七十年代女御厨 第74章 第 74 章

油泼面虽辣, 但在这种天气里还是颇受欢迎的，说到底人们还是喜欢这种有滋有味的饭食, 清汤寡淡虽好，但吃多了还是会腻，不像辣椒总是直接刺激味蕾。gsgjipo

酸菜萝卜和海白菜也都以惊人的速度进了人们的肚子里，顾团长抱着自家小崽子看着这群人简直像饿虎扑食一样的动作，忍不住皱了皱眉头, 不就是咸菜和面条吗，还用得着这样。

油泼面上了三次，总共十六碗，这些小娃娃们估计也知道今天的面条好吃, 分了小半碗居然没吃饱, 端着小碗又吃了半碗，大人们本来就能吃, 遇到好吃的更是忍不了，一碗肯定是不够的。

但十六碗面条也不够没人吃两碗, 所以大部分客人还是只吃了一碗，他们抹抹嘴，也不像参加别的酒席那样早早离场，屁股就像黏住了一般，动都不带动一下的。

江白露从小生活在皇城, 对这里的美食了解甚透，炸酱面是非常流行的面条之一，做法多样, 热天可凉，冷天可热，多用猪肉做酱，并根据世界再佐以是时令小菜，做“面码儿”。

面条有长寿的意思，所以人们的面条里面有长寿面，江白露做炸酱面习惯于“抻面”，这是一种较为家常的做法，把提前和好的面团放在案板上，用家里擀面的擀面杖擀成圆圆的薄片，而后她右手拿刀，切条，同时要用左手推，把切好的面条撒上一些干面粉，最后攒成一团，两手灵活地拎起来抻，掐去两头连接的地方后，直接扔进已经沸腾的锅里。

炸酱的卤子是孙嫂子准备好的，江白露直接买了超市里的豆瓣酱来做上色的酱料，肥瘦相间的猪肉剁成碎碎的小肉块儿，锅里热油，煸炒猪肉直至变色，而后放葱姜蒜末，继续大火翻炒，倒入两大勺豆瓣酱，小火炒至均匀倒入适量生抽，料酒，白糖，盐调味即可。

等面条几分钟出锅后，中间浇上香气四溢的卤子，两边分别摆上切好的黄瓜丝和胡萝卜丝，炸酱面就成了。

江白露前些天就把这个炸酱面的做法告诉孙嫂子了，今天她做得不仅快，而且味道把握得恰到好处。

这次，大人们可是一点也不矜持了，他们看着这个小伙子端上桌的六碗面，前后还没有两分钟就被人端走了，陈姐不过是抱着大崽子逗了逗，刚把小团子交给崽子他爸，面就被瓜分完了，咋这么气人呢。

这一顿饭，差一点打消江大厨开酒楼的心思，这伙人也太能吃了吧，他们昨天和好的面团全部都擀成面条居然还是没有把他们喂饱，她的两条手臂累的都快抬不起来了，可是毕竟是自家小崽子的百日宴，总不能让他们没吃饱就回去啊！

顾团长是眼不见心不烦，有人吃可是没人收拾，他已经估计到了，自家小媳妇儿估计很不耐烦了，这都做了将近五十碗面条了，除了小娃娃，剩下的还不到十个人，胃口都快赶得上老牛了。

不管怎么样，下午三点左右的时候，总算把他们都送走了，陈姐也知道她累，走之前也没有缠着她说话，干啥的，只是说以后得空了过来看看两个小团子，江白露高高兴兴地应下了。

两个小崽子可没这么多精力，抓周结束后，他们被喂了奶，吃得小肚子饱饱的，不一会儿就睡着了，到现在都还没醒来过。

江白露看着厨房乱成这样，各种碗和碟子叠放在一起，一动也不想动，直接把它们分开类泡在水池子里，等着第二天早上再洗吧！

现在，两个小崽子都是和爸爸妈妈一起睡的，每天晚上都会把江白露或者自家团长闹醒一两回，可能是饿了，要喝奶，要不就是尿床了，一股子味道他们也睡不好，只能起来给小崽子换尿布，顺便清理他们的小屁屁。

江白露睡着的姿势还是很好的，之前可能会滚来滚去的，可是怀了这么多天的身子，差不多这个习惯也给纠正过来了，顾团长更是睡着了基本上一动不动。

他们总不能在一间屋子里放上三张床啊，想着自家小媳妇儿现在身子也方便了，所以他就自作主张和小媳妇儿又睡到了一张床上，美名其曰“我晚上要照顾宝宝的”。

江白露想着，确实是这样，所以也没啥意见，可是顾团长心里还憋着那么一点点坏。