青松书院小厨娘 第59章 第 59 章

姜溯霜在府中住了小半月，除了陪长公主和竹溪，便是整日捣鼓些吃食投喂整个长公主府的人。今日吃口水鸡，明天就吃盐水鸭；第一天是蜜汁鸡翅，第二天便是干锅虾……总之半个月吃食不带重复的。

整个长公主府笼罩着一股满足又悲伤的气氛……

满足的是从上到下每人每天都能吃上好吃的。尽管掌勺的王厨子天天跟在姜溯霜屁股后头试图拜师，然后第一百三十八次被姜溯霜拒绝……

悲伤的是……晨起，长公主瞧着铜镜里自己的脸，问自己的夫君：“你看，我是不是长胖了？脸都圆了几分。”

语气里带着几分忧愁，驸马爷心里警铃大作，谨慎道：“那是因为……这铜镜是圆的。”

“可这铜镜是我每日都在用。”

“听说异国商人带来一种比铜镜更清晰的镜子，我待会儿便上街给你定！这次咱们要方的，不要圆的！”驸马爷巧妙转移话题，顺便讨自己娘子开心。

因为要有新镜子了，长公主的确开心，但是她左看右看，到底没觉得是镜子的问题，“你觉得……还有什么原因呢？”

驸马爷左看右看，灵机一动：“那是可能是因为……今日嬷嬷给你梳的发髻……不太合适！”

举着梳子的嬷嬷：“……”

“是吗？”长公主怀疑道，“我前几日也是这个发髻。”

“那就对嘛！同样的发髻怎么能连梳几天呢？今天便梳个其他的！”驸马连忙在长公主看不到的地方给嬷嬷使眼色，示意她给梳个显脸小的。

嬷嬷：“……”

驸马爷险过了一关，心里长舒一口气，盘算着待会儿找宝贝闺女给自己做点儿经搁的下酒菜，小鱼干什么的……

“夫君，你这身衣裳……”长公主上下打量驸马爷两眼，迟疑道。

“这身衣裳怎么了？”驸马爷连忙让几个小丫鬟帮着看有哪里不妥，“这身湖蓝云纹的你不是最喜欢看我穿了吗？”

嬷嬷突然道：“殿下，梳好了。”

长公主回过头，欣赏自己的新发髻，状似无意道：“夫君还是换身玄色的衣裳吧，显瘦。”

驸马爷：“？……！”

——

八月底姜溯霜就收拾收拾准备回书院了。

三十一这天，姜溯霜早上忙着收拾行李，对自家爹娘那边的鸡飞狗跳全然不知。

她收拾好行李之后便挽起袖子去了后厨，打算临走前再给自己爹娘做顿好吃的。

正盘算着是做炙烤羊肉还是肥牛火锅，她爹的身影突然出现在门口。

“爹你来的正巧，今日想吃什么？暖锅还是烤肉？”

听到美食，驸马爷下意识咽了咽口水，但回忆起方才自家娘子那句话，又斩钉截铁道：“都不吃！”

姜溯霜：“那你想吃什么？我娘呢？她想吃什么？”

驸马爷把自己女儿拉出后厨，走到角落里，低声道：“有没有那种……好吃但是吃了……不长胖的……”

姜溯霜眼神复杂，看着他爹一脸的难言之隐，用比驸马爷更低的声音道：“我娘……她嫌弃你了？”

“没有！”驸马立马否认，“是你娘她也想吃些清淡的。这两天不是红烧就是爆炒，也该换个口味。”

姜溯霜点点头，“有道理，那我琢磨琢磨，你们等着吃就行！”

临走前，驸马爷千叮咛万嘱咐：“一定要好吃的！还要不长胖的！”

姜溯霜拍拍手，不就是减脂餐嘛！蔬菜水果一顿切，加上牛排或者鸡腿鸡胸，味道丰富有层次，还低油低脂健康！

蔬菜水果府里应有尽有，王厨子的刀工能把萝卜雕成凤凰，各式各样的减脂餐还不是伸手就来！

说到减脂餐，姜溯霜在现代吃的最多的便是西蓝花胡萝卜水煮蛋之类的。

但西蓝花应该是清朝末期才被引进，在大晏她还没见过，便舍弃了这个绿色蔬菜，转而选择了生菜。

胡萝卜和水煮蛋哪里都不缺，再加上半截玉米，几只小番茄和几片黄瓜，摆盘轻松搞定。

但模样太单调放在长公主府有点拿不出手，姜溯霜举着个胡萝卜发呆，王厨子自告奋勇，要雕萝卜花！

也罢，萝卜花就萝卜花，雕成花也能吃不是！

胡萝卜跟香菜一样，有人喜爱至极，有人恨之入骨。据姜溯霜的观察，长公主不太吃这个，但做个装饰还是不错的。

姜溯霜这边琢磨着食材和料汁，王厨子那边“刷刷刷”三两下就用胡萝卜雕了朵牡丹花出来。

姜溯霜拿着萝卜花仔细看了看，拍板：”就这个了！多雕几朵摆盘！”

她在厨房转悠了几圈，又搜刮了几个小南瓜和紫薯出来，放到锅上蒸熟了直接切花样。

蒸软了不好雕刻，便切成片儿放在青花瓷盘里摆模样，一个简单的减脂餐叫王大厨弄得跟国宴似的。

这盘里摆花鸟，那盘里就摆荷塘，总之就是怎么好看怎么来，再加上雕刻好的“牡丹花”，半块水煮蛋，用酱油勾勒出的云层，树林和房屋。这一盘盘“画”，仿佛当代名家的随笔。

现代常吃的沙拉酱和番茄酱，一个用油和鸡蛋做成，一个用番茄。姜溯霜捣鼓了一下午，最后也捣鼓出了那边一小罐儿，消耗了不少材料，做出来味道还成。

最后当然还是又准备了些香辣酱，府里人人嗜辣，基本是被姜溯霜带出来的。

摆盘到最后，姜溯霜让王厨子留了放肉的空间。哪怕是减脂，也是要吃肉的不是？

姜溯霜精挑细选了鸡胸肉和牛小排，还有虾仁。

鸡胸肉剁碎了加各式蔬菜碎做成饼，轻微油煎；牛小排同样用油煎熟；虾仁则是用了白灼。

最后把肉放进摆盘中，淋上酱汁，长公主府特供减脂餐便大功告成。

王厨子便啃黄瓜边欣赏自己和姜溯霜的“大作”，喜滋滋道：“小姐，这菜可取名字了？”

“名字？”姜溯霜懵了一下，“这……除了刀工没什么难度的菜，就是普普通通的减……清淡菜。”

“那可不行！”王厨子激烈反对，“小姐！您瞧瞧这花，这月亮，这鸟雀！哪个不精巧？如同画上飞出来的一般！必须要有个好名字！”

姜溯霜：“……那是你刀工好。”

“那是因为小姐的头脑！小姐的智慧！”王厨子不听劝，最后给几道普普通通的减脂餐取了几个类似于“吉祥如意，龙飞凤舞，花鸟相闻……”之类的好名字。

姜溯霜：“……行叭。”

下午吃饭的时候，长公主果真对这几道菜极满意，连放了胡萝卜的鸡胸肉饼都吃了两个。

“这几道菜可千变万化，实在有趣。”驸马爷嘴里的黄瓜嘎嘣脆，末了，对王厨子道：“小姐都教给你了吧？这三天……不，这七天！都做这道菜吃！天天换模样也不会觉得腻！”

蔬菜吃多了感觉都没长肉的负担，驸马爷想着自己可不想一直穿玄色的衣裳，多好看的纹样都不显眼！

姜溯霜张了张口，看到王厨子一张脸笑出了包子褶，最后还是放弃了劝说。

一连吃七天……姜溯霜觉得吃完这七天，她爹可能下半辈子都不想再吃减脂餐了。

后来姜溯霜接到竹溪的信，说这府里上下连吃了七天的新菜，吃的脸都绿了，但是感觉腰身都变细了，因此一个个喜气洋洋，后来王厨子改做碳烤小羊排大家都不怎么吃了。

姜溯霜无奈，提笔回信：“纵然蔬菜利于身形，但肉食与素食缺一不可，方能长久，不易生病……”

长公主虽然短期内不想再吃那绿的让人发晕的生菜和黄瓜，但在跟京中姐妹小聚时还是没忍住把这菜的神奇之处分享了出来。一时京中贵妇纷纷效仿，很是风靡了一段时间！

不久之后，京中便悄然开起了卖这减脂餐的铺子，生意火爆，只是这菜不叫减脂餐，叫

“飞燕餐”。

姜溯霜听说后简直不知道该说什么……怎么减个肥还给创造个美好背景呢，那岂不是以后还有什么“玉环餐”……

她娘在第二次给她写信的时候还十分慷慨的分给了她了三百两银票，说是铺子的分红。

姜溯霜抱着三百两银子，看向自己刚发的月薪——变成管事之后涨了的五钱银子，越发觉得她娘真是太厉害了！

后来姜溯霜在书院也上了减脂餐，学子们吃的太油腻也不大好，不利于青少年健康成长和发展学习思维……

回到书院，一切都无比亲切，第一天学子不多，做完晚饭后姜溯霜便带着一众厨娘在后院边收拾桂花边聊天。

白芷这次上山带了小药童上来，是之前她说的那个小姑娘，十岁左右的年纪，身形瘦小，有些怕人，眼珠子却是黑亮黑亮的，白芷叫她“紫菀”。

厨娘们聊天的时候她便抱着书看，或者拿着小锄头拾掇药田，大多时候都是沉默寡言的，只有白芷跟她说话才有回应。

云儿也是花了好几天，才跟她熟悉起来，两个人约着一同读书，后厨也有书墨清香了。

感谢阅读。

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