勺掌民国 第24章 第024章 五香卤素鸡

1923年6月，距离曹珲成为中华民国第五任大总统还有四个月的时间，苏军和浙军为了争夺上海这个香饽饽，双方矛盾，已成水火之势。

此时的大上海，为中国第一大商埠，人口密集，工业发达，商业繁荣，“每个月光鸦片的收入，就能养活三个师的兵力”。

换句话说，江苏和浙江谁都想给上海这个大宝贝，当便宜老爹。

1913年12月，北洋政府在江苏省特设上海镇守使，管理上海，因而，很多上海的学校和行政机构的前面，都会加有“江苏”字样。

1915年11月，上海镇守使郑儒诚遇刺身亡后，北洋政府将上海镇守使改为淞沪护军使。新上任的贺风麟唯陆勇襄马首是瞻，从此，浙、沪结为紧密联盟，上海财政收入息归浙军所有。

就这样，苏军、浙军因为各方势力在上海的利益争夺，生发了严重的矛盾。

江苏的督军祁谐远一心想将上海据为己有，公开称“上海是我们江苏的一部分，一定要收回来！”而浙江的督军陆勇襄亦视上海为自家经济命脉，绝无可能让与江苏，遂发声反击，“上海是浙江的门户，一定要保持！”

无论怎么看，苏军与浙军这一战，都势在难免。

在金娇公寓的这一段时间里，张年年从各类报刊杂志上，了解了一些这个时代的影视相关知识，为了更好地适应工作，以及时政相关讯息，为了更从容地活着，且能活得久一点。

所谓盛世的古董，乱世的黄金，如有机会，多攒点保命钱，总归是没错的。

因而，她没思考多久，就接受了唐家明的提议，有时间就写写东西，尝试向唐家明所在的《品报》投投稿。说不定，能赚点稿费呢。

可是，她写不来散文，也写不来新诗。

打21世纪穿越过来，没经过古典文化熏陶，跟当代文人相比，她的文笔不够古雅，用词过于直白，这是她的劣势所在。不！别说当代文人了，可能连当代初中生还不如呢。她承认，当日商家那位一心要考燕京大学的小公主的鄙视，给她留下了不小的阴影。但，她也有自己的优势，来自后世的丰富的武侠、甜宠、玄幻、女尊类小说，甚至漫画，剧本。

“小说可以吗？”

于是，她问了，“你们报社，收小说吗？”

唐家明那总似泛着一层柔光的眼神，倏然亮了一下，“你会写小说？”

张年年恬不知耻地点了点头，她已经打算好了，要抄就抄经典，比如张艾灵的《半生缘》、钟树家的《难兄难弟》和邝昊闻的《一双绣花鞋》，故事都发生在民国，贴近读者生活，容易引发共情，而这三部基调一喜、一悲、一恐怖，日后固定什么风格，就看哪一款的受众多了。

***

两人结伴回到金娇公寓。

唐家明提着张年年的行李箱，而张年年的手上，也没有空着。她想，过了这么半天，索澜迪小姐多半饿了，便中途去了趟小菜场。回来的时候，手里就多了两根素鸡，和一小篮子花椒、大料、草果、香叶、八角、桂皮、茴香等香料。

果然，索澜迪已然饿晕在床上，楼都懒得下，妆都懒得化了。

“年年，是你回来了么？我都快要饿晕了……”

听到楼下有动静，她立马从床上弹了起来，“哇，你已经买菜回来啦？你可真是我贴心的小棉袄！呃，那两条长长的、滚圆的是什么，不会是火腿吧？天呐，我不要吃肉。呜呜，我已经没有小蛮腰了……”

为避免她接下来的哭天抢地，张年年赶紧说，“不是火腿，是素鸡……”

“素鸡？！”

索澜迪的眼睛锃地亮了。

就在这时，她看到了跟在张年年身后的绅士——唐家明，她立刻转移了目标，几乎是从楼梯上飞奔下来，“家明，你还没有走？我懂的，那么长时间不见，你一定想多跟我待一会儿吧？毕竟，我们曾经，是那样地要好……”

“你也知道，那是曾经。”

唐家明的语气，不冷不热。

唉，成年人的爱情，不是一两句的解释，或者一个热吻、一个拥抱、一场缠绵，就能化解干戈，一劳永逸。每个人都有诸多的考量，索澜迪在考量自己的前途，唐家明在考量索澜迪的忠诚。

张年年觉得，她不应该在这里，她应该在厨房。

于是，她在把老旧行李箱拎进卧室后，转身去了厨房。看来，唐家明会留下来吃午饭，一盘子五香卤素鸡可不成。她看了看，家里还有鸡蛋、韭菜和用来做“澜迪粥”的五谷杂粮，这心里便有计划了。

她洗干净了菜板，先是将两根素鸡剥去外衣，切成不易碎的厚片儿，再均匀地贴在铺了一层油的热锅里，煎至两面起皱，这第一步就完成了。

第二步，准备佐料。

她另起一锅，把事先准备好的所有香料翻炒了一下，清水烧开后，再加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖等调味。

第三步，将已煎好的素鸡下锅，焖煮十分钟。

不一会儿，这一道简单的卤味，便做好了。

接下来，是两个辅菜。

***

客厅长桌上，被唐家明收拾得干干净净，除了三副碗筷，什么都没留下。

他跟索澜迪一人一头，淡定坐着。

唐家明是个宽厚温柔的男人，除了索澜迪，没人见过他发脾气、炸毛、失态的样子，也没人能令他发脾气、炸毛、失态，出现种种异况，在遇上索澜迪之前，从没人觉得他会跟“忧郁”两字沾边儿，更没有人能想到，他会跟人打架，还严重到坐牢，真的是为了爱情，昏了头了；而索澜迪就是个娇纵任性，仪态百变，一刻不停叽叽喳喳的小女人，她很少有老老实实坐着，说不出一句话来的时候。唯独对唐家明，她在给不了他确切允诺的时候，也不肯施展百变演技，哄哄他、骗骗他，换得他一刻的柔情对待。

这一刻，空气里泛滥着诡异沉默，而又暧昧万分的情愫。

他在欣赏索澜迪上个周为《良友》画报拍的几张照片，几个月不见，她好像丰满了不少；索澜迪在翻阅他前几年在《小说》月刊上发表的旧文章，那时，她还不认识他，但他温和、理性、淡定而又不失浪漫的行文风格，从未改变。

好长时间，两个人谁都没有说话。

直到一大盘五香卤素鸡，两大盘韭菜鸡蛋馅儿的水饺，和一锅冒着热气的澜迪粥，依次上了饭桌。

“好香！”索澜迪忍不住咽了咽口水，“年年，你又害我……”

“这是素鸡！以素仿荤的素鸡，口感与滋味都跟鸡肉差不多，当你闭上眼睛把它当真鸡的时候，它就是真鸡啦。”张年年开始推介她的新菜品，“但它其实是豆腐做出来的，吃得适量，不会长肉，放心吃吧！不必纠结，无需自苦。”

全程，唐家明全神贯注地听她说话，眼角除了一贯的温柔笑意，还有三分叫人看不懂的内涵，耐人寻味。

“看着我做什么？”

“年年啊，我发现你好像一个哲学家。”唐家明在欣赏她，并将这一欣赏付诸语言，“到了静姝学姐的年纪，极有可能会成为一个比静姝学姐更加深刻、有内涵的女性。”

“有吗？我只是说出了一个朴素的道理。”张年年挠了挠头，“我只是，在宽索澜迪小姐的心。”

“世间最深刻的道理，往往也是最朴素、最简单的道理。”

“我觉的，你更像一个哲学家。”

他们在打禅机，你来我往，妙趣其中。

这一刻，索澜迪感觉自己像一个外人，进入不了他们高深的世界。

她插不进话，于是彻底投入到人间烟火气中，夹了一块素鸡塞进嘴里，咬上一口，即刻爆出香浓汤汁，加之豆腐软嫩鲜滑，一口下肚，她方才低落的心情，骤然又愉悦了起来。

而唐家明生得英俊，气质儒雅，吃起饭来的样子，也比江奇霖养眼得多。

饺子、卤味都是家常菜，张年年手艺确实不错，但他那南、北通婚，结合了两地菜品特色的父母做饭也不错，所以感觉还好，直到饭吃得差不多了，喝下第一口玫苓粥的时候，他才被结结实实地“惊艳”了一把。

“这粥……”

“这是‘澜迪粥’！”索澜迪得意说着，“年年专门为我设计的一款养颜粥，色香味品俱全，好看、好喝又有营养。”

“哦？”唐家明再次向张年年投去欣赏的眼光，“年年，你可真是个宝藏女孩！怪不得静姝学姐从不舍得让你出门呢。可惜了，没有早些认识你。”

“现在认识，倒也不晚。”索澜迪酸溜溜地说着。

唐家明听出了其中的醋意。

虽然，他的本意只是想夸一下刚认识的聪慧小姑娘，没别的意思，但能看到澜澜为他吃醋，他心中是欢喜的。

于是，他在看向索澜迪的时候，温柔笑意里凭添了几分悦然情意，“我看这‘澜迪粥’除了好看、好喝又有营养，还有极大的推广价值，不如……”

索澜迪的脸上也笑意纵生，“不如，唐大才子帮忙写几篇推广稿子，炒作一把这天下第一好味的澜迪粥？”

唐家明点了点头，又喝了一口澜迪粥。

“当真？”

“我什么时候骗过你？”