不少的香菜，也一并分了出来。

她把择好的菜都洗干净，把菠菜去头呈两段切开，放到锅里焯水煮熟，沥干备用，然后把灶间的蒜都拍开，切碎备用。

再在碗里分别放入蒜末、芝麻、盐、糖、酱油和少许醋搅拌均匀，然后从油罐里挖出几勺子猪油放到铁锅里烧热，然后直接将热油浇在了放好调料的碗里。

“滋啦”一声，蒜香瞬间在这个灶间散开，唐麦嗅到空气里的香味，眼睛瞬间就亮了亮，“姐姐好香！”

唐穗此时正在把酱汁和菠菜搅拌均匀，闻言，用筷子给唐麦夹了一筷子。

唐麦小嘴被塞得鼓鼓的，眼神越发亮了，吃完后还砸吧两下嘴，“姐姐这是什么？真的好好吃，我能不能再吃一点。”

“这叫凉拌菠菜，用了猪油，所以特别的香，爹和娘都没有吃，姐姐只能再给你一筷子，剩下的我们就要留到吃晚饭的时候全家一起吃了。”唐穗一边道，一边给唐麦又夹了一筷子。

没成想，唐麦却是摇了摇头，他从小就懂事，听姐姐这么说，就也想留着和爹娘一起吃了，“麦哥儿不吃了，麦哥儿要和姐姐和爹娘一起吃。”

小家伙可爱的，唐穗没忍住又摸了摸他的小脑袋，为了让小家伙不被馋晕，唐穗加快了手上的动作。

把菠菜拌好，她把粟米粉混了些糯米粉，再拌入香菜碎、盐，加水搅拌成米糊状，就着刚才烧热油的锅气，用勺子摊饼。

米糊碰到铁锅，就迅速卷边，变成焦黄色，唐穗快速翻面，很快一张香菜粟米饼就摊好了，她用小火温着铁锅，快速的把碗里的面糊都摊好，把饼一层层地在碟上摞成一堆，看着就让人很有食欲。

唐穗左手拿着一碟香菜粟米饼，右手拿着一大盘凉拌菠菜，对唐麦道：“我们吃饭去，姐姐端菜，麦哥儿先去屋里摆凳子。”

“那姐姐你快些。”唐麦说完，就先唐穗跑去正屋了。

等唐穗把饼和菜都放在桌上，唐麦已经摆好条凳，正晃着小脚，坐在桌边等着了。

晚饭都做好了，现下就只等去买药的一家之主唐雨回来了。

就在唐穗纠结要不要她们三人先吃，把唐雨的份先盛出来的时候，唐雨就左手提着两包中药，深一脚浅一脚背上着个竹筐就回来了。

麦哥兴奋极了，跳下条凳，就往唐雨腿上扑去，兴奋道：“爹爹，快来吃饭，就等你了，姐姐今个做了好吃的。”

唐雨闻言有些惊讶，家里都有什么，他是最清楚的，除了他拿回的那些菠菜，还有些基本的粟米面油这些，家里实在没有什么称得上是好的东西。

现在麦哥儿却这般激动，着实令他诧异。

他把竹筐先放在地上，顺手把两包药放在桌上，这才看清了桌上都是些什么。

还是菠菜，只是这菠菜的做法明显就和他之前做的不一样，青油油的水煮菜好似和什么酱料搅拌过，看着就清爽诱人。

而另一大碟的摊饼，颜色呈暗黄色，不难看出原材料还是粟米，期间还夹着着些绿色，他虽不知是什么，但这饼看着就是花了心思的，定是好吃的。

更重要的是，这饼香几乎从他进来后，就直往他鼻子里钻，诱人的很。

他看着在桌边静静微笑站着的女儿，只觉人和人的差别竟然如此之大，同样不值钱的东西，怎么在他手里，就和在女儿手里不一样呢！

不待他多想，肚子发出的咕噜声响，先唤回了他的注意力，一贯严肃地脸上，难得露出窘态，“吃饭吃饭，爹饿了，麦哥也饿了吧。”

麦哥重重点头。

唐雨又到床边把刘娘子扶起来，摸着刘娘子的手安慰道：“女儿能干，能给你挣到喝药的钱，咱们先吃饭，晚些我给你煎药。”

刘娘子眼眶也泛红，她和唐雨少年夫妻，相互扶持着过来，夫妻感情深厚，一双儿女又还小，又哪里真舍得他们，现下听唐雨这么说，她也忍不住红了眼眶。

人齐了，一家四口开饭，唐穗率先给刘娘子夹了一块饼，看着她咬了一口道：“娘怎么样？好吃吗？”

刘娘子眼里都是惊艳，一口咬下，香菜特殊的味道配上盐，有股特殊的滋味，加之这饼看着是粟米做的，磨成粉做成饼，却不噎人，只让人觉得格外的松软。

这是刘娘子从没吃过的精致吃食，她连连点头：“好吃！娘从没吃过这么好吃的饭菜。”

唐雨看着也心疼，道：“娘子，跟着我你吃苦了。”

刘娘子娘家虽说也家计艰难，但是她自小就生得漂亮温柔，真想说门比唐雨这个残了腿的人更好的亲事，也不是不能，但唐雨相貌好，性格又稳重，刘娘子正是看中他的人品才嫁过来的。

正是因为刘娘子的好，唐雨才总觉亏欠。

刘娘子觉得今个日子好，不想让唐雨有这种伤春悲秋的情绪，忙笑道：“只要我们一家在一起，就不苦，你再不吃，饼可就要被小馋猫都吃完了。”

唐雨转身看去，就见唐麦嘴里鼓鼓涨涨的，手上又拿了块饼，一副小馋猫的模样。

这实在怪不得唐麦，家里就他最先尝了第一口凉拌菠菜，本来就忍得艰难，后又要等爹回家，结果爹回来了，又一直只顾着和娘说话，三岁小孩实在是忍不住了。

姐姐给娘亲夹第一块饼时，他就忍不住去拿了块饼吃了起来。

唐雨一贯严肃，但此时心情却非常好，只柔声道：“吃吧。”

得了这句话，唐麦鼓涨的腮帮子又动了起来，眼睛都笑眯成了月牙。

把唐穗也看乐了，她也夹了块饼，没有直接吃，夹了些凉拌菠菜，放在饼里，直接卷在了一起吃。

唐穗一口咬下，也忍不住点了点头，虽说现在吃不起肉，但是这原生态的食物，滋味确实不错，菠菜清脆爽口，面饼劲道，卷在一起十分开胃。

唐麦见姐姐这么吃，也忙把手上的饼递给唐穗，唐穗也给他卷了一卷。

唐雨见状，也跟着卷了一个，一口咬下，他都觉得自己都要不认识菠菜了，明明这菜还是他自己种的那些，但是没了土腥气，只觉清爽可口。

他囫囵吞吃掉一卷，还记得给刘娘子也卷上一卷。

一家人痛痛快快吃了一顿，倒一扫这几日家里沉闷的氛围。

饭毕，唐雨主动去收拾灶间，还把刘娘子的药一起拿去煎了，唐穗没和他争，只径直去看了唐雨换回来的东西。

在竹筐最上面的就是一袋子麦芽糖，唐穗看着足够明日用了，便放了回去，再看竹筐下面还有袋子红豆。

唐穗并没有让唐雨帮忙买红豆，但是他还是会主动换了带回来，这种全家力往一处使的劲头，唐穗很喜欢。

唐穗去灶间把红豆泡起来。

进去就见唐雨收拾好了碗筷，正坐在灶火边用刀削竹签，唐雨见着唐穗主动道：“爹见竹签子没剩多少了，先帮你削够明天的量，省得你明个不够用。”

唐穗：“好的，那您有空就多帮我削些签子，总是能用上的。”

“嗯，爹知道了”唐雨道：“穗姐儿你明还要早起，锅里爹烧了水，你先洗洗，早些睡。”

“好的。”唐穗道，她也累了一天，她现在也只想躺着，利落把红豆泡好，她打了盆热水，就进了自己房间。

唐家是没有专门沐浴的地方的，所以人洗澡擦身都在自个房里，而且农家还不是天天都有条件洗澡的，至少穿越过来这几天，她都还没洗过澡，都只是用干净的锦帕，就着盆里的水简单擦洗下。

今个也是，没有条件洗澡，唐穗就擦得格外的仔细。

她暗暗发誓，要是哪天让她挣够了足够的钱，她要改善生活做的第一件事，就是要在唐家建个洗浴室出来。

洗漱好，唐穗直接躺床上了，唐雨自己打的木板床，发出吱呀声响。

现下才戌正左右，这古代山上的夜晚，伸手不见五指，油灯又舍不得用，说实话想干点别的也干不了，只能睡觉，她被迫早睡早起。

一夜好眠。

唐穗第二日又伴着鸡鸣声醒来。