清水小集（GL短篇集） 第17章 6

第六章

厨房向来是最热闹的地方，水冲洗食物时发出的哗啦声，刀切菜时在砧板上发出的笃笃声，以及热油翻炒时候的噼啪声。

中国是烹饪最丰富的国度，中国人对美食天生便有着不一样的情怀。

“鱼斜刀切不然一会儿炸不好，知道怎么炸松子吗？这油一定不能太热，松子下去翻几下之后就要捞上来，火虽然关了可油还热的，里头松子最是容易焦。马上听我的指挥千万不能错。”秦叔站在边上絮絮叨叨说个没停，若非年纪大了那手已经开始不太听大脑指令了，他肯定亲自动手。

“嗯，知道了。”纪小花点点头，在鱼身上斜开了两刀后将处理好的鱼放到盘中，接着又取了葱姜开始切。

谢暖重回到这里的时候，看到的就是这么样的情景，明明看刀法手势应该是个挺会做菜的人，却因为边上站了个长辈多了些唠叨，而变得有些手忙脚乱，这里的烟火气是独特的也是最常见的。

“还是我自己来吧，你去把锅热了。”秦叔看了半天还是决定亲自下场。

纪小花只能点头，转身拿锅时看到了远远站在门边的谢暖，这会儿她又换了一身衣，仍是宽服广袖的风格很是好看，“你来啦。”在微愣之后她小声先打招呼。

“嗯。”谢暖应一声，好看的眼眉在对方身上打了个转儿，唇角微微勾起道：“要不要我帮忙？”

“啊？哦，不用了我能弄好的，你去外面等着开饭就好。”纪小花连连摆手，让那穿得如此山青水绿的人来打下手，去闻那油烟味这事她干不出来。

“小花你别聊天了，快点去热锅子。”秦叔在边上催，转头对着那门边的人道：“暖暖去喝茶去，别在这里捣乱，还打下手呢？你什么时候手沾过水了？再闹晚上可没好吃的。”

咦？纪小花听了瞪眼儿。

谢暖耸耸肩摆出一张无辜的脸：“我哪儿闹了，亏我难得想勤劳一回呢。”说完慢慢转了身，离开前又回了头对那傻站着的人眨了下眼：“我等着尝你的手艺哦。”讲完笑着走了出去。

不一会儿外头传来了女子逗狗的声音。

纪小花又被秦叔叫了声这才回过神，忙拿了锅子去热，又在边上放了一盆冷水，待油热了秦叔把松子倒进去，略翻炒了几下，就立马把小锅放到了冷水盆里，再把松子从锅里盛出来，一边弄一边说道：“这样弄就是太伤锅子了，不过效果是非常好的。”说完指指盘子：“你夹几粒尝尝味道。”

拿了筷子夹了一粒吹一吹，送到嘴里认真嚼了嚼，熟松子的香味很快在嘴里弥漫了开来，“好了，刚刚好呢。”

“对吧，这样好控制，炒松子其实是这道菜最难的地方，行了，把它放凉咱们开始炸鱼吧。”秦叔说完又站到了边上：“鱼就交给你炸了。”

纪小花点点头重新开了油锅，待到油热了她提着鱼尾巴先把鱼头送到锅中，油一下就响了起来，待到鱼头差不多了这才把鱼身小心地滑入锅里。

秦叔看她手法熟练放心地由着她弄，自己则跑到了边上，从一个小坛子里取了料和茄汁，拿了白醋拿了砂糖取小锅亲自调汁。

纪小花是个会做菜的调汁自然也是懂的，见他往汁里倒了些罐子里头的料，不由得好奇道：“这里是什么？”

秦叔笑笑：“这是我的独家秘方，是从国际饭店的主厨那里学来的，后来我又再加工了下。”

“都有些什么？”他这样说纪小花不免更加好奇了起来。

秦叔却神秘一笑不再多说。

纪小花也不是不懂事的人，见他这样就知道是不肯讲了便也没再多问。

谢暖拿着狗食在院子里逗狗，“坐下，握手，趴下。”狗每做对一次她就喂一粒粮，最后拿了手做成枪对着它：“啪啪啪。”大白便很是听话是倒在地上露出肚子装死。

谢暖见它如此配合忍不住就笑开了，把手里的狗粮喂给它轻拍了拍头，起身朝着天边看。

这个时候已近黄昏，湛蓝的天空变了颜色，远端云纱被染成了粉红，这个时候家家户户基本都在准备晚饭，与城市夜生活才开启正相反，小岛已经开始进入了安静的时候。

吸了口气谢暖站在院子中，静静的注视着远方，狗儿在她的脚边讨好地摇着尾巴。

纪小花端着炒好的菜出来放到厅堂里的四方桌子上，里头的鱼已经快要好了。一会得趁热吃好最好，走到门边正想要叫人过来准备开饭，却见那人仰着头望着天边，才要叫出的声一下就因面前这景像而收了回去，顺着她看的方向跟着瞧，将远端天空的变化收入眼中，晚霞是极美的在小岛的天空却也是常见的，除去最初时候的惊艳，看多了也会有那么一些审美的疲劳，可今天似乎因为另一个人的到来而变得更好看了些。

静静看了一会儿纪小花回过了神，她没去打扰院中的另一位，悄悄退回去拿了碗筷开始布置。

今天的晚饭很是丰盛，有鸡汤有茄汁鲈鱼烫得半熟的毛蚶带了血两个蔬菜都是家里种的新鲜可口，还有谢暖特意带来的红酒。

谢暖拿来的特效药油很管用，秦姨擦了之后，这会儿已经能够下床出来吃东西了，四个人围桌而坐，亲自给每人都倒了一些酒，“那么多好小菜今天一定要喝一些，来，我先敬一下。”她说完举起杯：“祝大家身体健康。”

在坐众人也就跟着一块儿拿起来酒杯，凑到一块儿轻轻一碰发出一阵响后，各自按量浅浅地喝了口。

“来，先吃鱼一会冷了就不好吃了。”秦叔示意下筷。

谢暖也不客气，直接夹了一块鱼肉放到嘴里，嚼了嚼后眯起眼：“嗯，水准一流还是那么好吃。”

“小花也尝尝，”秦叔示意。

纪小花便也夹了一块儿，送到嘴里立时感觉到了不同，鱼皮是脆的鱼肉紧实而有弹性，配被这汁更显不同：“这汁可真好吃，和外面的不一样，一点都不腻呢。”

“那是，秦叔的秘方独一无二。”谢暖跟着赞一句，拿了酒杯再敬了秦叔一下，又去夹毛蚶来吃。

纪小花不是很爱吃这血淋淋的东西，便又夹了一筷子鱼来吃，因是头一回品到这么独特的味道，竟有些停不住的感觉。

谢暖瞄了她一眼儿，修长的指在酒杯口轻轻划了个圈。

“暖暖呀，怎么不吃呀，往日这鱼到你这儿不到五分钟就只剩骨头了，今天怎么这么客气。”见她不动筷秦叔笑问。

纪小花一听这话见那已少了一半的鱼身，就有些不好意思了起来。

“还不是因为许久没吃到毛蚶了。”谢暖指指面前的毛蚶壳，说完对着边上有些尴尬的人道：“毛蚶归我，你可别和我抢哟。”这看似霸道的话一下就解了围。

秦姨瞪了丈夫一眼儿，“你们也尝尝鸡汤很鲜的。”

“好呀。”谢暖应一声，很不客气地直接拿碗去盛汤，再夹个鸡翅膀一边啃一边无比虚伪地道：“哎，我一回来就害你没了命，我要不把你啃光光就太对不起你了。”这话惹得在场的人都忍不住笑。

纪小花也跟着盛了一碗来喝，自家散养吃谷物的鸡味道远胜于外头买的饲料鸡，光是那飘着的香气就已经胜出了许多，喝上一口五脏六腑都觉得舒服了。之前秦姨也曾做过鸡汤，买的鸡是菜场里的，虽然味道不错，到底还是输了家里养的一些，她也晓得秦姨的这些鸡多是用来生蛋的，因此可见谢暖与她们的交情实在是不太一般。

一餐饭吃得很是尽兴，一整条的鱼只剩下了个骨头，鸡汤灭了大半那毛蚶壳堆成了小山，蔬菜更是被消灭得干净。

酒足饭饱秦姨久坐不了先回去躺着了，秦叔摸着肚子完全没有动的意思，纪小花自然没二话，直接就动手收拾了起来。

谢暖因喝了酒脸上红红的，见纪小花收拾忙碌准备去搭把手。

“这事我来弄吧，你坐着就好。”见她已是红花满面，一双黑亮的眸子微带迷蒙，误以为她喝多了，纪小花哪敢让她来弄：“我收拾起来很快的。”

“你以为我不会干家务呀？”谢暖笑问。

“没呢。”纪小花连忙否认眼儿不经意看到了她那双修长漂亮的手，也不晓得是不是喝了酒的关系竟脱口道：“你手那么好看洗碗这样的活还是交给我吧。”

谢暖听了将手伸起指在眼前摆弄了下：“还有这样的说法呀，那我可真是占便宜了。”她说完又对着面前的人眨了下眼：“那就辛苦你了，”说完还真就起身往院子里去了。

秦叔看着两人的对话忍不住哈哈笑了起来：“小花，你是天生劳碌的命。”

纪小花也不反驳快速地收拾了起来，洗好放好全处理完后，这个时候厅里已经没了人，只道是人已经都散了，她把桌子用抹布擦干净返回洗了洗手，冲掉肥皂泡时她忍不住看了看自己的手，其实她的手应该也挺漂亮的，因自小就要帮着家里干活，长大后又要做许多的事，同样修长的手指已早早留下了长年劳动的痕迹，手掌上也已经有了茧子，想到那双带着主感觉属于另一个人手，她无声地笑了笑默默在心中自嘲：“这果然是双属于劳动人民的手。”她轻叹了一声关掉了水龙头。

再次从厨房出来进到客厅的时候，意外地看到了站在门边上的谢暖：“我当你已经回家了呢。”

“还有事没完成不能回家。”谢暖对着她笑一双手背在后头。

“还有什么事？”纪小花好奇地问。

谢暖走到她的面前把藏在身后的东西拿出：“照片呢拍再多只存在手机里早晚会没的，只有印出来才能够和得更久。呐，你做了饭还洗了碗，我向来厚道五块钱就不收你了，好好收着吧。”她说完将手里拿着的两张印好的照片递了过去。

纪小花将照片接了过来，低头一看正是她和牛车的合影，与在手机上看不同，印出来的照片更有感觉，不由得欣喜地笑了：“我没想到你会特意印出来，真谢谢你了。”

“客气什么。”谢暖应一声朝着她挥挥手：“好啦，任务完成了，我回去了不用送了哦。”说完十分洒脱地转身就往门外头走了。

纪小花连忙跟上：“我还是送你回去吧，你喝了酒。”

“不用，这里不查酒驾的。”谢暖回了一句背对着又挥了下手，拉了院子的铁门头也不回地走了。

纪小花还是跟到了门口，见她稳稳当当顺着小路走，这才没再跟过去，低头看了看照片再看看那远去的人，只觉得今天的夜格外的美好。

《夏日暖阳》《她和她的故事》有兴趣可以看看。

作者有话说

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