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肉夹馍和汉堡宝 第22章 第 22 章

作者:知晓寒 分类:其他类型 更新时间:2024-12-25 17:20:24 来源:文学城

师傅已经是花甲之年,可即便是这样,他还在热衷于自己所干的事情。

外人看来会觉得一个男的,整日不出门,为那锅碗瓢勺不停转动。可只有他们那一群,却有不一样的看法。

所以有句话说的好,外行人是不懂内行人的事情。

这次文心可以说是在这个行业有了开头。以后的日子也会越来越好。看着不起眼的厨师界,那可是达官贵族们,为了一道道可口的美食,相约而至的酒楼。可是在这人人可遇不可求的事情。

美食可以让人心情愉悦,又可以让一道道入眼的菜品,让人眼前一亮。

正是大厨们日日相交,互相切磋,不停地精进,才会有了吃在嘴巴里的美味。

看着这个那个,最后能帮文心的事文心根本没有想到的人。

夜里回去很晚,升泰专在幕府大门口等待着。这一路过来也是很近,几百米的路,只是文心也需要自由。何况这里不是乡下,相较更加安全。

民风淳朴。

“民风淳朴。这应该也只有升泰这样觉得吧!”

“王文心,你可真行,你看着都多晚了。”

“今日高兴,这是我来这头一次这么高兴。这好事还是我师傅专给我的。”

我咋这么幸福呢!遇见了如此好的师傅。

文心嘟嘟的嘀咕着。

你好好的看看你自己,要不要给你倒点热水喝。

吃饱了吗?

升泰还专给文心留了一些饭菜。

“我这在后厨里,能饿着吗?我饱饱的。”

文心说完,就一股脑的躺榻上去了。

也许是因为白日的应酬。毕竟那么多人,她也不会轻松到哪里去。

文心就睡得沉沉的,压根没有精力思考其它的。

次日醒来,就快速整理好,去酒楼了。

酒楼的正门正是繁华的街市。

后门是一个不起眼的巷子。

不过这巷子可不是谁都能走的,这可是有专人看管。

看管这巷子的是文心干活这家酒楼的掌柜。

不是掌柜本人看管,而是专请的下人看管这里。

最重要的是文心早已经是后厨的人了,所以他们对她总是笑呵呵。

若是以前她在后厨的后面干活,别说是下人,就连前面的下人,都不会给她一个好脸。

如今不一样了。这人能在后厨里呆是有她的本领。

也有运势。别人瞧着眼红,羡慕,可是还能有什么办法呢!

后厨吃的好,用的好,可是能被大厨看中的这些年来,还真没遇到过。以前下人们都在私下议论,这大厨太是黑了。生怕谁偷学了他的本领,闲杂人还不能进他这后厨。在后厨里干的不是这家的亲戚,就是那家的。其它的,只能是在后厨的后面帮工了。

文心真是走了狗屎运,他们心里默默地羡慕妒忌这。

可是谁也不敢说一个字。

后厨做的好坏不紧关系到后厨的大厨,更关系这店里的生意,生意好,自然下人就多,工钱也高。那要是不好,可想而知。还要另谋差事。

都是明白人,都清楚。

文心进了后厨,不紧别人对她更加尊敬,就连掌柜态度也是大转变。

这好事她全部都感谢于她的师傅。

师傅看见她来,就问她,昨日忙了那么久,今日你就好好歇歇,这里有我,不会耽误什么事情。

文心既然来都来了,怎么会再走呢?再者她师傅对他这么好,她当然在这继续钻研食谱了。

不过她就是再怎么浪费食材,这师傅都不说一个不字,关键还不会对她一个白眼。

很是宠溺。

两人有说有笑,酒楼今日一直都没有叫菜,文心都吃惊的不得了。

师傅这都这个点了,怎么没人过来下菜啊!

是发生什么事情了吗?

“无事,今日酒楼歇业。要不你回去吧!”

我这老骨头的,回去也没什么事情,就在这里闲着也是闲着,碰碰这老家伙们我心里踏实。

你等我一会,师傅大火焙烧做了两道菜,让我带回去吃。

我怎好决绝,当然听师傅的了。

急忙快步向回走,让升泰尝尝我师傅的手艺。大厨的手艺。

可不能给他整挑了,要是说我做的不好,我要给他急眼。“文心心里想着。”

看着这一个个下人们,还都在幕府忙活着,文心不好意思的低着头,赶紧溜了过去。

升泰看着这菜,赶忙叫赵管家来,毕竟是大厨做的,我怎好独享。这管家要不是看在德贵的面,怎会对我们这么照顾。

二人都是知道好歹,之恩投报之人。

其它的我们无法回馈,可这......

文心后悔带少了,早知道我让我师傅多做些了。

要不我带你们去酒楼,今日酒楼刚好歇业,我师傅还在,你们过去,我做几个菜,多好。

二人连忙制止。管家说,“你的好意我心领了。”可是那酒楼可不是随随便便进出的,人家歇业休息。我们去。就不合适了。

你才在后厨没多久,幸遇好师傅,可不能让人家讨厌了呀?

“赵兄说的极是了。”

文心你有心就好了。你师傅对你真不错,看来你跟着过来,也算是因祸得福了。

说不定我以后也要靠你们二人了。赵管家笑呵呵的说着。

文心自己内心也觉得这次跟着升泰来这里也真的是因祸得福。

若是不然怎么可以会有如今的手艺。虽说手艺还无法和师傅比拼。可比自己以前强太多了。

只是师傅也是让人心疼。这么大年纪了。无儿无女,以后我一定要飞师傅养老送终。

“他对我有再造之恩。”

做人要有良心。

文心看了看旁边的这二人。笑了一笑,“你们好好吃,我不打扰你二人。”

师傅按道理说起码有这一手好厨艺,怎会到如今都无儿无女呢?

“就是再贫穷,也不至于找不到娘子吧!”

休息了一天,实际文心也就是休息了半日。

酒楼歇业一日,可是难得所见,这么大的就连,每日赚的银子不少了。这少一日,可是普通老百姓小1个月有余的生活了。

可普通老白姓,谁又会舍得花几个月的银子去吃上这一顿啊!

酒楼就是酒楼,面对的群体不一样。

也算是掌柜的仁慈,都说无奸不商,可是掌柜的没有克扣过哪位的银子。更没有私下动用不该用的手段。

所以即使下人没私下有什么不满的也就是唠唠几句。

唯独文心这进到后厨被大厨亲自带,还格外的优待,让其它人有了一些不甘心。

文心做了一道香煎小白鱼条,不小心试吃的过程中拤到了嗓子。

一时脸色胀红。

她急忙走到师傅跟前。手指指了指自己的嘴巴!师傅一眼就知道了问题。

赶忙让一旁的小厨速去叫大夫。

文心难受的脸色越来越难看。

师傅连忙拿来大杯的水,可是文心也喝不进去啊!这可如何是好。

这大夫怎么还没有来。

师傅也着急的双手不知如何是好。

这时才看到大夫过来。

“快点,赶紧看下,我徒弟这是被鱼拤到了。”师傅这时才往文心刚做鱼的地方走了两步。因为后厨很大,不是一眼就可以看到她在吃什么的。

师傅看着还在锅里的白鱼条,这么小的鱼,这孩子是没有把它炸熟透,就吃了吧!

“我还是得好好的再教教她这吃鱼也是有技巧的。”

文心这边被大夫拿了一根长长的东西,还有一个像镜子一般的东西,照了照。整了出来。

这时文心才慢慢的喘了口气。

可算是好了,立马喝了几口温热水下肚。

师傅让大夫去前面掌柜那里取银子。

文心一转眼,便惊讶!“大夫,你先等一下,我这就取给您。文心刚准备从衣袖里拿银子时,师傅便按了过去。”

“在后厨发生的事情,都是酒楼负责的,你不用出银子。大夫你去吧!”

“文心紧紧地跟在师傅身旁,师傅、我们这酒楼掌柜的真好啊!这他也负责啊!”

“负责。”师傅直接了当。

师傅我想八卦下,你当时是怎么来的这家酒楼。听他们说你在这里很久了。

很久,是多久啊!

文心眼睛直巴巴的盯着师傅。

那双炯炯有神,眼睛中透漏出无限的疑问?

“师傅看着她那双出神的双眼,把袖套取了下来。”

“这可不是一两句能说完的,我是在这做了很久了。不过我可不是谁都能请得动的。”师傅这我可知道,像你这种级别的大厨,我们都羡慕的不得了。

谁能请得动你们这帮大厨,那可不是用银子这么简单的事哦!

文心的话让师傅哈哈的笑了。

我可不是天生就会做饭的,也是几经周转练出来的,不过还有一点就是天赋。

这家店这掌柜就是老板。

只是别人都不知道,你可也不能对旁人说啊!

那样有些事情不好处理。

“嗯,师傅说的话,我都记下了。”

文心,你在这干的开心不,要是不想做,就给我说一声,虽说你师傅我唯独收了你一个徒弟,可是我也要尊重你的想法。

师傅我怎么会有不开心呢!我最开心的就是能跟着你学本领。“你没发现我有进步吧!”

“这我当然发现了。”

师傅,你准备什么时候歇息啊!就是你准备什么时候开始不在这里干事呢!

“那可不行,只要我能动的一天这些家伙就是我得最爱,我没有旁的爱好,唯独就是喜欢待在这后厨做自己喜欢的事情。如果你也把这当做自己的喜爱,那么我想你以后也会成师的。”

我说不上喜欢,我只是看着这银子不少,我就想赚银子。

“银子,你缺银子,你缺多少,师傅给你。”

“不不,我不是缺银子,也不是欠银子,只是我对赚银子感兴趣。”

师傅笑了笑,“这世道,女子对赚银子感兴趣的还真不多。”不过这也好,起码知道自己想要什么。

你现在还暂住在幕府吗?

“嗯。”

我们酒楼后面这巷子那边还有几间空置的屋子。要不你搬这边住,也方便。还不用借住在旁人那里。

“师傅你说的是我每次来后厨这,挨着有人看守的那块吗?”

“是的。”那块不小,只是单看看不到里面的大小。

哦,还是不了吧!我在这里还给这银子,又能跟着您学着本领。我再要是占着的地方住,我自己都觉得自己太贪心了。

“那闲着也是闲着,你又是我的徒弟,无事,你只要愿意,随时就可以搬来。”带着你家相公。

“谢谢师傅。”

文心把这事告诉了升泰,升泰听后,直接就给文心说我们什么时候可以搬过去。

“在这幕府毕竟不是赵兄的宅子,哪天他家老爷要是回来了,我们再住在这里也不合适。本身就给赵兄添了不少麻烦。”

好,那我下次再给我师傅说一声。

师傅给文心说让她搬过来时,就已经让人把那闲置的空房收拾了一番。

文心和升泰两人本来就没有多少行李。直接就住了进来。

别的外地赶考,都在各处的客栈住着,要不有的也是借住在那个亲戚好友家中。

文心和升泰运势也算是可以。

来到现在没有为居所操心过。

升泰让文心买点东西,给师傅送过去。

可是文心还没有想好买什么时,师傅就登上了门,“都收拾好了吧!以后你们二人吃啥就给我说,我天天都在后厨做自己的也是做,顺便吧你二人的也都做了,你们想在后厨吃就在后厨吃,想在这屋内吃,我就让人带过来。”

师傅这离后厨这么近,我自己就可以,不用麻烦您了。

“这怎么叫麻烦,我高兴还来不及呢!”

你可别忘了,“我可是厨子,厨子最喜欢什么,那可是锅碗瓢勺啊!”

“师傅你可真好。”

“你们二人过的好就行。”师傅的这句话,文心没什么感觉,可是升泰心里不由得泛起了嘀咕。

升泰趁文心出去买些添置的东西时,让文心一个人去了。自己要在家里继续看书。

文心当然要给这升泰一些看书的独处时间。

毕竟对于升泰来说这次考取秀才可是准备了好些年,不能因为任何事情把这才的科考耽误了。

文心赶忙拿着银子出去了。

师傅也准备要去后厨时,连忙被升泰叫住了。

“大师傅,既然文心叫你师傅,那我也跟着她一样叫你师傅,你看可行。”

大厨直接了当,当然可以啊!

升泰就赶忙让大厨往屋里坐,自从文心出来做工,遇到您,您对她关爱有家,我作为他相公,真心感谢您。升泰连忙站了起来要行礼。师傅也立刻站了起来,可不必如此,你坐下。

“师傅我冒昧的问下您,您做后厨这么多年,都没有收徒弟,单单对文心有所不同,我听她说您很是照顾她,把自己的手艺都在教于她。这可是有再造之恩之情。”

升泰还要继续说时,大厨便打断了他的话。

“你只要好好对她就好,别的我也无所求,只要她健康,快乐,做自己想做的事情就好。”

升泰更是一脸茫然。

师傅你和文心应该不止是师徒关系这么简单吧!

可是你都这么大年纪了,不会是对文心有别样心思。

师傅顿时恼弄。

你这书生,本还想着文心跟着你,应该还好,你怎会如此去看人。

何况文心怎么样你自己不知道吗?

我对她好是我应该的,不是你想的那样肮脏?

师傅是我的话有些突兀。

我只是想了解下,毕竟这年头,没有谁可以无私的对另一个人好,不过我对文心除外。

好吧!难免以后你多心,我还是告诉你吧!

不过你可不能告诉文心。

我不是独自一人。我曾经也有妻子和刚出生的女儿。

只是那时到处暴乱,吃不饱,我就带着我娘子到处逃难,半路娘子生产。出了意外,我实在是无法照顾刚出生的女儿。便让旁人帮忙照顾。可是我万万没有想到那人竟然不知所踪。

我辗转了好多地方都没有找到我女儿。

直到那天在后面我无意间看到文心,吓了一跳。她长得可跟她母亲年轻时一模一样。

我怕这便就知道她一定是我那丢了的女儿。

师傅说着眼框有些红润。

难怪了,你可不知道文心曾经遭受的一切。嫁于我以前,她被他父母哥嫂关押着,根本不当人养,她的前半生过得太苦了。

我对自己起誓一生都要对她好。

师傅都想不到文心曾经是有多苦。

“升泰说着,又安慰着师傅,不过您放心吧!文心以后只会越来越幸福。”

“那我们如今住的是谁的?”升泰的脑子还是不糊的。

“这你们就放心住,这酒楼有一半我的家产,所以这宅子也是。”

以后这些都是文心的。

不过你不能告诉她这些,我怕她接受不了,和我再产生了隔阂,还不如如今这样。

“你一半的家产?”升泰激动不已。

“那文心知道吗?”

“她还不知,等以后我找机会告诉她,不过我是她生父的事情,请你替我保密,这一生我欠她的太多了。不能因为这事让她为难。”

升泰非常有礼的跪拜了师傅。“我这是替文心也是我自己谢过您。您放心,今日你给我说的,我都放在肚子里,绝不说出。”

送走了师傅,升泰便无心静下来看书。

一个人把屋内的桌椅都又动了一下。以文心的喜爱动了位置。

文心在街上遇到了春华。春华羡慕不已。文心你真是命好,还搬到了后厨那边。

师傅对你怎么如此偏爱啊!

“哈哈,那不是因为我是他唯一的爱徒啊!”

你看后厨那么多人,师傅名正言顺的徒弟可只有我一个哦!

文心说着自己都兴奋的不得了。

春华也只有羡慕的份,她已经不会再有以前做错事的那个心思了。

“我要是当时辞去幕府的工,和你一样待在后厨,说不定我现在和你一样都会是大厨唯一的爱徒。”

“不过,哎!我还是算了,我没有你那么喜欢厨艺。”

“我帮你打杂就行,以后你要是出师了,可千万别忘记我这个小跟班哦!”

文心买了几匹布,还专多选了一块,送给了春华,这块你拿回去,给你母亲做一身衣裳。

当时庆祝我如今搬了出去吧!

春华接过布,“看你,我都不知如何是好了,欠你的银子还没有还你,就又收你这么好的一匹布。”“你放心哦!我有了银子一定还你的银子。”

文心让春华赶紧回去,给她母亲看看这料子。

自己拿着其他的几匹布,往回走。

“升泰、升泰,你看我买的这几匹布,咋样。”

我准备给你和我师傅做身衣服。

升泰说,“我还有换的,你别给我做了,你师傅对我们这么好,你给你师傅多做两件。”

“好,听你的,我这就去给我师傅量下。不、我做的我师傅要是嫌不好怎么办,我这手工也不算好,不然我让别人帮忙做。”

升泰拉过文心,“你还是自己亲自做吧!这样心更诚,想必你师傅也不会计较你的手工怎么样。”

“好吧!”

师傅他个子不算高,今日我见只是比我略胖点,你平日给我做的衣服,再多少2寸,差不多就可以,

“文心撇了一眼,想不到你还懂这啊!”那行我就这样做。

白天我得求后厨,晚上我再整。

那我要不要给师傅也做双鞋啊!

“可以啊!”升泰毫不犹豫就同意。

不过升泰更机灵。他等师傅去他那里时,专给门口洒了点水。师傅来时,升泰让他小心点,门口才洒过水。

这水可是升泰故意而为之。

他趁师傅脚下有水啧。便赶紧等他走后,用手指比了下长短。

等文心回来时,这靴子的尺寸,升泰就告诉了她。

有了尺寸,那就很好办了。

文心只管好好做就是了。

这做的要比平日给升泰做的更加细致,针口很是密实,不过时间也相对更长了。

要比平日给升泰做的时间,足足迟了7日有余。

好在成品出来时,看着就细致了不少。

升泰让文心放置在桌子上。等晚上了叫师傅来下。

为何我不能直接拿到后厨给师傅啊!

“这事这样做可不合适?”

你怎么能当着其它人的面给啊!

文心这送东西的事,还是得听升泰的。

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