深夜食堂X中国 第69章 【X原创】三鲜面

不知道大家还记不记得祥嫂呢？以前在讨论卤豆干的时候说过她的故事。小祥开始出门后，她也再不用每天给他轮换着做上好几顿饭，能安心地见到孩子吃晚饭的场景，她也很少来我店里买卤味给他准备夜食。

直到最近几天她找了一份分报纸的工作。在报纸里分版夹广告，然后折叠分堆。连报纸都不看的大多数人肯定已经连想都想不到而今都还有这份工作。但只要官方的报纸还发行，就还需要这样的人工。

最近几年的报纸业不景气，照看也不会改进什么工艺了，只是而今这份工作的工资也只能请得起一些老人。祥嫂的老姐妹因为要回老家让她替几天班，这活是在凌晨两三点，夜班的公交一小时都不见一班，在附近的夜店做完保洁后，祥嫂就到我店里来取个暖，时间到了就去另一个地方上工。

哪怕我说了不点东西坐一会儿也没关系，毕竟我这种小店本来就很少有满座的时候。但祥嫂还是会觉得不好意思，借着肚子饿的名义点一碗阳春面。这一晚，借着前一个客人炒三鲜做得有点多的剩料，我给她做了碗三鲜面。

“都是剩料，就当是我回馈顾客的年终谢礼。”见她有负担的模样，我连忙说。

她脸上闪过了一丝微笑，然后说：“不瞒你，其实今天是我的生日呢。”

全国各地其实都有炒三鲜这道菜。但因地制宜所以有不同的食材，但做法差不多。我们这一带是水乡，所以虾少不了，鱼丸，鸡肉，木耳，韭黄，冬笋片，所谓的发皮就是猪皮晒干后炸制而成，是困难时期最好吃不过的肉菜。按照个人的口味还能放入青菜，现在条件好了还会放猪肚，贡丸等等。因为菜太多了，所以我说不出其中是哪三个鲜来，或许三是个虚数词吧？所谓三生万物，所以这菜又有一个“全家福”的名号。是我们这边过年必须有的一道年菜。

把炒三鲜当作浇头，就能做出一碗三鲜面来，是我们小时候吃不上什么荤菜的时候过年才吃得上的美食。

面吃上两筷，祥嫂的手机响了起来。手机老了反应慢，她老花的眼睛点了好久才接起电话来。

“喂？哦，我知道了。白事公司那边的大师傅给他打电话了吗？嗯嗯，只要听他的办就好。我大概七点左右过来。嗯，到了再说。”

“有什么事吗？”

“外甥刚刚打电话来，姐姐走了。”

“啊……节哀。”

“也没什么哀的，这岁数也是到该走的时候了。我大姐比我大八岁，一个儿子是医生，一个是老师。该吃的都吃了，该玩的都玩了，该活的都活了。病了也有段时候了，后事也早就交代清楚了。该走的，总是要走的。”

祥嫂吃完面后又坐了一会儿，看到店里的钟到时间后才和我道别。她照常去了上班的地方，结束后挺起了酸痛的腰来，勉强地锤了两下后买了些点心回家。

“你煮早餐了啊？”回到家后她看着餐桌上的白粥说。

小祥没有说话，只是笑着点了点头。

“我还想今天没空做早饭，给你买了小笼呢。和粥一起吃点吧。”她赶紧打开了饭盒说，“我今天没空给你做午饭晚饭，我给你转点钱，等等叫点外卖吃。及时吃别饿着。”

“我……有钱。”

“你自己的钱自己去买套新衣服吧，今年都没时间陪你上街买衣服。”虽然手机有些卡，但她还是摸索着发出了转账。

“妈，今天……有什么事吗？”

“大姨走了，我今天要去看看。”

“我也……一起去吗？”

“不要紧，你今天在家好好休息一下明天去就好。明天给大姨守夜，后天一早还要一起出殡。”

匆匆交代完这些后，祥嫂就离开了家里。

“小姨。”“阿琼啊。”“小奶奶。”

一到守灵的地方，各种亲戚就都迎了上来。她如往常一样在各种亲戚间来回寒暄，遇到同辈的就聊些身体健康之类的话题，遇到小辈就问声工作生意，孙辈也有不少已经成人，问上一些学习生活。

就像是过年一样，她回到了娘家终于放下了“祥嫂”的名号。不过人生就是这样，只有在这种时候，才能集合到过年都不一定见得到的亲戚。所谓的葬礼也是如此，大家聚到了一起后，除去悲伤，就是这样难得闲聊说笑的机会。

“小祥最近怎么样？听说他出去工作了？”

“街道给介绍的工作，在一家工厂里工作。这两天刚放过年假。”

“工厂就是好，我们得到年三十才能正式放假呢。”“小祥也终于能独立了，你也能放下心来了。”“就是，少打一份工吧，小祥是个懂事的孩子，花不了这么多钱的。”

“就是，哈哈哈。”

说笑之中，祥嫂以为能坚持。但没过多久还是忍不住困意在大姐生前常坐的躺椅上睡了过去。上了年纪的睡眠就浅，醒醒睡睡就算是日常也是常事，但做了个美梦后却觉得从未有过的香甜。

黑夜渐渐深起来的时候，梦醒的我也到了该开始准备营业的时候。现在的城市和过去不一样，城市还小的时候临近过年就更是热闹，现在城市变大了，大多数人回家乡后，就变得格外冷清。世道不好，这现象就更明显，冷清下来的日子也越来越早。

“要吃点什么吗？”就连这种过夜生活的店临近过年都关了不少，我给向我乞食的野猫准备了些吃的，这时见到了一个在街头晃荡的身影。

在与他对视后我对他招了招手，招呼他进来坐。他在角落的位置坐下后还冷得哆嗦了一会儿后才镇定下来。

“你妈还要一个小时下班，下班后应该就会来这里。你在这儿等会儿就好。”

他犹豫着接过了我给他倒的热水，用带着些胆怯的语气问我：“你……认识我吗？”

“你的眼睛和你妈长得一样。”

“可……可是……”

“眼睛这种东西，可不是颜色一样就算是一样的。”

正巧这时有客人进来，我就去忙别的了。时不时也会注意下他，虽然知道他三十好几了，可心里却总还是有些他是孩子所以不放心的感觉。要说他特别还真是有些特别，要是别的孩子要是手里没个手机肯定不会做到这么乖吧？他没有玩手机却老老实实地坐着……也对，他确实也已经不是孩子了。

就这样忙了一阵后，见到祥嫂走了进来。我给了她一个眼神让她坐那边。

“小祥，你怎么出来了？”祥嫂笑着放下包问。

“我……附近……逛逛。就……正好过来。”

“也好，是该出来逛逛。整天窝在家里也不健康。”

见到妈妈没有怪他，他稍稍放松了一些。“妈妈，那个……”

“睡了，在大姨家睡了一觉了。人老了扛不住，一躺下就睡着了。”她笑着说，“老板……这个……”

“小祥昨晚不是没吃到吗？”

她稍稍犹豫后恢复了笑容，招呼小祥说：“吃吧，面会糊的。”

可小祥却像是有心事，拌了拌面说：“妈妈，今天……报站……我替你去吧。”

“不用了。”她看了眼小祥失落的表情说，“不是，我也不去。老板找到了几个放寒假的学生，比我们这些老头老太灵活多了。不过老板说了，要是用几天那几个大学生不中用的话，还会打电话给我让我过去帮忙。这两天忙着大姨出殡的事，那正好。清扫那边明天我也和别人换好班了。快吃吧，吃饱了回家睡一觉，我们就去大姨那边吧。”

小祥点了点头，说不出一句流利的话，可妈妈却都读懂了他的心思。解释完这些后，他也像是放下了心事，大口大口吃起面来。

“工作的事情也不用担心，妈妈这几年也攒了不少钱，休息一阵没事的。安安心心地过完年再做打算就好，现在这行情大家都是这样过着。”

原来今天小祥今晚出来是找工作的。街道为他找的那家小企业，因为不景气老板决定趁着年前解散，员工们也正好趁着这时间回家乡过个年。不过老板人不错，除了遣散费还发了一笔奖金也算是能让大家过个好年。小祥本就不好找工作，想帮妈妈分担负担，所以也学着她来这里找找能不能有些打扫之类的临时工。

喝完了面汤后，祥嫂的身子暖和了起来，满足地深呼吸一下后，给我递来了钱。

“这是请你们……”

她抓起了我的手，把钱塞到我的手里，然后对我露出了一阵笑容。原来话能不能说得流利，真的不那么重要，人和人之间的交流，字句甚至也不能表达清所有的想法。

一天一夜不短不长，丧礼说不上多伤感，可在送姐姐进炉时尽情的哭泣，也足够让她发泄完情绪和她好好道别。帮孩子们收拾好大姐的遗物，她和亲人一一道别，看来今年的年夜饭能见到的人也不少。

结束这一切后，她带着小祥一起去了超市准备今天的晚饭。晚饭后，她就又要去上班了。

刚开店，还没一个客人。我趁着空闲坐下来点了一根烟，视线无意间注意到了墙上的挂历。上了年岁但也还算是年轻的时候也会想，过年真是件浪费时间的事。过了腊八就是年，要出十五才算是过完年，一年只有十二个月，要把一个月浪费在这事上。那个时候，就把这些节令包括生日看得淡了。

但对时间而言，那不过是个普通的日子而已吧？

有些人早早结束了营业，有些人早早回老家难耐和亲人相遇。

可也有些人依旧在这种时间点出生，有些人在这种时间去世，也有些人要坚持上班养活家里。对不少人而言，这也不过是普通的一天。

可要说普通的话……

人的言语果然还是欠缺点什么呢。

“老板，来晚阳春面。”

啊，我也该开始新一夜的生意了。