戚米家的餐桌 第71章 红豆年糕汤

正月十五的时候，别人家大多都是要吃汤圆的，可是戚钰家每年吃的都是红豆年糕汤。

这个习惯还是因为戚钰的爸爸，他生前的时候最喜欢吃红豆年糕汤了，因为那个时候他病的厉害，想吃戚妈妈做的红豆年糕汤，可是年糕是不容易消化的东西，所以戚妈妈就没有做给他吃，没过多久戚钰的爸爸就去世了，这也成了戚妈妈心里永远无法弥补的遗憾，正月十五是戚钰爸爸的生忌，所以就把每年正月十五吃红豆年糕汤的这个习惯就保留了下来。

从老家带回来的年糕还有很多，家里面也有红豆，做红豆年糕汤并不是一件难事却是一件费事的事。

戚钰昨天晚上就把红豆洗干净泡在水里了，戚妈妈煮红豆从来都不用高压锅来煮的，她都是放在砂锅里面小火慢煮，煮到红豆出沙再把年糕放进去煮，最后再放上白砂糖煮一会儿，就可以出锅开吃了。

戚钰从小就是看着自己的妈妈这么做的，所以她也秉承了这个习惯，煮红豆从来都不用高压锅来煮，也是用砂锅用小火来慢慢的煮。

把泡好的红豆放进砂锅里，放足了水开始煮，趁着煮红豆的时候，戚钰把年糕拿了出来，年糕这会儿已经被冻的**的，早就没有了才被做出来的时候的柔软和香糯了，不过不要紧只要放进红豆汤里多煮一会儿，它就又能变的柔软香糯好吃了。

程东阳在接到岳母打来的电话之后，才知道今天是岳父的生忌，他到厨房里就看见了正在忙着煮红豆年糕汤的戚钰。

“老婆，你去歇着吧，我来煮就行了。”虽然戚钰只有一次程东阳面前提起过自己的父亲，可是程东阳知道已经去世的岳父在自己老婆心里的位置有多重要，那种失去父亲的滋味他最清楚不过了。

“没事，我不累，就煮个红豆年糕汤而已，你去忙你的吧，早点儿把工作做完，早点儿休息，今天过节待会儿陪儿子去公园看灯。”虽然是在家里工作不用去公司了，可是程东阳的工作量似乎更大了，每天都熬到半夜，戚钰看着都心疼。

“我今天也不怎么忙的，毕竟是过节嘛，该休息的时候还是要休息的，我就留在厨房里陪你。”程东阳看着正煮着的红豆汤，问道：“这个还要煮多长时间啊？”

“早着呢，还要很长时间才能煮好呢，你去忙你的吧，不用在这儿陪着我了，你昨天晚上不是还说，今天必须把手里的工作都处理完的吗？”戚钰觉得程东阳怪怪的，但是也说不出他是哪里不对劲儿。

“那我就把电脑拿到厨房里来，这样既能工作又能陪你，两全其美。”程东阳看着戚钰笑着说道。

“你今天这是怎么了？奇奇怪怪的，都说了我不用你陪，你快点儿去书房安心工作吧，厨房里很吵的，你怎么能好好的静下心来工作啊。”戚钰放下手里的年糕，说道：“快去工作吧，等红豆年糕汤煮好了，我叫你过来吃。”

“好，那我去工作了。”程东阳离开了厨房，回到书房里他却没有办法再安心的工作了，心里面总是想着戚钰，大半天了什么都没干，把时间都用在发呆上了。与其在书房里心不在焉的没有办法专心工作，那还倒不如去厨房里陪着戚钰呢，这样至少能让他安心。

看着抱着电脑又进来的程东阳，戚钰觉得更奇怪了，“你怎么把电脑也抱来了？你还真要在厨房里工作啊，你今天这到底是怎么了？”

“没怎么，就是也不知道怎么了，就是在书房里面没有办法专心工作，在厨房里待在你身边，我比较能安心，这样工作的效率也就更高了，就能按时完成工作，然后就可以陪你跟儿子出去玩了。”程东阳看着戚钰笑了笑，就低头开始工作了。

虽然觉得程东阳有点儿不对劲儿，可是戚钰也没有再说什么，专心的做她的事了。

“妈妈，你能帮我把小坚果的小毯子拿出晒一下吗？噢，还有小坚果的狗粮没有了，你昨天说今天要去买的，咱们什么时候去买？”戚米完成了他今天的绘画作业，抱着他的小坚果也到厨房里来了。

“大米，别吵妈妈，来，爸爸帮你，给小坚果晒完小毯子，爸爸就带你去给它买狗粮。”还没等戚钰说话呢，程东阳赶紧站了起来，拉着戚米出了厨房。

这父子俩去阳台上晒了个小毯子回来，戚米就变了样乖的不得了，“妈妈，爸爸说在网上给小坚果买狗粮就行了，一会儿就能送到。妈妈我也来帮忙吧，外婆以前会把年糕在水里面泡一下的，我们也把年糕在水里面泡一下吧，我刚才已经洗过手了，把我的小围裙穿上就行了。”

戚钰看了看程东阳又看了看戚米，心里突然什么都明白了，一定是她妈妈给程东阳打过电话，告诉她今天是什么日子了，所以程东阳刚才才会那么奇怪的，戚米现在才会这么乖的。虽然爸爸已经过世很多年了，戚钰似乎上也已经默然接受这个事实不在乎了，可是在她内心的深处，今天和四月十九这两个日子她是怎么也不会忘的，一个是爸爸的生忌，一个是爸爸的忌日。

戚钰的心里被家里这一大一小两个男人感动的都有点儿想哭了，“行啊，你来帮妈妈的忙，咱们把红豆年糕汤煮好了，吃完了饭就带你出去玩。”

“好啊，妈妈，今天就让小坚果待在家里吧，外面人好多啊就不让它出去了。”戚米现在不管去哪儿都要带着小坚果的，每次戚钰都要跟他讲很长时间的道理他才肯听话让小坚果留在家里的。

“嗯，好，让小坚果留在家里，外面的人多，免得不小心把它弄丢了。”看着一天天在长大的，已经能体谅自己懂得照顾自己心情的儿子，戚钰真的觉得很欣慰，她现在常常觉得庆幸，庆幸自己当年没有因为冲动和怨恨就不要这个孩子了。

红豆在砂锅里面慢慢的煮着，在水与温度相互的融合中，它已经从最初的坚硬无比慢慢的变得软糯了，程东阳在忙着处理他工作上的事情，戚米趴在他爸爸旁边专心的画着他的画，戚钰在为一家人准备着饭食，这画面既美好又温馨。

砂锅里面的红豆已经出沙了，戚钰把在水里泡过的年糕放了进去，和红豆一起煮，在水和温度的浸润包裹中，已经硬掉的年糕，慢慢的回归到它起初的样子，变得软糯可口和香醇。

“妈妈，红豆年糕汤煮好了吗？”闻到香味的小馋猫戚米，放下手里的画笔跑到戚钰身边来了。

“噢，马上就好，大米你去把白糖给妈妈拿过来，放了白糖再煮一会儿就可以吃了。”戚钰不停的用勺子搅动着锅里的红豆年糕汤，这样才能让红豆年糕汤不粘锅，不会糊掉。

戚米把拿来的白糖放进锅里面，“妈妈，多放点儿白糖进去好不好？红豆年糕汤就是要很甜很甜才好吃的，外婆以前做的时候，就会放很多很多的白糖进去的。”

“那都是因为你爱吃甜的吧。”戚钰看着戚米笑了笑，这孩子爱吃甜食，都已经到了痴迷的程度了，每天要是不吃点儿甜食，他就像少了点儿什么似的，这个习惯可不太好，戚钰正在想办法慢慢的减少戚米每天对糖分的摄入量。“宝宝啊，我们吃什么东西呢，都要适量才好，我们每天都要吃各种各样的东西的，这样才能保证营养的均衡，让我们的身体更健康，我们大米呢，也才能长的更高更健康，不能喜欢吃什么就只吃什么的，也不可以过量，这样对我们的身体不好。”

“嗯，妈妈那是不是如果我只给小坚果吃糖的话，它就会长不大永远都是小小的？”戚米现在都会现活现用了。

“对呀，虽然你很喜欢小坚果，想把最好吃的给它吃，可是只给它吃糖的话，它就得不得其他的营养了，没有其他营养的供应，这样它就会长不高也长不大，而且身体会生病的。”拿戚米最爱的小坚果来做比喻，这样戚米才能会去好好的思想。

“那妈妈你的意思是说，我每天的糖吃的太多了，要我以后少吃一点儿对吗？”戚米是个很聪明的孩子，你跟他讲了道理，他马上就能明白你的意思。

“对，为了让大米以后都能吃糖，所以咱们现在就要学会控制，每天呢就少吃一点儿，这样呢，牙齿不会被虫蛀，身体也会健康，想吃什么就能吃什么了。”戚钰把比例刚好的白糖放进了锅里，这样既可以有甜味也不会因为糖放多了就发腻。

“嗯，那好吧，但是妈妈我只能慢慢改，不能一下子就改掉的。”让戚米舍弃他最爱吃的甜食，对他来说的确是个很大的挑战。

“没关系，咱们慢慢来，只要愿意改那就行了。”红豆年糕汤煮好了，戚钰关了火，说道：“好了，我们可以吃饭了。”

煮的入口即化的红豆和年糕组成了一个出人意料的完美组合，红豆的细腻柔和配上年糕的软糯爽滑，吃在嘴里简直就是一种享受。

吃过了饭戚钰说太累不想出去，就让程东阳一个人带着戚米出去玩了，戚钰坐在阳台上看着外面对面楼上每家每户都亮着的灯光，心里面突然就觉得很想家，很想家里的妈妈，还有不看照片连样子都记不得的爸爸，甚至还有那个不能让她原料的哥哥。

程东阳带着戚米在小区旁边的步行街，买了糖炒栗子，棉花糖和烤红薯就一起回家了，并没有去看灯展。

“怎么这么快就回来了，你们没有去看灯吗？”看着程东阳带着戚米这么快就回来了，戚钰真的有点儿意外。

“噢，外面人太多了，也没什么好看的，所以我们就回来了。”程东阳放下手里的东西，看着戚钰说道：“阳台上这么冷，你怎么穿这么少啊？吃了冷风要感冒的。”

“妈妈，把毯子披上就不冷了。”戚钰贴心的小宝贝戚米，已经跑回房间把毯子给他妈妈拿来了。

“谢谢宝贝儿。”戚钰靠在程东阳的怀里，抱着戚米，小坚果趴在她脚前，这个时候一家人能在一起，这种感觉还真好。

一个人的生命之中，总有人不能陪你到最后，总会留下很多的遗憾，但是终归会有人补足遗憾，愿意一直陪着你走下去。