012
曲南风就控诉:“好啊妈,这还没结婚你就开始偏心他,等以后那更不得了!”
曲母瞪她:“什么偏心,你自己去看看你陆叔给你买了多少东西,我就塞点自家晒的东西,就偏心,我看你是屁股痒了!”
曲南风嘻嘻笑了声,转身曲母就往她手里塞了个烤红薯,自前几天曲南风迷上烤红薯后,家里人就天天给她弄。曲南风接的时候没注意,戳到了下午那个水泡,疼得她啊了声。
曲母翻过她掌心一看,心疼的要死,一直念念叨,曲南风原本是想把下午摘回来的蘑菇洗洗,曲母都不让,让她到一边去。
曲南风在她旁边蹲着:“妈,那里面还有蚂蚁咬过的,要不要?”
曲母头都不抬:“要,为啥不要,就是蚂蚁咬过的才好,你以为它们蠢,不会吃好的嘛?”
“对了,兜里还一些羊肚菌,我瞅着像。”
曲母翻出来,仔细看了下,点头:“确实是羊肚菌。”
不过数量不多,凑不齐一碗,曲母又怕坏,索性把两种菇凑成一块,正好上次陆安拿来的肉还没吃完,切了几两肉一起炒了。
新鲜菇吃起来更加滑嫩爽口,又鲜,确实是一盘难得的美味,曲家人今天吃得最多的就是它。
再晚点,趁着还看得清,曲西风和曲北风把那些笋都剥干净,弄下来的笋衣被他们推在一边,等明天太阳晒干,就能作为引火的材料。
曲南风把里面比较嫩的一些挑出来做酸笋,焯过水后放在冷水里泡一晚上,做完这些她洗澡回房。她把灯芯挑起来,点燃,趴在昏暗的灯光下,握着笔慢慢写信。
亲爱的陆西洲同志,
......
其实也没什么好写,两人进展太快,直接跳过了相知这一步,对双方的了解还停留在表面,曲南风咬着笔头想了会,把最近发生的几件有趣的事挑着和他说了下,等结尾,又想到今天晚上那事,她又愤愤提笔接着写下去,不知不觉,就写满了两张纸。
曲南风有点诧异,和李子干一块寄出去时还在想,陆西洲会不会觉得她烦,可转念一想,她就是这么一个人,没必要在陆西洲面前隐藏,之后两人相处也会发现的。
寄这些东西一共花了曲南风八分,等东西到陆西洲手里已经是四天后了。他先拆开的信,曲南风的字和她人一样,板正的楷书,字里行间又带了自己的特色,偶尔冒出的笔锋带着锐利又转瞬消失,就像是小猫偶尔竖起的爪子,抓你一下又迅速缩回,挠得人心痒痒。
陆西洲不由又想起她对自己坦白的那天,想到小姑娘生动又直白的表情,他嘴角含笑,一句句看下去,虽然是很平常的小事,可在她笔下,却就像是发生在自己身旁,活灵活现,脑海里甚至都已经有了那些画面。
字里行间透露出来的开心太具有感染力,以至于陆西洲一天的心情都不错,在操练底下的士兵们,甚至都没冷着张脸,这么异常反倒是吓得不知情的士兵们以为自家营长又想了别的招整顿他们,一个个提心吊胆了好些天。
不过这些,远在弥河坝的曲南风并不知情,她正在家研究自己的酸笋。本来焯过水的嫩笋泡了一夜冷水后,直接拿弄好的泡椒一块腌制就好,可现在问题就在于——曲家没有泡椒!
她如果要继续做,还得先做出泡椒来。做泡椒其实也不难,只要有朝天椒、白醋、还有盐,就能做出最简单的泡椒来,但是这期间需要时间,等到那时候,曲南风弄好的嫩笋都该长毛了!
无奈下,曲南风只能含泪把那些笋连带腊肉炒了,真香!至于剩下的新鲜笋,大部分晒干,还留了小部分做笋煎蛋。
等过了好几天,突然想起这回事的曲母还问了她一声,酸笋做得怎么样,曲南风把实情告诉了她,曲母目瞪口呆之余又默默从一个角落里拖出个坛子,打开一看,里面全是腌制好的辣椒。
曲南风:“......”
晃晃悠悠,时间就这么过去了一个月,到了五月底,甘市算是正式迈入了夏季,梅雨一过,温度就开始直线上升,像曲南风天天待家里,穿着一件轻薄粗布衣,都还是一身汗,贴在背上,黏腻腻的难以忍受,更别提天天还在上工的其他人,不少人已经有初步中暑的迹象。
曲南风担忧曲家人的身体,想劝他们歇歇,可曲父曲母不同意,她就想着和他们一块去上工多帮帮忙,结果第一天就倒下了,把曲家人吓得半死,任曲南风后面再怎么说都不同意她跟来。
曲南风没有办法,只能尽量把家里的活给揽过去,天天绞尽脑汁熬各种解暑解热的汤汤水水,有一次还主动约了曲兰芳两人去外头搞了一大堆鱼腥草回来,又是熬鱼腥草水,又是凉拌鱼腥草,吃得一家人之后看见鱼腥草就下意识想吐,这才作罢。
后来三人去摘野苋菜时,偶然遇见木馒头,也就是平时大家说的凉粉果。想到以前在某个小破站上看的美食视频,曲南风又有了新的主意。她盯着树上挂着的那些刚刚长成的凉粉果,眼睛都要发光了。
在曲兰芳和甘巧诧异的眼神中,她在树下转悠,这颗凉粉果攀爬的比较高,估计得有七八米了,拿木棍肯定弄不下来,看来是只能爬树。
曲南风搓搓手,内心蠢蠢欲动,伸出胳膊准备撸袖子上手时,曲兰芳拦住了。
“南南,你不会是想爬上去吧?”
曲南风有些心虚,却没骗她:“就试试。”
“不行。”曲母拜托过曲兰芳要她帮忙看着曲南风,这么高的树一看就很危险,别说曲南风这个小身板,就连她都有点害怕。
曲南风试探的心不死,她确实很想要摘到那些凉粉果,好不容易碰到,轻易不会放弃,一直想游说曲兰芳,曲兰芳心若“磐石”,不被动摇。她没得办法,只能转来转去想想别的办法。
甘巧自始就没说过话,等两人发现她时,人已经爬到了高处,咚咚咚,把上头的凉粉果全摘了扔下来,然后在曲南风呆愣的目光下,快速又平稳下了树,只见她拍了拍身上的灰,抬着下巴点曲南风:“还愣着干嘛,捡起来啊!”
她翻了个白眼,“我帮你摘了,总不可能还要我捡起来再拿到你手上吧?”
曲南风高声嗯了声,连忙弯腰去找掉下来的果实,等把全部都装进了竹篓里,她挪到甘巧身旁,非常真诚说道:“甘巧,谢谢你,你好厉害啊!”
她是发自真心的夸奖,甘巧那上下树的功夫是真的过于流畅,完全不像是在爬高处,轻易的好像是在平地走路,这可不是每个人都可以做到的。
曲南风瞳孔亮晶晶的,满是钦佩看着甘巧,甘巧习惯了曲南风之前对她的态度,不冷不热,尺寸把握的极好,这乍得一下突然变了,顶着曲南风火热的视线,甘巧还浑身不自在起来。
想刺她的话在嘴里变得烫嘴,甘巧想骂她,让她变回之前的样子,可半天,只是含含糊糊轻声嗯了下:“又不是什么很难的事,值得你这样嘛......”
后面一句话,声音越来越小,曲南风甚至都听不太清楚:“什么?”
看着她愣愣的样子,甘巧大声啊了句:“没什么!”她推开曲南风,背起自己的竹篓快步往前走。
曲南风一脸懵逼还没反应过来,曲兰芳已经笑着拉着她追去,边说:“没事。”
这事算一插曲,后续也不知道怎么回事,甘巧就没了脾气,曲南风与她的关系莫名又进了一步。
凉粉果不是所有的果子都可以做成凉粉,它有公母之分。那种软绵绵,里面全是果肉的公的凉粉果才可以用。
曲南风虽然清楚这一点,但让她直接把这些得之不易的母凉粉果扔了,就不舍得。她抱着微弱的希望,尝试着把那些小个头硬邦邦的果子也切了,果不其然,里面几乎没什么果肉。亲眼见到了事实,她才瘪着嘴扔了,扔的时候心里还在想,早知道就不让甘巧摘这些了,白费她一番功夫。
扔掉一些不能用的,剩下的也不多,曲南风小心把剩余的果子里的果肉挖出来晒,大太阳下,三、四个小时就可以收进来开始做凉粉。
她找了块干净的纱布,边回忆自己看过的视频里面的步骤,抓了一把凉粉果,包住放进凉水里浸泡,浸泡到差不多时,曲南风就开始揉搓,随着她的动作,可以看见有类似于胶质黏糊糊的液体慢慢渗透到水中,原本透明的井水逐渐变得乳白。
曲南风越发有动力,一直揉搓揉搓,直到她手臂已经无力了才停下。她把用过的凉粉果扔到一边,因为她也是第一次做,并不确定能不能成功,所以接下来沉淀的半小时,曲南风就一直盯着水面。
直至成型,她还有些意外,不敢相信,捧着那碗凉粉看了好多眼,确定它已经成为了透明膏状,她才惊呼了声,高兴蹦了起来。
家里还有晒干的花生,曲南风拿出些干炒出香味,捞出来,稍稍拿手碰下,外层脆生生的花生衣就破碎。她把花生切成碎丁,和白砂糖一块加进凉粉,搅拌均匀后先尝了下味道。
滑溜爽口,夹杂未完全化去的糖颗粒,还有炒香的花生碎,鼻腔都充斥着那飘香的味道。
好吃!!