七十年代女御厨 第7章 红糖馒头

中午，江白露她三哥来到顾家本是已经吃了饭的，可是耐不住江白露的请求，他就伸手拿了一个包子。jiuzuowen

他本来对自家妹子的手艺是不抱太大希望的，家里的饭食一直都是母亲在做，她又没怎么练过。再说，包子不是昨天才在镇上吃了吗，怎么也不会有卖的好吃吧。

可是，当他吃了第一口，就呆住了，这哪是包子啊，简直比书里描写的珍馐还好吃呢！

他也顾不上说话，直接两三口一个包子就下了肚，吃完后，立马就对自家妹子竖起了大拇指，激动地说道：“ 妹子，你这是从哪里学来的手艺啊，怎么这样好吃啊。可行，可行，咱们的生意肯定能成。”

江白露看着她三哥一脸激动的样子，心里很是满意，江大厨出品，自是正品。

看到三哥终于有了些自信，她很是高兴，两人商量了一些事情之后，江修远便回来家。

也不知道队长伯伯什么时候会给她们带来租铺子的消息。等铺子一到位，她们就马上开工。

此时，军营的顾团长收到了江大厨寄来的包裹，警卫厅通知他的时候，他很是惊讶。

按理来说，他刚结婚的小妻子看起来并不像是会主动寄包裹的，他那个继母更是不会为了他花一分钱。

军营里的兄弟都知道家里给他娶了个媳妇，而且要比他小九岁，纷纷取笑他老牛吃嫩草，此时看到寄来的包裹众人就开始好奇。

主要因为是顾团长在军营一贯保持着高冷的形象，他们都在想象他和自家媳妇相处是不是也黑着一张脸。不过，他们还是对团长找了媳妇感到开心的，要知道那时候的二十六岁可是大龄青年。

“团长，嫂子给你寄了啥好东西啊，打开让兄弟们看看呗。” 这是顾团长手下的刺头儿林虎子，平常就爱起哄瞎闹，但身手却是一流的，块头也比较大。

“就是，团长，嫂子咋不过来陪你呢，好给你生个大胖娃娃，兄弟们说，是也不是？” 有林虎子开头，其他人更是不甘落后，纷纷大笑着说：“就是，就是。”

“团长，嫂子是不是长的跟天仙儿一样漂亮啊，你咋藏着掖着呢，让兄弟们也看看我们顾大团长的媳妇长啥样儿呗。”

闷骚的顾团长此时并没有像往常一样黑着脸，而是嬉笑着问道：“你们真想看？”

众人来了兴趣，有门儿，他们一致喊道：“想，我们都想死了。”

“看来你们很清闲啊。”顾团长眉头上挑，露出了魔鬼一般的微笑。

有人看出了苗头不对，立马对着顾团长喊道：“团长，不是，我们错了，您的媳妇我们怎么敢随便看，是不？”

可此时的顾团长却不再像刚才一样嘻嘻哈哈的，而是板着脸喊道道：“全体队友，武装极限越野，开始！跑不完的话一个个都不准给我吃饭，听明白了没有？”

还有人想打哈哈，糊弄过去，求求情，可是一看他们团长那个脸色，就闭上了嘴，认命了，跑呗。

顾团长表面很是闷骚，面色不改地看着他们去训练，而他则拎着包裹回了宿舍，连他自己都好奇包裹里是啥。

看着桌子上的肉酱和糕点，顾团长有点不知所措。从姥姥去世后，他再也没有体会过这种感觉，但是他很喜欢。

他僵硬地伸出手拿起了一个糕点，放到了嘴里，慢慢地咬了第一口，可是他就像没有味觉一般，根本品不出味道，但是他知道这是这些年他吃过的最好吃的东西。

不管过去经历了什么，他结婚了，有了媳妇儿，有了自己的家，将来还会有自己的孩子。想到这里，他的耳朵染上了红色，心口涩涩的，涨涨的，嘴角也扬起了一抹微笑。

远在西乡村的江白露自然是不知道她家顾团长因为一个包裹感动成这样，她现在遇到了一个麻烦：没有糖票怎么做红糖馒头？

她做的白菜包子味道比镇上的更好，而且皮薄馅多，所以她打算卖三角钱，听起来有点贵，可是她花的本钱也不少。考虑到镇上的生活水平，她还想再卖点便宜的，于是就想到了红糖馒头。

这时候的馒头都是玉米面做的，她更喜欢吃白面，卖白面馒头她也想过，但是她觉得太过于普通了，卖吃食最好还是卖他们没吃过没见过的更好。

还记得她以前第一次吃红糖馒头的时候，也只有六岁，还没有吃过那么多吃食，只记得吃红糖馒头的时候感觉很有嚼劲，闻起来很香，吃起来甜甜的，她很是喜欢。

后来，慢慢地，她就吃腻了，到现在已经有将近四十年了没吃过了，当真是世事无常，若是以前，她又怎会想到还会发生这种事情呢？

不过脑海里清楚的一幕幕画面，一道道菜谱提醒着她，她还是她，不管发生了什么，她都还活在这个世界上。

晃晃脑袋，江白露不再想以前的事情，现下最重要的还是搞一点糖票出来。

她准备去娘家借一点，其实她夫君留给娘家的聘礼不仅仅只有李大花知道的那些。不管怎么样，他都娶了人家的闺女，那自然也就是他岳父岳母家了，留下一些钱是他应该做的。

要说是对江家有什么感情，那其实都是空话，他和江白露这个小媳妇儿都只相处了几天，更不用说岳父岳母家了。

很多人都觉得江白露这生意不靠谱，等着看她笑话呢。就连她妈都不一定会相信她，可是她相信自己，而且，她想过更好一点的生活，总不至于连一点肉都买不起。

以后生了娃，她肯定不能让他吃苦啊。

果然，不出意料，江家除了三哥江修远以外，其他哥哥嫂嫂，还有爸妈都不同意她去冒那个险。

要知道，这可是一家人一冬天的口粮，赔了那可就要喝西北风了。

后来，江白露好说歹说，终于借到了一块五角钱，这还是她妈发了好大一顿脾气才把家里的人镇住，要不然呀，她连这第一步都迈不出去。

借到钱的江白露满血复活，在超市买了一块钱的红糖就急忙赶回了家。

江白露是不知道红糖馒头真正的由来的，反正在她们罗国，众说纷纭。

最令人信服的就是有一家小孩顽皮，不想喝红糖水，于是就趁着父母不注意想将其倒掉，可是谁知被母亲逮个正着，小孩一害怕，红糖水就正好倒进了母亲蒸馒头的面盆里。

母亲大发雷霆，打了小孩一顿，但又舍不得倒掉，就那样掺着红糖水做了馒头。

可谁能想到，做出来的馒头竟是如此好吃。

那家人觉得有利可图，便在市集上摆了个小摊，写道：“红糖馒头”，试了一试，生意出乎意料地好，小孩也成了家里的大功臣，红糖馒头也流传开来。

江白露要做的是开了花的红糖馒头，这样更能引发人们的食欲。

不管做什么吃食，她都会先把所有的食材或者用料准备出来，这次有面、红糖、清水。

江白露是第一次使用碱面这种东西，据说可以快速发面，她很想尝试，以前她都是用剩下来的老面团来做馒头的。

准备了大约四碗的面粉，她先把碱面倒进去搅拌后，在用稍微热一点的水将红糖融化，融化后就可将其与面粉混合。

揉面对于做馒头是非常重要的，馒头是否有筋道全看面揉的好不好。

她揉面是有原则的，坚信揉面要做到 “三光“，即面光，手光，盆光。等了大概半壶酒的时辰，她看面团发酵好了以后，就开始分剂子，剂子再醒个一刻钟就可将其揉搓均匀并滚圆。

最后一步那自然是上锅蒸，发酵成功的馒头会比原来大一倍。

红糖馒头的香味那也是及其诱人的，江白露被诱惑到了。她往门口一看，顾家门口也不知何时竟站了这么些人，明明她都关好了门的。

其实啊，江白露还是很开心的，这可是一次很好的宣传机会。

她从蒸笼里拿了一个还冒着热气，稍稍有些烫手的馒头走到了门口，笑着说道：“婶婶们可以尝尝我的手艺。”

“小江，你这手艺真是没话说，老远就闻到香味了，婶子们也是好奇，就不和你客气了啊。” 说着，便一把抢过了江白露手里的馒头，一人一小块就分完了。

自此，江白露便成了西乡村的名人。