七十年代炮灰的觉醒 第7章 做鱼

“哎呀，别烦我了，他爱喝就让他喝吧。”杨瑛对江北喝酒一事一开始持反对态度，强烈要求他别再喝酒，江北左耳朵进右耳朵出，后来见他不耽误工作，才歇了心思。

“好嘛。”江月儿撅起嘴，满脸委屈，拉着她妈的衣袖。

杨瑛也觉得莫名其妙，以前江月儿可没这么心细，今儿个竟然关心起她爹了。

夜里躺在床上，杨瑛翻来覆去怎么也睡不着，干脆起身，打开电灯泡，翻出江月儿阿婆给她打的箱子，他们那个年代，嫁妆不是柜子就是铺盖，有钱人家为女儿置办一整套柜子，铺盖最少十床。

杨瑛仔细摸着箱子，感受她妈对她的爱意，他们一家人为了躲避战乱，从邻省迁过来定居江家村。杨瑛父亲是一位高大威猛的军人，她只在五六岁以前见过，江家村的人都说她爸看起来有气质，人高马大，以后必定有一番作为，可惜有一次出任务就再也没回来。

箱子被一个小锁锁着，里面装着江北这些年存的工资，是他们一家人的口粮。江北的工作说起来还和她有关系。除了江北自己有高中文化外，两人结婚之后，因为杨瑛是烈士子女，由县里的人引荐江北，江北因此才成了公社干部。江北这个木头，靠自己恐怕只能种地。

杨瑛初中毕业以后到地区的工厂成了普工，地区盛产矿石，建工厂、调工人，办的如火如荼。听说近些年那个工厂办的很好，替国家赚了不少钱。她在那里或许会有更好的机会，可惜一切皆不遂人愿……

回过神来，她打开箱子，仔细数着里面的钱和各种票子。从月儿说家里以后会变得大不一样，她就心神不宁，这个家还靠江北撑着，而月儿这两天总关注江北喝酒，这其中一定少不了江北的问题。

她是绝对不能让她的孩子受委屈的！她用手帕仔细包着钱，想压倒枕头下睡，思来想去，还是作罢，又放回箱子里。听着屋外的虫叫声，才勉强入眠。

农闲的日子很快过去，八月底生产队又开始了劳作，薅草、挑粪、给水稻排水……一群人闹哄哄的下地干活，好不热闹。

这天，江北也到了回家的日子。他每个月底休几天，照例在供销社买好了菜，他又打算打几斤酒回家吃。

尝过了好酒的滋味，那飘飘然的感觉，他这几天难以忘怀。自喝酒以来，他只在公社里悄悄喝，不会带回家，一来他是公社干部，二来他不想给子女做个坏榜样。但是现在偷偷喝几口，孩子们应该也不知道吧。

老话说，何以解忧，唯有杜康。他是上过学有文化的人，平时爱摆弄一点文墨，读点书，再没有其他爱好，因为他这一生的两件大事都被破坏，过去一二十年了，仍旧不能放下，每天都因此难以入睡。他送走了父母，完成了他们的心愿。十八岁成了家，前前后后生了四个娃娃，最大的孩子已经成年，他这辈子的任务也算完成了大半。

江海照例在江北回家那天乖乖等在家中，江海学习在四姊妹中最自觉，每天坚持完成算术题，他的学习成绩也一直是年级第一名。

做梦以来的这几天，江月儿倒是学了一点，她争取在弟弟妹妹都在家时，拿出课本学习，既要为了他们做好榜样，学到的知识也是自己的。

每每看书犯困，她就警告自己，一家人的未来还得靠她来扭转，这是一个多么艰巨的任务，万万不能犯懒。遇到不会的就折起书页，到时候一起问谢则远，谢则远讲题很细，即便是像她这样基础不牢的人也能听懂。

江北进门时，江月儿和江海正在饭桌上学习，江北觉得稀奇，江月儿他是知道的，从小学习就马虎，什么事能糊弄就糊弄，写作业也犯懒，遇到不会的就随便填几个字。

“爸爸，你回来了。”江海见到江北，登时站起身来去接他手里的东西。

江北不愿意去大队的食堂吃饭，因此他每次回家都在供销社买点菜回家下厨。这次回家又买了两大包东西，有新鲜的鱼和其他地方运过来的水果，再就是菜种，八月底把该种的菜撒上，冬天也能有抗冻的新鲜菜吃。

“嗯，今天这么乖，自己看书？”江北面带笑容看着大女儿。

江月儿是他的第一个孩子，从小他就对她言听计从，要什么给什么，不爱学习那就不学，不爱上坡干活路那就不干，他现在的工作供几个孩子吃喝不愁，还能吃得有滋有味。

“爸爸，我还是挺爱学习的。”江月儿立刻站起来，她眼尖地看见她爸提的塑料袋里有一个白色瓶子，她快速跑过去抢过塑料袋。

白色瓶子外表没有任何标识，盖子是红色，她试着拧一下，瓶口很紧，显然没有拆封，她凑近闻一闻，果然有一股淡淡的酒香。

“诶——”江月儿翻出那瓶酒，又拿在手上研究，江北心中一慌，竟然笑了起来，“我来，你去学习。”

“爸爸，这里面不会是什么见不得人的东西吧。”江北心里明显有鬼。江月儿笃定，这里面装着的就是白酒，刚刚在手里掂量了一下，还颇有分量，“爸爸你就给我看看吧。”

江月儿一撒娇，江北的心理防线一下崩塌，恨不得打开给女儿看看，可是他的宝贝女儿不让他喝酒，他这点小小的爱好就要被女儿劝阻，实在难受！

“没什么，这是我给朋友买的。”

“这是什么？爸爸，我也要看！”江海也注意到江北手里的白色瓶子。

江北为了表示是送给朋友的，直接将它放下，腾出一个塑料袋，仔细包裹起来，放到碗柜顶上。

他早上出发，快中午才到家，沿着盘山公路徒步一上午，早饿得前胸贴后背，他收整好一切，开始备菜。

备好菜，江北从柴房抱出几根粗木棒，准备烧火做饭。这些柴都是秋天准备的，秋天天气凉，一些树落了叶子，砍起来方便，背回家也方便，因此江北利用这段时间准备一年的木柴。

江月儿看着他爸忙前忙后，忽然鼻头发酸。梦中，她很少再回到这里，但是每次回家，架梁上都整整齐齐码好木柴，那时候的爸爸虽然年迈还酗酒，干事还是很利索，挑粪、挑水、栽秧不在话下，但是那也太苦了，她还是觉得现在的爸爸更加英俊。

这时候的爸爸还没有摔伤，耳朵和后脑勺也没有缝线的痕迹，他现在正值壮年，头发乌黑浓密，脸上有些许皱纹，看起来严肃却不凶。

她坐到灶前，强忍着眼泪，低头看着灶膛，想为江北生火，发出的声音出卖了她：“爸爸我帮你烧火。”

江北立马听出她声音的不对劲：“月儿，怎么了？”

“爸爸你以后……”会因为喝醉后摔到阳沟里去，还摔了两次，一次缝耳朵，一次缝脑袋……可是说不出来。

“爸爸，你能不能不喝酒了。”江月儿的泪水决堤，大颗大颗地滚落，掉在地上。

“月儿，我……”江北停顿了好一会，终于下定决心，“好，爸爸答应你。”

“姐姐，你怎么了？”江海停下笔，看到她姐兔子似的眼睛，起身走过来，“姐姐，我来烧火吧，你去休息。”

“好。”江月儿哽咽着回答。

“爸爸，你怎么会喝酒了呢？能不能不喝了！”江海也很震惊，他爸最大的爱好不是抽草烟吗？他也见过村里的酒鬼，喝完酒就打人，他们每次见了都离他远远的。

“我不喝了！”江北制止这个话题继续发展下去，他心里也有一股忧愁，离了酒，他该怎么办才好，唉，愁人！

江月儿用袖子揩掉眼泪，坐到矮凳上看江北忙活，他先在小锅煮上米饭，灶上煮的米需要沥水，用锅铲搅和搅和，煮个七八分钟，再舀起来放在筛子里沥干水分，沥出的水就是米汤，半生不熟的米再倒进锅中加少量的水焖煮，他盖上锅盖，又在锅盖周围捂上毛巾，才开始处理鱼。

鱼是除了猪肉以外，他们全家的最爱，尤其是她爸的厨艺加上她妈腌制的辣椒，揭开锅盖可以香飘十里。

河田人流行用坛子制作各种辣椒，剁碎的朝天椒、整个的大红辣椒都能腌制出独特的风味。

江北很爱吃辣椒，秋天最后一茬辣椒个头最小，却是一年中最辣的时候，是江北的最爱，秋辣椒用猪油炒熟撒点盐，他可以吃得面不改色，甚至不用配饭。

江北处理鱼也很利索，麻溜地片成鱼片，剩下的鱼骨用油煎过之后，姜葱辣椒放进去翻炒，再加入保温瓶里的开水，“滋啦——”一声，锅里的水很快沸腾，也变成了白色。

外头的阳光**辣，屋内也热火朝天，江海烧火热得满头大汗，等火旺起来，他就搬着板凳离得远一些，火势减小，他又拿起火钳传火。

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第7章 做鱼