苏轼后宅美食手札[宋穿] 第58章 玉灌肺

冬月初。

位于南方的常、润二州山头，虽仍有零星的几簇绿叶覆盖，但山间可食用的野菜早已被灾民们掘地三尺连根拔起，如蝗虫过境般只留下光秃秃的一片，露出斑驳难看的土地本色。

北风萧萧虽刺骨，却也将老百姓们翘首以待的赈灾粮送来了，苏轼离家赈灾的准确日子也终于定下。

出发当日，本该如期上演夫妻二人依依惜别的温馨场景，却在苏轼身上落了空。

乌泱泱的杭州城城门外，除了苏府当家主母与其贴身女使，苏府其他重要三人皆在，甚至还有一些自发前来相送的百姓也在场。

感受到父亲在身后人群中寻觅的视线，不知季璋行踪的苏迈下意识替她遮掩道：“父亲见谅，母亲身体欠安，这才没有···”

苏轼闻言，视线回落在只比自己矮半个头的苏迈上，眼里闪过一抹不明的光亮，开口叮嘱道：“爹此去赈灾，不知何时才会回来。家中只有你一个男子，你虽还未到弱冠，但已二七之龄。平日除了书院与学业，在家记得多帮衬些你母亲。”

“是。”苏迈喉头一紧，闷声道。

月余前，父亲要离杭赈灾的消息早已随着征粮的消息传开。身边人皆在他耳边念叨，向他求证，他也因此听得耳朵生茧，内心掀不起一点波澜。

可真到一刻，听到这些托付的话，他才意识到父亲是真地要离开了，一种名为不舍的情愫迅速爬上心头。

“还有过哥儿，”

想起小儿子，苏轼叹气道：“这小子让你母亲遭了不少罪。你若有空便多带带他，让你母亲轻松些。”

“孩儿明白。”

叮嘱完家中唯一的一个男人，苏轼看向站在苏迈身后的任采莲，“任妈妈，你···”

不料刚刚开口便被任采莲打断了，“郎君放心，老身明白。府中一切事宜，皆听大娘子与公子的。”

府内并无旁人，只有大娘子与大公子两位主子。他之前说让大公子帮衬着大娘子些，那不就是明摆着在敲打她们这些个做女使婆子的吗。

自从那件事后，她便一直记得自己的身份——苏府的下人，只是下人而已。

一朝被蛇咬，十年怕井绳。

苏轼瞧她谨小慎微的这副模样，便知她无心再掀起什么风浪了，心里安心不少，嘴上却道：“任妈妈，我只是放心的。不过有些该物归原主的东西，还是得尽早归位。”

“老身明白。如今有朝云娘子在一旁协助，大娘子定会很快上手的。”任采莲平静道，话间似乎隐约藏着几分卸下重担后的松快，仿佛那是她求之不得的事。

面对许久未见的朝云时，不知是否因周遭有杭州百姓看着，苏轼居然什么也没有说，只是深深瞧了她一眼，随即收回目光上了马车。

满心期待的朝云眼里骤然无光，木愣愣看着男人消失在车帘里的背影。

她今日为了能让郎君在临走前瞧见她最美的模样，用攒的月钱买了一匹新料子，通宵半月赶制了一身新衣裳，不料却连一句话也没有换来。

车帘垂下，马夫手中的马鞭刚刚扬起，已经坐进马车的苏轼倏然想起了什么，掀开旁边的车帘，一封信递了出来。

时间不等人，苏迈没有多想上前接过信。棕黄色信封上四个龙飞凤舞的字却直接让他呆愣在原地——朝云亲启。

父亲这是何用意？

朝云不就在旁边吗？有话不当面说，却大费周章地用信来传达。而且瞧着上面早已干涸的字迹，想来是一早便备好的。

不待他多想，苏轼洞察一切的声音便从车内传来，“迈哥儿，日后莫要扯谎了，这不适合你。”

“是。”苏迈平静道。手中的信封上平白无故生出的些许褶皱，却暴露了主人内心的波澜。

“啪！”马鞭抽下，马蹄应声而响，摇摇晃晃载着人逐渐消失在官道的尽头。

直至看不见马车，后面围着的百姓尽数散去，苏迈才堪堪收回视线，转身将手中的信递给扔给朝云，然后尾随着百姓们回城的队伍离开了，“给你的。”

他可不想，因为一封信，再次成为杭州百姓茶后闲谈。

朝云瞧着上面熟悉的字迹如获至宝，眼里暗淡的光又恢复了些。

任采莲见她这副迫不及待的模样，善解人意地先行一步，给她留足了私人空间，“你快些跟上。”

“知道了，任妈妈。”朝云难抑心中的欢喜，寥寥六字带来的欢喜却让任采莲都染上了几分朝气。

任采莲晃神，只觉这场景似曾相识，当年老郎君的侍妾杨小娘也是这般，直白且热烈。

她不禁放慢了步子，好似是在等朝云，又仿佛是在怀念她们一同在先夫人程娘子身边的日子。

*

上天竺寺，斋堂后厨。

快要到午膳时间了，厨房内忙得不可开交。

灶内的柴火烧得劈啪作响，锅内的菜是换了一道又一道。虽然没有肉，但弥漫在厨房内的香气丝毫不亚于脚店。

“出锅咯！”蒸笼打开，积攒许久的腾腾白烟伴随着芝麻核桃的坚果香在锅的正上方迸开。

厨房内暖洋洋的，白眼消散得十分缓慢。待围在蒸笼旁的众人能瞧见蒸格里的物什时，蒸格已经不烫手了。

“居然真地和肉一模一样啊！红彤彤的，我若是吃了，佛祖不会怪责于我吧。”

“你没瞧见苏大娘子怎么做的啊，一点荤腥都没加。这是名副其实的素食，佛祖在上，怎会质疑我等的一片赤诚之心？”

“那可不是，我可是目睹了全过程。除了捣碎的油饼、芝麻、核桃，以及调味的莳萝，白糖和调色的红曲，也就是绿豆淀粉了。这些东西放作一起，加水搅成光滑面糊，上锅一蒸没曾想就成了如今这般物什。”

······

季璋拨开人群，将蒸格放到了桌上，拿刀将红彤彤的嫩块切成片状，“小师傅们稍安勿躁，这玉灌肺还得浇上辣汁，方可享用。”

二宝拿来一只小碗，先拌了几片给在厨房的大伙解解馋。不过方才还闹腾的众人在下筷时，却踌躇不决起来。

毕竟这菜确实像肉，他们也并无吃肉之心，但若是因此坏了清修的规矩，反倒是得不偿失了。

一小和尚吸了吸口水，往外跑去，“我去寻住持来，你们莫急。”若是有住持的应允，他们就不怕了。

不料，刚刚出门就瞧见了站在门外的辩才法师。小和尚收敛了情绪，恢复了沉稳的老气模样，“见过法师。苏大娘子做出了一道新菜，徒儿正想去请法师来瞧瞧。”

“你们都出去罢。”辩才想必是在门口站了许久早已知晓了一切，故而直接开口赶人。

屋内的光头和尚们，皆恢复了常态，朝着辩才行了礼，然后有条不紊地退出了厨房。

屋内顿时只剩下辩才与季璋和二宝三人。

辩才走进厨房，瞧着系着襻膊忙得满头大汗的季璋，抛弃故弄玄虚的做派，直白问道：“苏大娘子，今日苏通判离开杭州，你不去送别，你跑老衲这儿作甚？”

“辩才法师不是明知故问吗？”

季璋停下切玉灌肺的刀，学着那些小和尚的模样朝辩才颔首行了礼，然后笑眯眯地盯着他，“行善祈福，早日接出我儿。”

今日苏轼离开，朝云相送，她终于寻得机会光明正大来上天竺寺询问进度。奈何这老秃驴一如既往地打太极，说着一些云里雾里的话，她便只能在他眼皮子底下做好事了。

“善因善果，自有天数。苏大娘子这般急功近利，是万万不可的，小心走火入魔。”辩才出声劝诫道。

季璋闻言话锋一转，委屈哭诉道：“辩才法师，这着实怪不了我呀。您方才也说了，我家郎君奉命外出赈灾。这一去，不知何时才能归来。”

“家中人口本就不多，眼下府内只剩下我们孤儿寡母几人。若是能在年前接出迨哥儿，今年这除夕热闹些，也好解了我这思念之苦。”

想问进度是真，想接苏迨过年也是真。毕竟她若是能在灾情缓和并在苏轼回杭州之前将苏迨接出，那这跑路成功不就是板上钉钉的事了吗，故而季璋这一番话可谓是情真意切。

单纯的二宝闻言，顾不得手上半玉灌肺的活儿，还以为自家娘子是真地哭了，连忙将帕子递给季璋，出声安慰道：

“娘子莫忧心，咱们若是接不出小公子，那咱们除夕就来寺庙帮工，这样也能让小公子尝到家中的味道。”

二宝这话一出，辩才盘着佛串的手一愣，仿佛已经看见季璋天天来堵他的场景了，“此处不是尼姑庵，苏大娘子还是需得避避嫌，莫坏自个的名声。”

眼下苏大官人还出门了，这若是真传出个什么花样，还真是百口难辩。

“辩才法师说得对，倒是我一意孤行了。”

季璋退而求其次道：“我也不为难法师了，只求法师给个准话。除夕新日，我能来见见竺僧，与他说说话吗？”

“···苏大娘子若是不嫌麻烦，可以做些素食送来。”辩才沉默半晌，妥协道。

看似他并未让步，季璋却满心欢喜道：“多谢住持。”毕竟端午时，她连香糖果子这种零嘴都送不进来哩。

辩才见她如此痛快，蓦然发觉哪里不对劲。

她不是来打听竺僧何时离开的吗？怎么送顿饭，就愿意轻轻揭过了。

他好像···被她坑了？

1.杨小娘：杨金蝉，苏洵小妾，后跟着苏辙当保母。

2.玉灌肺：出自《山家清供》

3.莳萝：古称洋茴香。

（下周四之前还有两更[星星眼]）

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第58章 玉灌肺