秦宁愣在原地,以为自己幻听了,他呆呆的看向沈新,问道:“识字?”
沈新肯定的点了点头。
秦宁还是不敢相信,又问了一次,“我也能识字吗?”
据他所知,南溪村加上周围十里八乡,女人和哥儿基本上都不识字,甚至南溪村的男人也很少有识字的,只认识几个大字就算很不错了。
“当然能。”沈新反问道:“为什么不行?有明文律法规定哥儿不能识字吗?我刚巧会,也想教你,单说你想不想学?”
是啊,我也可以学,秦宁忍不住点头,开口道:“想学。”又忐忑的补充一句,“非常想。”
认字之后他就可以把相公说的方子记下来,不用一遍又一遍的在脑海里重复,生怕忘了,他还可以记账,做生意也更为方便。
这就对了,凡事要先看自己想不想,顺心而活才痛快,沈新笑了笑:“行,山楂糕怎么做记住了吗?”
“记住了。”
沈新回道:“好,你做山楂糕吧,我去外面做个石磨。”
以后要用石磨便可以直接在家用,总是去村长家借太过麻烦,有时间还可以做个豆浆喝。
沈新去河边挑了一大一小,厚度适中的花岗岩石,使力把它们磨成圆盘,表面刻上螺旋状的纹路,中心用石头凿出孔洞叠放在一起,下磨盘外圈凿出凹槽,用来装磨好的碎末,最后按上木质的手柄,石磨就做好了。
他把石磨搬回院子角落放好,躺在摇椅上休息。
吃了晚饭,山楂糕也放凉了。
“相公,二毛,三毛,山楂糕做好了,快来尝尝。”
一块块山楂糕放在黑色的碟子上,表面平滑,色泽鲜红透亮。
四人围坐在木桌边。
“怎么样?”秦宁语气带着期待。
二毛:“好吃,太好吃了,哥哥好厉害。”
三毛:“嗯嗯,和糖葫芦一样好吃,哥哥就是最厉害的。”
秦宁抿了抿唇,耳朵被二小只夸的通红。
沈新尝了一块,口感酸甜,质地紧密,吃起来爽滑细腻,赞扬道:“很好吃,山楂还有开胃生津的功效,卖的时候可以强调这点。”
秦宁紧接着问道:“相公觉得一块山楂糕二文怎么样?”
“咱们上次去县城的五福斋逛时,他们店里最便宜的糕点也要三文一块,咱们这个山楂糕完全比得过,还更便宜。”
“一斤山楂糕可以切成十块,我做了十斤山楂糕,算起来就是一百块,卖的话就是二钱银子,扣掉三十文的饴糖钱,那我们还能赚到一钱七十文。”
不过一天,账就算的明明白白,沈新眼里划过一抹笑意,“你说的很好,我也觉得挺好。”
“对了,还有一件事。”他眼睛看向小口小口吃糕点的二毛和三毛,“以后每天我都会抽出一个时辰来教你们三个识字,你们愿意吗?”
二毛和三毛对视一眼,奶声奶气道:“我愿意,大哥。”
二毛偷偷撇了大哥一眼,总感觉大哥虽然表面上问愿不愿意,实际上的语气和表情却是不容拒绝。
沈新满意的点了点头,“把山楂糕搁在装硝石的木盆上吧,木盆温度更低,不易放坏。”
洗完漱,四人早早地上炕休息了。
第二天,沈新依旧是凌晨起来去了深山,昨天他还看见几棵柠檬树,上面有熟的柠檬,但背篓满了没地放,不然采些回去放山楂糕里面口感会更好。
找药材,挖药材,找果子,摘果子,他又网罗了两背篓好东西,就是没找到野驴,最后砍些竹子扛回了家。
一家人坐牛车去了县城,面包依然火爆,带着山楂糕卖的也很快,一个多时辰就卖完了。
回家吃过饭,秦宁又央求沈新教他做饮品。
沈新说了几种简单的饮品做法,比如柠檬汁,猕猴桃汁水和桃子汁。
果汁做法简单,只要水和果子的比例对了就行。
沈新用竹筒做杯子,一下午便做了五十个。
连着五天,沈新就和秦宁一直这样天天起早贪黑的干活做生意,每天赚的银子也是越来越多。
沈新一边刻竹筒,一边思考,觉得这和他的初衷有点背道而驰,他是想让秦宁有一技之长,但也不想变成勤勤恳恳的力工。
他们的买卖也该从家庭作坊进入资本家的雇佣模式了。
沈新坐在木桌旁,朝正在给山楂剥核的秦宁说道:
“咱们就在家做成品,雇人帮我们卖吧,五天去县城摆一次摊,这样也不怕雇的人蒙骗我们,而且也能知道客人对我们做的吃食满不满意。”
顿了顿,他再次开口道:“咱们去县城加摆摊要将近五个时辰,早上还起的很早,这样天天干,身体会吃不消,如若生病花的银子会更多。”
秦宁点点头,赞同道:“相公说得对,我也觉得雇人能省去不少事情,相公打算雇谁?给多少钱?”
相公这两天跟他忙活,整个人都憔悴不少,如今家里每天能进的银两是五钱左右,雇个人也绰绰有余,还能轻松不少,何乐而不为。
沈新深思一瞬,开口:“我的想法是雇两个人去摆摊,他俩可以互相监督,目前人选的是来福和王承德,来福一天二十五文,王承德一天三十五文,每个月干得好至少还有二钱银子的奖钱,你觉得怎么样?”
王阿婆和来福只靠几亩薄地过活,有个进项日子也能好过些。
王承德是村长的二儿子,之前在沈新这挖过地基,是个实诚本分的人。
秦宁放下手里的山楂,认真听相公的话,说道:“相公思虑周全。”
沈新再次开口:“明天带着他俩一起去摆一天摊,雇钱照付,告诉各位客人以后摊位由我们和他俩来回卖,你再做个秦家糕点铺专有的标识布段系在胳膊上,我在摆摊的竹架子上写上秦家糕点铺,以后还可以做统一的工作服让大家穿上,以防有人冒充。”
“顺便可以跟客人说我们接受预订,提前一天跟我们说明要的东西和数量,付好定金,做一个专门的预定木牌,第二天一手交东西,一手交钱和木牌,如何?”
二毛和三毛跟听天书一样望着沈新,不断的眨眼。
秦宁的眼睛倒是越来越亮,忍不住站起来抓住沈新的胳膊,“相公,你的想法甚妙。”
相公的想法总是又多又好,脑子也不知道怎么长的,他留恋似的看了沈新的脑袋好几眼。
沈新忽略有些凉飕飕的头,语气如常地说:“行,那咱俩就去村长家问问他愿不愿意干,然后你去王阿婆家,问问有福愿不愿意干。”
两人说做就做,一刻钟后,沈新和秦宁来到了村长家。
“王叔,承德哥在吗?”
作者有话说
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第24章 模式