四时田园杂记（种田文） 第8章 进城

“你是说想拿笋子去县里卖？”

婆媳三人归了家，把背篓和竹篮里的竹笋全都倒出来处理，水竹笋难剥些，便先给它去了皮，拿住顶端扭折两下，笋叶散开，再用三根手指头缠住笋叶滚转几圈，牢牢包裹着笋子的笋叶就剥干净了，露出里头白白嫩嫩的竹笋芯。

李兰香边剥笋边告诉婆婆和大嫂自己想带竹笋去县里试试看能不能卖的念头。

“我想着，既然城里少见，那我背去卖，肯定是有人愿意买的。再说反正笋子是不要本钱，只是我多费些人工和脚力，我也不卖贵，能多挣上几文钱也好。”

孙婆子想了想，这个主意倒是可行的，但还是打算给她泼点凉水，不让她期望太高，到时候没卖出去不开心：

“能卖肯定是能卖，只不过县边上有山的地方不止咱们这一处，你能想到去卖笋子，肯定也有别的人家也是这样想，就怕到时候不会太多人去买你的。”

这一点李兰香在回程的路上就想过了，便笑着说道：“没得事，我只是想先试试，到时候卖不完，也可以给水花姐家里吃嘛，这笋子掰下来一时半会儿也不会坏，可以多吃几顿。”

坐在旁边的葛月红听到这里赶忙说：“那什么说法儿？咱们这两日进城一趟呗！”

又转头催孙婆子：“娘，你去不去？你不去我就跟兰香走唔。”

孙婆子撇撇嘴，佯装生气，“哦哟，就晓得你们两个媳妇嫌弃我这老货，进城都不带我，以后老了估计更靠不住，没得享福的命了。”

说着抽了根竹笋，给李兰香和葛月红一人来了一下，婆媳三人笑作一团，也决定好了进城卖笋的事项。

……

今日采了笋，这种山珍肯定是当日吃才最鲜，于是晚上便做的酸菜笋子汤和春笋炒腊肉。

酸菜和笋子都是素的，配荤油才更香，于是就没有用平常吃的山茶油，而是取出了存着的一小罐猪油拿来做菜。

先从罐子里挖出一勺白腻腻的猪油在锅底化开，香气一下子就上来了，然后倒入蒜片和酸菜炒香，再把水竹笋段放进锅炒，炒软一些就可以加水去煮，只需在出锅前撒些盐就已经很好吃了，微酸微苦又有猪油的荤香和竹笋的鲜美，开胃的不得了。

炒腊肉的笋用的是雷竹笋，雷竹笋味甜硬脆，和腊肉一起炒，添上点青红辣椒，不用特地再放盐，滴一些酱油便足滋足味。

一顿晚饭把全家人都吃了个肚儿滚圆。

第二日的下午，婆媳三人单独去了另一处更远的小山头，掰了不少笋子回来，晚上也早早歇息，打算起早赶路去县里。

罗水林听到这事儿直夸她们有想法，不过更多的是心疼忧心她们几个跑老远去采笋，又要走一个多时辰的路去县里。因家里的那头牛已经年迈，驮不起牛车载人了，平常除了耕地和采收时会让它出力，平日里都是宝银带着吃吃草，算养老的状态了。

次日寅正（四点），三个人就顶着月光背着背篓出发了。家里的宝珍宝珠原本闹着也要跟来，宝珍是穿越后从没进过城，想看看古时候的县城到底是个啥样，宝珠就完全是：你不带我你肯定是自己偷着去城里吃好东西了的想法，扭缠撒娇了一晚上，最后以李兰香一人屁股给了一巴掌结束。

李兰香笑着跟自家婆婆和大嫂说两个宝贝女儿昨晚的事，又特地跟葛月红道谢：“也是多亏了牛蛋这几日帮我带她们两个烦人精，要不然我都脱不了身，事都做不成。”

葛月红一点都不在意这些事，她倒巴不得用两个妹妹栓住宝银呢，他自己一个人去放牛，专往水边山里走，危险的很，带上妹妹们还像个哥哥些，知道哪里好哪里不好，更安生点。

一行人走到日头出来，终于是到了城门口，此时已经聚集了不少商贩和过路人，正陆续验证进城呢。

婆媳三个排了队，等轮到孙婆子时，官兵只查验了几人的背篓，问明进城的原因，就放她们进去了。其余些人，若是携带大量家私禽畜的，则会被要求出示路引或者户籍文书以做验证，若是大宗商队过路，还需要缴纳城门税方可进城。

进城后，几人先去了城西梧桐巷的水花家。

扣了门，家里雇的婆子过来开门一看，立马就喊道：“老夫人、娘子诶，亲家母来啦！”

坐在屋内正和小女儿撕扯的水花听到，赶忙抱着女儿出来。

罗水花今年已足三十岁，是罗老头和孙婆子唯一的女儿，排行老二，从小便是父母和兄弟宠着让着长大，大了后被父母送去学绣花，和绣坊的少东家看对了眼，嫁到了县里。

她遗传了罗家的身量高，皮子白；脸有些略长，头发浓厚，眉飞入鬓，眼睛大而黑且有神，鼻子高挺，是罗家生的最好的一个，脾气也被纵的很是泼辣。

此时水花抱着才两岁不到的小女儿，被小女儿用手揪着一把头发死不松手，看到娘家人来了，很是惊喜。

“娘、大嫂、弟妹，你们三个怎么来县里啦？”

孙婆子回她：“来县里办点事，顺道看看你给你送点东西。”

又走上前去逗外孙女，“哎哟乖乖豆苗儿，想死我了，来给外祖母抱抱！”顺手便把孩子接过来了，也解救了自家女儿的头发。

豆苗儿不怕生，记得一些见过的人脸，被抱过来后还转着一双大眼睛，滴溜滴溜地来回瞅刚进门的三个人。

“快进屋坐！你们吃早饭没？王妈，做三碗面来，多放些蛋肉。”水花招呼她们几个进屋，看到她们身上的背篓，便动手帮她们卸下来。

“莫莫莫，别煮面，太费时间，我们等下还有得事要忙，你这里有没有馒头之类的，垫垫肚子就行。”孙婆子赶忙叫住她，不叫她费事。

然后放下豆苗，从背篓里取出一大捆绑牢的竹笋，再取出一只脱了毛的肥壮老鸭。

“这笋子是我这两日和你嫂子弟媳去采的，想着你爱吃，我就多给你带点，其余的等下我们要去集市上卖。这鸭子是你爹今天一大早活杀的，自家养的老鸭，他说给你补补，省的你们在县里要吃还得花铜板去买。”

水花闻言立马揽住自家老娘，一顿撒娇。

孙婆子嫌弃她：“好了好了，年纪都这么大了还卖痴。”

这时听闻到了动静的钱母也摸索了过来，她年纪比孙婆子大上许多，眼睛不便视物模糊已有十来年。盖因当初和丈夫创立秀坊之初用眼过度，年老后便退却了视力，现在也不常出门子。

她伸手摸索，“亲家母，你今日怎么来啦，可是有急事要办，怎不吃碗面再走？”

孙婆子上前一步握住她的手，两人坐下亲亲热热地说话。葛月红和李兰香就陪坐在一旁，和水花聊家里事。

家里没有馒头，王妈就从外面买了六个肉包子和一大碗猪杂汤回来，几人边吃边聊。

水花好奇道：“怎么往年你们不来卖笋子，今年倒是来了。”

李兰香有些不好意思地笑笑：“姐姐，都是我的主意。前两日我们采笋，娘提起说你爱吃，又说城里不好吃到，我便想着，也许可以带着笋来城里卖挣些钱。正好娘说想你，嫂子也想来看看宝金，我们就一同过来了。”

听完后水花点点头，附和道：“的确是，我在西市很少见着有卖鲜笋的，你们这点子不错，像我一般爱吃笋的人看见肯定愿意买。”

王妈在旁边插嘴道：“娘子，也有得卖的，最近笋季，有一两个摊子会偶尔捎上点笋卖，不过量少，很快就卖没了。”

李兰香和葛月红听后对了个眼神，不由自主地露出微笑，看来今日的笋子是可以出手了。