戚米家的餐桌 第66章 梅干菜咸肉饭 下

梅干菜咸肉饭并不是什么难做复杂的饭，只是再普通不过的家常饭了，但是越简单的饭，却越能牵着人心留在一个人记忆的深处，心心念念不忘。

梅干菜是自己家晒的，咸肉是自己家腌的，大米是自己家地里种的，这些新鲜十足又绿色健康的食材，做出来的饭菜也是最可口美味的。

戚钰带着云丽两个人一起在厨房里，为了今天中午的午饭做准备，把自己家晒好的梅干菜拿出来，用温热的淘米水来泡，这样不仅可以让梅干菜更容易泡开，而且还能让味道更好。

“姐，梅干菜少了吧，我再去拿点儿吧。”云丽看着盆里泡着的梅干菜问道。

“不少了，就咱们几个人，足够吃了。”戚钰切了很小的一块咸肉放进嘴里，要知道咸肉咸的程度以后才能决定一会儿饭里面要不要放盐。

“姐夫跟大米，还有姑姑跟金子姐姐他们不来吗？”云丽看着戚钰，有些失落的问道。

“他们要转一个村子呢，哪能这么容易就结束的？晚上吧，晚上让他们过来，咱们再在一起吃饭。”戚钰这会儿不担心别人她倒是有点儿担心她的婆婆苏沐颜，不知道他们一家三口都不在，苏沐颜能不能跟姑姑和金子相处的习惯呢。

“这样啊，那只能晚上了。”虽然有点儿失望可是这也是没有办法的事情，云丽还是能理解的。

正在戚钰想着要不要先回家去看一看的时候，戚米从外面跑着冲进了厨房，冲着她大叫道：“妈妈，你在做什么好吃的呢？”

“大米，你怎么来了？”戚钰看着戚米笑着问道，“你爸爸和舅舅呢？”

还没等戚米回答呢，就听见了区长楷的声音，“大叔，我们来蹭饭了，我今天带了好酒，一会儿陪你好好的喝一杯。”

“行，来，来，快进来。”韩大叔扯着他的大嗓门从屋里出来了，“哟，咱们新女婿也来了，来，进屋，屋里生着火呢，暖和，我去烧点儿水把茶泡上，喝了暖暖身子。”

戚钰从厨房里出来看着程东阳，说道：“你们怎么这么快啊？我还以为你们要等到晚上才能结束呢。”

“今年我调整了策略，把几家几家的集中在一起，这样呢能节省了不少的时间，要不然现在怎么能来跟韩大叔喝酒呢。”程东阳还没说话呢，区长楷就抢着把话说了。

“就你机灵行了吧。”戚钰看着一脸得意的区长楷笑了起来，她对程东阳说道：“先进屋歇着吧，今天辛苦了。”

“嫁出去的闺女泼出去的水，说的就是你。”区长楷用手指着戚钰，不满的说道：“你现在眼里只有自己的老公是不是？你就没看见我这个哥哥吗？”

“你羡慕啊，那你也去找一个啊。”论和区长楷斗嘴，戚钰还真没有落过下风。

“你们俩在家吵，出来了还吵都多大的人了，还像个小孩子似的，再这样大米就该笑话你们俩了。”戚妈妈看着家里这两个长不大的孩子，宠溺的摇头说道。

“长不大才好呢，长不大的话在您眼里就永远还是个小孩子，做小孩子的不论到了什么时候都有糖吃。”区长楷看着戚妈妈笑的特别的灿烂。

“你们呀，就算是长到一百岁，在我眼里也永远是个没长大的孩子。”只要父母在，孩子就永远是孩子，只要有儿女在身边，就是父母最大的安慰和满足。

“那您和我爸妈，姑姑，还有韩叔，静姨，你们都要健健康康的奔着二百岁活，让我们永远都在你们身边，当个快快乐乐有人疼的孩子。”区长楷上前挽住戚妈妈的胳膊，像个小孩子似的撒起了娇。

“行，为了你们，我们都奔着二百岁活，都活成老妖精。”跟这些孩子们在一起，戚妈妈真的觉得自己都变年轻了。

“行了，都进屋吧，咱们一边喝茶一边聊。”韩大叔已经把茶都准备好了。

“进屋，进屋，喝茶去。”区长楷挽着戚妈妈一起往屋里去，他回头看着戚钰和程东阳说道：“你们俩也快点儿啊，现在可是在过年，你们注意点儿不要虐我这种单身狗啊。”

戚钰和程东阳相视一笑，说道：“我要准备午饭，你进屋吧。”，“我也来帮忙吧。”回来几天了，他们夫妻俩还没有什么单独相处的机会呢。

“不用了，你快进去吧，陪着长辈们聊聊天，我这儿有云丽帮忙呢。”戚钰推了程东阳一把，催着他让他赶紧进屋。

“妈妈，我跟小坚果一起去找大宝舅舅玩了，大宝舅舅他也很喜欢小坚果的。”戚米现在到哪儿都要带着小坚果，有了戚米的悉心照顾，小坚果现在也越来越活泼健壮了。

“嗯，去吧，陪舅舅好好的说会儿话。妈妈的大米长大了，懂事了。”看着戚米，戚钰的心里真的是很欣慰。

戚钰带着云丽一起在厨房里忙了起来，没多大一会儿戚妈妈和静姨也来帮忙了。

“你们去歇着吧，我和云丽来就行了。”戚钰看着戚妈妈和静姨笑着说道。

“你这说哪儿的话，再怎么说今天也是我们新姑爷第一次来，我厨艺虽然没有你好，但是至少也要给姑爷做些菜的吧。”静姨笑的连皱纹都出来了，“你们做你们的，我们做我们的。”

戚钰把泡好的梅干菜洗净切好，把咸肉也切好，然后先把洗好的米放进锅里煮到七八分熟，捞出来控干水分，把咸肉放进热锅里把多余的油脂熬出来，然后再把梅干菜也放进去一起炒，加上盐，生抽，鸡精翻炒之后加少许的水，把刚才捞出来控水分的米铺上去，用小火慢慢的蒸，等锅里面的水分干了之后就可以关火了，盖着锅盖焖一会儿，吃之前把切好的加了一点儿盐和香油腌好的小香葱放进去搅拌一下就可以了出锅开吃了，食材和用料虽然简单，但是味道却很不一般，梅干菜独特的香味和咸肉，米饭混合在一起，相互成就了彼此使每种食材的味道都发挥到了极致，诱惑着人的味蕾。

虽然今天中午的这顿午饭并不是很丰盛，但是每个人都吃的很开心也很满足，人世间最平凡不过的家常味道是每个心底最热切的盼望和牵挂。

饭吃了，酒也喝了，天聊了，情谊也续了，聚时终有散，散时终相会，戚钰他们一家人道别了韩大叔一家人，回自己家去了。

戚钰原本还担心苏沐颜和自己的姑姑相处的会不习惯，没想到结果却出乎她的意料，她们两个人相处的相当的和谐。“姑姑，金子呢去哪儿了？”回到家没有看到金子，戚钰有点儿好奇这个时候了金子会去哪儿。

姑姑看着区长楷笑得别有深意，她笑着说道：“你区妈今天身体有点儿不太舒服，金子都去照顾一天了，小楷啊，你可得对我们家金子好点儿啊，要是你敢欺负她，我们这群娘家人可不依啊。”

“姑姑，你今天也喝酒喝醉了吗？说什么呢？”姑姑的话让区长楷不仅脸红了，连耳朵都红了，“我妈不舒服，我就先回去了啊。”

“行，快回去吧，记得晚上过来吃饭啊，还有啊别忘了把我们家二闺女带回来啊。”看着脸红的区长楷，姑姑就忍不住想要调侃他。

“哎呀，姑姑你真是的，玩笑开一下就算了，怎么还没完没了了，不说了我走了啊。”区长楷被姑姑调侃的一分钟都待不下去了，简直就是落荒而逃。

看着慌里慌张跑掉的区长楷，一屋子的人都笑了，看这情况家里应该是好事将近又要热闹了。

喝了酒的程东阳就没办法工作了，不用工作了自然就能有时间陪老婆了，“老婆，大宝是什么病啊？看他脸色白成那样，虚弱的很啊。”

“是白血病，这些年韩大叔他们一家人为了给大宝治病可是吃了不少的苦呢。”戚钰轻叹了一口气，她今天除了给大宝和云丽包了红包之外，还另外准备了一个大红包，是补贴给韩大叔他们给大宝治病用的，离开韩大叔家的时候戚钰悄悄的把这个红包放到了厨房，可是这些毕竟也只是车水杯薪，帮不了多大的忙解决不了根本的问题。

“是这样啊。”知道了答案的程东阳心情也变得沉重了起来，“那咱们得帮忙啊。”

“我今天留了点儿钱给他们，可是那点儿钱也解决不了根本问题的。”戚钰突然之间就觉得很无力，大宝需要帮忙可是她却没有那个能力去帮助他。

“咱们是解决不了，可是我妈她有这个能力啊。”程东阳把戚钰揽在怀里，说道：“放心吧，我妈名下有一个慈善基金会，就是专门用来帮助那些身患疾病却家里困难没钱医治的那些人的，我晚上就跟她说这件事，她一定会乐意帮忙的。”

“真的啊，这样的话就太好。”戚钰的心情一下子就阴转晴了，能有人帮助大宝的话，说不定他的病情就会好转，同时也可以减轻韩大叔一家的负担，两全其美。

“有的时候想想，有钱还真是一件好事，最起码在别人有需要的时候，能给别人提供帮助，这样也挺好的。”这还是程东阳第一次觉得有钱也是一件很不错的事情。

“是啊，君子爱财取之有道，把自己多余的钱拿出来帮助别人，也是件很快乐的事情。”心里的一块石头落了地，戚钰也觉得轻松了不少。“你今天喝了酒，我去给你冲杯蜂蜜水，你喝了睡一会儿，会舒服点儿的。”

生活原本的样子并不美好，但是因为有了爱，让原本的不美好变得越来越好了。