“唉~”
顾希伸手拦住它们,咪咪和灰狼已经带着杀气腾腾的背影远去。
她默默为小偷点了根蜡。
店里收拾完毕,顾希又在星网上加急下单监控。
以前人少,开销能省则省;现在美食店火了,监控简直是居家捉小偷,规避未知风险的最佳利器。
顾希有预感,回归第一天,美食店将异常火爆。
她要多备点货。
说曹操曹操就到,快递员拉着一车货送到门口,监控安装师傅也一起进到店内。
“明天有什么套餐?我一定要提前来占个位。”
顾希翻翻箱子里的异兽兔,又检查一遍异兽鸭,抽出空回他。“吃兔子。”
兔兔这么可爱,当然要一口嚼碎啦!
快递员瞄了眼全身是毛的兔子,鸡皮疙瘩落一地。
带毛的东西能吃?
一嘴毛含在嘴里呸呸,他明天还是去送货吧。
顾希压根不知道无意损失一个顾客,
她将兔子送进消毒柜,定制的老式烤炉摆在门口,随后带二大爷出去找柴火。
店里回归平静,堆在角落的异兽鸭动了动。
顾希记得浮鸣山下有很多废弃的柴火,就是不知道哪种适合拿回去烤肉。
“宝宝知道。”
二大爷自告奋勇,顾希才发觉自己不知不觉将话说出来了。
顾希跟在二大爷后面一路狂奔,一人一鸟在颗大树下停住。
大树占据几十平方,明明是秋天,枝丫却光秃秃的,提前过冬了一般。
二大爷叼起一颗巴掌大的果子,晃晃悠悠放到顾希掌心。
顾希拿起来闻了闻,一股淡淡的橘香飘进鼻腔。
奇怪的是,果子的表皮是木的质感,光滑得像是专门盘出来的。
顾希摇了摇,诧异挑眉。
嗯?里头是实心的。
“能烧吗?”顾希打心底怀疑。
二大爷机械歪歪头,“宝宝不清楚。有鸟喜欢叼回窝里。”
算了,试试。
顾希脱下外套,捡起果子往外套里扔。
没一会,果子鼓鼓囊囊装了一外套。
回去的路上,顾希顺手拖了几根大树做备选。
她们回来的时间正好,异兽兔消毒完毕。
顾希剪下兔子的耳朵,留住上面的毛,放进烘干机65度2小时。①
剩余部分褪去毛,沿着肚子划一刀,插入削好的竹签撑开。
可爱的烤整兔整齐地挂在老式烤炉里。
顾希把小段树枝塞进炉子生火。犹豫一会后,又往里面丢几个木果子。
实在烤坏了,她明天就做普通版。
顾希下定决心。
扇子慢悠悠扇着,控制炉灶里的火。
另一只手也没闲着,嘎吱嘎吱摇着外面的控制器。
兔肉跟着一圈两圈,均匀受热、上色。
时间慢慢过去,兔肉的表皮染上焦黄,熔岩的温度逼出兔油,顺着曲线一点一点往下滴。
刺啦——
火舌反扑,猛地向上蹿一大截,燎到兔子屁股。
兔肉的香气从炉子里飘出来,隐约带了一点橘子香。
二大爷馋得口水直流,爪子来回蹦跶。
“美女,好了没?宝宝饿了,想吃。”
扇子挡了挡,免得二大爷自动蹦进去变成烤小鸟。
“早着呢,里面没熟。我去拿东西,你盯住火。”
二大爷胡乱应几声。
顾希前脚刚走,二大爷后脚就受不了兔肉的香气,翅膀一扇,扑棱跟在顾希屁股后面进屋。
风忽的大作,精准卷起,本就不大火啪地熄掉。
肉香消散。
角落堆起的异兽鸭动了动,一只喙从肉堆伸出来,左右摇摆一圈。
秃鸭头怼出来,然后是大半个身子,最后它砰地落地,晃起没毛的屁股,大摇大摆跑到炉子前。
“嘎~嘎~”
秃头鸭嘴一张,橙色的火团落地。
火焰在碰到木果子的那一秒爆发出剧烈的清香。
像是橘子的酸涩,又像是柚子的清甜。
香气席卷而去,冲破后厨的门窗,跑到顾希鼻尖下耀武扬威。
好香!
顾希眼睛一亮,唾液止不住地分泌。
她捞起蜂蜜水,朝外面狂奔。
咚咚咚——
秃头鸭头动了动,蹦到炉子边,叼起一只兔子缩回异兽鸭堆。
等顾希赶过来的时候,一切恢复原状,兔肉香和果香融合得越发和谐。
好久没见的咪咪和灰狼却对着炉子呜呜龇牙。
“怎么了?”顾希不明所以,还是第一时间检查了兔肉。
好好的,没烤焦,火也没熄。
肉没问题。
顾希准备给兔肉表面刷上一层蜂蜜水。
手还没碰到炉子,咪咪便强势挡在她前面,全身毛炸开,不停哈气。
“哈——”
再迟钝,顾希也知道里面有鬼了。
刚好二大爷飞回来了。“呕,好臭,美女你放了什么?”
臭?二大爷刚刚还馋得流口水。
“蜂蜜水。”顾希笑盈盈举起蜂蜜水,不动声色顺着二大爷的问题往下答。
一二三四五……
少了一只兔子。
唔,火貌似比开始的颜色偏红。
她脚下好像有油,顾希挪开脚。
“二大爷,你懂什么。刷上蜂蜜水,肉表面会形成一层脆壳,烤出来的兔肉外酥里嫩,内里爆汁。”
异兽鸭堆掀起一条小缝。
“真的吗?”二大爷晕晕乎乎。
咪咪和灰狼不约而同离二大爷远点。
“真的。”顾希憋笑,手抖抖抖给兔肉上蜂蜜水。
“好了,后厨还做了点别的,你们先吃点垫垫肚子。”
二大爷应声跟上,咪咪和灰狼犹豫几秒后也跟着离开了。
店门口空无一人,异兽鸭堆的顶忽然掀开,秃头鸭横空杀出,边走边嘎。
炉子里的肉香诱使它加快脚步。
秃头鸭顿在炉边,鸭脸出现痴迷的表情。
嘴一张,故技重施。
上方突然传来压迫感,秃头鸭直觉回头,送到炉子的火团吐到天上。
顾希握住的捕捞网碰到火星,烧个精光,焦黑的炭簌簌下掉。
顾希神情呆滞,不可置信望着脚边的鸭。
一只鸭偷了她的兔子。
还会喷火!!!
这边顾希在走神,另一边咪咪和灰狼插空,一左一右包抄而上。
秃头鸭接连吐出几个火球,四面八方投向两只。
咪咪灵活闪躲,抓住空隙一钻,猫瞬间出现在秃头鸭面前。
尖锐的指甲露出,啪地往它脸上一挥,五只爪印横在秃头,把它打得慌不择路。
灰狼则就地一滚,眼神恶狠狠盯住秃头鸭,快步上前拦住它逃离的路。
“嗷呜——”
秃头鸭又送几个火团,咪咪从天而降,一屁股压住它的脖子。
秃头鸭嘎嘎几声,火焰卡在喉咙出不来,把自己憋晕了。
“哇,咪咪真棒。”顾希举起咪咪,猛吸几口肥肚。
边上灰狼艳羡凑上前,被咪咪一个死亡视线硬生生逼停脚步。
挨个夸完后,顾希将战斗场地打扫一遍。然后从仓库翻出笼子,把秃头鸭关进去。
没有后顾之忧的顾希带着三只崽吃兔肉。
正如顾希所说,涂抹了蜂蜜水的兔肉在表面形成一层蜜亮的脆壳咬下去嘎吱作响。
兔肉嫩滑可口,泛着油光。
丰富的汁液喷薄而出,兔油的肥厚里仿佛融入一丝柚橘味。
很淡,在口里持续留香。
顾希掰下另一只腿,凑到咪咪鼻子下,咪咪猫脸皱成一团,嫌弃撇开头。
灰狼见状,狼脸露出痛苦表情,脚悄咪咪往后挪。
只有二大爷格格不入,吃得满嘴流油,像在喙上抹了一层蜡。
“真的好吃,不骗你。二大爷吃了没死。”顾希撕下兔肉,轻声哄咪咪吃。
咪咪勉强给个面子,视死如归张嘴,眼睛痛苦闭上。
兔肉一入嘴,令人发呕的臭味自动消失,取而代之的是烤过的油润。
咪咪不自觉咀嚼,瞳孔慢慢放大。
“姐姐怎么会骗一只可爱的小猫呢,会良心不安的。兔肉真的好吃。”
顾希掰下最后一只腿,递给灰狼。
灰狼天人交战几秒,敌不过美食的诱惑,衔起兔肉。
接下来就是咪咪表情的复制粘贴,灰狼干脆又叼出一只整兔,趴在树下吃。
试做的反响不错,顾希决定明天就卖烤兔了。
翌日,
顾希早早地把炉子架起,处理干净的兔肉一只只吊进去,生火,丢木果子一气呵成。
肉香飘散,顾希轻松的表情逐渐凝重。
她用力吸几口。
不对,不是昨天的香味。
“不臭了。”二大爷困惑梳毛。“但是不香。”
看来不是她的鼻子出问题,顾希拿起柴在地上乱画思索。
所有步骤一模一样,不对,火不一样。
顾希抓把玉米粒,匆匆跑到仓库。
笼子里的秃头鸭一动不动,见到顾希,也只是掀开眼皮,把头扭到一边。
顾希将一小撮玉米粒塞进笼子,轻声引诱。
“鸭崽,你只要帮姐姐一个小忙,就有数不尽的香甜多汁玉米粒。”
秃头鸭静止。
顾希摸摸头,难道是条件不够?
“小鱼小虾保证供应。”
秃头鸭把没毛的屁股对准她。
顾希:……
她绞尽脑汁把现有的食物翻个遍,最后一咬牙。
“烤兔随便你吃。”
秃头鸭噌地蹿到笼子边缘,目光如炬。
“嘎嘎嘎嘎嘎~”
懂了。
顾希安抚几句。“你负责烧火,烤完一炉分你四分之一的兔子。”
“不是我吹,我的烤兔从早卖到晚,供不应求。一天下来,你能躺在兔子山睡觉。”
“如果你同意的话,抬个掌。”
“嘎嘎嘎~”
秃头鸭两只掌轮流抬起。
顾希忍笑按上去,Q弹的鸭掌和兔兔一样好吃。
顾希找根绳系在它脖子上,另一端绑住门口。
秃头鸭烧火公正式上线。
它嘴一张,橙红的火焰与木果子发生微妙反应,引人生津的香气席卷小店,铺满每个角落。
顾希陶醉地深吸一口,哼起小曲处理兔兔。
时间接近营业点,顾客陆陆续续站在美食店门口排队。
“呕,这是什么气味?”
“臭死了。不行,我早上的营养液要吐出来了。”
“店长该不会心血来潮,研发黑暗料理吧?”
“啊啊啊,有异兽,快点报警啊!”
兽人被尖叫吸引过去,视线齐刷刷聚集在秃头鸭身上。
一瞬间,众人神色莫辨。
二大爷赶紧飞出来控制局面。
“搞错啦,秃头是店里的烧火工,不会伤害顾客。”
二大爷一解释,人群冷静不少,受惊兽人的心情也平复下来。
不过大家仍是绕开秃头鸭排队。
炉里的火接近熄灭,臭香霸道抱住每个客人,无孔不入。
有人的面色憋到通红,忍无可忍爆发。
“今天要是只有臭轰轰的玩意,老子不买了。”
二大爷淡定点开光脑,准备好的价目表投影到白墙。
兽人积极凑过去。
带毛兔耳朵:39.9/500g
烤兔:169/只 89/半只
“本次产品带异味,带崽的顾客可以试吃。”
顾希端出一盆撕碎的烤兔放在柜台,任由试吃。
兽人面面相觑,失神望空空的脚下。
他们早上怎么想来着?
“让一下,我带了孙子,我要试吃。”
头发花白的老人一路拨开人群,挤进前台,叉起一丝兔肉扔嘴里。
兔肉在嘴里融化,老人叉肉的速度加快,几分钟不到,一盆兔肉见底。
围观群众看得龇牙咧嘴,有些好奇问:“不臭?能吃?”
老人眼睛瞪胡子吹,“你这小年轻,尽说瞎话。臭的我能吃一盘,我味觉好着呢!”
他腿边哈士奇不停扒拉,老人叉一把塞进狗嘴,哈士奇立马老实。
咂吧咂吧嘴嚼兔肉。
祖孙俩表情不似作伪,兽人们赶紧跑到二大爷那排队。
“我要三只烤兔。”
“五只烤兔加两袋兔耳朵。”
“两只烤兔,先给我揪只腿试试。”
明天修文,不更~
作者有话说
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第14章 臭烘烘的烤兔