戚米家的餐桌 第84章 米酒芋圆

天气是越来越热了，热的让人心里头都快要着火了似的，烦躁不安没有清净的时候。

实在是受不了这份燥热的戚钰决定要酿点儿米酒，做米酒芋圆汤，做好之后放进冰箱里去冰一下，想吃的时候拿出来，那种软糯冰凉又带着香甜的味道，瞬间就能安抚住烦躁不安的心情。

戚钰做的米酒从来都是很简单的那种简易版的，不像戚妈妈那样的精心细致又讲究的。蒸上小半锅的糯米饭，放置到温热的时候，在里面放上酒曲或者是酵母粉搅拌均匀，接下来要做的就是交给时间耐心的等到明天这个时候，就能享用美味可口的米酒了，最近这几天气温都特别的高，这种温度根本就不需要在米酒的发酵过程中在做什么保温措施了。

虽然耐心的等待可以让食物变得更加美味，可是偶尔也会有马上就想吃到不想等待的时候，戚钰现在就是这种心情，要她等到明天才能吃到米酒芋圆汤实在是有点儿太残忍了。

戚钰记得过年的时候从老家拿回来的米酒好像是还有一点儿的，她把翻箱倒柜在冰箱里找米酒。

“老婆你干嘛呢？”看着都快把冰箱腾空了的戚钰，程东阳好奇的问道。

“噢，我在找米酒呢，老公，我们过年的时候从老家带回来的米酒还有一点儿的，你知道放哪儿了吗？”冰箱都快被搬空了，可是戚钰还是没找到米酒在哪儿，急的她出了一头的汗，心里就更烦躁不安了。

“来，来，来，你歇一会儿我来找。”

看着急躁不安的戚钰，程东阳放下了手里的杯子，主动的要求让戚钰休息自己来找。

程东阳从冰箱里拿出一个包装的挺严实的陶罐，举起来问道：“老婆，是这个吗？”

“嗯，不知道，打开看看吧。”冰箱里的东西太多了，戚钰也记不清楚这陶罐里装的是什么东西了。

程东阳打开陶罐一股浓重的酒味就扑鼻而来，“哇，这味道也太冲了吧，都呛鼻子了。”

“这米酒放的时间是有点儿长了，已经都完全发酵了，酒精的纯度自然也就更浓郁了。”戚米把米酒从陶罐里倒出来，说道：“都怪我，冰箱里的东西太多了，就把它给忘了，要不是今天天气太热了，我想要做点儿米酒芋圆汤放在冰箱里慢慢吃，还想不起来家里还有米酒呢。”

“这真的完完全全都已经变成酒了，这酒的纯度应该不止五十度了吧，这个大米可不能吃啊，他还是个小孩子吃了会醉的。”程东阳是喝酒的人，他都觉得这米酒的味道太冲了，戚米要吃了那可要是出大事的。

“当然不会让他吃了，我给他做的有气泡柠檬水，他喝那个就行了。”虽然这米酒的味道的确是有点太冲了，可是有米酒总比没有的强，一会儿想办法放点儿别的什么东西，把味道冲淡一下就好了。现在米酒是有了，就只剩下把芋圆做好了。

家里有香芋，有紫薯，有南瓜，也有木薯粉，把香芋，紫薯，南瓜洗干净去皮放到锅里蒸熟，然后取出来放到温热的时候把木薯粉加进去，用力的揉搓这样做出来的芋圆才能更有弹性，这种力气活当然是要交给家里最能干的男主人来做了。

把煮好的芋圆放进加了冰块对冰水里，等凉了以后捞出来放进米酒里，因为米酒太冲的缘故，所以戚钰在米酒里面又加了一罐气泡柠檬水，这样可以冲淡米酒的冲味，也更能增添口感是味道更好，上次戚米闹着要喝奶茶的时候，戚钰做了不少的珍珠，放进去应该也不错，戚钰把保鲜罐里的珍珠倒了大半进去，最后把做好的米酒芋圆放进冰箱里冰着，吃的时候随吃随取就好了。

看着一旁放着的雪碧，这瓶雪碧还是上次戚米和苏沐颜单独在家时他们买回来的，戚钰犹豫了一会儿还是拿了出来，她一向是很讨厌让戚米包括程东阳喝这类碳酸饮料的，可是很奇怪的是在天气热的时候，偶尔就是很想喝上一瓶冰冰凉的碳酸饮料，戚钰打开雪碧倒了半瓶在刚才做好的米酒芋圆里，然后把剩下的半瓶一口气就全喝掉了，虽然碳酸饮料对身体不好，可是不得不承认在这种热的让人心烦的时候，喝上一瓶的确是让人感觉很爽快和舒服。

程东阳陪着戚钰一起去买菜去了，戚米一个人留在家里照顾小坚果。一个人在家的时候通常都会很无聊的，尤其是一个闲不住又很爱动的小孩子。

在自己的房间里跟小坚果玩了一会儿之后，小坚果就自己跑去睡觉了，无聊的戚米看了一会儿童话书，就再也不想在房间里待着了，他现在有点儿后悔没有和爸爸妈妈一起出去买菜了，那样的话之前还有人和他说话和他玩了。

在客厅里转悠了一圈之后，戚米又跑到爸爸妈妈的房间和书房里转了转，都没有什么好玩的。人在无聊的时候即使不饿也会想要吃点儿东西的，更别说是像戚米这种爱吃的具有小吃货本性的孩子了。

转了一圈没有发现好玩的东西，那就去给自己找点儿好吃的，戚米跑到厨房里打开冰箱，给自己拿了一包薯片，又拿了一瓶酸奶，他准备关冰箱的时候看见了他妈妈做好了还没有来得及吃的米酒芋圆，“这是什么啊？”戚米放下手里的薯片和酸奶，打开了他妈妈放米酒芋圆的保鲜盒，“哇，是芋圆和珍珠啊！太好了，吃这个吧。”戚米抱着保鲜盒拿了小勺子，就出了厨房去客厅里把电视打开，一边儿看动画片一边儿吃米酒芋圆。

虽然戚钰在米酒里面放了气泡柠檬水和雪碧来中和了米酒的味道，但是它的酒精纯度还是在的，小孩子对自己喜欢吃的东西本来就没有自制力，更何况戚米还是个对自己喜欢吃的东西特别执着的孩子，一会儿工夫保鲜盒里的芋圆和珍珠就下去了一大半，不仅如此戚米还把泡着芋圆和珍珠的那些米酒，气泡柠檬水跟雪碧混合在一起的汤也喝了不少。

看着动画片戚米就觉得自己的眼皮越来越重，脸也越来越红越热，口也越来越干，他迷迷糊糊的站起来想去厨房找点儿水喝，还没等他走到厨房呢，就倒在一旁的鞋柜旁边睡着了。

买了菜回来的程东阳和戚钰，两个人刚进屋就看见他们的宝贝儿儿子，躺在鞋柜旁边吓得程东阳赶紧扔了手里的菜，跑过去抱住戚米大叫道：“大米啊，你怎么了？你怎么了醒醒啊！你别吓爸爸啊。”

戚钰慌的腿都软了，她跑到程东阳旁边拉着戚米的手吓得话都说不出来了，冷静下来的戚钰看着戚米的脸色总觉得哪儿不太对劲儿，这孩子脸色赤红但是呼吸却平稳，这样子就像极了喝醉了似的。这让戚钰想起了她刚才做好放进冰箱里的米酒芋圆了，出去买菜的时候她原本还想提醒戚米不要去吃的，可是走的太急了她就忘了，不过现在看来大米应该已经吃了。

已经猜出来原因的戚钰自然不着急了，她对程东阳说道：“你先别着急了，把他抱到沙发上去吧。”戚钰很快就在客厅的桌子上发现了造成戚米昏睡过去的证据了，看着已经被戚米吃的所剩无几的米酒芋圆，戚钰都快要被气笑了，她指着桌子上的保鲜盒说道：“这就是他变成现在这个样子的原因了，这孩子真的是，让我都不知道该说他什么了，我真的是，真的是，以后再也不能让他一个人在家了。”

刚才受了惊吓的程东阳松了一大口气，这会儿觉得腿都软了，“还好只是因为吃了米酒芋圆醉了，吓死我了，老婆你去给他冲点儿蜂蜜水，给我也倒杯水过来，我现在身上一点儿劲儿都没有腿都软了。”

“好，我去给你倒水。”戚钰到了厨房给儿子冲了杯温蜂蜜水，给老公倒了一杯已经冰的冰冰凉的气泡柠檬水。

“给喝点儿凉的吧。”戚钰把手里的气泡柠檬水递给程东阳，程东阳接过来一口气就喝了个精光，“哎呀，舒服。”放下手里的杯子，程东阳满足的打了个嗝，“把大米叫醒，喂他点儿蜂蜜水，喝了那么冲的米酒，他这会儿肯定口渴的。”

“你看他睡的跟泥似的，叫的起来了吗？等他一会儿酒劲儿过了，醒了再说吧。”戚钰瘫倒在沙发上，说道：“累死我了这孩子怎么一天到晚这么不让人省心啊。”

“小孩嘛就这样，我小的时候别人送了我妈妈一盒德国的白兰地巧克力，她不让我吃，可是她越不让我吃我就越想吃，于是就趁她不注意我拿了那盒巧克力，当时也没觉得好吃可能就是觉得好奇吧，我一个人吃了整整一盒，然后也不知道怎么回事，竟然跑到了家里的储蓄间里在那里睡着了，家里人为了找我差点儿把房子都掀了。”看着戚米，程东阳就想起了自己小的时候的趣事。

“原来你小时候就干过这种傻事啊。”

戚钰看着程东阳笑了，她从沙发上坐起来开始吃原本就是给她和程东阳准备的米酒芋圆。

“哎，哎，给我留点儿，你一个人别吃那么多你也醉了怎么办？”程东阳也加入了开吃的队伍，“醉就醉了呗，一家子都醉了那就睡觉，还省的我做饭了呢。”这次做的味道还真不错，看来下次可以继续接着尝试别的做法。

每个人在小的时候都犯过傻，当时觉得那是让自己最难堪，最不愿想起黑历史，可是等长大了再去回想，满满的都是对过去最美好的回忆。