深夜万界食堂 第12章 改变

理所当然的三位审查员都将票投给了四宫小次郎，在食材的处理上四宫算得上是绝对的碾压了。

对于这样理所当然的结果，四宫小次郎已经准备结束这场无理的闹剧了。他默默的摘下自己的围裙，眼中一片平静。

堂岛银，在四宫小次郎转身准备离开的时候，掏出了一枚硬币，放在了另一个碗里。硬币落在盘子上的清脆声音，止住了他的脚步。

“堂岛前辈，你这是要做什么？”

“没什么，我只是想要做出自己的选择，给这道料理投一票而已。”

高韩也拿出了一枚硬币，放在了未来徒弟的盘盘里。

“小惠的料理非常不错哟，尽管你对食材的处理没有做到最好，但是这道菜除了最基本的功底，还拥有着普通料理所没有的东西。至少另一份料理，只能算得上是好吃的东西。”

“骄傲的四宫主厨，不如也尝尝手下败将的料理，看看到底是因为什么，才能得到我们的认同呢。”

“你应该也发现了吧？自从你拿到了勋章之后，已经很久没有进步了，就这样站在顶点，无法前进一步。对于厨师来说，没有进步，就等于退化。你这一次没有使用自己擅长的料理，而是做了普通的料理，就是为了不让大家看出这一点吧！”堂岛银这一次一定要让眼前的男人明白，一个失去了进取心的厨子，才是失败的。

“你知道什么？无聊。”

“来尝尝吧，田所君的料理。”

“我为什么要吃？”

“吃。”

四宫小次郎切了一小块放进了嘴里，火候欠缺，糕点的衔接也不怎么样，装盘糟糕。他的舌头能长出那么多的缺点，可是他的心却尝到了别的东西。

他再次切了一块放进嘴里，明明就是一道很糟糕的料理。为什么？为什么会给人如此温暖的感觉？为什么会如此的温柔？

为什么心会突然变得酸软？这个味道，这个感觉好熟悉，特别像，妈妈的味道。

被这种感觉震撼到的四宫小次郎，松开了自己的右手。硬币跌落在盘子里，3比3打成了平手。

“喂，迟钝女。”随意的将眼角留下的泪抹掉，四宫小次郎转过头来看着这个从未放在心上的学生。

“嗨。”这一嗓子吓得田所惠一激灵，但是条件反射她还是立马答应了。

“馅儿里放的香辛料是多香果吧？”

“嗯，是的。”

“应该是为了去除鸡肝的腥味吧，多香果具有豆蔻，肉桂，丁香等多种香料的味道。”围观群众水原美女，接下了话。

“但是你不仅仅是因为这些作用吧？”

“那个，嗯，是的，前辈们，昨天因为一直审查，所以吃了很多料理吧！所以，那个，多香果具有促进消化的作用，即使是微不足道，我也想做一道对肠胃温和的料理。”

没错，就是这样。厨师一定要抱有这样的心理，在面对不同的客人的时候才不会手忙脚乱。不同地方的客人会有不同的口味偏好，年龄的不同，性别的不同，从小生活的环境不同也会导致料理细微的差别。菜谱永远是死板的，但是厨师是活的。虽然手艺没有很优秀，但是拥有这样认知的人才是他最理想的徒弟。

“明白了吗？厨师可不仅仅是做出好吃的东西就足够了，真正好吃的料理不仅仅是可以让人的味觉享受美食，还能够通过这道美食，明白料理人想要传达的心意。只有在顾客能感受到料理人所要表达的温暖和爱，才算是真正成功的料理人。”

“你在学校的时候，就应该已经明白了。优秀的厨师要将自己所学到的所有一切，融汇在属于自己的独特美食中。将自己的全部，奉献在美食的世界，你的心意自然也包含在内。只有冰冷的厨艺，是做不出温暖人心的美食的。如此之外，这个世界那么大。是什么给了你错觉？让你觉得你已经站在了巅峰呢？”

高韩不管自己的话，给四宫小次郎带来了什么感想。但是作为一名厨师，如果失去了钻研美食的上进心。认为自己已经到了顶点，那么他已经不是一个优秀的厨师了。只能说是一个会做饭的吧！既然厨师的两个字里也带了个师字，那就让自己教教这个骄傲的年轻人吧。

看着这个要走自己年轻时老路的四宫小次郎，他还是忍不住想让年轻人少走点弯路。曾经的自己好像也有这么骄傲过，现在想想也是段挺美好的岁月呢。虽然后面经历的毒打，也很痛苦，但总的来说还是值得怀念的。

“是一道拙劣却能在人心底回荡的料理呢，田所君即使身在赛场，也在为顾客的心情着想。我想这对要通往天堂道路的你也是很重要的一点。”

“既然这场比赛打成了平手，那么田所惠还是恢复到比赛之前的状态。”堂岛银，已经达到了自己的目的，这场教学也到了收尾的时候。

“从头到尾真是一场毫无规则的闹剧，算了，即使多苟延残喘一天也好，你就尽量努力吧，迟钝女就用迟钝女的方式。”真是个傲娇的男人，不过总比之前那个骄傲的男人好，傲娇的男人还有一点可爱，骄傲的男人就只想让人狠狠的打击了。

“小惠，我相信你未来一定是一名很棒的厨师。这个世界很大，作为一名厨师，未来你要学的东西有很多。成为我的徒弟，我会带你去领略更多关于美食的世界。但是现在的你还太过稚嫩，远月也算是一个不错的培养平台。不如就再等几年，等你在这个学校毕业之后。然后再来我身边修行，带着你这颗时刻为顾客着想的金子一样的心，在这所学校好好努力吧！”

“诶诺，前辈。这次也真的非常感谢你，你的教导也帮助了我很多。我愿意在学校完成学业之后，成为您的弟子。”田所惠，不知道眼前的人是怎样的厨师。但是能说出如此道理的前辈，来自神秘的华夏，和堂岛银前辈是朋友。这样的人怎么可能是普通人呢？成为高韩的弟子，她现在心甘情愿。

“约定好了。”

“嗯，约定好了。”

“哈哈，好。以后你就是我的第一个徒弟了，放心吧，师父一定会好好教你的。”

高韩看向旁边同样一头红发的幸平创真，少年的眼底是掩饰不住的挫败呀。少年人，多失败几次，未来的路才能走得更平稳。

“幸平创真，你父亲是一个很优秀的厨师，我相信你未来也会是。小慧，现在是我的徒弟，我和你父亲又是好朋友。以后就希望你在学校里能多照顾小惠了，你今天同样也很棒。只是你缺少了时间的沉淀，未来你会做的更好，不必沮丧。”

“好了，已经这么晚了，辛苦了一天，你们也早点回去休息吧！师傅改天来看我的小徒弟，今天就先走了。拜拜了～”

高韩和几个大人一起转身走了，他准备回度假村好好休息一下。接下来的研修那么精彩，不管是去偷师也好，还是单纯的为了品尝美食，他都不能错过。反正现在主世界刚刚是白天，小店一整晚一个客人都没来。这营业额不行啊，以后看来得自己主动点找客人了。堂岛银就很不错，一看就很有钱的样子。远月十杰，也都不缺钱。这个世界潜在顾客这么多，不能浪费呀。

这大澡堂子真舒服，舒舒服服的泡一会，回去搂着猫睡觉了。