夏季日长,天黑已是戌时二刻,乡间安静的只有狗叫虫鸣。
山脚下的破落土院里,周贤正蹲在地上,就着月光编狗尾巴草。毛茸茸的草穗在指尖旋转,左绕右缠,没一会儿就成了一只小猪佩奇。
小猪一跳一跳,趴到红衣摆上,赖皮似的翻滚几圈。
“小雪哥儿你看我胖嘟嘟的可爱吗?看看我嘛~我给你跳舞呀~吭吭吭~”
雪里卿虚握着一把草编动物,冷冷扫对面一眼。
周贤弯眸,停止夹子猪配音。
自他送走王阿奶一行人回来,哥儿便端坐在院子里,冷脸不讲话,气鼓鼓得像只河豚,比他家小区北墙那只三花猫还难哄。他蹲在人跟前将十二生肖编个遍,可算得了一个眼神。
周贤小心拨开他的手指,将草编猪塞进掌心,保证道:“我再不跟你讲那些孟浪之语行不行?别生气了。”
这家伙什么德行,雪里卿很清楚。嘴能跑马,吊儿郎当,毕竟能当街扛别家哥儿跑路的,不可能是什么正经人。
他也并非气那一句主人调笑。
雪里卿蹙眉与男子乌瞳对视,终于愿意开口质问:“我帮你参谋什么了?”
周贤眨眼,恍然大悟。
他扶着蹲酸的腿坐到哥儿身旁,口中少了几分玩笑,正经道歉:“我错了,我不该用你的名义扯大旗,也不是贪你那一百两。赚钱之法我真有,七八成把握,不是随便让你来背锅。”
雪里卿:“七八成?”
听他语气不好,周贤试探:“九成?你知道的,我有奇遇,脑袋里稀奇古怪的东西很多,总有能赚钱的。”
众所周知,穿越人士只有笨死的,没有穷死的。晚饭时雪里卿的反应提醒了周贤,或许小说没骗人,只是他想的窄了,没有发现商机的头脑。
受生产力、科技水平、地理运输、南北物产等限制,总有一些现代轻而易举得知的东西在古代来说是不外传的秘方。
比如当地不可见的他处小吃。
比如古代的确存在奶油、黄油,但由于物产限制多是游牧民族的食物,泽鹿县这种地方大概率是不认识的,更不要说蛋糕蛋挞等甜品。
又或者卡着物产发展的时间差。番薯此时刚刚推广种植,食用方法仅依靠传统的蒸烤煮,因产量高还便宜,百姓常用它充饥,更被称为救荒薯。若将之后发展的那些花里胡哨的吃法拿出来,自然也能成门好生意。
听他将想法毫无保留说出来,雪里卿脸色好了些,话也很直接:“此事我不看好。即使你肯委身行商,亦有生财的好点子,其他麻烦也不是你一个乡野小子能处理的。”
生意支起来,不赚钱便算了,若赚钱势必引来同行眼红他人觊觎。刚刚来过的那债主也是个麻烦,更不用说商会、乡绅还有官家税事的弯弯绕绕……
即便周贤有些玲珑心思,这也是个权势为上的世道。因权势身份吃亏的奇人,雪里卿前三世也见过不少,很难有好下场的。
谁知他在这深思远虑,对面的男人反而噗嗤发出一声笑。
雪里卿不禁震惊:“还笑?”
被瞪了周贤也还是笑,月色下笑眸弯弯,映着星光:“只相识两日就如此认真帮我,是里卿本性仁厚,还是里卿待我仁厚?”
雪里卿瞪人的浅瞳微微眯起。
周贤抬手:“错了错了。”
指望周贤当个正经人,跟指望那三个狗皇帝当人是一样的。雪里卿轻哼,将男人自以为悄无声息靠近的身体推远。
“离我远点。”
周贤咳了两声,将屁股下的木凳挪远些,勉强当个本分男人。
他同哥儿道:“我不行商,只打算做一锤子买卖。”
雪里卿立即明白:“卖秘方?”
周贤颔首肯定:“若是自家琢磨吃一吃还可以,开饭馆卖点心我可不感兴趣。各种食谱我有很多,二三十两一份,去县城州府多卖几份足够了。”
随手默几张食谱,对他来说还真不难。
周贤妈妈是烹饪爱好者,最爱收集研究甜品配方,奈何本人毫无天分,做出来的东西堪比生化武器。身为唯一的孝顺儿子,周贤自幼耳濡目染,被迫给她名义上打下手,实际上当主厨。从前妈妈时常嫉妒儿子的天赋,整日念叨他不去当个厨子简直暴殄天物。
妈妈死后,周贤经常在收集的食谱里挑几样用以供奉,还记得许多。
不知为何男人说着忽然情绪低落,雪里卿反问:“未知的食谱价值不清不楚,还得费劲跟人掰扯,为何不卖制冰法?”
周贤从情绪中蓦然出来,一时没反应过来。
“……冰?”
周家破院西南角的老井,男人拾起上面留的麻绳缓缓往上拎,大酸菜坛子哗啦出水,很快落到地面。
雪里卿在旁指挥:“开小口,缓慢放气,等待一刻钟。”
难道这就是他没领会的祖宗智慧?
周贤立即依言掀开坛盖,小心翼翼松动木塞通气。屏息等待片刻,得了雪里卿的允许,他才缓缓揭开木塞与布。
天黑看不清,他将手伸进坛里。
夜里山间凉爽,冰冷的水冻得人一激灵。摸了一手液体的周贤神色略一迟疑,想到古代制冰或许效率较低,可能只有浮冰块子,于是用手在坛里上上下下每个角落搅弄一番。
然后他不禁抬头:“冰呢?”
雪里卿弯腰将地上封口的布捡起来,抖了抖递到他手边。
周贤上下摸索,在堵住坛口朝里的布料上蹭到了一点冰渣。他无语道:“这就是你说的制冰法?保证能成?”
雪里卿反问:“你就说成没成?”
周贤捻着指尖的冰渣,无奈点头。
见他吃瘪,雪里卿得偿所愿,月色下的眼眸缓缓弯起。他低头摸摸手里的草编十二生肖,又去鸡圈旁瞧了瞧母鸡,难得劳动大驾干活,进去又捡两颗鸡蛋。
红衣背影轻快无比,心情奇佳。
显然这一番戏耍是中午站在井口时便有预谋,如今终于效果很好地得逞了,解了些心头气恼。
周贤不由笑着摇摇头,闻闻酸菜味的手,嫌弃地将坛水倒了。
紧接着不远处传来哥儿的呼唤:“周贤,打水生火,我要洗漱。我高兴了,自然告知你真正的制冰法。”
周贤长叹,认命打水。
谁让他把周贤二字喊得如此好听呢?
雪里卿身上的衣裳已经穿了两日,天热汗多,他多一刻也忍不了了,洗澡前跟周贤借了身粗麻短打换上。洗完从屋里出来,便坐在院里用剩下的热水闷头搓衣裳,准备晾干明早换上。
月光亮也亮不到哪里去,周贤引了几个火把在周围照亮,看见他生疏的动作不由道:“我帮你?”
雪里卿立即将盆往身旁挪,映着火光的桃花眼愠怒,明晃晃写着三个字——登徒子。
这时反应过来里面是里里外外一整身衣裳,周贤闭嘴收手。再想到对方只借了一身外面的短打,他眼神游移,默默又离人远些并背过身去。
非礼勿视。
见他终于干了点人事,雪里卿愠红的脸色终于缓了些,继续闷头搓。
搓呀搓,搓呀搓,细皮嫩肉的手搓得通红,半晌才洗出一片衣摆,抽空还要挠挠刺痒的胳膊和脖颈。
他忍不住道:“如今用冰多指望冰窖冬藏夏用,此路子被朝廷掌控,规定民间不得私开冰窖,除此以外皇室与王公贵族还掌握一秘法。”
“秘法使用一种子母铜盏,中央子盏放净水,包围的母盏放大量硝石,封闭后通过下水孔向母盏中不断加水,上水孔出水,片刻后子盏净水可凝成冰。硝石虽贵,却可自废水中蒸出重复使用,如此一本万利。”
这其实就是硝石制冰。
虽然方法周贤已经知道,不过这段话对他来说依然很有价值,比如制冰方法被上层垄断,民间不得而知,卖制冰法的确可行。
他如此想着,背后又响起雪里卿气恼的声音:“夏冰销路被朝廷把控,制冰法便只能卖给茶馆饭馆用于自制冰品,利益有限本钱也高,卖不出高价。你明日便去县城卖,三百两不买断,拿到钱就去给我买衣裳!”
最后半句是咬牙切齿骂出来的。
周贤闷笑:“还想要什么?”
雪里卿挠着手腕,抬眸思索:“澡珠木桶,木梳发带,牙具牙粉,布匹针线碗碟……”
这两日他洗澡是用两个小木盆装水擦洗,还只能用味道奇怪的臭胰子,木梳齿断了一半还不如手指好使,洁牙漱口依靠现摘的杨柳枝和薄荷汁,每日早晚苦大仇深磨好久,也总觉得不干净!
哥儿一样样数落,可见这两日的委屈有多大。
周贤心中一一记下,嘴上忍不住调侃道:“置办那么多东西,小雪哥儿决定留下给我当夫郎了?”
等了半晌不见回应,他回头去看。
火把点亮处只剩一盆水和空荡荡的矮凳,暗处晒杆上挂着湿哒哒的衣裳,至于人,早就回给他住的东屋关紧门了。
猫儿似的,一点动静也没有。
夏制冰目前我还没查到完全成功复刻的,最多只在严苛实验室条件下制出来一点点。原理基本上讲的都是“气压低提高冰点、沸水更易结冰、蒸发吸热、创造真空环境”这些,我想了好久也没想明白[化了]。
如果有了解的宝贝,可以给作者科普一下[害羞]
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改个bug:芒硝和硝石不是一种东西,无法制冰。
作者有话说
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第8章 第 8 章