私厨小卤娘 第8章 第8章

陶予柠不屑地看着手无缚鸡之力的周肆年，心中满是后悔。

让他进厨房，是她做的最错误的一件事。

“周总，准备还要在这里多久？”

“你怎么不叫我名字了？”周肆年一怔，从陶予柠口中说出的周总二字，他总感觉有那么一丝别扭。

她微怔，眸子掀起，冲他莞尔一笑，“你不是春安良品的总裁吗，喊你周总挺应景的。让我再喊你名字，我觉得我是喊不出来了。”

被陶予柠这么一说，周肆年半晌都憋不出一个字来。

这丫头，还挺记仇。

周肆年为了缓和关系，他环顾四周，陶予柠之前放入锅中煮的卤味香味扑鼻，蔓延着整个厨房。

单单这个猪颈肉，还在案板上摆着。

他瞟了一眼，镇定道：“你这个肉准备怎么做？”

谈起美食，陶予柠提上了兴趣。要是其他，估计还得看她心情。

陶予柠洗了洗手，把那一大块猪颈肉切成半大不大的块状。

陶予柠爽朗道：“腌。”

“腌？怎么腌？我能帮你做些什么？”周肆年身体往旁边的台面上靠了靠，懒散却又意有所指。

陶予柠不屑地抬眼看他，“告诉你，你会做吗？”

周肆年站直了身子，双手抱胸，一脸自信：“不试试怎么知道。”

空气再次陷入沉寂，两人之间的关系似乎又发生了不一样的变化。

陶予柠看了他一眼，思虑几瞬后，朝他手边指了指，“那你就把葱洗一下，切成葱花。”

周肆年瞟了眼边上的葱叶，绿油油的。

“可以。”他说完后，立马找了一个不锈钢的水盆，然后把葱放水盆里开始放水洗。

他平时都是单住，除了午餐不在家吃，早晚两顿保姆都会提前在他家做好，打扫完卫生才回去。

葱洗完后，周肆年把葱拿到了案板上。

他看着又细又长的葱叶发了愣。

正在调制腌料的陶予柠看他不知所措的样子，不禁笑了起来，“周总，难道是不知道葱花切多长？”

周肆年脸一下子垂了下来，她说的没错，他真不知道葱花切多长。

他低着眸子，偷偷瞄了眼旁边的陶予柠。只见她从腌料盆里伸出了手，然后又去把手洗干净了。

陶予柠走到他身边，示范了几遍给周肆年看。

“周总，学会了吗？”

周肆年“嗯”了一声，从陶予柠手上拿回菜刀，像模像样的切了起来。

陶予柠像个导师一样，站在他的旁边看了起来。等他切完后，陶予柠顺便夸了句：“周总，学得还挺快，切得也挺好的。”

腌猪颈肉的做法很简单，除了主食材猪颈肉，还有其他配料。

香菜、葱花少许、炸米碎80克、芹菜少许，两勺辣椒粉、一勺柠檬汁、玫瑰露一勺、蒜蓉少许、一勺鱼露、生抽两勺。还有她自制腌料。

先将猪颈肉洗净沥干，同腌料拌匀腌制约半小时。

因是周肆年办生日宴，陶予柠决定带几个烧烤架过去，到时候用炭火慢烤制金黄熟透，取出切成薄片。最后用她调制的佐料拌匀，到时蘸着吃就可以了。

陶予柠一顿忙活，已经早上8点左右。

周肆年比她先走出厨房，洗了洗手找了个位置坐下来刷财经新闻。

等陶予柠忙完从厨房出来时，他不禁扬了扬眉：“辛苦老板娘了。”

陶予柠瞪了他一眼，没说话。她去店里的小房间换了一条长袖裙，衣领是白色的，腰间和下摆是黑色的。

裙子是收腰款，陶予柠一穿上，透着一股精致感。

周肆年晃过神后，看了眼手机上的时间，说：“时间还早，请你吃个早餐？”

“不用，刚我在厨房熬了一碗青菜肉丝粥，咱们在这里吃吧，你吃完赶紧走吧。”

还没吃上东西，陶予柠就已提前下了逐客令。周肆年翘着二郎腿，嘴角动了动，透着笑意：“老板娘不缺个车夫吗？”

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他们出发时，天已经放晴了。

周肆年作为车夫，把陶予柠和寿宴上需要的东西全部摆上了车。至于烧烤架那些装备，周肆年派人过来处理了。

等陶予柠到了周家老宅后，第一眼见到的是周枝漾。

周枝漾一早起来就没见到她哥了，问了几个人都不知道。后来还是问了陆萧亭，才知道周肆年去了好滋卤。

“予柠姐，你来啦。我带你去转转。”周枝漾小跑到陶予柠面前，拉着她的手往院里走。

陶予柠还有些惶恐，她第一次来这么大院子。

她一直知道周肆年家有钱，没想到会这么有钱。

偌大的主宅，两侧都有一个很大的花园。其中有个花园里还有有个大池塘，池塘里面养了许多锦鲤。

那锦鲤养得白白胖胖的，甚是可爱。

周肆年安排人把车上的东西给卸了下来，他刚准备进院子，就被刚过来的陆萧亭给喊住了。

“你一大早的怎么就跑去陶妹妹店里了，是怕她遇到坏人吗？”陆萧亭那嘴角勾着的笑意，分外鲜明。

“你怎么知道我去？”周肆年昨晚是睡在主宅的，早晨天还没亮就偷偷跑了出去。

“昨天枝漾说陶妹妹会起早去店里时我就知道了。恰巧你妹子早上找你找不到，电话都打到我这里来了。”

“你还进去吗，废话这么多。”

“········”

陶予柠在周枝漾的介绍下，穿过了不少小路。

这时，周枝漾忽然喊了声爷爷。陶予柠随着她的视线看了过去，不远处有一个白发苍苍的老人正弯着腰在花园里浇花。

周枝漾小跑过去，陶予柠在后面跟着。

“爷爷，浇花的事情你让花匠去做。你老是弯着腰，对身体不好的。”

老爷子忽地站好身子，他看了眼周枝漾，又看了眼她身后的陶予柠。

“爷爷没事的，你旁边这位姑娘爷爷好像没见过，你新朋友吗？”

老爷子第一次见陶予柠，他总觉得陶予柠的眉眼像极了一位老朋友。

“爷爷，这是我刚认识的朋友。你不是馋卤味了吗，我特地让她给你做了好吃的。”

“周爷爷好，我叫陶予柠。”

“我看你眉眼挺像我一个朋友的，也挺巧，他也姓陶。”

“那我们挺有缘分的。”

闲聊过后，陶予柠开始去现场布置。不知不觉，时间过得很快。

周家老宅里来了很多宾客，都是来庆贺周老爷子过寿。

陶予柠还是有点含蓄，她一个人在院子里闲逛，周围也没一个认识的人。周枝漾他们几人在客厅里给老爷子祝寿，还没出来。

宴会的摆桌很长，其中有几张桌子上摆了她亲手做的卤味。

除了特制的腌猪颈肉，还有招牌猪蹄、鸭锁骨、素菜卤、鸡架子····

她秘制卤汁排着整齐的队伍摆在桌上，期间也有不少人拿着那瓶卤汁左看看右看看，偏偏就是没有有缘人能把它带走。

陶予柠有些失落，这些卤汁全是靠爷爷的秘方亲手制作的，味道和以前的味道一样。

可是，怎么就没人喜欢呢？

这时，周肆年从正厅走了出来。他看见陶予柠站在一角发着呆，看着来来往往的宾客，丝毫没有对她的卤汁感兴趣的。

可是她做的卤味，却是有很多人过来吃。

“你要是一直这样干站着，那可是没有人对你的卤汁感兴趣的。”周肆年尾音勾着清冷，像是贴近耳朵灌入，渐渐分明。

陶予柠惊讶于他说过得话，但又很想知道他说的到底什么意思？

倏地，她舔着厚脸皮，朝他笑道：“还请周总指教？”

只有这样，陶予柠才会对他这么客气。

周肆年还有一点不太习惯。

他尾音勾着笑，指着她那些摆盘：“你应该把卤汁用一个盛器把它倒进去，旁边放一个勺子、一次性碟子。这样的话，来的人还可以来尝一尝。”

这点，陶予柠确实没有想到。

可是，她上哪里找勺子和碟子呢。要是再回去拿，那就得耽误时间了。

周肆年看出她的担忧，招来家里的佣人，“把家里的碟子和勺子拿一些过来，让宾客来尝一下陶小姐的卤汁。”

陶予柠漾起笑意，“谢谢周总。”

周肆年的方法果然奏效，她的卤汁一打开后，那香气在空气中弥漫开来，勾起人内心深处的食欲。

好多人都被吸引过去，不到几分钟，桌面上的瓶瓶罐罐都已被抢完。

这时，天壹世贸的许总走了过来。

“周总，今天的盛宴办得不错。不知道那边卤汁是哪家公司研发的，口味真的还挺不错的。”

闻言，陶予柠喜上眉梢。

她和周肆年对视之后，正迫不及待地想介绍自己时，却被周肆年用手给挡住了。

他在她耳边悄悄说了声：“陶小姐，稍安勿躁。”

“想必许总也看到了瓶子上的logo，它也是这个刚起步的小店。味道也如许总说的，真的是绝佳。我第一尝的时候，也被惊叹住了。”

话音刚落，陶予柠微怔。

原来他尝过自己做的卤汁，为什么早上在店里让他尝一下。

他却说，一般。

“那你认识这家店老板吗，想让周总引荐一下。”许总眼神中冒着星光，那股急不可耐地样子让陶予柠心里冒着期待的焰火。

只见，周肆年指了指身边的陶予柠，嘴角弯了弯弧度，“就是我身边的陶小姐，她是好滋卤的老板。”

许总怔怔的看着陶予柠，让他没想到的是，做这么绝美口味的竟然是一个女孩子。

“您好，许总，我是好滋卤的老板陶予柠。谢谢你喜欢我做的卤味。”

“陶小姐，你做的卤味特别好吃。尤其是那道猪颈肉真是一绝。所以我们能谈个合作吗？”

“许总，您是说真的吗？”陶予柠还是不太敢相信，她激动之余，甚至都不知道下一句话应该要说些什么？

“真的，所以还请陶小姐方便加个微信。到时候我们可以聊一聊。”

周肆年和她解释，许总是天壹世贸的总裁。榕城大半个超市都是许总旗下的产业。

陶予柠激动地打开微信里的二维码，两人互加后，她真挚地向许总介绍了祖传手艺。

好滋卤和天壹合作的消息被其他宾客知晓后，纷纷过去品尝，一个个的赞美绝口。

这时，周枝漾从正厅走出来，找到陶予柠，“予柠姐，我爷爷让你带着几道卤味还有卤汁让你进去。”

周肆年见她表情不对，问道:“怎么了？我们的正餐不是还有一小时吗？”

他们家寿宴和其他人不一样，先把宾客招呼好后，再是一家人聚起来一起吃个团圆饭。

周枝漾摇着头:“我也不知道，但看爷爷那个样子好像挺着急。”

她刚说完，陆萧亭也出来了。

“别琢磨了，陶小姐，赶紧的！”

“好的，我这就去。”

菜品准备好后，她跟在他们三人后面慢悠悠走着。她心里既忐忑又紧张，她余光看了看周围，正厅里的水晶灯璀璨夺目，墙壁上的壁画生辉。

餐桌主座位是周老爷子，他旁边站着一男一女，看上去和她爸妈差不多大，应该是周家兄妹的父母。

“爷爷，她就是予柠姐姐。”

“姑娘你过来！”周老爷子招手示意让她过来，陶予柠朝着众人打招呼:“周爷爷好，叔叔阿姨好。”

周爷爷笑着说：“姑娘，你的卤汁能给我尝尝吗，还有你做的卤味。”

陶予柠走过去，把卤味还有盛好的卤汁放在老爷子面前，“爷爷，您尝尝，合不合你的口味。”

周老爷子闻了闻味道，嘴角忽地漾出弧度。他拿起筷子尝了一块卤好的豆腐尝了起来。

豆腐入喉，充满胶质的汁水就这样进入豆腐里面，香味和醇厚的口感更加细腻。周老爷子尝着的同时，那嘴角边的笑意更加明显。

之后，他又尝了尝卤汁。

直到周老爷子放下筷子，视线落回陶予柠身上。他仔细地打量了一下她，然后问她:“听说这手艺是你祖传的？”

见她点了点头，周老爷子继续问道:“传授你手艺的是你什么人？？”

陶予柠垂了垂眸子，又看向周老爷子:“是我爷爷。”

“能告诉我，这盘卤豆腐你是怎么做的吗？”

陶予柠没有说具体的步骤，只是简单的描述了一下。

要将豆腐在烹煮45分钟后，要用筷子或者叉子在豆腐身上戳孔，然后加入水确保卤汁没过食材，最后在中火熬制。

其实豆腐的口感，还是陶予柠制作的香料包了的配料，最重要的配料就是生抽、糖、腐乳的配比。

周老爷子忽然开口：“你爷爷是叫陶守恒吗？”

陶予柠眼中含泪，爷爷去世好多年了。至今，竟然还有人记得爷爷。

她噙着泪： “周爷爷，您认识我爷爷？？”

“何止认识呀，简直太熟悉了！”

周老爷子激动万分，他又招手让周肆年走过去。

两人视线撞上后，老爷子笑了笑：“肆年，这个姑娘就是和你联姻的陶家丫头。”

下一本开《冬日渔火》

破镜重圆|久别重逢

文中关于美食的见解取自网络。

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第8章 第8章