戚米家的餐桌 第63章 蟹肉炒年糕

吃完了年夜饭，大家都围坐在一起开始守岁辞旧迎新，不熬过十二点钟把今年送走，把新年迎来，大家是谁都不能去睡的。

桌子上摆满了糖果，水果和各种小零食，虽然刚才的那桌丰盛的年夜饭大家都吃的挺饱的，但是看到桌子上摆着的这些零食，还是都忍不住想要拿起来尝尝。

“哎，怎么没有炒花生啊？还没有炒糖糕，我记得我都做了啊，这怎么都没了呢？”桌子上少了姑姑爱吃的炒花生和炒糖糕，这多少都让她有点儿小遗憾的。

“噢，你炒的花生我拿去做花生汤圆了，大米明天早上是要那种甜的发腻的汤圆的，我见有现成的就拿去用了，我还想着要重新炒呢，这一忙起来就给忘了，对不起啊，我一会儿就给你炒，不过这炒糖糕，我可是没见过啊。”戚妈妈笑着对姑姑说道。

“那这炒糖糕是长腿跑了吗？”姑姑很努力的在回想，自己到底是把炒糖糕放到哪里去了。

“姑姑。”区长楷和金子一起举手向姑姑坦白了，“你的炒糖糕是我们两个吃了，因为今天干的活太重了，我们饿的实在是没力气了，看见你炒的糖糕，就一时没忍住全部都吃掉了。”

“吃掉就吃掉了呗，我还以为我记错了，把炒糖糕给放丢了呢，没事，想吃改天姑姑还给你们做。”姑姑爽朗的笑着说道。

“我去做点儿吧，今天我可是什么都没做就等着吃现成的了，你们都辛苦了，我去多做点儿犒劳犒劳你们。”戚钰站了起来，本来就吃的有点儿太饱了，这下刚好能起来运动运动消消食。

“做什么做，你手还受着伤呢，歇着吧，我去。”姑姑摆着手让戚钰赶紧坐下来。

“姑姑，你歇着吧，今天够辛苦的了，我也去帮忙，不会让我老婆动手的，她只要告诉我怎么做就行了，具体的我来操作。”程东阳也跟着戚钰站了起来。

“行，你们俩去吧。”区长楷看着姑姑说道：“姑姑，你就坐下吧，有这爱妻模范在，你还怕阿钰会累着啊，人家夫妻俩秀恩爱增进感情，咱们就别跟着添乱了，会招人嫌的。”

“就你会说话是吧？”程东阳拍了区长楷一巴掌，说道：“炒糖糕是你们俩吃的吧？按说这活该你俩去干啊，我们好心替你们俩去了，你还这么多话。”

“是，是，是，谢谢了。”区长楷把炒好的瓜子倒在桌子上，把盘子递给程东阳说道：“这炒瓜子也不多了，劳驾您呢也在再做点儿啊，这瓜子可是你儿子吃的啊，守岁熬年不吃瓜子可不行的啊。”

“行，您等着。”程东阳接过盘子，和戚钰一起出去去了厨房。“老婆，这些都怎么弄啊？你在旁边指导着我，我来做。”

“姑姑是把细沙洗净，放在铁锅里炒热，然后在放花生进去炒的，那样太麻烦了，况且我们现在也没有细沙可以用的，那就用电饼铛吧，这样的话更快省时省力不说，还好掌握时间不容易炒糊掉。”戚钰把花生拿出来递给程东阳。

“怎么弄啊？”程东阳看着手里的花生一脸茫然的看着戚钰问道。“简单，你只要把花生放进电饼铛里，定好时间大概五分钟左右吧就可以。”戚钰把剩下的花生泡进清水里浸泡着。

“这是要干嘛？”程东阳做完了他的工作，回头看着戚钰问道。“做点儿咸水卤花生啊，你去把高压锅拿出来。”戚钰吩咐着程东阳的同时，已经开始在准备做咸水卤花生的调料包了。

“现在才煮的话会不会时间不够不能入味啊？”程东阳把戚钰配好的调料装进纱包袋里。

“所以才要用高压锅啊，把花生和调料包放进去，加上水煮半个小时，这样的话花生不仅会变得绵软甜糯，调料包里的味道也会渗入到花生里去。”戚钰伸手要去捞花生的时候，被程东阳拦住了，“你别动，我来，手受了伤就好好的休息吧。”

“老婆，糖糕怎么炒？对了，这炒糖糕是什么啊？我都没有听说过呢。”糖糕程东阳是知道的，可是这炒糖糕是什么，他还真不知道。

戚钰笑了笑说道：“这是姑姑的专利发明，就是把年糕蒸好，稍微晾一下之后，放进凉油里面小火慢炒，等年糕表面稍稍有点儿焦黄之后，趁热出锅沾满白糖裹上蜂蜜，然后在滚一层桂花芝麻花生碎，姑姑爱吃甜的发腻的糕点，这个合她和大米的胃口，我吃的话就有点儿太甜了太腻了。”

“那我先把年糕蒸上，然后再准备白糖桂花芝麻花生碎。”程东阳看着家里大大小小形状各异的年糕，问道：“老婆，用那种年糕？”

“用那种小的正方形的就行，多拿点儿，今晚上人多，咱们都在家说不定一会儿有邻居要过来的，免得到时候不够吃。噢，对了，桂花芝麻花生碎冰箱里有，就不用再准备了。”戚钰紧接着又要准备炒瓜子了。

“好嘞，知道了。”程东阳在盘子里刷上一层油，把年糕整整齐齐的摆上去蒸。“老婆，这瓜子挺饱满的呀。”

“这应该是前院春嫂子家种的，她每年都会种很多向日葵的，成熟之后她就会分给每家每户，等着过年的时候炒来吃的。”戚钰抓了一把瓜子递给程东阳说道：“你尝尝看很甜的，跟外面买的不一样。”

程东阳吃着手里的瓜子，说道：“真的是甜的，嗯，我还从来没有吃过这种瓜子呢。这瓜子要怎么炒啊？像花生一样放进电饼铛里吗？”

“瓜子不用炒的，妈妈炒了好多只是放起来了而已，一会儿只要拿出来就行了，其实这瓜子就这么吃，就很好吃的炒过之后反而没有这种清香了。”戚钰很喜欢吃这种自然成熟之后，在阳光下晒干的葵花籽，香醇可口吃在嘴里面有淡淡的清香和甜味。

“妈妈她干嘛要把炒好的瓜子放起来啊？”程东阳把自己剥好的瓜子仁给戚钰吃。

“还不是因为大米，你都不知道他有多贪吃吧，只要是他喜欢吃的东西，他吃起来就没完没了的一点儿节制都没有的，不管着他的话牙都要吃坏了。”对于戚米的贪吃，戚钰也是头疼的很呢，想了很多办法，可是也没把他的这个坏毛病给改过来。

“他还是个小孩子嘛，谁小的时候不贪吃啊，我小的时候喜欢吃巧克力，但是我妈管的严，所以我就把巧克力藏在被子里晚上睡觉的时候偷偷的吃，结果被子上面弄的全都是巧克力，我被教训的可惨了呢。”想起了小时候的那些趣事，程东阳自己都忍不住笑了起来。

程东阳的话音刚落，戚米的小脑袋就从外面探了进来，“大米，你在外面干嘛呀，快进来吧。”看见儿子在外面程东阳冲着他招了招手让他进来。

戚米甜甜的一笑，拉着苏沐颜从外面进来了，看着他的爸妈说道：“我们想进来看看有什么可以帮忙的没有，爸爸，我和奶奶可以跟你们一起待在厨房里吗？”

“当然可以了，这还用问吗？”程东阳极不自在的看着戚米说道，对于和他妈妈相处这件事，他还是有点儿不太能适应。

“要我们做什么？”苏沐颜没有看程东阳，而是看着戚钰问道。“噢，那您就和孩子他爸一起做炒糖糕吧，我带着大米我们俩剥瓜子仁好了，明天咱们做琥珀瓜子吃。”苏沐颜想和自己的儿子程东阳多相处一下的心情，戚钰最明白不过了，她曾经和戚米之间也有过这样的经历，都是做母亲的人，她们的心意不用说，彼此都能明白。

“好，程大厨师，今天要承蒙你照顾我了，我可是什么都不会，这都是你知道的，你要有点儿耐心好好的教我的啊，可不准不耐烦。”苏沐颜看着已经都做爸爸的儿子，心里面还真有点儿百感交集，自己已经错过了太多和儿子相处的时间，也错过了太多他成长过程中需要自己参与的时候，她现在不想在错过了也不想再留遗憾了。

“好。”程东阳在自己的妈妈面前显得很拘谨也很不自在。

“妈妈，我们可不可以也砸一些核桃啊，我还想吃琥珀核桃仁。”戚米依在妈妈的怀里，又开始了他的日常撒娇模式。

“好呀，那你跟爸爸说，让他帮我们把核桃拿过来。”戚钰伸手戳了一下戚米的脸蛋，说道：“你这个小馋猫啊。”

“等着爸爸给你们拿。”程东阳看向老婆孩子的时候，就完全像是变了个人似的，全然没有了在他妈妈面前的那份拘谨。

剥着核桃戚米抬头看了看他爸爸和奶奶，又看了看自己和妈妈，笑着说道：“爸爸他们哪边儿是妈妈和儿子，我们这边儿也是妈妈和儿子，两个妈妈和两个儿子一起做好吃的。”

戚米的话三个大人都逗笑了，尴尬的气氛也慢慢的变得融洽起来了，在程东阳和苏沐颜一起的努力下，炒糖糕做的还是相当不错的，端着炒糖糕和花生程东阳他们三个人一起回客厅去了，只留下戚钰一个人还在厨房里忙碌着。

半天也不见戚钰进来，程东阳在客厅里也坐不住了，便站了起来去厨房找自己的老婆去了。

“老婆你干嘛呢，这个时候剥蟹肉干什么？”程东阳看着戚钰面前放着的那些剥好的蟹肉不解地问道。

“一会儿让我妈做炒年糕用。”戚钰的神情看上去并不高兴，甚至还有些忧伤的样子。

“为什么要做炒年糕啊？当夜宵吗？大家都吃的这么饱了，哪儿还吃得下呀？”程东阳看着戚钰的脸色，心里在猜测着她的心事。

“不是给我们当宵夜的，是做好了蟹肉炒年糕，放在这里等着给某个人吃的。”戚钰放下手里剥干净的螃蟹壳，叹了一口气。

“谁啊？我们家有人要来吗？”戚钰的话让程东阳听的都糊涂了。

“没人要来，是做给那个没心没肺的。”戚钰用纸巾擦了擦手，站起来对程东阳说道：“走吧，咱们回客厅里去吧。”

程东阳看着戚钰小声的问道：“你是在说大哥吗？他今天会回来吗？”

“不知道，应该不会吧。”戚钰低着头说道：“自从他拿了我的大学学费，离开这个家以后，就再也没有回来过，我妈每年除夕的晚上都会做一盘蟹肉炒年糕放在厨房里的，因为这个是他最喜欢吃的，可是这么多年了他也没有回来过一次，等这盘蟹肉炒年糕放到明天早上凉掉的时候，她会趁我还没有起来的时候，热一热自己吃掉。我妈一直以为我不知道这个秘密，其实她第一次做的时候，我就知道了只不过没捅破这层窗户纸揭穿她。”

“你现在心里还恨他吗？”程东阳把戚钰抱在怀里，心疼她也后悔自己没有能早点儿认识她，这样至少可以让戚钰少受点儿苦。

“我说不恨他连我自己都不信，你知道那些学费是怎么攒下来的吗？”戚钰靠在程东阳的怀里，即使过去了这么多年，现在说起这件事还是会让戚钰心里不舒服。“为了攒够那些学费，我和我妈每天起早贪黑的在餐厅里忙，忙完了餐厅里的活，我妈还会出去帮别人去做虾酱，挑沙，可以说什么苦都吃过什么罪都受过。可是戚城呢，他不帮忙了就算了，还一声不吭的说都没说一句就把那些钱拿走了，一分都没有留下，而且一走这么多年连个人影儿都不见，他要是敢回来，我非要把他的腿给打折了不可。”

“你现在应该是已经不恨他了吧，你呀就是嘴硬心软口是心非。”自己的老婆，自己最了解了，程东阳抱紧戚钰说道：“好了，那些不好的事就不要再提了，以后有我在，绝对不会让你和大米再受委屈了。”

“我知道啊，所以我现在心里已经不恨了，我虽然失去了很多东西可是得到的比失去的更多，我知足了，人不能太贪心，太贪心的话会遭报应的，我现在有你和大米就够了。”戚钰抱紧了程东阳，她现在真的是个很幸福的女人，有人爱着别人疼着，这也让她变得越来越宽容和豁达了。

“我们回客厅去和大家一起守岁吧，过了凌晨十二点，就又是新的一年的开始了，新的一年我们大家所有的人都会越来越好的，身体都会健健康康的平平安安的，每天也都会高高兴兴的，只要咱们一家人在一起，真的就是最大的幸福了。”程东阳拉着戚钰两个人说笑着一起回客厅了，和一家人一起等着把旧的一年送走，迎接新的一年的到来，一家人在一起平安就是最大的幸福。

一个故事的落幕不是结束，而是一个新的故事的开始，欢迎从戚米家的餐桌来来到戚米家的厨房。