神父日志 第83章 第 83 章

“我不是厨师，不知道这些东西的原理，我只知道应该这么做，如果你还需要，我就说，你要是不需要了，我就回教堂去了。”

神父注视着唐禹哲问：“你还需要什么？”

唐禹哲喃喃道：“我需要神父。”

神父：“什么？”

他露出有点震惊的神色：“难道你想把我加进馅儿料里面去？那是不可能的！我告诉你，今天的食物是甜的，不是咸的，加肉是不会好吃的。”

唐禹哲没撑住，笑道：“我知道了。”

神父正色问：“所以，你还需要什么？”

唐禹哲跟着收敛了一下自己的表情却还是笑吟吟的，一双眼睛在灿烂的阳光之中熠熠生辉，目不转睛地看着神父发誓似的说：“我需要神父指导我处理接下来的食材，我需要神父帮助我做成这个东西。”

说完这话，他拉住神父的衣袖，晃了晃，望着神父撒娇似的说：“神父，神父，您就帮帮我吧！”

神父收回袖子：“你的手还没洗呢。”

唐禹哲收回手：“哦。”

神父提醒他：“洗洗手，之后还要处理馅料。”

唐禹哲点了点头，听话地走到水龙头旁边去洗手。

哗啦啦——

不知道他怎么回事，好像走神了，不小心开大了水龙头，只听得哗地一声，一股水流就冲了出来，飞溅得到处都是，大部分落在唐禹哲的衣服上，小部分从他的头发旁边跑到了神父的这边，神父眨了眨眼睛，抹了一把脸，叹气：“真是多灾多难。”

唐禹哲转过了头，有些惊慌失措地望着神父问：“没事吧？我不是故意的！我也不知道会出这种事，平时都可以用，只不过，偶尔它会冒一点泡泡，好像不太正常，但是，我没想到它之前还好好的，今天怎么就这样了……”

他说着还想伸手过来帮神父擦拭水渍。

神父挡了一下他的手说：“看看你自己吧。”

唐禹哲低头看了一眼，无所谓说：“没关系，不是什么大事。”

他一秒不到就重新抬起头来问：“神父呢？”

神父说：“没事。”

唐禹哲松了一口气：“那真是太好了。”

神父忍不住低声嘀咕说：“遛狗不牵绳的人出门也是这么说的，统一口径，这只狗不咬人，废话，咬人的狗不是被打死就是被关进笼子，哪里还有出门的日子？”

唐禹哲疑惑地问：“我家哪里有狗？我没看见啊。”

他说着，左右张望。

神父说：“不用看了，还是处理你的食材吧。”

唐禹哲点了点头：“哦哦。”

他顺手抽了旁边的帕子擦手。

擦掉了水珠，唐禹哲眼睛亮晶晶地望着神父，神父突然有点语塞，觉得他这个样子看起来像浑身上下满是金毛的狗，如果有尾巴，现在尾巴在后面都晃出花来了。

唐禹哲疑惑地问：“怎么了？”

神父摇了摇头：“没事。”

“每五百克白糖配一百到一百二十五克面粉，如果是芝麻馅儿，五百克白糖，三百克芝麻。”

“三百颗？”

唐禹哲问。

“不，”神父摇头，“三百克。”

唐禹哲点了点头：“哦。”

他问：“处理芝麻的方式有吗？”

他翻了一下自己的柜子说：“我这里好像有一点芝麻，但是不知道能不能用，如果可以，我就用了，如果不可以，我还要一点时间再处理一下这些东西。”

神父：“芝麻要用清水洗干净，处理成碎颗粒，倒入锅里，用小火炒一段时间，白芝麻变成亚黄色，黑芝麻炒爆，就可以当芝麻馅儿使用了。”

唐禹哲努力回忆自己买芝麻的时候，对面是怎么说的，没想起来。

他看了一小会儿手里的芝麻，开始架锅，对神父说：“您站远一点，免得被伤到。”

神父点了点头，退到了厨房的门口，唐禹哲将锅放好，打开了小火，等了一小会，将芝麻全都倒进去，倒进去之后，才想起来，刚才好像应该先称一下数量的，但是倒都倒进去了，现在捞出来也不合适，他想，等处理之后再倒出来也是一样的，到时候再称重吧。

芝麻在锅里噼里啪啦的。

神父欲言又止，看他已经开始摇晃大锅了，挠了挠脸颊，小声问：“你不觉得有哪里不对吗？”

唐禹哲疑惑地问：“哪里啊？”

神父说：“你没有清水洗。”

唐禹哲愣了一下，转过头去，红着脸说：“啊，这个，我一开始忘了，但反正这个东西都是下了锅的，洗不洗不是很要紧，我等捞出来再洗也可以，反正只需要用清水洗而已。应该没什么吧？”

他本来是没想起来的，但是，神父提醒之前，他就记起来了好像是有这一段，可是他一开始觉得不重要就没注意。

他以为可以糊弄过去的，神父又不动他的锅。

但是神父问出来了，也不能说我不知道或者我就要这么干。

那也太过分了。

他请神父过来，又不按照神父说明的办法去做，那跟找人到自己家吵架有什么区别？

他也不是诚心想针对神父搞事情来着。

虽然神父的资历好像不怎么老，大多数人还处于观望状态，对神父的本事和态度将信将疑。

这也正常，大多数人对不熟悉的东西都会这样，更何况神父是个大活人，他们谨慎一点也不为过，神父也没生气，算了算了。

唐禹哲回过神，芝麻已经炒好了，他用了一点黑芝麻和一点白芝麻，现在两种芝麻混合在一起，散发着一股粘稠的浓郁香味，他抽了抽鼻子，觉得自己现在都不太饿了，不知道是不是芝麻里面的油脂很多的缘故，可能他不怎么喜欢油腻腻的东西？但是芝麻也没来得及油腻。

唐禹哲将处理好的芝麻都倒进了一个碗里面，试图洗锅，顿了顿，将芝麻也一起洗了。

清水哗啦啦，冲洗了芝麻和炒锅之后，唐禹哲将锅放在一边，等待晾干，将芝麻重新收集，放回碗里，现在这个碗看起来湿漉漉的，芝麻在里面，密密麻麻的，还有些水珠。

唐禹哲有点脸红，看向神父问：“这样可以吗？”

神父眨了眨眼睛：“我不知道。”

唐禹哲讪讪笑了一下。

神父看了一眼日志：“五百克的白糖，三百克的芝麻，加入合适的面粉，用筛子让它们均匀，加入半融化的猪油一百七十五克，用手揉搓，再用擀面杖将面团变成平面，不要太用力，再用刀切成小方块，大小自己决定。”

唐禹哲点了点头，试图将功补过，非常用力，加快了速度，如果说之前是有点慢悠悠的，现在就踩了风火轮似的。

神父差点感觉自己被呛到，往后退了一点点距离。

唐禹哲将面团处理好了，托着一小块面团在手里，转头想递给神父看，发现神父在身后，又将手伸过来给神父看：“这是我的！”

神父点头：“你的。”

唐禹哲露出脸颊泛红的笑容：“嘿嘿嘿，我的面团子。”

神父说：“下一步，就像你现在这样，将面团放在手里一块，让面团变成圆形，再使面团往内凹陷，看起来像一个小酒杯的样子，把处理好的馅儿放进去，让面团包裹馅料，不破不漏。”

唐禹哲眨了眨眼睛：“我不知道什么叫小酒杯啊……”

他的眼睛好像突然就有点发红。

神父凑过去看了一下问：“你的眼睛是怎么回事？”

唐禹哲红着脸侧过身去想避开神父的目光，低声说：“我不小心把水和一点面粉弄到眼睛里面去了，我想，我的手是刚刚碰了面团的，不好到处乱碰，如果用手指头，会把眼睛弄得更脏，食物也不能碰了，手还要重新洗，我觉得有点麻烦，就一直放着，没有揉。”

他顿了顿：“但是越来越痒了。”

神父说：“这也不算什么，你洗洗手，揉一揉吧。”

他问：“有洗脸的毛巾或者帕子吗？”

唐禹哲红着眼睛问：“您要做什么？”

神父说：“我看你需要帕子，我给你拿过来，你说在哪里吧。打湿的帕子隔着手揉眼睛，应该会好受一点。”

唐禹哲点了点头：“哦。”

他把帕子的位置告诉神父。

神父将打湿了冷水的帕子递给他。

唐禹哲揉了揉眼睛，舒了一口气：“好痒啊。”

神父说：“处理你的眼睛，自己把帕子放回去，然后再回来。”

唐禹哲点了点头：“哦。”

他好像有点失落，洗了帕子之后低着头走回来，都不怎么说话了。

神父：“架锅，烧水，倒汤圆，要记得用小火，不要等锅内开水沸腾，如果水翻滚了，就沿着锅边往里加入冷水，不然会煮烂。”

唐禹哲问：“如果我现在把汤圆放进锅里，汤圆会沉在底下吧？”

神父说：“大概。”

不然呢？

唐禹哲问：“神父手里的本子一直都拿着，是什么菜谱吗？”

神父将本子翻开给他看问：“你看呢？”

唐禹哲看了，疑惑地皱皱眉。